諾亞半熟蛋糕專門店 (Closed)

走進誠品，自覺品味更加提升，來自台灣的諾亞，設店在此亦不奇。 舖位鄰近收銀處，是個好位置，但依然成本不花在裝潢，只簡單展示產品。見有新出品，拿了忌廉哥作代言人，我這個愛貓愛狗之人，看中這只買蛋糕兼送的杯子。半熟蛋糕外型是中央凹陷的，選了朱古力味的。上次吃到過濕的印象不佳，今次再問清楚吃法，依照指示，返家放冰箱，吃前半小時取出解凍。 今次蛋糕只是濕濕地、涼涼地，沒有被過度被溶化，口感足蛋糕及雪糕之間，對我來說是新口味，可能不習慣，並非怎樣討好，沒有流心，朱古力味中規中矩；試一試見識一下亦未嘗不可！

諾亞半熟蛋糕躲於誠品一樓一角，想不到給我找到有諾亞！於是叫咗個外賣蛋糕回饋返自己，聽聞原味最吸引，拎到返屋企已經忍不住打開先睹為快～ 個盒好打耳 打開就是流心蛋糕，標籤所示食前最好放在室温半小時解凍，才會有流心效果 但本人實在太 急不及待（加上有點肚餓 xd)入口有點吃蜂蜜蛋糕的感覺，很香蜂蜜味，還夾雜著些雞蛋香，口感棉密鬆化，不會太甜，女生應該一定喜樂，是食多都不會有罪惡感的一款蛋糕！

今天上午完成了一個早上的會議，忽然好想食甜點 ，就打算去買一個蛋糕回來食，午飯時間就去了位於尖沙咀誠品內的諾亞半熟蛋糕專門 。由於之前已試過他們的布丁蛋糕，於是今天就選了朱古力流心蛋糕。這裹的店員非常細心提醒我蛋糕要放雪櫃，從雪櫃拿出蛋糕後，需於室溫放15分鐘才吃，讓蛋糕可以解凍。朱古力流心蛋糕($78) - 當切開蛋糕時，朱古力流心流出來了，質感很滑，朱古力較接近黑朱古力嘅味道，不會太甜，味道香濃。除了朱古力味外，還可吃到淡淡的芝士香味。非常好食。一個只售$78，一點都不貴，如果偏好朱古力香的朋友，可以一試。

自尖沙咀誠品開張後，都沒有機會過來偷閒一下。這個下午難得地來到，除了看書看精品外，也發現諾亞半熟蛋糕原來也進駐了書店的一隅。半熟蛋糕能成為熱潮，除了蛋糕本身要有一定的質素外，對準香港市場的營銷策略也是當中的成功之道。店家除了找來忌廉哥和糖妹做代言人外，也不時推出各種新口味的蛋糕或產品，維持顧客回頭再光顧的動力。我看看圍著角落的櫥窗，見到有兩款造型可愛的新款蛋糕，一款是有鴨仔臉的，另一款則是小熊臉的，賣相十分吸引，放在店前展示確實可以惹來經過人士的注目。原來那款鴨仔臉的是檸檬芝士蛋糕，而小熊臉的是Tiramisu芝士蛋糕。難得經過這裡，就順道買一個蛋糕回去。兩者之中我選了檸檬芝士蛋糕。由於回家路途較遠，店員也相對放多了點乾冰，以確保芝士蛋糕維持適當溫度。回到家打開橙色的蛋糕盒，一副趣緻可人的鴨仔咀臉映入眼簾，為求畫面不要太「殘忍」，切時先取走上面的眼和咀會好一點……蛋糕尺寸與同店其他產品雷同，切成四件，每人吃一件也沒有問題。蛋糕帶芳香怡人的檸檬香味，味道比平時吃的檸檬忌廉夾心餅還要突出。在清香的檸檬味道下，芝士蛋糕本身的膩滯感得以緩解，即使是吃完了一整件蛋糕也渾然不覺膩，真是很有心思的一

