野田珈琲生豆專門店 + 焙煎

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「野田珈琲」係全港首間日本進口精品咖啡生豆嘅專賣店，店舖以簡約木系裝修風格為主，可以感受下日本嘅喫茶及咖啡文化，入到去就已經聞到咖啡嘅香味，最搶眼嘅就係擺滿唔同種類咖啡豆的位置，咖啡師會係入面即場製作手沖咖啡☕️🔸野田日式厚鬆餅配8.0北海道牛乳軟雪糕 $128鬆餅係即叫即製，用上特選優質法國牛油、高級日本麵粉同日本雞蛋，鬆餅比較厚實，但入口超鬆化又充滿蛋香🤤想甜少少嘅可以淋上楓糖漿。至於旁邊嘅牛乳軟雪糕都好正，牛奶味超超超濃郁🤩(重要嘅要講3次)，同鬆餅簡直係prefect match😋🔸澳式咖啡 Flat White $40Flat white嘅咖啡味會比較濃郁，咖啡同牛奶嘅比例啱啱好，飲落都好舒服👍🏻📍野田珈琲生豆專門店 + 焙煎 (大圍)大圍車公廟路18號圍方3樓325號舖

放假很適合ᴄʜɪʟʟ下, 很喜歡去休閑的餐廳, 這間咖啡店位於大圍新地標圍方, 環境帶日系簡約風, 顏色是採用木系設計與及大地色、裝潢時尚, 餐廳設有咖啡豆牆及非常精緻的日本製咖啡杯牆, 主打輕食、甜品及精選品咖啡等, 咖啡更是從世界各地嚴選的咖啡豆進行自家焙煎, 絕對是咖啡愛好者必到的好地方, 非常適合嘆杯咖啡享受慢活時光✨野田珈琲是全港首間日本咖啡生豆專門店, 多達90款來自世界各地的精品及單品咖啡生豆, 由香港焙煎師為每款咖啡生豆進行焙煎, 可以輕鬆享用到優質的精品咖啡, 一杯【好】咖啡由精品咖啡開始☕️建議坐上手沖吧, 可以看到專業咖啡師「手沖咖啡」的視覺享受, 即時焙煎咖啡豆, 將熱水倒在咖啡粉上, 透過濾紙、濾杯, 最後萃取出咖啡液, 從咖啡的沖泡溫度、熱水的流速及方向, 都是手沖咖啡迷人的地方😍我們點了吉列豬扒芝士三文治🥪三文治高質, 麵包外皮夠香脆, 吉列豬扒厚切多汁, 配上半溶芝士及椰菜絲, 口感一流甜品日本九鬼芝麻麻糬蛋糕🍰一層一層口感順滑、芝麻味道香濃而甜度適中、甜而不膩, 內有麻糬帶煙韌, 細滑甘香的味道俘虜嚐甜的朋友草莓吉士梳乎厘班戟（聖誕限定）🍓🥞梳乎厘班㦸是

今日嚟大圍飲咖啡☕️已經二訪野田珈琲，一直對佢地厚班戟念念不忘！加上太多咖啡想試，決定再同朋友仔黎多次🤭🤭今次平日下午黎 比之前少左人，可以慢慢嘆！一入門口就見到好多世界各地嘅咖啡豆，原來日本團隊特派咖啡專員經常親身到訪咖啡產地，與莊園溝通及檢測咖啡生豆，每款生豆均由日本隊團驗證。現已出售80款以上精品咖啡豆，日本生豆團隊的嚴謹要求，把優質及新鮮的咖啡生豆進口香港，香港團隊加入研發焙煎，令每位客人都可以選購適合自己嘅咖啡豆難得嘅機會一定要試吓，當日請職員介紹比較特別的咖啡豆 ，最後揀左尼泊爾喜馬拉雅山雪人高山豆 主調（酒香，乾棗，肉豆蔻，烤可可） 如果你係第一次飲單品咖啡嘅話非常推薦，因為佢味道偏薄身容易入口，唔會太濃稠同苦澀，第一口會有淡淡酸味，如果係口腔一段時間再細吞酸味會更突出乾棗的味道，類似淡淡紅棗味，時間耐左咖啡的烤可可味會再明顯啲，但並不苦澀另外就試左超吸睛的抹茶濃縮拿鐵，漸層超級靚😍😍唔知係唔係第一次試飲，第一啖就覺得怪怪，抹茶粉粒未溶晒 飲落仲有啲粒粒，抹茶同咖啡味道有啲分離🤔靜岡抹茶紅豆奶油蛋糕🍰賣相好靚，層次都好分明，抹茶味奶油好濃厚順滑，唔太甜唔會食到好膩，不過紅豆

