NATA - Steak, Wine & Cocktail

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店名: NATA - Steak, Wine & Cocktail 地址: 觀塘巧明街107號國基集團中心4樓1號舖觀塘站A2出口，行4分鐘環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 4/5之前食過佢哋嘅姊妹店，覺得食物好食又唔貴🤤但最近暫停營業，今次就轉食呢間，可以openrice提前book位，仲可以係甜品上面寫上祝福字句添和風蜜糖柚子醋大蝦西柚海帶芽沙律❤️❤️❤️❤️❤️$98份量超大，大蝦大大隻，口感彈牙🥰配上沙律菜🥗、海帶芽等，加上柚子醋，整體而言十分清爽😝薯條+黑松露❤️❤️❤️$58+$10薯條比想像中大兜，堆到成座山咁，+$10要左黑松露醬，可惜唔太夠，好快用哂，同薯條炸得比較乾身，有啲扣分😕慢煮伊比利豬鞍（10oz）（切片）❤️❤️❤️❤️❤️$198採用慢煮，令肉質更為軟腍，咬落肥瘦相間，肉味香濃，以小火爐熱住就更貼心🤩明太子忌廉大蝦意粉❤️❤️❤️❤️$148意粉🍝算creamy，醬汁亦夠多，可惜略嫌醬汁味道有啲淡，唔太夠味，大蝦依然肉質彈牙爽口😆士多啤梨拿破崙❤️❤️❤️❤️❤️$88預先WhatsApp店員留下祝福字句😉拿破崙口感鬆化，入面嘅cream夠順滑，加上士多啤梨🍓就啱啱好😙白桃荔枝忌廉配新鮮無花

NATA係一家Book Mark左好一陣子、座落於工廈嘅西餐廳 今次終於約到男朋友嚟食飯(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)環境以木色為主調 燈光昏暗枱與枱之間距離還可以( ´▽` )ﾉ 座位亦都相當寬敞舒適係一間有情調 氣氛好既西餐廳💖～慢煮牛肩胛肉 $198用鐵盤載牛肩 下層擺放小燭台輕輕加熱 保持牛肉嘅溫度 擺盤相當有心思 食落牛味相當濃郁牛肉都好軟嫰蒜香蟹肉意粉 $148一上枱已經感受到大蒜香味🧄意粉均勻地沾滿醬汁 😆🤤蟹肉打成溶 入口即融餐點份量適中 價錢定價小進取 但都可接受 出餐時間都算快 係觀塘區內唔錯既西餐廳選擇推介！！

Nata 一直都在我的bookmark list內❤️就是因為太喜歡吃牛扒😂同時這餐廳的甜品是由熱門店Cobber coffee & Tonys pastry studio合作推出的疏乎厘和意大利芝士熔岩是必點之選🤩這晚終於有機會嚐嚐啦✩‧₊ USDA Prime 1855安格斯肉眼($283)安格斯肉眼選了五成熟🐮牛肉味濃肉質軟嫩不過份量不太多有些部份油香感略重✩‧₊三色芝士焗帶子薯蓉($78)作為芝士控當然不能錯過三色芝士🧀🥔三色芝士蓋着嫩滑的薯蓉裏面釀有三隻帶子平衡了油膩感令薯蓉更好吃✩‧₊田園沙律($78)沙律包含新鮮脆爽的生菜、番茄、青瓜等加上油醋汁很開胃🥗✩‧₊蒜香蟹肉意粉($148)融合了鮮甜的蟹肉和香濃的大蒜🦀🧄蟹肉份量都給得挺慷慨加上彈牙的意粉🍝有種簡單的美味✩‧₊意大利芝士熔岩($99)Cream cheese 傾瀉下來的時候很治癒蛋糕有着Tiramisu的咖啡和奶香味☕️不會過甜而且入口濕潤🍰與朋友share最適合不過✩‧₊百香果冰茶($46)✩‧₊Cheapest flight ($52)ᴏᴠᴇʀᴀʟʟ味道ᴛᴀsᴛᴇ:💕💕💕💕 𝟽.𝟻/𝟷𝟶餐廳另收加一服務費*☼*―