常常去cafe時甜品必叫芝士蛋糕，但草莓味未吃過。今天經過尖沙咀誠品，見有店子門口的cheese cake好吸引，最後買了一個試試！原來店子是賣流心cheese cake的，除了草莓，亦有芒果、桂花、朱古力及檸檬味，低至$100就有交易！最後選了草莓半熟芝士蛋糕！立刻口家去！打開細看，cheese cake 鋪滿了草莓，有十二粒！把蛋糕切開，三個分層清可見:第一層由草莓及啫喱組成，中間是cheese cake,第三層則是呈流心狀的蛋糕。出奇地蛋糕一點也不"漏",芝士味不算十分濃，但淡淡散發出草莓香。三層口感，非常獨特。值得一提，草莓超甜！

見到諾亞最近推出了新口味的蛋糕就買來跟山羊座的朋友慶祝生日。新推出的蛋糕有兩款，分別是小熊造型的提拉米蘇和小黃鴨芝士蛋糕。小黃鴨檸檬半熟芝士蛋糕小黃鴨的造型非常可愛，而外層是比較硬身的芝士蛋糕，中間是半熟芝士蛋糕，半溶忌廉狀的，非常軟滑。清新的檸檬帶點酸，正好中和芝士的膩，底層是朱古力蛋糕，可惜太過濕潤，而且朱古力味道不太濃，如果換上脆口乾身的餅底效果更好。可能你會好奇問為什麼每個星座的朋友我都有，其實雙子座基本上每個人都可以做朋友，唯獨山羊座是跟我最不合拍的，這位山羊座的朋友其實是我朋友的朋友。山羊座(12/22~1/19)性格倔強，不願意妥協，為人嚴謹踏實，做事慎重，討厭做事隨便，堅守原則、重視紀律，是個腳踏實地，並且刻苦耐勞的人。我覺得他們很適合當紀律部隊，但缺乏浪漫情趣，為人又不喜歡改變，的確跟雙子座的我完全相反，跟很多山羊座的朋友聊天後都當不成朋友，所以只好說我們無緣了。但最後還是祝山羊座的朋友，生日快樂。

本來想試茉莉半熟蛋糕，但店員向我推介新出品芋頭芝士蛋糕，所以買了試下。蛋糕外型好似底年糕，沒有任何toppings，食的時候要先將它反轉。切開了原來蛋糕是分開兩層，上層是芋頭芝士，下層是純芝士。蛋糕口感比較實，像new york cheese cake，尚算滑，芝士味道都濃但不夠香，而且不太食得出芋頭味，味道較單一，沒有預期中好食，有點失望。

檸檬芝士半熟蛋糕 諾亞出左新產品，當然要買黎試下啦。今次喱個，檸檬芝士半熟蛋糕 ($98) ，用左之前大熱而可愛到不得了嘅小黃鴨造型，黃色又鮮豔又奪目，望到都即刻想食啦😋 口感上，都幾cream同埋軟滑嘅，係我鐘意食嘅質感。芝士味方面，都算係幾濃嫁，又唔會覺得too much，但個檸檬味就唔算話太好味喎反而，有少少唔係太夾，應該係個人口味嘅問題，整體都ok嘅，不過我就覺得諾亞其他cake比喱個好食啲。

最近去尖沙咀行街時,才知道諾亞在尖沙咀星光行開了分店,看見新出的香芋蛋糕,我又忍吾到買了回家,試下無妨店員加了乾冰,回到家香芋蛋糕仍是涷的,一如既往的細心,裏面有膠刀、膠叉和碟子,外帶去外面食也好方便好美的淡粉紫色上面是香芋慕士、下面是海綿蛋糕,最初以為是芝士溶心食下去有淡淡的香芋味,不是很濃烈的和我想像中又香又綿的香芋有些出入但味道清新不作假,也不會太甜相對其他諾亞蛋糕,香芋蛋糕不是太特出,但味道整體不錯 

