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2024-08-22
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屋企人話呢間日本嘢幾好食,我試完即拍枱:呢啲叫「幾好食」咩?呢啲叫 好 好 食!我短時間內去咗四次!第一次去,午市叫個鰻魚飯,諗住最穩陣。老闆介紹呢間餐廳個鰻魚飯有三種食法:(一)普通鰻魚飯同鰻魚汁、(二)加蔥、紫菜同芥末、(三)加埋茶做茶漬飯。(一) 鰻魚熱辣辣,好軟熟,就咁已經好好食。(二)加埋蔥同芥末,完全衝擊我味蕾!係一個想像唔到嘅味道!化解咗香濃嘅鰻魚汁,更加清雅。食(二)食到完全唔想留飯試(三)!(三)加埋茶,啲 Umami 推哂出唻 🥹 又將成餐飯推到一個新嘅高度!食完三個食法,仲有個清甜到不得了嘅海帶湯!好幸福。之後晚市再嚟,鰻魚飯除咗以上嘅三種食法之外,仲有第四種食法!就係加埋生蛋。蛋漿包住一粒粒飯,滑捋捋嘅口感,簡直係日本動漫「食戟」(Food Wars!) 嘅享受 🤯另外一次晚市唻,食完生蝦刺身又有得炸埋蝦頭。幾個人叫咗一條鯛魚做刺身,食完刺身後又攞魚骨煲湯,又係清甜好飲到不得了!聽朋友講雞皮餃子唔識形容,就係好食🤣
第一次去,午市叫個鰻魚飯,諗住最穩陣。老闆介紹呢間餐廳個鰻魚飯有三種食法:(一)普通鰻魚飯同鰻魚汁、(二)加蔥、紫菜同芥末、(三)加埋茶做茶漬飯。
(一) 鰻魚熱辣辣,好軟熟,就咁已經好好食。
(二)加埋蔥同芥末,完全衝擊我味蕾!係一個想像唔到嘅味道!化解咗香濃嘅鰻魚汁,更加清雅。食(二)食到完全唔想留飯試(三)!
(三)加埋茶,啲 Umami 推哂出唻 🥹 又將成餐飯推到一個新嘅高度!
食完三個食法,仲有個清甜到不得了嘅海帶湯!好幸福。
之後晚市再嚟,鰻魚飯除咗以上嘅三種食法之外,仲有第四種食法!就係加埋生蛋。蛋漿包住一粒粒飯,滑捋捋嘅口感,簡直係日本動漫「食戟」(Food Wars!) 嘅享受 🤯
另外一次晚市唻,食完生蝦刺身又有得炸埋蝦頭。幾個人叫咗一條鯛魚做刺身,食完刺身後又攞魚骨煲湯,又係清甜好飲到不得了!聽朋友講雞皮餃子唔識形容,就係好食🤣
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