新巴黎越南餐廳 (Closed)

午餐時間，因為爸爸牙齒不適關係到處找尋有班腩湯河的食店同事介紹得知這間店有咖哩班腩湯河太好了，上去前打電話想加已確認一下電話打了數次后終於接通有個阿姐聽，我問佢有無班腩湯河呢？佢就話《有，有，有》咁我又問《但有無清湯咖?我唔要咖哩喎》阿姐《我地乜都有丫，你上黎啦！》既然阿姐咁肯定我亦無需懷疑同爸爸一齊上去了點知，上到去我問個阿姐佢同我講佢地無呢樣野我話我打左上黎問另一個男人出現好大聲話《無!!!你無打黎我地無聽過你電話!!!》我即時話左俾佢知我打幾號電話當然我係好肯定自己無搞錯囉然後之前個阿姐又拉黎第2個阿姐問佢係咪聽過個電話同人講話咩都有其實其間佢地3個人不停圍住我講，我根本都聽唔清邊個講乜野我已經覺得周圍既人望住我地呢檯因為第一個阿姐講野好大聲然後我爸爸都忍唔住出聲話《你唔洗講野咁大聲咖!!!我地而家都係想黎食野姐!!!》個男人即時行開左而個阿姐忽然間又轉呔話原來佢地有班腩湯河，連清湯都有我真係好奇怪點解頭先咁大聲話無佢話呢d野好少人會嗌我問返佢《咁而家少人嗌但係你地係有得嗌嘛！》我仲話《你咁大聲同我講其他客望住好似我係度搞事咁》個阿姐係我地照order之後仍然喋喋不休係我隔離"哦

想食越南野又唔洗等位，價錢平就平不過食物普普通通，粉蒸包皮都軟熟蔥花太小唔夠香，咖哩味道唔錯可惜牛腩唔掂又碎又硬，炒河粉味道都夠粉唔夠新鮮有小小硬餸太小，加多D菜絲會好味D，不過一分錢一分貨唔好要求咁多

火車頭先談談火車頭, 湯底濃郁, 充滿牛骨味, 吃得出下了很多功夫, 河粉分量足,牛肉很夠味, 牛柏葉夠爽, 加埋芽菜,整體屬水準之作!越式生牛肉湯河好好味, 生牛一睇就知夠鮮, 生牛夠濃味,買相滿分獨特,最鐘意佢d九層塔既味, 好有越南風味, 湯既味同d河配合得唔錯,加埋d配料配搭得好好!!!吃得出佢個湯底好夠味,好甜, 最重要是佢既分量夠足, 唔會好似其他越南餐廳咁得少少粉

Came here with boyfriend for afternoon tea as I was having a late lunch. We had a sudden craving for Vietnamese.Layout was like those Vietnamese restaurants I always ate at in Chinatown back home in Canada. Menu is in Chinese only. Prices fairly cheap especially the afternoon session where they average $30.Lemongrass Pork Chops with Rice ($36). Portion size gives you a bit plate of rice and a generous amount of pork chops. However, the pork chops were super dry and overly salty.Cold Vermicelli W

呢間越南菜喺金百利五樓，唔算好出名，成間鋪裝修到幾簡單，不過色調係有啲東南亞風嘅 其實呢間越南菜勝在平靚正，老銅喎，鋪租幾貴就係人都知啦，嘢食嘅價錢都水漲船高。不過新巴黎就幾平，我同friend兩個人食夾埋七十蚊有找，晚餐喎真係算平架喇 講番嘢食啦，我同朋友食咗豬肉凍檬同豬扒河，凍檬嘅靈魂其實係在於嗰樽汁（其實叫咩名呢，即係撈檬粉嗰啲呀），呢度嘅汁做得好食，唔會太酸，我都好重手落咗好多 豬肉係烤過嘅，好香，食落唔鞋，唔錯豬扒河都唔錯架，其實我幾鍾意湯底嘅味道，同埋都好足料，幾大碗又多豬扒，值得一讚！

今日去左銅鑼灣食飯，但又唔想食得咁貴，所以上左金百利嘅新巴黎度食，坦白講，雖然呢間野都食左幾次，但每次都係叫唔同野食，而今日就食左烤牛肉河粉真心覺得呢間野效率超高，坐低叫完無耐就到 <3講返啲烤牛肉先，啲牛肉入口即融，配上岩岩烤好果個香味，簡直係極品，仲要成碗po滿哂，真係可以食到飽，加上啲河粉煮得唔稔，唔似出面有啲煮到好似食面粉咁，成碗野我好快就食完，仲要份量夠多，所以夠飽除此之外仲叫左杯椰汁珍多冰，不過杯野比起碗粉就有啲失色，因為除左啲椰汁夠好飲，成杯野嘅味都唔係好夾，可能飲椰汁三色冰會好好多

