大山日本料理

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生蠔全部臭，刺身又唔靚～唔知係咪咁，我地一班人食完餐飯全部人個肚都唔舒服🫠黎既所有野都係有睇頭，一落口就伏！OMG一定無下次！食左頭幾樣野之後都廢事影應該係得串燒叫做食得下人比較安全掛D蠔真係食完即吐，全部野都係得個樣去食放題好過食呢度既刺身同壽司d海膽手機像素好先影得食物叫好睇呃到人，海膽係最cheap個d級別熱食叫做食得過呢個d菜個酸既連一個普通嘅麵豉湯度咁難飲無下次，一定唔會再去！！埋單幾千蚊真係唔知食咗乜嘢，食飽都係因為飲啤酒而飽😂

成日經過旺角呢間居酒屋🏮系正西洋菜南街，位置方便到冇得挑剔啦～自己本身好中意去居酒屋🏮可以食盡曬日式吾同菜式，同埋重點呢間野食吾貴👍🏼CP值好高！磯煮鮑魚吾系間間居酒屋有，呢度難得有一定要試試。廚房事先已經幫我地將鮑魚切片，易咬好多，日式醬汁沾滿整隻鮑魚，味道香甜入味。好多人叫和風炸雞🍗我又試吓先🤤炸雞上系滿滿沙律醬，邪惡度爆燈😈炸雞香脆可口得黎吾油膩，雞肉嫩滑。鹽燒牛舌🐮相信有吾少人中意食，鹽燒味明顯，牛舌厚薄度偏薄，同時做到有嚼勁。蒲燒鰻魚串鰻魚汁好甜，同鰻魚好夾，鰻魚軟稔😋好中意食鯖魚🐟如果居酒屋有多數都會叫，呢度鯖魚吾算多骨，鯖魚燒得好香，配埋檸檬汁🍋更錦上添花🌸另一半話去完日本好掛住蕎麥麵，喺呢度都吾不忘叫一份試試。蕎麥冷麵配日本醬油，蕎麥麵夠凍，蕎麥麵好健康，加埋日本醬油成個感覺好fresh👍🏼角切魚生飯有玉子、三文魚同埋吞拿魚，三文魚吞拿魚件件新鮮，撈埋wasabi有啲部味好滋味💚本身壽司飯有醋，酸酸哋開胃。另一款系三文魚海膽飯，三文魚切成薄片，厚薄度剛好。海膽就還好，玉子清甜，成個組合都吾錯。

小編今次同朋友嚟到呢一間位於旺角市中心嘅日式居酒屋，因為見到價錢喺日本菜嚟講相當抵食。小編今次order咗各種唔同種類嘅日本嘢食，有鮑魚、蟹籽壽司、和風炸雞、燒牛舌、上都值得推薦嘅燒油甘魚鮫、蕎麥冷麵配日本醬油、三文魚海膽飯，同埋角切魚生飯。整體嘢食質素相當高，小編特別推薦燒油甘魚鮫，三文魚海膽飯，其他小食亦都烹調得相當美味，再加上店員招呼得相當好及價錢相當抵食，令到小編及朋友相當滿足，所以推薦俾大家。

今日同朋友嚟咗呢一間旺角嘅大山日本料理，餐廳牆上亦都有好多唔同嘅相、燈籠等等，環境營造到好有日本居酒屋氣氛🏮🏮餐廳上菜速度都幾快，落咗單10分鐘內啲嘢食已經到齊又熱辣辣😋抵讚！角切魚生飯 $78魚生丼份量大份又足料，好多魚生粒🤤魚生食落幾新鮮冇腥味👍🏻抵食昆布湯烏冬 $58昆布湯好香鰹魚味，飲落去好舒服，烏冬亦都好彈牙！整體嚟講幾好食😛三文魚壽司 2件🍣 $20三文魚壽司份量適中，一口可以放曬入口好滿足🤪🤘🏻炸雞軟骨粒 $48餐廳即叫即整，食落熱辣辣好脆口，加啲檸檬汁令味道層次提升左唔少👍🏻仲可以點沙律醬，好食推介😍鰻魚卷 $68鰻魚卷件件都好大份🥰鰻魚味道濃郁之餘，仲配搭咗蟹柳同青瓜增加口感，性價比極高！整體來講，餐廳裝修同環境都幾適合同朋友/情侶一齊嚟，嘢食性價比幾高，質素都唔錯，值得推介💛💛

