New York Cut

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中環New York Cut 高樓底，落地大玻璃，裝修非常時尚，水晶大吊燈顯得高貴典雅，配合柔美的燈光營造浪漫的氣氛，依家正值餐廳開業一周年紀念，佢哋推出了一個「1st Anniversary DinnerMenu」，餐單價錢為$498一位，勁抵！無論週一至日Dinner or Weekend Brunch，非常優惠的價錢就可以享用，唔怪之得咁多人幫襯，仲抵食過平時啲牛扒！1st Anniversary Dinner Menu498+10% PER PERSON依家做緊買三送一。所有BOTTLE WINE 仲有七折添先系熱辣辣的麵包籃，非常鐘意佢配搭油漬蒜頭及煙燻牛油，擦在麵包上增色不少。加$188就有Sommelier Wine Pairing 包三支酒：🥂Chiaro-Prosecco Spumante Extra Dry 2023令人驚喜的氣泡酒。入口柔滑，氣泡細緻，帶有輕微的甜味，讓人感到清新🍾Shearwater Marlborough Sauvignon Blanc 2023來自新西蘭的馬爾堡，這款酒的清新口感讓人印象深刻。酒體輕盈，帶有濃郁的青蘋果和柑橘香氣，還有一絲青草

如果細數一下中環區有那些扒房，發現數量真的不少，而當中有間一直放在Wish List內的，那就是New York Cut了 。自從六月中與友人來此品嚐了一頓豐富的Brunch後，更有股衝動來品嚐一次晚餐。機會終於來臨，趁著餐廳開業一周年紀念，推出了一個「1st Anniversary DinnerMenu」，餐單價錢為$498一位，連甜品在內共有五道菜，而且還可追加$188來變成Sommelier Wine Pairing 。以這個價位來說，在中環區吃到如此經濟抵吃的高質牛扒，實在是個不錯的選擇。未開始前，先送來熱辣辣的麵包籃，伴隨著的是油封蒜頭及煙燻牛油，將蒜頭輕輕塗抹在Focaccia上吃，蒜香令人胃口大開。接著，侍酒師亦為我們送上第一款酒 – AYALA Brut NV，甚具衝激的氣泡喚醒了大家的味蕾，好好迎接美味的菜式。 第一道頭盤為Hamachi & Salmon Ceviche，以炸雲吞皮盛載著鮮味的他他，清新可口；另外亦可選擇加$68享用兩隻Jet Fresh Oyster，新鮮肥美，富含海水咸香，雖然兩者味道各異，但卻恰好與清爽的氣泡酒相合襯。 接著是Pan Seare

位於中環中心地帶的New York Cut (中環街市附近)，環境以高樓底，落地大玻璃，時尚裝潢設計為主打，暖暖的色調帶來浪漫的氣氛，同時餐廳後有一間環境超靚嘅小酒吧，若不共進晚餐也可以非常和朋友飲下酒傾吓偈。適逢餐廳推出了周年紀念的餐單，就一起看看有什麼特色🥰♠️1st Anniversary Dinner Menu♣️($498+10% PER PERSON)🔹酒🔹作為我風格首先我先會介紹酒類，當你用餐時加$188就可以得到餐廳wine pairing 服務，包括開胃的香檳，作為前菜配搭的白酒，以及主食配搭的紅酒。香檳用上 🔸AYALA BRUT N.V.🔸(在法國香檳省出產的才可以叫champagne )，口感非常精緻，充滿了柑橘、花香，口感非常輕，氣泡很細，也帶有點辛辣的餘味。白酒為 🔸ESCUDO ROJO RESERVA CHARDONNAY🔸Chardonnay 永遠都是白酒中最易入口最易配搭，即使日常少飲酒也會喜歡。而這支來自智利的，充滿著果味，如蘋果、梨和一些柑橘。 既溫和也甜美，也易入口。紅酒則選用了來自西班牙的🔸MARQUES DE RISCAL DOCA 2019🔸

