NATA - Steak, Wine & Cocktail

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今日嚟到觀塘人氣好高嘅Nata ，呢間餐廳感覺好有心思，無論係出品定擺盤都好精緻，加上味道高水準，成餐飯真係食得好滿足！慢煮牛肩胛肉 牛肉煮得超嫩滑，入口即化，啲肉汁濃郁得嚟又好入味，有兩款醬汁，食岀不同風味。牛油香草烤黃油大雞製作花時，想食呢個坐底就要落單啦。呢個雞一上枱就聞到陣陣香草同牛油嘅香氣，雞皮烤到脆卜卜，雞肉保持嫩滑多汁，牛油嘅香味滲透哂入去，食落去每一啖都好juicy，牛油香草味又唔會搶雞味，完美平衡。蒜香雜菌意粉（小辣）啲意粉煮得啱啱好，煙韌得嚟吸哂蒜香，配埋啲雜菌嘅鮮甜同少少辣勁，食落去層次感好豐富，必點！Cobber意粉（小辣） 啲蝦超大隻，鮮甜彈牙，啲辣汁同意粉融合得超正，辣勁唔會太搶味，反而更加突出蝦嘅鮮味，意粉好掛汁，正。士多啤梨乳酪碎冰 乳酪嘅酸甜同士多啤梨嘅果香好夾，感覺清新解膩。榛子朱古力焦糖香蕉梳乎厘班戟 班戟鬆軟有蛋香，榛子好脆口，配埋榛子朱古力忌廉，好香滑，香蕉上嘅焦糖脆卜卜，幸福感滿滿。

接近聖誕，與朋友相聚於觀塘工廠區的NATA，餐廳內外已經有很多聖誕佈置，節日氣氛滿滿，餐廳裏面的燈光較暗，很適合聊天～黑松露忌廉雜菌意粉 黑松露醬汁十分濃厚，意粉掛汁力十足，而且蘑菇的份量很多，很creamy!薯條（+黑松露）很一大碗的薯條，足夠四人同時分享，薯條偏有新炸得香脆，加了黑松露醬令薯條更惹味呢！推介～炸芝士炸芝士新鮮炸起，所以咬下去裏面還是熱熱的水牛芝士拉絲，十分cheesy美國1855安格斯肉眼我們點了五成熟，肉質仍然鮮嫩，碟子下面更有蠟燭保持食物溫度，有幾種醬汁任君選擇，或者簡單沾一下鹽調味都可*聖誕版*開心果忌廉配麻薯、士多啤梨梳乎厘班戟（2件） （+Haagen Dazs 焦糖脆餅）(+Haagen Dazs 柚子檸檬馬卡龍)期間限定的聖誕班戟，聖誕氛圍感一流，濃郁的開心果醬中配有開心果碎十分有口感，配上清甜和可愛的士多啤梨雪人造型，令人很愉快的一道甜品香印提子、藍莓拿破崙今次嘗試他們的香印提子口味拿破崙，拿破崙餅一如以往的香脆，與軟滑的吉士忌廉很搭配，不會令人失望！

突然好掛住疏乎厘班戟～～所以今次去人氣疏乎厘班戟餐廳食飯～之後打算同朋友一人食一碟😆😆過完年就係要減肥啦🥲1️⃣和風蜜糖柚子醋大蝦西柚海帶芽沙律小清新之選🌟調味酸甜還配上西柚，而新鮮大蝦爽口彈牙，沙律菜口感亦好爽脆。2️⃣黑松露醬薯條超大份量！新鮮即炸熱辣辣！黑松露醬好濃味，吃到停不下來🍟3️⃣美國1855 安格斯肉眼我地叫左五成熟，肉質細嫩、肉味濃郁又多汁；加上肉質與脂肪比例均勻，所以口感是西冷與牛柳之間。再配搭上炸蒜片一起吃增添口感及惹味，喜歡的話亦可以沾上青醬或黑椒汁，挺有風味的👍🏻4️⃣蒜香蟹肉意粉又係好大份😂😂滿滿的一碟👍🏻蟹肉亦有很多，掛滿每啖意粉🍝但點嫌蒜味不夠，好彩我叫小辣，味道都幾惹味🙆🏻‍♀️5️⃣榛子朱古力焦糖香蕉梳乎厘班戟經典口味🌟 味道濃郁的榛子朱古力醬，配上軟乎乎的疏乎厘班戟很夾😋最鍾意焦糖香蕉🍌好味6️⃣乳酪忌廉配新鮮雜莓梳乎厘班戟🆕 新口味很清爽，用上乳酪製成忌廉，所以醬汁不甜亦不膩👍🏻而即叫即整的疏乎厘pancake口感很綿密又軟綿綿，蛋味濃郁😋必點🌟

