諾亞半熟蛋糕專門店 (Closed)

一直都有捧Noah場,今次去尖沙咀浦突然又口痕想吃cheese cake,所以去了Star Ferry 隔壁位於星光行誠品書店裡面的Noah買外賣。 此書店有一些我喜歡的小Cafe,例如有小海景的御前上茶,和諾呀餅店。這次Noah只有立食地方,沒有座位的,所以我們走了去海旁吃。如果沒有人趕而沒有很多人的話,其實留下麥當奴都ok。立食的地方香蕉味芝士蛋糕外面是比較硬,裡面半溶。建議焗熱食,因為冷的時候外皮不夠軟熟。比利時朱古力芝士杯55HKD。 朱古力很溶很好味。店員說這裡最受歡迎的是鮮果蛋糕他們有18元一件像燈膽一樣的健康小飲,特別,漂亮書店樓下外國人火舞

去開尖沙咀買書去左誠品，食過半熟蛋糕後行過雪櫃又見有新品就見到細細杯既CUP CAKE ，就買返2杯返去食下吃完隻杯洗淨還可以再用，問過店員還可放入微波爐貓貓杯上既款已經唔出lu，店員令上手都幾重身都很有份量很足料。我選了2杯cup cake 店員很細心，每杯分好都我包起。 我第一款就選好香芒半熟芝士蛋糕面的第一層鋪滿了新鮮甜芒肉粒這款是 HK$69用匙取起就見到中間的半熟芝士蛋糕，軟軟的芝士放入口已感到很幼滑味道不濃甜。一啖芝士蛋糕連芒果肉吃美味可口帶少少微酸配了芝士蛋糕最底的餅底是薄薄的一層的朱古力蛋糕很淡的朱古力味道口感不覺甜漏食過晚飯後一杯一個人獨享既蛋糕真的十分滿足比利時朱古力芝士蛋糕 HK$55 面的一層開有著香濃的朱古力在面朱古力味覆蓋了芝士味喜歡朱古力的我就甜入口中口裹充滿了朱古力香氣內層的半溶中的芝士蛋糕質感細滑， 淡淡的甜而不會太濃烈。最底部分的淡淡的朱古力蛋糕一杯份量剛好一個人吃剛剛好很有滿足感感受甜蜜幸福感覺

食飽飯後去左誠品打書釘 臨走前打算去諾亞買蛋糕做甜品可惜得返細杯或紅茶味大蛋糕 貴精不貴多嗎😂 最尾買左原味蜂蜜同朱古力杯 店員重細心地提供乾冰 左邊黑媽媽的係朱古力 右邊係原味蜂蜜食前要解凍15分鐘 朱古力蛋糕質感比較實食落甜甜的 感覺似朱古力brownie 另一款原味蜂蜜 質感比較軟熟中間有蜂蜜醬 略嫌太甜⋯ 總結一下 後尾返到屋企先發現 說好的忌廉哥不見了換來兩隻白雪雪的杯子⋯😑😑😑

午飯的時間，我和同事們路過這間蛋糕店，便買了個香蕉溶心芝士蛋糕回公司香蕉溶心芝士蛋糕($89)淺黃色的圓形蛋糕灑了一層糖霜。蛋糕的質地比較軟身，有好濃香蕉味，而且還有香蕉原有的果甜味，芝士的感覺很流質，香軟嫰滑。都市人生活和工作都十分忙碌，平時很少吃到生果，所覺得很健康。店員的服務態度友善和細心，會問每位顧客幾時會先食到，就按住時間給適量的冰以防止蛋糕變暖變質。

自從誠品開業, 成日落諴品打書釘都見到呢間"半熟蛋糕", 經常見個蛋糕中間凹入去咁得意. 好想買黎試下午去買左個蜂蜜半熟蛋糕(HKD78, 6吋)同香芒半熟芝士蛋糕(HKD69)返公司同同事SHARE.選完蛋糕後, 店員即時詢問蛋糕進食時間及放入乾冰, 因為即時拎上公司食, 店員建議放室溫半小時左右食用. 細心.返上公司攤左20分鐘左右就切蜂蜜半熟蛋糕, 明顯地自己唔聽話早左少少, 流心效果爭左少少... 蛋糕入口鬆軟及少許濕潤感, 些許蛋香, 蜂蜜香味頗清新, 第一次試原味果然無錯.(以蛋糕份量黎睇, 一個6吋適合4-6人分享)另一件係香芒半熟芝士蛋糕, 芒果甜度適中, 由於本身唔喜歡甜品的芝士太濃厚, 可能因為佢做成半熟芝士蛋糕. 所以濃厚度算係適中水平, 食到杯底都唔會滯, 一個人吃其實都OK.買俾同事食都反應理想, 可能平時都怕左一大層CREAM的蛋糕, 這類相對飽滯感無咁重, 較受喜愛. 