今日同朋友去咗NATA食飯，環境舒服，好岩傾計～美國安格斯肉眼 🥩三成熟肉眼用蠟燭熱住食好貼心！三成熟完美咁保留咗牛肉嘅多汁同嫩滑，每一口都充滿肉味，配埋簡單嘅鹽同胡椒已經夠曬滿足。牛肉表面煎到微微焦香，內裡仲保持住粉嫩嘅質感，簡直係肉食愛好者嘅天堂！蒜香雜菌意粉 🍝幾惹味！蒜香濃郁，配埋唔同種類嘅菌菇，口感豐富。仲可以揀辣唔辣，小辣嘅刺激感啱啱好，唔會搶走意粉同雜菌嘅原味。意粉煮得啱啱好，彈牙有嚼勁，絕對唔可以睇小佢！慢煮牛肩胛肉 🍖 牛扒太好食後加多個牛肩胛肉，慢煮嘅肉質更鮮嫩，牛香味濃，配嘅醬汁調味得宜，連食2塊牛扒都唔膩。焙茶忌廉配新鮮提子梳乎厘班戟 🥞好驚喜！梳乎厘班戟鬆軟得嚟又唔會太甜，焙茶忌廉非常出色，帶有淡淡嘅茶香同微微嘅苦澀，配合新鮮嘅提子，酸甜平衡得好好紅白酒100分鐘任飲 🍷呢個$158任飲真係值回票價！紅白酒質素正常，紅酒配牛扒，而白酒配意粉甜品。食完飯傾偈都仲飲緊，杯杯都勁大杯唔會hea你！

這間西餐廳雖然位於觀塘工廈樓上，位置不算起眼，但人流依然不斷👍🏻晚市市段全場爆滿，建議先預訂座位。餐廳主打高性價比牛扒、西式餐點，而且環境寬敞舒適，氣氛不錯。最近餐廳更有指定🍷紅白酒連汽水100分鐘仼飲，只需$158一位；另有指定紅酒或白酒飲品買一杯送一杯。.🥔薯仔沙律 $78新菜式薯仔沙律口感綿密，配上蜜糖芥茉醬、煙肉碎更美味，伴碟還有新鮮沙律菜。.🧀炸芝士 $58入面有mozzarella 芝士圈和車打芝士粒，口感外脆外軟，十分惹味。.🥩美國1855 安格斯肉眼 （10oz）$283選用美國1855 Top Choice Grade的安格斯牛肉，油花分佈平均，牛味香濃，肉質鮮嫩，配上蒜片和幾款不同醬汁，味道更提升。還貼心用上燭爐承載著，可保持溫度。.🍝 蒜香雜菌意粉 $96意粉煮得剛剛好，口感彈牙，蒜香味濃，而且還有不少菇片，令人忍不住一口接一口。.🍓士多啤梨拿破崙 $88🥭芒果拿破崙 $88手工製拿破崙口感酥脆，入面夾著香甜美味的吉士和新鮮士多啤梨、芒果，口感細滑富層次。.💕百香果冰茶 $46百香果味香濃，加上甘香茶味，甜度剛好互相平衡，感覺清新夏日。.🍹芒果乳酪碎冰 $48充滿