餐廳位於中環，高樓底及落地大玻璃令觀感開揚舒適，靚靚小酒吧亦好啱同朋友飲酒傾偈，食物質素又令人喜出望外，服務仲殷勤friendly，整體表現都係近期食過最好嘅steak house，非常推薦😌.🍴Charcoal Baguette & Focaccia兩款麵包都係自家製，竹炭麵包帶芝麻香，Focaccia食落脆口，另法國煙燻牛油及油封蒜頭真係好好食，令麵包味道提升，係靈魂所在😌🍴Crab Crepe（$288）以蛋包飯嘅製法，將蛋皮包住一絲絲蟹肉，蟹肉非常足料，另配三文魚子及醬汁，口感及味道都係滿分😌🥂【Wine Pairing】Champagne Ayala Brut Majeur以法國香檳區嘅Chardonnay釀製，入口帶青蘋果及檸檬香，口感輕盈清爽，非常易入口，女士應該會喜歡，作為Aperitifs配搭生蠔或蟹餅最適合不過😌🍴Beef Tartare（$268/ 5oz）骨髓油份較重，令生牛肉入口帶濃濃脂香，另配秘製薯條及多士，不但多咗香脆口感，又可減低膩感，配搭驚喜又perfect match😌🥂【Wine Pairing】Robert Mondavi Napa Valley

位於中環𝓗 𝓠𝓾𝓮𝓮𝓷’𝓼的𝓝𝓮𝔀 𝓨𝓸𝓻𝓴 𝓒𝓾𝓽✨裝潢時尚有格調 高貴典雅 充滿浪漫的氛圍真的很適合慶生//三五知己聚在一起喝酒聊天🥂來到𝓝𝓮𝔀 𝓨𝓸𝓻𝓴 𝓒𝓾𝓽 絕不能錯過他們的牛扒今晚我們就選了𝑷𝑹𝑬𝑴𝑰𝑼𝑴 𝑪𝑯𝑨𝑹𝑶𝑳𝑨𝑰𝑺 (𝑭𝒓𝒂𝒏𝒄𝒆) 𝑩𝑬𝑬𝑭 𝑹𝑰𝑩𝑬𝒀𝑬 𝟏𝟐𝒐𝒛 ($𝟖𝟖𝟖)來自法國的頂級肉眼排 🇫🇷肉質鮮嫩多汁 外層微微焦香內裡則保持著完美的粉紅色 💗切開的瞬間 肉汁立刻流出 讓人垂涎欲滴！每一口都能感受到肉的鮮香與醇厚 (太幸福了˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑還有不得不提的就是𝑩𝑶𝑵𝑬 𝑴𝑨𝑹𝑹𝑶𝑾 ($𝟏𝟖𝟖)這道鮮美的牛骨髓 外表金黃誘人⁽⁽◝꒰ ˙ ꒳ ˙ ꒱◜⁾⁾  搭配上香脆的麵包 整個口感滑膩可口濃郁的肉香和微微的鹹味瞬間在口中爆發 🍞𝑩𝑼𝑹𝑹𝑨𝑻𝑨 ($𝟏𝟖𝟖)𝑼𝑺 𝑺𝑪𝑨𝑳𝑳𝑶𝑷 & 𝑺𝑸𝑼𝑰𝑫 𝑪𝑨𝑲𝑬 ($𝟐𝟖𝟖)𝑨𝑺𝑷𝑨𝑹𝑨𝑮𝑼𝑺 ($𝟖𝟖) 最後他們的甜品“𝑩𝒍𝒂𝒄𝒌 𝑯𝒂𝒏𝒅" 𝑻𝒊𝒓𝒂𝒎𝒊𝒔ù ($𝟏𝟏𝟖)也是必食的𝑬𝒂𝒔𝒕 𝑯𝒂𝒓𝒍𝒆𝒎的提拉米蘇 外層撒上了可可粉顏色深邃誘人 裡面則是層次分明的綿密奶酪和咖啡香氣口感滑順 甜而不膩 (〃´𓎟`〃