今日同老婆去銅鑼灣拍拖, 行到八點幾腳仔軟, 又係時間搵野食!在金百利附近咪去睇下有咩0岩食!?本來想去7樓食日式燒肉,上到去"裝"下間野,見冇咩人,咁就去門口等下,一等5分鐘人都有個來招呼,有人飛型侍應望了我幾眼都唔理我! 冇癮走人,落去5樓見有越南野食,都好耐冇食咪入去試下!入去見冇咩人,都驚中招!點知都係中招! 叫左個$143二人餐:1. 越式春卷-行貨野,冇特別,又冇俾汁,好"拿西",但生菜幾新鮮 2. 咖哩雞-有色但冇咖哩香,冇咩味,D雞好大舊,成隻碗仔咁大舊!(唔可以切細舊D咩) 3. 菠蘿炒飯-3分鐘唔洗上枱,D菠蘿冇味又凍,D飯暖既應該炒定!唔好味,唔講唔知係菠蘿炒飯4. 蒜溶包-漏單,唔問都冇,又係暖既唔脆,蒜溶有D酸味! 5. 是日甜品冰凍紫米露-成餐最好味呢樣相信不會有下一次!

曾經吃過的味道，恐怕現在已經再吃不到吧。曾經在中學時期吃過新巴黎，當時由同學兼好朋友引領，味道當然至今難忘難得在今天工作有點成績，賺到點錢，就可以到處尋找自己的口味而不用慳著荷包難得約了朋友在銅鑼灣閒逛，午餐當然提議到新巴黎。新巴黎依舊，裝修一樣，餐牌一樣，連員工也彷彿沒變走進去，一種很親切的感覺就迎面而上只是員工不再認得小弟，太久沒有光顧了，忘記也很正常啊還記得當年就常常點這個撈檬來吃，冷冷的令人透心涼所以二話不說和朋友一起點這個吧。這滋味，至今難忘，但已經不能再遇上。到今天約朋友間或都會去新巴黎貪其價錢沒有漲多少，食物份量相若，惟食物質素就越見下降我想，當年這種滋味在今天或許已不復見一間老店在時代巨輪下沒落，無論對客人或是老闆，都是一種可惜呢。【#誇張嗜食】- by 張誇 Nickel

因工作關係約了一位很久不見的朋友見面在人山人海的銅鑼灣搵食似乎係一件十分困難的事因為去到哪裡都會有一條條長龍。猶記得中學時吃過這間食店，同行朋友也推介帶路，因此想也沒想就踏進此店。其實進店前已經留意到同層的食肆都排了一條人龍在外惟獨這店內尚有空位，心中已經感到有點奇怪想不到原來正正就是一個「伏」。坐著就有侍應招呼我們，手腳很快下單上菜只消十五分鐘就完成，我點了生牛肉河轉了檬粉一試，朋友還說這道不錯。沒想到原來是這麼「大鑊」，我印象中（至少是中學時期）的新巴黎還沒有差不這個地步。連一杯冰咖啡喝下去，也像喝牛奶一樣毫無咖啡味勉強地基於不浪費原則下完餐後，喝一口茶來總結這次體驗想不到連杯茶都有一股油膉味...我投降了匆匆吃過就埋單走人，畢竟這種地方坐久了還是有點不舒服雖然這餐廳已屹立銅鑼灣多年，但只能說一年比一年差就算三十多元有套餐又如何？在銅鑼灣這等地方不是只賣得平就可以生存啊不進則退的食品質素，難怪不太重視食物味道的連銷式食店也能不斷蠶食各地區飲食版圖老店舊店，爭氣點可以嗎？【誇張嗜食】- by 張誇 Nickel

去到成9點, 唔使等位......反而同層的其他餐廳就排長龍叫左個生牛肉湯河.....一個馬拉盞炒芥蘭....一個香茅豬排飯....一個烤牛肉米卷....一杯鹹金桔梳打...差不多$300蚊....先講生牛肉湯河....湯唔夠熱....牛肉熟不到....紅紅一片....失望到爆....未食過咁差的生牛肉湯河囉....芥蘭超細碟....味道一般 香茅豬排飯....豬排太乾身....同大排檔碟頭飯無分別....烤牛肉米卷....唔覺得牛肉有被烤過.....點左D 凍檬汁....酸酸味咁食都幾好.....得呢個食得開心D原本9點先食飯, 應該餓到放什麼入口都覺得極品, 但竟然咁餓既情況下都覺得難食.....真係唔會再來....