潮潮濕濕的天氣，憂悶的心情總想食甜品：） 一直都好想買一個蛋糕獨食一下！甜帶來一種快樂吧！海旁看到還未去過尖沙咀這間誠品書店，就入去走走了！ 看到這間，被這賣相吸引！很有趣的飲料，有蜂蜜薏米水、紅豆水、山楂水，看起來都幾健康！我最後選了玄米奶茶，奶茶本身較涼，配合玄米覺得有種中和的效果！ 還有個方便的開法，就係用蓋邊撬起，設計好體貼！款款甜品都好吸引，半熟蛋糕看起來又好吸引，杯裝的又有生果配合，特別係好想試試半熟芝士配搭生果的味道！ 最後都係選擇一大個蛋糕，滿足一下自己！我就選了朱古力味道！ 朱古力即使一大口食，也沒想中那種膩的感覺，外面有蛋糕煙韌的質感，內裡有軟熟的口感！這應該就是賣點半熟的效果！充滿朱古力味而不膩！外帶還有貼心好服務提供冰粒！ 基本上都可保存3-5日

每日製造嘅紅豆水，感覺好健康！而且紅豆水亦可消水腫，適合岩岩訓醒有水腫情況嘅朋友😎蜂蜜味道比較濃，令到紅豆味比下去🙄飲落比較清淡，而底下都有幾十粒紅豆咬下用電燈泡裝住，好卡哇夷😎😎味道普通，但勝在健康

The TST Noah Castella branch is located in Eslite on 2/F and you may find it at the corner of the book shop. Low Sugar Earl Grey Castella $78The cake comes with some dried ice, cuttleries and paper plates. We were recommended to leave the cake out to defrost for 30 mins to let the centre melted. Otherwise, you may microwave it for around 1 min if you are impatient. The size of the cake was as big as a normal paper plate. With paper wrapped around. The cake remained moist and in perfect round sha

自從第一次的半熟蛋糕,令我不得已愛上繼上次知道出了杯裝後,就急不及待買了一杯最近又有幾款熱賣半熟蛋糕加入杯裝行列好似呢杯香芒半熟芝士蛋糕HKD69/杯就係新品呢個設計很好好岩我呢類食唔多既人但又愛淺嚐面層鋪滿新鮮鮮甜鮮芒果內層係半熟芝士蛋糕口感幼滑食落口滲透香芒清香味道唔會過甜反而來得清新淡淡的甜味有蛋糕食,當然要配枝飲品而日式玄米奶茶HKD18就係至推介玄米香氣夠出和奶混合後出奇好飲清新甜度適中賣相夠精緻成個蛋膽般飲完洗乾淨仲可循環再用而且每飲一啖都有一粒粒玄米咬感十足不單飲,仲可食一舉多得的奶茶哦!

途經尖沙咀誠品，見到有半熟蛋糕呵！朋友今晚生日飯局，決定買一個先！近期此店最新主打，忌廉哥杯真係大人小朋友都鍾意的系列。新春佳節還有特別系列，包括：香芒芝士，黑森林，檸檬芝士，朱古力榛子芝士，開心果芝士及原味芝士等等。另外還有小黃鴨檸檬半熟芝士蛋糕（$98）及小熊提拉米蘇（$98），適合大人及小朋友喜歡頗特別。還有限定系列之草莓半熟芝士蛋糕（＄169）及，香芒半熟芝士蛋糕（ ＄139 )超多選擇令人不知如何選擇才好。最後同朋友商議後，決定買了草莓半熟芝士蛋糕限定。店員細心地放有乾冰在草莓芝士蛋糕內為免半熟芝士溶解！草莓半熟芝士蛋糕切開後，每層都有層次感；啫喱的有草莓與時草莓忌廉芝士混合不太甜而且酸甜度適中。新鮮的草莓配上淡淡芝士流心，特別又不太膩。

今天放工經過海港城附近，記得開了一間誠品，這麼久都唔沒有到過。閒逛了一會後，發現竟然有間「諾亞」，書中竟有蛋糕屋。一場經過，唔小心就消費了一下。買了一個杯裝半熟蛋糕(朱古力味)及香芒半熟芝士蛋糕。杯裝的半熟蛋糕($48)：第一次買，因為被杯上那可愛的忌廉哥吸引住，前後更是不同樣的。蛋糕吃完，杯子還可以留著用，非常實用。朱古力半熟蛋糕輕甜而不會有苦澀味，而且非常鬆軟，流心位置滿是濃郁朱古力漿，非常滿足。香芒半熟芝士蛋糕($139)：整個芝士蛋糕，大概有１／４是芒果，即使冬天，芒果仍很鮮甜。跟芝士蛋糕一樣橙黃色的，外觀上很配合。當切開蛋糕後，中間的一層芝士Cream，芝士味濃而不膩，還很幼滑的！餅底是一層薄薄的朱古力蛋糕，淡淡的朱古力味道，還不錯的。整個蛋糕的口感層次很豐富。