位於中環超高質的牛扒餐廳「New York Cut」，朋友今日帶我來慶生，令我品嚐到一頓極之美味的晚餐，性價比超高，套餐每位都只係$498，而且仲要買四送一，我相信中環別無其他牛扒餐廳可以做得到呢個價錢👍套餐包括有五道菜，而且有不同選擇，我同朋友分別share品嚐不同菜式，食完之後不禁讚嘆這裏無論環境、服務和食物質素都係水準超高🫶，喜歡飲酒嘅話更可以試埋Wine Pairing，只需 $ 218 就可以飲到三杯美酒👍🌟Special Dinner Menu ▪️Hamachi Japanese Turnip Pickles Tomato Vinaigrette ▪️Wagyu Sirloin Carpaccio + $ 108▪️Japanese Crab Brioche Cabbage Compote ▪️SRF Wagyu Tongue Mustard Sauce + $ 98 ▪️ OX-Tail & Bone Marrow Risotto▪️Grilled Lobster Spaghetti + $ 188▪️Braised Italian Short Rib,Pickles Tomat

𓈒𓏸𓐍無意中發現了這一間位於中環H Queen的西餐廳，有落地大玻璃夠情調！服務食物質素同樣出色，最近餐廳為了慶祝開業一周年，推出了限定周年Menu每位只需要$498已經可以包含五道菜，更加可以按照喜好升級菜式！更加抵食的優惠是【四人同行，可享一人免費】！無論是星期一至日的dinner或者weekend brunch都可以享用，weekend brunch牛扒更加可以任點任食，另外加配wine pairing，$218就可以享用三杯酒，CP值極高！前菜方面和牛西冷carpaccio有風乾蕃茄和蘑菇味道夠earthy，牛尾和牛骨上意大利頓飯味道超濃厚另外燒龍蝦意粉也夠鮮味！主菜方面，燉煮過的意大利風short rib非常軟嫩入味，烤三文魚加上北海道帶子他他味道夠鮮味！最後加上甜品拼盤最喜歡的就是加了酸忌廉的new york cheese cake貼合New York主題！餐廳後面還有一間環境優美的小酒吧，下次一定要和朋友一起來喝酒聊天！ @mona.hqueen✧ Hamachi, Japanese Turnip Pickles, Tomato Vinaigrette ✧ Wagyu

介紹你食個性價比超高既Weekend Brunch🍽️套餐有齊前菜 • 牛扒 配意粉/長通粉 • 甜品，樣樣都勁高質😋重點❣️牛扒係可以任點任食❣️NEW YORK STRIP🥩ALL YOU CAN EAT❣️平時食件靚少少既牛扒都要依個價位啦。今次食多2件，真係回本有凸😏餐廳樓底高，環境時尚 • 高雅。有浪漫氣氛，重要日子 / 約會都幾正😘~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🥩 NEW YORK STRIP ALL YOU CAN EAT ($408/pp) 🥩▪Starter (2揀1)▫️CLASSIC BEEF TARTARE睇個色都知鮮嫩。撈埋生蛋汁 • 滑滑口感，加左蔥花增加香氣😚▫️MAINE LOBSTER BISQUE質地稠身 • 味濃郁，仲有彈牙龍蝦肉🦞.▪NEW YORK STRIP ALL YOU CAN EAT(配POMODORO PENNE / A.O.P. CHITARRA)生熟度可揀Medium / Medium Rare💕牛扒以炭烤，表面烤得焦脆，仲多埋炭烤香氣🔥牛味濃🐃夠厚身 • 鎖得住肉汁💦配埋燒汁岩岩好🤎另配 ▫️P