📍Nata😍觀塘區不能錯過的西餐廳👍～美國1855安格斯肉眼牛扒😍好耐未食過咁正嘅牛扒😍肉質非常鮮嫩🥳仲要勁有牛味😘調味亦都做得好好👍～慢煮美國頂級牛肩胛肉😘牛肩胛部位雖然脂肪比較少😘但食落一啲都唔靭🤪同樣都係勁軟熟☺️牛扒質感非常正🥳食到停唔到口👍～芝士肉醬意粉😛意粉爽口彈牙😜配上淡淡芝士🤪真係勁正呀😍～士多啤梨拿破崙❤️好高質素嘅拿破崙😘餅皮非常香脆🤪士多啤梨勁甜😛👍～順帶一提😛餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍下次經過呢頭一定再嚟食😎📍NATA - Steak, Wine & Cocktail (觀塘)觀塘巧明街107號國基集團中心4樓1號舖

相隔一段日子無來再來食，美食依然好味。餐廳環境舒適有節日氣氛，而且食客多近乎滿座，幸好有訂到位。三色芝士焗帶子薯蓉 $78芝味濃郁無令人失望，薯蓉幼滑，帶子大粒美味。和風蜜糖柚子醋大蝦西柚海帶芽沙律 $98沙律菜淋上柚子醋味道清新，大蝦彈牙。加左海帶芽、西柚和芝麻，豐富了口感和味道。蒜香蟹肉意粉 $148蒜香汁清香，意粉幼身口感煙韌，蟹肉絲絲鮮味十足，煮法比其他餐廳更出色，要讚。美國1855安格斯肉眼牛扒 $298七成熟牛扒色澤粉嫩，肉質柔嫩多汁，牛扒放在鐵盤上有小蠟燭加熱，配埋燒汁美味高質。Cheapest Flight $52梳打混合了菠蘿、橙、青檸，味道酸甜好飲。聖誕版開心果忌廉配麻薯、士多啤梨梳乎厘班戟 $140梳乎厘班戟好有水準，口感鬆軟，空氣感十足，淋上開心果的果醬，味道濃郁，士多啤梨聖誕老人，充滿節日氣氛，食得開心。

已經係第二次過嚟食，雖然係平日夜晚，但係一樣咁爆場。佢啲意粉同扒好食價錢又抵🥳最緊要嘅梳乎厘pancake係觀塘出名嘅cobber 出品，所以有保證😎✨和風蜜糖柚子醋大蝦西柚海帶芽沙律酸酸地好清新。✨炸芝士唔係會拉絲嗰啲芝士，但入面好creamy。✨美國1855安格斯肉眼叫咗五成熟，好貼心下面有爉燭熱住，但亦都因為咁所以會隨着時間變得更加熟。幾香肉味，質地幾淋，我覺得點蒜片同埋鹽食已經好好食🤤✨Cobber意粉揀咗少少辣，調味幾好，蝦都幾多又彈牙。✨綠茶忌廉紅豆泥梳乎厘pancake果然係觀塘名物。好fluffy有蛋香要快啲食，綠茶忌廉同埋紅豆泥唔會太甜，識落又淡淡嘅綠茶味同埋紅豆粒粒夾埋都幾好食。✨意大利芝士熔岩好有儀式感，一攞起塊膠即刻有瀑布感，咖啡味比較濃郁，中間蛋糕軟熟。✨Honeycomb LatteHoneycomb脆口有口感加咖啡無咁齋。