NATA位於商廈四樓，有種低調、隱世的感覺內裡燈光偏暗，環境裝潢格調十足❤️適合團體聚會or情侶約會餐廳亦有主打Wine & Cocktail，適合小酌一番用餐感覺舒服，平日夜晚都接近滿座，氣氛熱鬧🧀炸芝士 $58炸脆芝士入口暖粒粒，食落外脆內軟有兩粒mozzarella & 六粒cheddarCheddar 入口軟淑鬆化Mozzarella則有拉絲煙韌口感作為頭盤十分好味👍🏻🥩美國1855 安格斯肉眼 $28310 oz 安格斯肉眼扒，切成一片片上碟鐵盤下有爐架，以燭光烘暖，頗有情調🕯Medium五成熟肉眼扒，入口軟嫩，肉味濃郁🤤兩面煎封焦化鎖緊肉汁非常juicy伴有燒汁、微辣香草汁、海鹽、乾蒜片，令味道更多變化，多重享受小知識: 1855係一個美國肉類出口商品牌🦐🍝明太子忌廉大蝦意粉 $148忌廉意粉入口溫暖，口感綿滑微鹹的明太子混和於忌廉之中明太子味道配襯大蝦，充滿濃厚鮮味😋🥞開心果忌廉配新鮮士多啤梨梳乎厘班戟(2件) $138即叫即整梳乎厘班戟充滿彈性與動感，而且仲有熱氣冒出，十分新鮮入口即品嚐出極濃郁開心果味道口感輕盈，軟綿綿的幸福感覺充滿口腔🥰味道微甜，帶有蛋白香味🥭芒果拿破

今晚約左好朋友聚會，帶佢嚟一間我心目中number 1 嘅西餐廳，就是位於觀塘國基集團的<Nata> ！ 餐廳地理位置方便，鄰近APM。除此之外，性價比高及每道用心製作的食物，令人留下深刻印象，至今想起仍回味🤤 環境亦相當舒適，與枱與枱之間有一定的空間感，是聚會好地方-♥️薯條 $58有原味、紅甜椒及黑松露選擇！ 薯條炸到金黃香脆。紅甜椒粉好惹味，是恰到好處的微甜微辣-♥️ 牛油香草烤原隻黃油大雞（去骨）$248❗️ 皮脆肉嫩 ❗️無得輸😍 吃烤雞最怕過熟，肉乾柴，不好吃。 餐廳這份烤雞，即叫即製，需時製作。美味的程度證明等待是值得的。輕輕用叉敲一敲雞皮，聽到清脆的「卜卜」聲！ 用牛油香草，令雞肉吸收了牛油後，肉質更嫩滑，還有淡淡香草味-♥️ 美國1855 安格斯肉眼 $283肉眼有豐富的大理石紋脂肪，油香與肉味的濃郁，在口腔回盪良久，十分滋味。最喜歡點上海鹽來吃。 而且上菜時，托盤底會放上蠟燭台，確保食物保持溫度-♥️ 白桃荔枝忌廉配新鮮無花果梳乎厘班戟賣相漂亮的甜品絕對能滿足我們愛打卡的慾望😜 這裡的梳乎厘班戟絕對是打卡名物！我當初也是在不同的社交平台看到這間pancake 的

觀塘向來美食多，選擇多不勝數，應有盡有，今次朋友帶我到區內人氣西餐廳品嘗。田園沙律 ($78)沙律口感爽脆，配上意大利黑醋，吃起來清爽酸甜，十分醒胃，令人胃口大開。比目魚配香草薄荷忌廉汁 ($218)擺盤色彩鮮艷，刺激食欲，比目魚外皮微焦金黃，香脆可口，魚肉嫩滑，肉汁豐盈，吃得滋味。慢煮伊比利豬鞍 (10oz) (切片) ($198)豬鞍以鐵盤盛載着，放置在鐵架上，店員會點燃蠟燭，以小火將食物保持溫度。豬鞍肉質軟腍多汁，肉味濃厚。焙茶忌廉配新鮮提子梳乎厘班戟 ($118)餐廳是人氣 Café Cobber的姊妹店，可以在這裡品嘗到人氣梳乎厘班戟！即叫即整，口感鬆軟，富有輕盈的空氣感，配以香滑的焙茶忌廉，茶香誘人而不會過膩。巴斯克芝士蛋糕 ($48)口感綿密細滑，芝味濃郁，面層加上原味忌廉添加層次。Baileys Coffee (Hot) ($48)口感順滑，Baileys與咖啡完美融合，微醺之中散發咖啡的香濃。