✿╮❤╭✿✿雜感女生 好味日記✿˚*•✰。諾亞半熟蛋糕：香軟清新。✰•*˚✿✿半熟．滋味✿✿❤餓底飯聚❤❤行完尖咀誠品，買個蛋糕回家吃看到人龍，都見到店員忙得不可開交然而，細心的店員知道我要帶回家吃主動問清楚從店子到有雪櫃地方所需時間即時幫我加了足夠的乾冰，並教我要放入雪櫃冰格要吃時先拿出來等30分鐘再吃就一流非常體貼呢！伯爵紅茶半熟蜂蜜蛋糕+蜂蜜紅豆水 這個TEA 是1人獨享的，然而，吃過LUNCH後吃就會太飽幸好茶香清新，不是too heavy金黃色的蛋糕非常有茶香，唔太甜有著清香的蜂蜜味，中間軟棉棉口感，本小姐甚是喜歡！蜂蜜紅豆水微甜可口很少會將蜂蜜+紅豆來喝，今次試到，味道OK由於是即日製，無加防腐劑店員提醒一定要今天內飲晒最有心思是用了似燈泡一樣的玻璃瓶來裝飲晒之後可以插花呀！ so cuteLIKE：伯爵紅茶半熟蜂蜜蛋糕製造用的是有機蛋，海藻糖，健康的內涵，正！ 

當工作壓縮大時就想吃D甜嘅東西減壓，咁自己就會開心D，本身去開尖沙咀嘅誠品看看有冇東西買一上到去時，看到諾亞有新東西，便埋去看看，有忌廉哥嘅杯裝蛋糕，好得意，於是...選了一隻巧克力口味嘅杯裝半熟蛋糕和一個芒果半熟芝士蛋糕回家同愛人分享！ 杯裝半熟蛋糕$48巧克力味道濃郁，入口軟熟，蛋糕內嘅巧克力有梳乎厘嘅感覺！一匙羹入口就感覺到巧克力嘅味道！流心嘅巧克力又不會太甜！真係好好味！食完重有隻靚靚水杯真係'賣飛佛' 芒果半熟芝士蛋糕$139芒果鮮甜，一D 都唔酸，當切開時看見鮮芒果、芒果忌廉、蛋糕好有層次，芒果忌廉急不及待流出，個感覺就是快D放我入口吧！ 想吃的好行遠D都抵！最緊要係吃完真的可以有放鬆一下心情嘅感覺！

第一次食半熟蛋糕，問了店員，室溫可以放多久，原來半小時已經溶了雪可以食，而蛋糕應該食幾多切幾多，最多可以放兩至三日。不過蛋糕當然是盡快食更好啦！公司返屋企的車程大約要一小時，加上今天的天氣有點熱，蛋糕大概已經溶了，所以一回到家立刻放它冰箱。 $78有一個六寸的蛋糕一點都不貴，而且包裝很落重本，外面的盒已經很可愛，打開蛋糕入面有一套即棄餐具和刀，方便了不是買回家食的客人。 半熟蛋糕要放上二十分鐘至半小時才會看到流心的效果，但最好是在剛從冰箱拿出來的時候切好。 蛋糕熟的部分是戚風蛋糕的口感，不知是否在冰箱雪過，所以蛋糕偏乾，只有中間流心部分是濕潤的。說好的低糖是真的低糖的，雖然未能即時吃原味作比較，但明顯地沒有普通的蛋糕那麼甜。伯爵紅茶味在熟的部分是有的，但在半熟的部分味道更香更突出，味更濃。因為蛋糕是低糖版，連不知道是低糖的弟弟都覺得蛋糕偏清淡，所以如果茶味更重就完美了。 食用方法貼心地印在盒上

去尖沙咀誠品逛逛，不但只只係賣書，仲有不少商店進駐，其中由糖妹代言嘅半熟蛋糕店都響度 甜品控點可以錯過，本身想買草莓半熟芝士蛋糕，但遲來一步，經已售罄，咁就試試芒果半熟芝士蛋糕店主好細心，買果時幫我地放埋乾冰保鮮，底下仲有餐具，碟同切餅刀，唔洗自己額外準備 仲有埋不同種類蛋糕嘅食用方法 蛋糕面上舖滿大大粒芒果肉，吸引之餘，已經令人好想食，芝士好幼滑，豐富既cream cheese 味之餘，帶有芒果香，食得出芒果芝士既主題，底下餅底採用朱古力海綿蛋糕，朱古力唔會過濃，味道剛好，不會奪去芒果芝士既主角，又令蛋糕比較特別，是不錯的體驗 見到舖面飲品外型設計得意，點了玄米奶茶一試，奶香同滑，用玄米茶，令奶茶更香之餘，味道更為突出，仲要係真材實料，粒粒玄米響底，毫不欺場 諾亞的確值得一推，價錢不算貴，玄米奶茶咁大支先係18蚊，蛋糕都係139，同平時出面訂既蛋糕價錢差不多，質素又不錯