小黃鴨檸檬半熟蛋糕 ($98)諾亞新推出既可愛小黃鴨蛋糕，岩哂買黎氹女友或者小朋友。檸檬半熟蛋糕，檸檬味既芝士口感好輕盈，唔會似平時cheese cake咁溜。檸檬味調較得好甜膩 微微酸甜好清新。中間既位置微微流心，好軟滑，不過流心度一般。底部係薄薄一層朱古力海綿蛋糕，中和芝士既膩感。整體好輕盈，當飯後甜品岩哂。

This is my second visit to this outlet since 1 month ago. Ever since it opened an outlet at TST, i will patronize it more often due to its close proximity to my place. My reason for me visiting them so fast again was because they have 2 new cakes available, just in time for the upcoming Christmas. There were chocolate cheese bear cake and lemon cheese duck cake. Being a fan of chocolate, i bought the bear cake without any further hesistation.When i opened up the box, a cute little chocolate bear

第一次接觸半熟流心蛋糕是在日本的PABLO。濃濃的芝士味超讚！在香港最近大熱的：諾亞半熟蛋糕，見到大家的食評早就想試一試。上星期經過尖咀誠品，帶走一個新口味的：半熟蜂蜜伯爵紅茶蛋糕。賣相是一個普通清蛋糕，回家後發現包裝不錯。盒內有一個冰袋。所以在街上遊走多1至2鐘後回家也不是問題。用刀子切開後裡面不如預期的流心，可能是溫度的問題？不過可以看到蛋糕中層是液體狀的。食入口可以食到中層像雪糕的感覺，應該是還未溶出來的狀態。蛋糕則有蜂蜜的綿細口感。每一口都包含著伯爵紅茶的清新滋味。與老公2人分食一個蛋糕，老公吃了一大半。兩人都好飽，哈哈！下次有機會再試試半熟芝士蛋糕吧~

前一兩星期同左朋友們係迪欣湖野餐每人都買左好多野食黎其中之一係諾亞最新既半熟蛋糕分別係檸檬半熟芝士蛋糕 同埋 提拉米蘇 上面仲有得意公仔圖案😳 提拉米蘇既咖啡味偏淡 奶味較重而且蛋糕材料產地多元化用上澳洲忌廉芝士、德國鮮奶、有機雞蛋、新加坡朱古力等等相比之下 我比較鍾意食檸檬半熟芝士蛋糕多d 檸檬味道突出而且唔會好漏 😁味道感覺有D似檸檬芝士餅咁另外 諾亞仲新推出左健康飲料蜂蜜薏仁水、蜂蜜紅豆水、日式玄米奶茶（HKD 18)一兩個月前post過諾亞既薏仁水 以前係一支樽裝 近排轉左做「燈炮」😚 味道方面 因為諾亞推出呢一系列係以#健康 為主 所以唔好期望佢會好甜 頭兩款既味道會比較清 食完d清氣野飲呢個 喉嚨會好舒服 奶茶既味道就好似奶茶再加珍珠既味道 但如果茶味更濃 會更加好飲😬

今次買左個芝士流心蛋糕😍賣相其實好吸引🌚但可惜有點失望😕朱古力吾濃味，芝士味食吾到，2樣加埋一齊仲有d苦苦地😟但唯一一樣高興既係，入面個流心仲keep到👍🏻芝士漿流心既感覺還不錯，但味道確有改進空間

Recently, i saw this two lovely cake on web and i was going to picnic with friends, so we decided to buy cakes and drinks for picnic time!The Bear cake is very lovely, and actually it is tiramitsu! But i think it is not really tiramitsu like but anyway, it cute apperance compensate every thing!This three light bulb drinks are lovely indeed as well! From left to right, they are milk tea, red bean and Honey drinks. To conclude, the flavour of these drinks are a bit light for me, and i wish that th