睇戲前食少少野...雪糕朱古力：雪糕係3.6，好香好滑，朱古力就正正常常，唔會太甜...另外點左牛油果蛋沙律牛角包，擺盤超級靚，味道亦好，作為牛油果控好滿足。餐廳以bakery、輕食、甜品為主，枱比較細，枱與枱之間比較窄，會聽晒側邊啲人講嘢... 想傾偈就唔太適合。

店裡設置一排排咖啡豆展示櫃，彌漫着香醇的咖啡味，悠閒寧靜環境令人沉浸式享受甜品🍮咖啡☕️⭐️焦糖布丁芝士蛋糕($48)一層晶瑩剔透焦糖啫喱，一層香滑布丁，一層奶香芝士，一層薄薄餅底，非常有層次感，令人回味無窮！⭐️特濃抹茶軟雪糕配抹茶焦糖脆米片（竹炭雪糕筒）（$43）雪糕入口綿密細滑，抹茶味超級濃厚，還灑上抹茶粉及焦糖脆米片增加口感🤩配上型格竹炭雪糕筒，好看又好食！⭐️骯髒咖啡（花香果香）（$40）花香果香咖啡會微酸，與鮮奶互相融合，入口香醇順滑，香氣滿溢！

之前放自己一段假的時候有好好爭取時間跟好友見面相聚，當然少不了跟小王子和他的媽見面啦！這天時間所限就簡單的來個茶聚，選址也是在我倆的中間點：大圍新商場的一家新咖啡店 Ice Matcha Espresso Latte $57Brazil Violetta Natural $68閨密不算常喝咖啡，這杯半抹茶半咖啡的就比較適合～ 冷飲的關係賣相就很好看，最底層的抹茶日間是牛奶最後再倒入espresso形成很好看的漸層效果！分開喝的話抹茶的部份真心有驚喜！抹茶味香濃甘香，拌勻上兩層的咖啡跟牛奶後又不會有混和感，味道不錯店家的一大特色就是手沖咖啡，既然來到就請店員推介一款合適我的口味咯～ 這款巴西 紫蘿蘭 日曬就是店員推薦，說是限定咖啡豆，SCA評價有82.25的！下單以後店員常歡迎客人來到吧檯前看著整個沖泡過程，咖啡杯先裝滿熱水稍為加熱，再由磨豆到沖泡，中間還會另外小嚐一下以確品質，畫面真的很療癒呢～ 雖說是帶fruity的味道但同時帶杏仁、花生、牛奶這幾款在nutty咖啡豆經常找到的堅果風味跟口感；色澤偏深啡色但不算是深度烘焙，會帶不太強烈的酸味相反堅果的味道反之比較重，易入口又有特色！