人氣高級西餐廳好受歡迎，主打精緻的牛扒及多款酒品是日蕃茄湯清爽酸甜Tiramisu Latte特濃朱古力醬、咖啡豆及鮮奶，層次豐富鮮奶伯爵茶陣陣佛手柑香氣，奶香濃郁美國1855安格斯肉眼豐富的油花分佈好平均，有一陣濃厚的炭烤風味比目魚配香草薄荷忌廉汁魚扒肉多刺少，香脆的魚皮略帶鹹香，柔軟雪白的魚肉幼滑細膩，有豐富的油脂香甜開心果忌廉配麻薯、士多啤梨梳乎厘班戟梳乎厘班戟蓬鬆軟綿充滿空氣感，濃濃的蛋香甜而不膩，開心果忌廉醬堅果味十足，還可另加一杯Häagen-Dazs

  過年期間要出門旅行，先约老友出來晚飯當拜個早年吧！今次吃西餐他愛吃牛扒就選這家有口碑的人氣扒房「Nata」。   今晚點了牛扒和伊比利豬鞍。蕃茄湯   酸酸甜甜好醒胃！慢煮伊比利豬鞍   金屬盆下有燭燈暖着，豬鞍吃到最後還是保持熱的， 服務真係好週到！份量足切片上，肉質比一般的豬肉較鮮甜細緻。點點香草青醬令口感添上清新口味，片片蒜片真香脆！美國1855安格斯肉眼  都是份量十足！亦是切片上。面層有十分吸引的燒烤網紋，脆蒜片夾住肉吃釋出香氣相當惹味。我們要了三成熟，肉質呈嫩嫩的粉红色，非常嫩滑牛味濃郁。老友都邊吃邊讚口不絕！黑松露忌廉雜菌意粉, 吃得滋味越吃越想吃！再加多個意粉。松露好香滑滑忌廉包着每條彈牙的意粉。當然不錯過這裡的甜品！意大利芝士 熔岩  其實就是提拉米蘇，拉起紙圈忌廉狀芝士即立刻像火山熔岩般瀉下！口感香滑，甜度適中！十分滿足！

之前食開Cobber點知無咗，睇Notice去咗Nata試試，嘢食款式多啲，一樣疏乎厘pancake！炸芝士有兩個mozzarella 芝士圈同六粒車打芝士，唔會太厚，鬆脆得來入邊軟腍腍鹹鹹地。呢度有酒飲，用嚟送酒一流。蕃茄湯濃郁嘅蕃茄味，幾Creamy美國1855 安格斯肉眼慢煮伊比利豬鞍肉會用蠟燭慶住，keep住溫去買度～ 安格斯肉眼，五成熟夠嫩，肉質淋身，有油香之餘表面有焦香伊比利豬鞍慢煮過肉質鮮嫩有香草汁同燒汁可以點早個加side dishes 要薯條🥹用嚟送肉一流芒果乳酪碎冰酸酸甜甜用嚟解膩一流士多啤梨拿破崙因為之前都食過cobber嘅疏乎厘乎，今次就試吓佢哋嘅拿破崙，夠鬆脆

年近歲晚，友人邀約飯聚，預訂了在觀塘的NATA。在柔和的燈光下，坐得舒適。☕️ Baileys Coffee (Hot)咖啡的醇厚，略帶Baileys 甜酒味道，融合奶油的順滑，層次豐富，營造出獨特的風味。☕ Tiramisu Latte (Hot)朋友說這個咖啡透出咖啡香氣，加上奶香，入口順滑。✨蕃茄湯入口濃稠得宜，甜酸度剛好，增強食慾。✨️ 西班牙鬆脆包配香蒜希臘芝士醬西班牙鬆脆包外皮薄脆，內裡綿密，跟鹹香味道的香蒜希臘芝士醬是很好的配搭。✨比目魚配香草薄荷忌廉汁無骨比目魚魚肉嫩滑，配上香草薄荷忌廉汁，味道清新。✨️ 慢煮牛肩胛肉以一個小鐵盤裝著，放在蠟燭架上保温。以慢煮方式烹調的牛肩胛肉表面焦香，肉質呈粉紅，肉質嫩滑度適中，味道濃郁。備有海鹽、燒汁和青醬，悉隨尊便添加，更好襯托出牛肩胛肉的味道。加上炸蒜片，味道更添香口。✨️ 榛子朱古力焦糖香蕉梳乎厘班㦸(2件)梳乎厘班㦸仍保持溫熱，蛋味香濃，口感軟綿順滑。鬆脆榛子和焦糖香蕉配上朱古力醬，味道豐富不甜膩。

