瀛鮮 (馬蹄徑) (Closed)

作為一個魚生控，每次經過日本菜餐廳，都會好想入去試菜。舊年見到屋企附近新開咗間外賣壽司店，當然唔會放過嚐鮮嘅機會，從此就變咗長期顧客喇!有時晚餐諗唔到食咩，好多時都會諗起呢間小店，或者心情唔太好嘅時候就會買魚生飯食，當獎勵忙碌咗成日嘅自己。🍣三文魚帶子魚生飯 $74三文魚帶子魚生飯係我最常會叫嘅飯，三文魚同帶子都好足料，三文魚夠肥美，帶子夠厚身同埋鮮甜，幾乎每次都會食到好飽。

價錢唔貴$57/蔥吞拿魚腩飯飯好多，食曬一定食得飽但醋飯太甜喇，完成蓋過醋味甜度跟甜唔差不多吞拿魚腩蓉份量認真少donki一包500g都係賣$150呢碗50g都冇俾多少少heart啦⋯⋯做好少少，俾多少少生意咪長做長有囉！

To 負責人及壽司師傅：1. 手卷紫菜加一蚊，好心你計埋入手卷錢到！另外加一蚊真系好小家。。。2. 2舊手卷得一包豉油！唔該唔好咁cheap la! 如果你話要比錢買，唔該都通知下客人，唔係走左先發現得一包豉油囉😂3. 手卷一開已經散哂！完全包唔落個紫菜度！跌哂出黎！師傅手勢問題！4. 舊刺身小得可憐！忘記了拍照！因為要買兩件 另一件散哂 已經比我扔咗😰5. 紫菜林到 仲要收一蚊😂 麻煩改善下質素 ！！！唔係真係永不錄用！

昨晚我去買咗兩個手卷，臨走前我向店員確認一下，她有沒有給我壽司豉油和Wasabi！她說巳放在裡面，當我打開一看只有一包壽司豉油，並沒有Wasabi！她跟我說，本店買兩個手卷先會附送一包豉油！⬅️（她說完這句，勉為其難給我多一包壽司豉油）然後我說Wasabi不用了，Wasabi我家裏的雪櫃有，我就走了！！！😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😰😰😰😰😥😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😰😥😥😰😰😥😥😥😰😰😥😥😥😥😥😥😥😥😥

買咗「蒲燒鰻魚飯」$45 ，諗住平平哋，都唔要求好高質素/預咗份量會少啲。係等外賣期間，透過大玻璃見到廚房入邊係咁放啲飯同鰻魚落外賣碗，再放入微波爐叮。心諗果然係平價鰻魚飯，$45就算啦，最多下次唔叫。但係叮完出嚟，店員竟然用手指篤舊鰻魚睇吓夠唔夠林，篤咗兩下又放返入微波爐叮。雖然有帶住手套，但係你隻手套我都唔知你戴住嚟掂過啲咩，起碼都拎隻筷子黎試啦？？？？叮俾自己食都唔會咁做啦？？？？？？其實要做平價外賣店，如果係諗住比較敷衍咁整嘢食，係冇問題嘅，但係做咩要整個玻璃俾啲客見到你點整呢？呢碗鰻魚飯真係完全食唔落，所以真係唔知好唔好食。唯一稱讚嘅係，收銀店員好好禮貌。

知道呢間舖開左一排，今日收工有幸見佢終於收十一點，所以即刻試下門面乾淨企理，店員都好有禮貌，仲好耐心咁介紹餐牌，最緊要係無嫌我臨近收工先黎幫襯仲提我下次可以打電話/whatsapp落定單，唔使企係度等所有壽司即叫即整，食材都好新鮮海膽魷魚壽司正常辣味三文魚壽司唔係度度有，都幾好食海膽壽司份量又幾多，海膽甜火灸辣味三文魚/吞拿魚壽司，有焦香海膽超甜，我媽媽都好鐘意！ 齒頰留香但得三格唔夠喉手卷最少買兩個，但好足料油甘魚最正，勁有光澤好食過三文魚總括黎講呢間小店性價比高，算得上平靚正

今日係觀塘做完gym，路過呢間壽司外賣小店，俾門口一舊舊嘅刺身吸引左。平時少寫食評，但見店員姐姐咁有禮貌就想支持下小店。今晚買左：1。兩盒海膽刺身（$118each)：好新鮮同creamy喎，同埋份量都唔少，一人一盒非常滿足。下次要配啲飯同紫菜仲正。2。一舊油甘魚（$54）：靚女店員話呢個最多人買，你揀完佢會即刻幫你切，食落其實同堂食壽司店嗌果啲冇分別，切完出黎都有6-7舊厚嘅，我覺得呢個價錢同份量黎講性價比好高。3。紅赤蝦（$39）：我覺得中規中矩，但幾大隻同新鮮👍🏻4。鰻魚&吞拿魚手卷（$14each)：我最愛鰻魚，所以一定係好評，料唔會得啲啲跟住全部都係飯，紫菜係分開包裝，唔會整到林晒。5。中華沙律（$16）：有啲啲辣粉有啲驚喜，都係我叫壽司必嗌之一。以外賣小店黎講，性價比好高，附近返工嘅朋友仔可以幫襯下！

第一次幫襯，本身有啲期待。圖片有啲色差，可能華為手機影相靚。實質啲食物真實睇係無光澤，特別係油甘魚同劍魚腩，好暗淡，望到都無咩胃口。個海膽，係發黑既。。。。。軍艦既紫菜，我拎完行番公司5分鐘，完全淋哂？應該係本身就淋既。講明即叫即整，咁應該賣點係新鮮。但我5分鐘時間返到公司打開盒，就好似望住啲廉價迴旋壽司由上午轉到夜晚仲擺係度既貨色。其實店員有禮貌，服務幾好，我本身係有期待，拎定張點餐紙，打算長期幫襯可以預先電話點餐。但今次真係好失望，希望店家見到篇食評會認真改善。

我只係叫2個魚生飯，加一個燒玉子都等3-40分鐘魚生飯明明只係一碗飯再切d魚生係面。。重點係，間鋪廚房有4個人，收銀有2個人，共6個人，都可以咁慢。。。店員有禮貌的，只係真係好慢好慢成個節奏時間係下午