野田咖啡雪糕行圍方見到間日系咖啡店裝修係日系簡約風 而且有一幅牆係專講咖啡豆 成個感覺好舒服乾淨仲要門口賣緊$38牛乳8.0雪糕就吸引左港女一定要入去食佢分開兩個區域一個係六十分鐘免費坐區（只要買左佢既食品或飲品就坐得）一個係另加一收費區（要入就要係買食物時候要講清楚）我地買左兩杯雪糕就坐左係免費坐區一杯牛乳雪糕一杯綠茶雪糕個人認為最特別係佢個竹炭甜筒脆就一定架啦但佢個形狀好特別因為平時個d筒係圓錐尖底依個係圓錐平底有坑紋既甜筒好似一件藝術品 好高質🤭兩款雪糕我比較中意牛乳味因為味道好濃郁 係一個港女會中意食既牛乳味平時食開3.8 有幾可食8.0牛乳？但睇番原來8.0牛奶，乳脂含量則達8%，數字愈大，味道愈濃厚吾怪得個牛乳味咁濃厚！宇治抹茶味雪糕都有牛奶味但係抹茶味較濃個人都係覺得8.0牛乳雪糕比較吸引

✨ 野田珈琲生豆專門店 + 焙煎依間主打日本咖啡生豆，正式登陸大圍新商場「圍方 The Wai」🔥店內貫徹日系和風格調，再加上木系擺設🪵環境舒適。「野田珈琲」售賣超過65款咖啡生豆🫘每款生豆上都詳細列明產地、焙煎度、風味等，而且仲有即買即炒咖啡豆服務👍🏻✨ 即買即炒咖啡豆服務由揀豆至烘焙過程大約15分鐘就有得攞！而且客人可以揀選焙煎度♨️十分客製化☺️新鮮即炒咖啡豆同預製咖啡豆相比，新鮮烘焙咖啡生豆嘅香味會更加突出😋加上保證咖啡豆嘅新鮮度，令客人能夠享受咖啡豆嘅最佳風味💯因此價錢上都唔算平。✨ 冷泡咖啡 Cold Brew $45比起傳統嘅美式咖啡☕️飲落更加醇厚，酸澀味亦都無咁濃烈，味道更細膩🥰.⭐整體︰8.0/10⭐食物︰8.0/10⭐環境︰8.5/10⭐價錢︰7.5/10

喺大圍新商場見到呢間日式咖啡店。佢係於香港2021年成立，咖啡店把日本優質、新鮮的精品咖啡生豆進口香港。咖啡生豆均由日本專業團隊採購及質量監控，而售賣由日本進口的咖啡豆。▪野田日式厚鬆餅配8.0北海道牛乳軟雪糕($128)🍦🥞口感超鬆軟，係比較厚實嘅pancake。即叫即製，用上特選優質法國牛油、日本鮮雞蛋和高級日本麵粉。整體鬆軟細緻、散發濃郁牛油香和雞蛋香。再配上野田每日自家鮮製濃郁燒脂奶油同淋上楓糖漿，飽肚又滿足。而軟雪糕好香牛奶味。▪焙茶提拉米蘇($63)以馬斯卡邦芝士、法國淡忌廉同特濃咖啡手指等材料，配以本地品牌「華茶館 」超細滑茶粉，突顯醇厚甘香茶味。加上綿密輕盈的焙茶奶蓋，口感香滑，濃而不澀。而且比想像中大，面頭上嘅奶蓋令整件甜品層次更豐富。▪️抹茶濃縮拿鐵 ($52)🍃估唔到抹茶超香濃，飲得出厚身抹茶嘅澀味。撈勻之後，咖啡同抹茶都係十分融合。提神又好飲，濃到嗰晚仲瞓唔着😆▪️危地馬拉 阿提特蘭藍湖SHB 水洗咖啡($68)☕️主要有煙燻香味、芳醇，加咗牛奶後富有奶油口感，飲後有悠長餘韻。咖啡同牛奶比例好好，每一啖都係享受。

路過間鋪頭, 見唔駛排隊, 即刻衝左入去鋪頭!本身想嗌Flat White, 但係見到抹茶濃縮拿鐵有隻手指公推介, 就嗌左!同店員講要走甜, 佢用心解釋走甜會偏苦, 而我都明白, 表示無問題!滿心期待嘅時候, 見到店員將抹茶漿”吱”落杯度, 同時另一樽透明嘅液體(100%肯定係糖水) 加埋落杯. 當時以為係另一位客人嗌左同樣嘅飲品.Barista俾飲品我時, 都有提及到走甜. 由於我趕住搭車, 上左車先飲第一啖, 就發現無走到甜, 因為口腔有種飲完甜嘢後嘅口水分泌.😢不過論味道嘅話, 都唔推介佢哋嘅抹茶濃縮拿鐵. 抹茶味蓋過左咖啡嘅味道, 咖啡變左陪襯.