餐廳嘅地理位置非常方便，喺正兆萬中心嘅對面，所以間唔中同朋友行街行都肚餓都會嚟食下日本嘢😋😋。而且呢間嘅性價比都幾高，服務都唔錯！一共嗌咗四樣嘢食，食到好飽好飽，買單都只係大約$300🍱三文魚海膽飯 三文魚同海膽食落都非常新鮮和鮮甜，海膽都完全冇腥味！最驚喜嘅係飯底，用嘅應該係日本珍珠米，飯粒非常之飽滿，有口感。雖然成碗飯烹調方法好簡單，但係因為食材新鮮，所以好好味😙😙🐟鰻魚卷 鰻魚卷上面嘅鰻魚肉調味啱啱好，切得比較薄身，醬汁上面嘅芝麻咬落非常香口。鰻魚卷入面有蟹柳、玉子同青瓜，幾者口感味道幾合襯，口感豐富😌🥗黑松露三文魚沙律 三文魚沙律可能就食得多，但係黑松露同三文魚嘅配搭就比較少見啦。黑松露醬緊緊包裹著三文魚刺身粒，黑松露香濃嘅氣味同三文魚鮮甜嘅味道意外地和諧，係幾唔錯嘅創意料理。🍲牛肉壽喜鍋 牛肉鍋嘅份量好大，肉嘅份量都好充足。湯底飲落雖然味道偏淡，但係都算鮮甜。牛肉建議食咗先，因為係熱湯入面浸內阻會變得韌。鍋入面仲有一隻生雞蛋，可以同牛肉一齊食，增加風味！如果隻蛋可以分開上就更好啦🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️餐廳因為喺2樓所以環境清幽，而且卡位有布簾遮住，私隱度高，適合同朋友聚會👯‍♀️

-大山日本料理-@旺角.好耐無行旺角，今日去完兆萬，見到對面間日本料理餐廳的Menu牌都好多選擇而且幾抵，所以決定一試。.晚餐時間好多食客，等左10分鐘左右有位。.今晚主要係點壽司，先點幾款特價$9的。火炙黑松露帶子壽司 ($9)火炙海膽醬赤蝦壽司 ($9).雖然係特價，但質素一點也不差。帶子好新鮮，肉質夠柔軟，好味到我地足足echo左3次火炙黑松露帶子壽司。.油甘魚腩壽司 ($20)油甘魚壽司 ($16)油甘魚係每次每點的，哩度的油甘魚都好香。魚腩都只係貴$4，下次直接點油甘魚腩好了。.火炙厚切三文魚腩 ($22)厚切三文魚腩壽司 ($20)哩個火炙三文魚加左點醬汁，有點蓋過本身三文魚的香味，無左個醬會更得我心。.醬油七味燒左口魚邊壽司 ($18)一般左口魚邊都比較少調味，這裡加卑醬油同少許七味粉，味道加埋左口魚邊的油香又好夾喎。.鵝肝壽司 ($40)寶寶點左一件鵝肝壽司，食完要再echo。鵝肝好香，一點都會老唔會苦，咬落油香很濃。.磯煮鮑魚壽司 ($44)大大粒原隻鮑魚，好易咬開。.海膽軍艦 ($44)一點都唔腥唔苦，夠晒鮮味。.鹽燒厚切牛舌串 ($38)牛舌本身加左少少鹽黎燒已經