位於中環的西餐廳。餐廳位於ʜ Qᴜᴇᴇɴ’ꜱ的2樓，高樓底和一整排的落地大玻璃，環境開揚，空間感十足，不論坐在餐廳的任何角落，都能夠眺望中環鬧市人來人往的街景，用餐氣氛浪漫。而餐廳內更設有小酒吧ᴍᴏɴᴀ，想與朋友小酙一兩杯而不想吃正餐，也可前來啊。.為慶祝開業一周年，餐廳早前曾推出限定周年ᴍᴇɴᴜ，5道菜只需$498；喜歡品酒的亦可選擇ᴡɪɴᴇ ᴘᴀʀɪɴɢ,只需加$218便可嘆飲三杯美酒。而由於反應非常熱烈，所以餐廳把優惠繼續延續，相信以這個價錢在中環能享受美酒與佳餚已算是非常難得了；另外，餐廳亦有推出晚市優惠五人同行一人免費，適用於週一至日的晚巿或ᴡᴇᴇᴋᴇɴᴅ ʙʀᴜɴᴄʜ，如此優惠，又豈能錯過呢。.⋆_____ 1ꜱᴛ ᴀɴɴɪᴠᴇʀꜱᴀʀʏ ᴅɪɴɴᴇʀ ᴍᴇɴᴜ ($498/ᴘᴀx) ______⋆✿  ᴄᴏᴍᴘʟɪᴍᴇɴᴛᴀʀʏ ʙʀᴇᴀᴅ餐前麵包ꜰᴏᴄᴀᴄᴄɪᴀ配上煙燻牛油及油封蒜頭，包體香脆可口。.✿ 1ꜱᴛ ᴄᴏᴜʀꜱᴇ ⧐ ʜᴀᴍᴀᴄʜɪ, ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ ᴛᴜʀɴɪᴘ ᴘɪᴄᴋʟᴇꜱ, ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ ᴠɪɴᴀɪɢʀᴇᴛᴛᴇ⧐ ᴡᴀɢʏᴜ ꜱɪʀʟᴏɪɴ ᴄᴀʀ

開業一周年的new York cut最近推出了限定周年Menu晚市超級優惠😍買四送一（四人同行一人免費）‼️由於反應非常熱烈，所以優惠將繼續延續，無論週一至日的晚餐或Weekend Brunch都可以優惠價錢享用😋如是Weekend Brunch 牛扒還可以任點任食呢😍😍😍餐廳環境店內裝潢充滿現代感又浪漫如大家在為任何慶祝活動的晚餐而苦惱建議大家可考慮一下這餐廳啊上菜時店員都會介紹一下菜式煮法儀式感滿滿，每款食物煮法都挺特別味道亦很高質💕WAGYU SIRLOIN CARPACCIO和牛西冷生肉片這道和牛西冷生肉片肉質鮮嫩，油花分布均勻，生肉片切得極薄，配上了墨西哥辣椒🌶️ 口感極佳💕HAMACHI, JAPANESE TURNIP PICKLES, TOMATO VINAIGRETTE油甘魚質地鮮嫩，口感滑順，搭配番茄醋醬的酸味和醃蘿蔔的爽甜，讓整體味道更為豐富。💕SRF WAGYU TONGUE, MUSTARD SAUCE牛舌配薯仔汁作調味，味道意外地濃郁，另有金桔肉和橄欖伴碟，味道多了層次💕JAPANESE CRAB BRIOCHE, CABBAGE COMPOTE蟹肉 椰菜花 蟹

落地玻璃，地方寬敞，微暗燈光，好有情調！SPECIAL DINNER MENU ($528+10% PER PERSON)5道菜再有甜品，食物高質，性價比高，而且做緊優惠BUY 3 GET 1 FREE！SOMMIELIER WINE PAIRING 都只係+$218！👉🏻Bread basket竹炭麵包好香脆，配有牛油同油封蒜頭！👉🏻HAMACHI, JAPANESE TURNIP PICKLES, TOMATO VINAIGRETTE油甘魚好厚切，鮮嫩，配有日式醃蘿蔔，仲有個蕃茄片，清新感滿滿！👉🏻WAGYU SIRLOIN CARPACCIO (+$108)和牛西冷薄片他他，口感細膩，配有墨西哥椒仔，微辣惹味！👉🏻AYALA BRUT N.V.AYALA香檳，清新果香，帶有細膩嘅氣泡，好開胃！👉🏻JAPANESE CRAB BRIOCHE, CABBAGE COMPOTE絲絲蟹肉勁足料，連椰菜蓉同薄脆多士，仲有晶瑩剔透嘅三文魚籽，口感豐富！👉🏻SRF WAGYU TONGUE, MUSTARD SAUCE (+$98)份量足，好彈牙，濃厚嘅肉香！👉🏻OX-TAIL & BONE