還記得六、七年前的中學生時代，一個星期總兩三日到銅鑼灣出沒，目的是要上星級補習班。當時無咩飯錢既我地，除在日日都攬住大大個紅色的暖飯壺反學校飯食之外，放左學都會成日到老麥或南記打等，食反少少野填肚再去上堂。而呢一間都係我以前經常去的店舖，今日有幸經過，決定食多次回味昔日勤奮努力的回憶！一入到去，就見到有四、五個女店員圍埋一齊傾計，當見到你入黎，就放下兩杯暖茶同碗碗碟碟，就繼續埋堆傾計，唔會理你，就好似茶餐廳一樣，你要舉手叫：阿姐，佢地先斯斯然走過黎落單。暖茶，很明顯沒有茶味的暖水，只供給你洗下對筷子匙羹！下午茶有兩種價錢選擇。。＄25和＄31（包一杯茶或咖啡）如果來到這裏但不想食越南粉麵，改為食茶餐廳類的，亦有班腩飯、牛腩飯等等可供選擇。還記得當年叫咖喱牛腩飯，總會是叫多飯，然後碟飯上明顯會有額外半個飯模型的飯，示意真的多飯給你，於是就兩個同學仔一齊share一個飯黎食,好抵丫！但宜家當然無呢支歌仔唱啦，想要多飯既，麻煩自己額外買多碗白飯啦！更何況是食下午茶，份量當然還少了一半啦。回反正題，咖喱牛腩飯--沒有我不喜歡的牛筋，全是啖啖肉，肉質很嫩，牛味很足；咖喱很有椰子香，甜甜的辣；薯仔

學完潛水已經下午兩時, 餓到不似人型. 學堂附近唔見有好野食, 坐車落去銅鑼灣, 順道可以到SOGO開倉.金百利咁多野食, 偏偏就選了這間貪佢人少少.不過員工都hea住做, 落order慢吞吞.下午茶價真係貴了好多, 不過間間都一樣, 點了個叫做最抵吃~ 豬肉湯濛可能豬肉是一粒粒, 有根, 咬唔開.湯底重味精, 正正常常. 珍多冰反正都吃了差唔多30蚊, 加錢貼珍多冰.但味道同口感有驚喜, 起碼唔係hea做, 落足料.但嫌冰太多, 來到已經西走d冰.老公點了生牛河, 見賣相冇問題, 我想應該比我個湯檬好味.

周日看完電影後，時間已到下午茶時間，就來一嚐這間平價越菜的下午茶時間快到下午四點，還是相當旺場，還幸餐廳椅桌很多，不用等位就能直接坐下，但環境實在沒什麼氣氛可言，完全是速戰速決feel雞絲檬下午茶($25 凍檬+2)雞絲檬的賣相相當不堪入目，配料東倒西歪的，好像剛打完風一樣配菜方面非常馬虎！青瓜絲是切沒斷，連成一片的椰菜絲是一整塊…還幸檬粉味道是ok的，可以接受但是熱咖啡卻非常糟糕，完全是一杯咖啡味的水，我喝了一口就沒喝了下午茶餐$27好像很便宜，但扣除了不能喝的熱咖啡，這個質素的檬一碗賣$27元，我還是覺得很不值…應該不會再有下次了！

速食午餐，選了樓上舖的新巴黎。普通港式茶餐廳格局，用上藤椅，營造越南風味。店內地方寬敞，座位數量多，坐得舒適。下午茶餐有$24和$26兩款，選擇眾多。點了餐後，5分鐘便送上，效率滿分，切合打工仔短促吃飯時間。賣相隨意，檬粉上鋪著雞絲，配了一堆蔥花提味。加入了大量魚露後，整碗顏色繽紛。魚露味道不俗，酸甜帶少辣，令人在悶熱的夏日胃口大開。咸香雞絲配上爽口檬粉，調味恰當，很快便清了碟。$24連飲品，味道不錯、分量足、速度快。以飯堂來說合格有餘，會繼續光顧。

想試下越南野，見到OPENRICE話呢間幾好所以黎試下！香茅豬扒飯$35連野飲野飲普通啦不過個飯又真係幾好食，好香口，不過我覺得多油左D，佢有好多蔥，本來我都好中意食蔥，但太多油了所以冇食份量不算太多，食完左都不覺太飽，不過咁都好，好過浪費野