收工肯定想穩間舒服滴葛餐廳食個飯，放空下自己啦！所以今日去左朋友介紹係觀塘的呢間餐廳🍴入到去，已經感覺好舒服啦！好適合約幾個朋友一起吃飯聊天！大家可以去試下我叫左一份牛扒同一份番茄鮮蝦意粉，兩個人食啱啱好！牛扒嘅部分，肉都算幾軟，就咁食牛味都重，當然點咗醬嘅感覺別有一番風味！我比較中意個意粉，意粉煮到軟硬適中，配埋個酸酸甜甜嘅蕃茄醬汁，好開胃，而且啲蝦都幾大隻同彈牙，料都落得幾足下！真系值得推介

沒想到觀塘工廈有一間高質的西餐廳，餐廳給我有點英式格調的感覺，枱與枱之間有足夠的距離，坐得幾舒適。牛油香草烤黃油大雞，雞皮烤得好酥脆，肉質嫩滑，帶有淡淡的牛油和香草味，但不會有油膩感，口感相當不錯。安格斯肉眼扒，我選了五成熟，熟度剛剛好，內裏是粉紅，色澤好靚，強烈增加我的食慾。入口嫩滑，滿口甘香，加上廚師特製的青汁，真是相得益彰，提升不是的食味。田園沙律，都幾大份，蔬菜很新鮮，很爽脆，混和油醋，更能提味，可減少食肉的油膩感。Cobber 意粉，有濃濃的蕃茄味，蝦算幾大隻，幾爽口，意大利粉好煙韌彈牙，是一個不錯的主食。榛子朱古力焦糖香蕉梳乎厘，相當豐富，楓糖可另上，不愛太甜的朋友最適合，梳乎厘好有氣泡感，焦糖香蕉好香甜，焦糖脆脆的配合軟軟的香蕉是好搭。

前菜點了「西班牙鬆脆包配希臘芝士 - 麵包烘得鬆脆，HK$48 有四件，算是物有所值。可是主菜就沒有這麼出色了。「慢煮牛肩胛肉」雖然擁有牛肉的香氣,但口感有些過於乾韌。「慢煮伊比利豬鞍」更是平平無奇。不過,餐廳的招牌甜品「意大利芝士熔岩蛋糕」卻是這頓大餐的重點， 外表猶如其名， 蛋糕夾雜濃濃的芝士， 簡直一試難忘。另一款甜品「梳乎厘班戟」雖然頗為出色，但無法與熔岩蛋糕比下去。總的來說，這是一家環境舒適，甜品出色，但主菜略有遺憾的餐廳。我很期待下次再來品嘗它的其他創意甜點。

餐廳係樓上舖，平日夜晚放工黎都座無虛席，好受歡迎，建議提早book位，好彩我地早幾日book左先，見到現場有人要等位。薯條 - 紅甜椒粉 (辣）$58食牛扒邊少得薯條，薯條外表金黃酥脆，內裡綿軟，外面滿滿甜椒粉，既帶有微微辣意，又滲露出甜椒的芬芳，食到停唔到口。慢煮牛肩胛肉 $198牛肉入口即化，肉質鮮嫩多汁，散發出濃郁的牛肉香氣，伴隨著細膩柔滑的青醬，每啖都中和番肉膩感。慢煮伊比利豬鞍 $198豬肉可口，散發著煙燻香氣，兩道慢煮菜式都喺碟下面點燃蠟燭，可以keep住溫度，唔怕食得慢野食凍左。芝士肉醬意粉 $96醬汁濃郁，香厚甘醇，牛肉碎同醬汁取得平衡，惹味可口。蒜香蟹肉意粉 (小辣) $148蒜香撲鼻，拆咗殼嘅蟹肉突別吸引，蟹肉份量唔少，絕對對得起呢個價錢，意粉引入了左微辣元素，食物一啖接一啖停唔到口。士多啤梨拿破崙 $88這道甜品以手工製作，餡料綿密細滑，酥脆嘅法式酥皮配上甜美嘅新鮮士多啤梨，口感層次十分豐富。西柚汁 $28用新鮮西柚榨成果汁，絕對冇人造糖嘅味道，100%鮮榨好清新。