難得周末休息，去咗間西餐廳食brunch，非常高質。喺中環H Queen二樓，New York Cut嘅格局，無論係裝修、樓底、枱同枱之間嘅距離，都係高級嘅扒房設定。上到嚟仲見到有唔同嘅美酒擺設，基本上未食都知係高質素。唔好以為咁高級嘅餐廳一定好貴，而家餐廳一周年紀念，除咗晚市四送一，而家brunch可以任食New York Strip (係任食!) ，都只係$408一位，另加$158仲有埋紅白汽酒free flow。老實講平時一塊扒都幾百，呢個brunch真係好抵食。先睇wine。氣酒係Chiaro嘅Prosecco，Extra Dry其實係指仍然有一定甜度，所以飲落亦算順滑，亦都帶有yeasty味。白酒係Shearwater Sauvignon Blanc，紐西蘭嘅清爽白酒。大約有gooseberry同少少青草氣息，係一支萬用嘅海鮮白酒。至於紅酒，係Wakefield Estate嘅Merlot，嚟自澳洲Clare Valley。香氣非常誘人，好多cherry味，輕身易飲，襯扒亦有奇效。講番嘢食。個Brunch set係有得揀牛肉他他或龍蝦湯。牛肉他他嘅胡椒味好足，亦有洋蔥提升他他

中環最高性價比西餐廳之一<New York Cut>，裝修高貴，情調一流🥰 服務同食物質素一樣，非常好！我哋過咗一個非常愉快的晚上🫶🏻餐廳開業一周年，推出限定周年Menu， HKD498一位非常吸引😍 五個course嘅晚餐，仲可以因應個人需要upgrade，非常flexible👍 最正係而家有晚市超級優惠😎 買四送一（四人同行一人免費）👏 我哋仲揀咗Wine Pairing， HKD218三杯酒，性價比極高👍 🌟餐前麵包外脆內軟熱辣辣，除咗牛油之外，仲有原粒處理過嘅蒜頭，呢個配搭第一次食，非常唔錯😍🌟Ayala Brut, N.V.🍾第一杯酒係香檳，check返呢個酒莊非常有人氣，口感豐滿圓潤，味道豐富🥰🌟Hamachi, Japanese Turnip Pickles, Tomato Vinaigrette 油甘魚非常新鮮，加埋醃製蔬菜片，魚嘅鮮味提升咗，好好食🤤🌟Wagyu Sirloin Carpaccio + $108薄切生和牛肉，配上蘑菇，辣椒， 櫻花蝦，牛油醬同橄欖油，呢個配搭第一次試，非常唔錯😌🌟Woodbridge Chardonnay N.V.🥂第二

成日以為食靚餐廳，一定好貴🫣但中環黃金地段，呢間好有情調既西餐，開業一周年有個超抵優惠，岩哂下個月情人節或者生日節日去食1st Anniversary Dinner Menu $498❗限定優惠買四送一，瓶裝酒半價🍞Black Sesame Baguette 餐前麵包已好有誠意，黑芝麻麵包🥖，配一壓成蓉嘅蒜頭，搽埋牛油配麵包食好夾、好香口👍🏻🍖Parma Ham and Melon 經典前菜，香甜密瓜配鹹香既風乾火腿，完美組合🍈🥓🦐Pink Shrimp Crudo (2pcs) +$88甜蝦好大隻，新鮮爽口，蝦味亦濃郁配埋酸酸甜甜嘅醬汁食好開胃🍴Pan Seared Foie Gras無花果鵝肝吐司🍞，鵝肝好厚身，味道濃厚綿密🦀Signature Crab Crepe +$98驚喜‼️值得加錢食，用法式可麗餅包住滿滿蟹肉，加埋三文魚籽超鮮美，個醬好濃牛油香，成個配搭入口有震驚味蕾🍝Spanish Sausage Penne 西班牙香腸長通粉，配蕃茄醬、茄子🍆、加埋咸香既芝士🥩Australia Wagyu Grass Fed Sirloin 叫左5成熟，煎得恰到好處，切開中間粉嫩多汁💦