路經旺角，想食日本野，抬頭就望到呢間日式居酒屋，相當顯眼🤣當日紅日夜晚7點到達餐廳，等左一張枱就到我地，仲被安排坐靠窗卡位😎座位好闊落，坐得好舒適！🌟三文魚刺身10片 $68餐廳有張menus有特價菜式，價錢相當實惠！三文魚刺身10片先$68🤣🤣雖然唔算好大片，但刺身都新鮮，好食，價錢又實惠！值得encore!!!!😝除此之外，餐廳有晚市大割引！每星期每日都有唔同特價產品，今次我就試左逢星期三😋🌟珍寶牛肉壽喜燒$68超級抵食啊真係！細細煲，但就十分足料！兩個人食係食唔曬架！牛肉都多，好鮮味，配埋壽喜燒，簡直係鮮甜🥹！仲有我最愛嘅金菇！🌟將王燒皇帝蟹棒壽司$18🌟火炙黑松露帶子壽司$18🌟花之戀$40 壽司就試左3款，都係普通壽司，好好食！壽司飯唔會好淋好濕，係新鮮嘅米飯！帶子同三文魚依舊新鮮好食😋🌟炸雞軟骨 $48普通雞軟骨🫣🫣略嫌太油！🌟章魚小丸子小丸子真係唔值得試…好粉…章魚好細細細細細粒….唔咬出來望，差啲以為無章魚🥶🥶

一句話：原來label咗係日式拉麵就可以賣60蚊以上。除咗面底，湯無湯味，溏心蛋又唔溏心，如果唔係附近無日式拉麵店，我寧願選擇味千拉麵。如果店主有心想要經營好，麻煩認真研究日式拉麵再賣過！

餐廳掛滿日式燈籠、布廉裝飾，木架上擺滿日本清酒，充滿日本居酒屋特色。食物方面：三文魚壽司：三文魚肉質鮮甜，入口後陣陣餘韻。黑松露三文魚沙律：沙律菜很新鮮，配上味道濃郁的黑松露醬，鋪滿在三文魚上面，吃起來特別滋味。蒲燒鰻魚飯：鰻魚肉非常軟腍，沒有碎骨，魚皮位煙韌、帶焦香，也帶點膠質；日本珍珠米圓渾有咬口，帶黏性而挺身；鰻魚汁稠身香甜，拌飯一流。鍋仔手打烏冬(豚骨湯)：手打烏冬細膩Q彈，輕輕一吸就從舌尖滑到喉嚨裡，爽滑無比；豚骨湯底呈乳白色，加入左日本魚蛋、蟹柳、冬菇、雞蛋、仲有一隻天婦羅炸蝦，超級精采。北海道芝士蛋糕：芝士味香濃，質感細緻嫩滑，清新不膩，令人難忘。總結，食物質素高，坐位舒適，員工有禮貌，地點方便，推薦。

終於同老公可以忙裏偷閑，去完旺角AEON, 去就近這間大山日本料理，店裏空間寬敞，適合撐枱腳😌食物質素也不錯，我和老公各點了一些小吃和煮食，都感到滿意。三文魚海膽飯我個人都幾喜歡丼飯，這裏的三文魚切得夠厚身，一大班飯、一大啖三文魚，好滿足！還配上我喜歡的海膽，既新鮮又鮮甜，海膽味超濃郁😎辛辣黑豚肉拉麵老公喜歡吃拉麵，辛辣湯底吃得過癮，麵條質感適中，黑豚肉脂肪肉的比例平均,不錯，價錢都好OK😗牛油焗金菇牛油配金菇，充滿牛油香氣，香噴噴😋醬油七味燒左口魚好耐冇吃過這壽司，左口魚的魚脂重，配上醬油七味粉 👍🏼照燒魷魚筒超好味，醬汁甜甜，魷魚即叫即燒，熱辣辣，外脆內軟😋北海道芝士蛋糕香濃芝士味，芝士軟滑，高質