位於觀塘的人氣西餐廳 Nata 總是座無虛席。這間餐廳以其獨特美味的食物和舒適的用餐環境贏得了不少口碑！ 餐廳的裝潢簡約而不失雅緻，營造出一種溫馨的氛圍。室內採用了大量木質元素，搭配柔和的燈光，使整體空間顯得格外舒適。餐廳的座位安排寬敞，不會讓人感到擁擠，非常適合與家人朋友一同前來聚餐-🔸蕃茄湯 $58蕃茄湯清新開胃，湯底濃郁，酸甜適中。搭配上新鮮的蕃茄丁，每一口都能感受到食材的鮮味，非常適合作為餐前開胃菜-🔸黑松露薯條 $68金黃色的薯條散發著濃郁的黑松露香氣，口感酥脆，每一口都讓人回味無窮-🔸蒜香蟹肉意粉🦀🧄 $148這道意粉的醬汁濃郁，蒜香四溢！ 蟹肉鮮嫩多汁，少許辣味更是增添了不少風味。無論是蒜香還是蟹肉，都恰到好處地融合在一起，意粉煮得恰到好處，彈牙又有嚼勁。 每一口都讓人感到滿足，一試難忘。絕對是這裡的招牌菜之一-🔸比目魚配香草薄荷忌廉汁 $218比目魚的肉質細膩，加上香草薄荷忌廉汁的清新，使整道菜顯得高貴而不失風味。魚肉的鮮美與香草的香氣完美交融，帶來一種獨特的口感享受-🔸士多啤梨忌廉配日本士多啤梨梳乎厘班戟$138這裡的甜品走式多樣，絕對不能錯過！ 這道甜品絕對是士多啤

觀塘是工業區, 也是國際美食熱點位於巧明街嘅NATA, 主打西餐扒食、意粉和甜品, 店內裝修優雅, 悠間舒適。比目魚配香草薄荷忌廉汁 比目魚外皮香脆, 肉質嫩滑鮮美, 忌廉汁嘅順滑感和嫰滑魚肉好配合, 而且帶有香草薄荷香味, 加上橙肉甜香襯托, 魚肉鮮味更加提升。慢煮牛肩胛肉 肉質柔軟多汁, 配以海鹽和香草醬汁, 各具風味, 嫰滑可口。慢煮伊比利豬鞍 肉味濃郁而帶有嚼勁, 又有脂肪香氣, 吃起來有質感風味。巴斯克芝士蛋糕 芝士蛋糕外皮脆香, 質地濕潤綿滑, 帶有濃郁奶香。柚子蜜濃縮咖啡湯力水柚子的果香蜜味和咖啡濃郁香氣互相配合, 口感清新又有層次感。牛奶咖啡 融合咖啡香味和牛奶滑香, 口感順滑。

我發覺觀塘都幾多好嘢食！想食牛扒同甜品，但係見有好多間都唔知邊間好…之後發現有間西餐有得食Cobber既疏乎厘🥞 記得以前去過Cobber，超級勁多人食…去咗三次，要等成兩個鐘先食到😅然後呢一間都有佢嘅疏乎厘，唔洗諗即刻試！-西班牙鬆脆包配香蒜希臘芝士🥖前菜的鬆脆包外皮酥脆，內裡柔軟，搭配的香蒜希臘芝士香濃可口，十分開胃-美國1855安格斯肉眼（五成熟）🥩好少可牛扒下面會有火嚟keep住個溫度！所以叫五成熟啱啱好😬因為會越燒越熟～牛扒鮮嫩多汁，配咗青醬，燒汁同埋海鹽俾你match~想講個青醬超級出色！！配搭牛扒一流！不過略嫌牛扒嘅肥膏有少少多🥺-明太子忌廉大蝦意粉🍝意粉醬汁濃郁，明太子的鮮香與大蝦的甜味相得益彰！食得出大蝦好新鮮🦐重點係仲要幫你剝晒殼!-三色芝士焗帶子薯蓉🥔裏面嘅帶子雖然係細細粒，但三色芝士的搭配讓整道菜色香味俱全-*NEW*綠茶忌廉紅豆泥梳乎厘班戟🥞Cobber嘅出品不用多說，疏乎厘好鬆軟，而且唔太甜。同我喺原舖頭食嘅差唔多！香港嚟講係我頭三位-巴斯克芝士蛋糕🍰蛋糕整得好靚！仲要原來中間係流心嘅～甜度適中，蛋糕外焦內嫩-杏仁海鹽焦糖忌廉碎冰/鮮奶綠茶🍵飲品清新爽口，加