🏖️假日搵間自己鍾意嘅咖啡室Hea吓📍真係一個唔錯嘅選擇👍坐喺吧枱睇住咖啡師手沖咖啡嘅每個步驟😍真係令人好治癒💯暫時可以俾個腦放空一下😌享受活在當下嘅感覺☕️☕️牙買加藍山咖啡1號水洗 $138🌈最近鐘意左手沖咖啡☕️特別係呢杯有濃郁水果同埋香濃朱古力完美嘅平衡嘅牙買加藍山咖啡☕️佢嘅口感好醇又非常順滑💯喜歡佢嘅酸度柔和✅細滑回甘嘅味道👅放假放空嘆番杯👍真係人生一大樂趣🥳☕️美國夏威夷KONA火山豆FANCY 水洗 $138🌈精品咖啡當中✅夏威夷Kona都係數一數二💯咖啡豆帶🈶️焦糖、核果同埋可可嘅味道👅醇厚口感又甘甜🥳🥞野田日式厚鬆餅配8.0北海道牛乳軟雪糕$128🌈厚厚嘅鬆餅配埋好濃厚8.0北海道牛乳軟雪糕嘅味道🍦口感比一般嘅更加實在喔💯🍰焙茶提拉米蘇$63🌈呢個焙茶提拉米蘇好大份呀😍用到馬斯卡邦芝士、法國淡忌廉同埋特濃咖啡手指餅等材料做基礎👍配埋本地品牌「華茶館」超細滑茶粉👅醇厚甘香茶味💯綿密輕盈嘅焙茶奶蓋❤️口感味道令人耳目一新喔😍喜歡焙茶千奇唔好錯過喔🥳

🍴「野田珈琲生豆專門店 + 焙煎」位於大圍「圍方」新商場，進駐唔同特色嘅餐廳包括其中呢一間野田咖啡店，咖啡店除咗售賣咖啡、甜點之外，店舖仲可以即場購買咖啡豆，又唔同種類非常多嘅選擇。野田珈琲生豆專門店既日本團隊會特派咖啡專員經常親身到訪咖啡產地，對咖啡豆嘅品質有相對嘅控制《抹茶濃縮拿鐵》💰$48賣相吸引，兩隻對比分明嘅顏色，飲落去抹茶同埋咖啡嘅味道非常配合，亦唔會互相搶去味道 《橙汁咖啡》💰$52味道有意外嘅驚喜，鮮橙汁配埋咖啡酸酸苦苦嘅味道《菠菜芝士酥》💰$28酥皮鬆化，價錢亦經濟，店舖有翻熱芝士酥，時間可能不足，餡料唔夠熱，再熱啲會更加好食《焦糖布甸芝士蛋糕》💰$48有層次的芝士蛋糕，味道唔太甜，有滿滿嘅焦糖味同蛋香味，食落去到滑溜，布甸嘅味道較芝士味重，食完整件嘅蛋糕唔會太膩^店舖堂食需要加一服務費，環境都非常舒適，咖啡飲品同埋部份鹹點甜點蛋糕雪糕都可以外賣。另外呢一間係售賣咖啡豆嘅專門店，有興趣的話，可以即場買咖啡豆，有現場人手烘焙服務。👽星人指數👽👅味道：8/10🛸環境:9/10💫CP值：中🚀回頭Encore:✅alien_eat _good📍 野田珈琲生豆專門店 + 焙煎