為朋友慶祝生日，我選擇了觀塘的Nata，英式風格，座位寬敞舒適，確實要訂位，因為平日7時多已滿座。Matcha Tonic $52漸層顏色好靚又夏日回甘的抹茶配上苦味的湯力水，清爽解膩。明太子忌廉大蝦意粉 $148明太子忌廉汁掛滿每條意粉，味道香濃而不郁，又有明太子鮮味，有6隻大蝦，質感爽口。三色芝士焗帶子薯蓉 $78表面脆口香濃咸香芝士配上內裡細軟的薯蓉及帶子肉，有多種層次及口感。美國1855 安格斯肉眼 $283牛扒上的炸蒜片好香脆惹味，配上燒汁及香草醬汁。點了5成熟剛好，頭尾位置帶點脆口，肉質軟腍。巴斯克芝士蛋糕 $48看見中間的軟心質感相當吸引質感確實好軟滑，加上芝士味香濃，配合白色奶油，味道一流，目前為止最美味的巴斯克芝士蛋糕 。原味溶岩梳乎厘班戟 $86底下兩層是班戟，最上層應該是奶油忌廉，小心翼翼拉起膠膜，忌廉就會流落班戟，過程中感覺到班戟好動彈。完成的賣相也不錯，有得食又可以玩。班戟好鬆軟輕盈有蛋香，配上奶油忌廉大滿足。

Nata的烤雞水準很高，令人印象深刻，這次小編特意邀請朋友來品嘗一下他們的烤雞～西班牙脆皮包配香蒜希臘芝士醬 $48西班牙脆皮包素食版已經散發著麵包的香氣，外脆內軟，配上香濃的希臘芝士醬和切片的車厘茄，口味鹹香又開胃。三色芝士焗帶子土豆泥 $78土豆泥表面灑滿芝士醬，烤得香脆，口感細膩，加上帶子。吞拿魚沙拉 $88沙拉份量十足，拌入吞拿魚醬汁均勻，爽脆清新。比目魚配香草薄荷忌廉汁 $218比目魚共有兩片，搭配了車厘茄等配料，魚肉尚算細膩，加上香草薄荷忌廉汁，入口清新。牛油香草烤黃油大雞 $248這道菜是小編這次再次光顧的原因之一，現點現燴新鮮出爐，外皮烤得金黃香脆，雞肉細嫩，並保持多汁，不論是加鹽還是搭配醬汁都很美味！開心果忌廉配新鮮草莓班戟 $138班戟共有三塊，淋上開心果醬汁，還加入了碎開心果和草莓碎點綴，口感鬆軟，開心果醬味道濃稠。

位於觀塘既NATA環境好有情調，主打西式餐點，由意粉至扒類😆，仲有佢地特色既溶岩梳乎厘班㦸😚💫 黑松露薯條 $68即炸幼薯卜卜脆好香口，份量好多；上面加有黑松露沙律醬，味道香而惹味😗💫 美國1855安格斯肉眼$283💫 慢煮牛肩胛肉 $198牛扒上枱時會用鐵盤盛載，下面則放有小燭台為牛扒保溫，細心度加分！👍肉眼扒牛味濃郁、油脂平均、肉質軟淋；慢煮牛肩胛肉口感好軟柔，牛味亦突出😆💫 明太子忌廉大蝦意粉 $148混入明太子既忌廉醬帶點微微咸香，醬料包裹住彈牙既意粉，味道好夾！大蝦🦐有6隻份量都多，圍滿意粉邊🤣爽口彈牙🥰💫 芒果拿破崙 $88拿破崙每層都好鬆化酥脆、帶牛油香😝；軟滑唔太甜既吉士醬配香甜芒果粒，口感層次豐富😊💫 原味溶岩梳乎厘班㦸(2件) $86呢度既特色甜品🎉！拉開圍住邊邊既膠卷，綿密既奶蓋就會傾倒而下；兩件梳乎厘班㦸厚身得黎食落好鬆軟，好似食緊棉花咁Soft吖