今晚放工同奴才爸去咗公司附近一間西餐廳，聽同事話環境唔錯，食物質素更加掂，決定一試究竟😌Iced Lemonade 🍋 凍檸檬水清爽可口，正好解渴，酸酸甜甜嘅味道夠晒開胃😋百香果水茶 🍹 我最中意飲果茶，呢杯百香果水茶酸甜可口，飲落去好清新，而且茶味都幾濃郁，正😋田園沙律 🥗 新鮮嘅生菜搭配上芝士碎同脆脆麵包粒，清新爽口！加埋少少香醋，令整碗沙律更加開胃🤤炸芝士 🧀 炸芝士外脆內滑，咬落去芝士流出，味道濃郁，簡直係芝士控必試！美國1855 安格斯肉眼 🥩 呢塊肉眼真係不得了，叫咗七成熟煎得剛好，外面微焦，肉質鮮嫩多汁，味道一流🤤仲會放上小烤盤度㷫住，慢慢食都唔怕攤到凍晒，夠貼心🩷明太子忌廉大蝦意粉 🍝 意粉煮得剛好，明太子嘅鮮香同大蝦嘅甜味融合得完美，連奄尖嘅奴才爸都大讚好味🤤伯爵茶忌廉配新鮮提子梳乎厘班戟 🍰 呢個甜品真係驚喜，梳乎厘輕盈鬆軟，搭配上伯爵茶嘅香氣同新鮮提子🍇呢個伯爵茶忌廉一啲都唔膩反而仲好清爽，口感絕對係夢幻，自己食晒成個都得🤤大推🙌🏻🙌🏻🤤🤤🤑 人均消費：～$440🤩 推薦指數：9 / 10📍 餐廳資料：NATA - Steak, Wine & Coc

今晚約左朋友黎觀塘依間隱世西餐廳食飯。餐廳座位寬敞，以木系為主，環境舒適。一坐下職員就遞上QR code自助落單，方便快捷。朋友係正宗嘅牛魔王，所以黎到梗係叫曬兩款唔同嘅牛啦！第一款係美國1885安格斯肉眼，我地揀左5成熟，肉味都幾重，油脂分佈平均，燒得剛剛好，非常香口。另一款係慢煮牛肩胛肉，肉質嫰滑，咬落鬆軟多汁。兩款牛扒都有三款醬汁選擇，仲有脆卜卜嘅蒜片，仲要有暖盤保溫，唔係誇張，真係眨下眼就已經清碟。再黎就叫左一碟蒜香蟹肉意粉，店舖真係好細心，有得揀辣、小辣同埋唔辣，蟹肉勁多，蒜香味濃，唔會有油膩感。其實已經好飽，但見到啲甜品咁吸引，無理由唔食，鍾意開心果嘅我唔駛選擇，一眼已經鎖定開心果忌廉配麻薯、士多啤梨梳乎厘班戟，仲要係聖誕版，一見到個聖誕老人真係食都食得好開心。依個甜品真係好有誠意，開心果醬加開心果粒粒，味道濃郁，旁邊仲有麻薯加朱古力碎，配料豐富，甜度適中。最後，朋友叫左杯Leffee,係一杯比利時金啤酒，朋友話好少餐廳會入依款啤酒，味道帶有香蕉丁香味，真係好特別；而我就叫左杯Lychee Rose Ale,荔枝和玫瑰糖漿的湯力水，杯上加上少量玫瑰乾花，味道清香不膩。