最近熱門話題之一 一定係圍方呢個新商場！新商場自然有好多新餐廳😋 今日就先試試呢間「野田珈琲生豆專門店 + 焙煎 」店舖裝修以簡約日式為主 ，客人可觀看咖啡生豆、焙煎和沖煮的不同環節，餐廳提供多款日系風格創意甜品。野田招牌抹茶雪糕雪糕可以自由配搭不同食材，製造自己喜愛的芭菲🤭 我地加左紅豆，黑糖麻糬，抹茶蕨餅！紅豆都幾軟林，黑糖麻糬夠煙靭，但蕨餅就唔太岩我口味，抹茶雪糕都幾滑焦糖布丁芝士蛋糕🍰呢個我自己比最高分😍😍 上層布丁都滑重蛋味，蛋糕淡淡芝士味比想像中好食🤤唔係死甜！野田日式厚鬆餅🥞呢個就睇個人口味啦！做到咁厚一見到真係好正，不過略嫌蛋味唔重 口感似蛋糕！可能配埋雪糕會好味啲🤔抹茶拿鐵 中規中矩啦⋯⋯冇咩好特別😅 本來想叫抹茶奶昔 可惜冇哂（男朋友唔飲咖啡）氮氣咖啡☕️第一次試 都唔評論好唔好飲😂不過幾特別，飲底部就係純齋啡，幾好唔會太過酸味重，比較特別係果層泡，連咖啡一齊飲 有少少覺得味道似latte 整體全店真係有好多唔同既咖啡！如果係咖啡愛好者真係可以花時間黎慢慢試！今次有機會坐吧枱 可以睇咖啡師沖咖啡，真係好香🥰野田珈琲生豆專門店 + 焙煎 回顧率🌸：8/10食物質數🤤 ：

野田珈琲生豆專門店 + 焙煎 📍大圍車公廟路18號圍方3樓325號舖*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*☕️抹茶濃縮拿鐵 $48行過見到依間好有質感既日式咖啡店、除左有烘培showroom比人買咖啡豆之外 、即場飲既咖啡都有兩隻唔同口味既豆比大家選擇✨1濃1甜～今日社畜魚簡左濃既、抹茶奶同咖啡比例非常完美😹👌🏻好飲(見到好多人買橙汁咖啡…本小姐驚伏冇叫到）Anyways 堂食位超小、如果想堂食食蛋糕、記住拎定位行陣先再翻去買

話說係半年前曾經到訪一間位於灣仔、提供超過80款以上精品咖啡豆既咖啡專門店《野田珈琲生豆專門店+焙煎》，佢地最近仲進軍新界，係大圍圍方開設分店🥰 無論係食品種類定係鋪頭面積都比灣仔店大唔少，即刻拉埋朋友過黎捧場🫶🏻‣ 牙買加藍山咖啡 Iced Latte($143)我地同上次一樣都係揀左來自牙買加既藍山咖啡豆，不過上次就係試手沖咖啡，今次就係試下機沖既Iced Latte❤️呢杯咖啡真係非常之好飲👍🏻👍🏻👍🏻首先佢係帶可可同榛子味，烘焙味道較濃，酸度則比較柔和，容易入口，整體味道明顯同平時係外面飲開既好唔同對咖啡質素有要求既朋友不妨一試，相信會令你驚喜😘‣ 印尼珍寶曼特寧亞齊省Cappuccino ($93)呢杯係採用印尼珍寶曼特寧亞齊省既咖啡豆，佢係一款帶果味既咖啡，主要係黑莓同埋西莓味因此，酸度就會比藍山咖啡高飲落口感同樣都幾滑，咖啡味道停留係口腔既時間亦比藍山咖啡長少少整體黎講都唔錯，鐘意果香咖啡可以試試呢款😋‣ Nora Hot Cake($128)呢份班戟新鮮出爐熱辣辣好吸引食落蛋香味好濃郁好香😝用黎配咖啡都幾夾‣ Hojicha Tiramisu ($63)呢款Tiramis