朋友同我講呢間餐廳好抵食 今日出去旺角諗唔到食咩就嚟咗呢度食喇店內環境非常舒服 好寬敞👍🏽 餐廳以日式風格裝修 有燈籠及日式布簾等等嘅佈置🇯🇵🇯🇵呢度有好多唔同款式嘅日式料理 價錢亦好親民我地叫咗極上北海道帶子丼、三色魚生飯、鹽燒三文魚頭抵食日本菜😋～極上北海道帶子丼有三文魚、三文魚子、帶子同蝦味道新鮮，帶子都好鮮甜以呢個價錢嚟講真係好抵食😋😋👍🏽～三色魚生飯呢款係朋友叫 佢都話好抵食👍🏽～鹽燒三文魚頭我係一個極鍾意食三文魚頭嘅人 見到Menu有就當然要嗌啦🥰🥰份量比我想像中大，三文魚頭油香味好夠 咬落去有少少爆汁 再加d檸檬汁就已經好好食😍 另外想講個麵豉湯都好好飲，有好多材料，仲有三文魚喺入邊服務亦非常好，好抵食！

今日係Blue Monday! 所以要食正嘢嘢安撫下自己心情!行到旺角，見到樓下有海報貼住每日優惠，見價錢適中，就上去呢間樓上舖頭試吓！餐廳掛滿日本燈籠，好有日式和風感覺！先睇一睇餐牌！有每日優惠！今日星期一，北海道帶子刺身做特價！$48有四隻！我哋一共叫咗四樣嘢，有鰻魚反卷，特盛海鮮丼，豚肉泡菜鍋，蕎麥冷麵！鰻魚壽司有燒過！上枱時暖暖的！魚生飯魚生好新鮮！飯粒軟糯，而且這家店的魚生飯份量十分足夠，讓我吃得很滿足。此外，他們的麵豉湯味夠濃！泡菜豚肉鍋，豚肉肉質鮮嫩，泡菜嘅酸味同豚肉好夾，而且有好多其他配菜！喱間日式餐廳的蕎麥冷麵非常出色！麵條富有彈性，吃起來十分爽口。冷麵湯汁清爽，食完個人好爽。冷麵上的配料也非常精美，除了蕎麥麵之外還有許多美味的食材，如蔥花、海苔以及生嘅鵪鶉蛋等等，令成件事更加豐富。總體而言，這家日式餐廳不論環境定食物，都係性價比好高！絕對是推薦給所有喜愛日本料理的朋友的好去處！

"我試咗佢哋嘅鹽燒三文魚腩同吉列豬扒，啱啱啱好味，肉質鮮嫩多汁，啲調味又啱晒我嘅胃口。不過，最驚喜嘅係佢哋嘅烏冬和風炸雞，烏冬有啲Q彈，令啲味道更加突出，而炸雞啱啱啱好脆，香脆可口，配埋啲醋同辣椒醬食真係一流！環境亦都幾唔錯，店裡面簡單整潔，唔會太嘈，啱啱啱好適合坐低細心品嚐美食同埋悠閒嘆茶。服務亦都幾好，啱啱啱好有禮貌同埋好耐心。"

今天難得與男朋友放假，一齊到旺角搵食😋我都是選最喜歡的日本菜，這間的網上評語不錯，一於來試試😌三文魚海膽飯我選了這丼飯，三文魚夠肥美，魚油香👍🏼海膽也很新鮮，粒粒分明，吃起來有濃烈的海膽味道；配上新鮮的紫蘇葉，更加清新。照燒魷魚筒新鮮的魷魚筒燒得香脆，不會過韌，配上甜甜的照燒汁，好味（份量還很足！）炸雞軟骨粒吃得出來是新鮮炸起的，雞軟骨大小適中有咬口，炸粉不會過厚，細心的一併配上檸檬角和沙律醬👍🏼好味辛辣黑豚肉拉麵（黑蒜油湯底）男朋友選了這拉麵，黑豚肉份量夠，油脂分布平均。湯底好creamy , 有濃烈的黑蒜油味道，喜歡黑蒜油的粉絲不要錯過😆拉麵的配菜有木耳、 蛋、蒜蓉、芝麻、紫菜⋯⋯ 😋好豐富。三文魚腩刺身特意選了三文魚腩，喜歡它的新鮮、非常滑溜，陣陣魚香🥹北海道芝士蛋糕最後點了這甜品，為這一餐畫上完美句號。這芝士蛋糕也是很濃郁⋯很好吃😋

今日同朋友行街抬頭一望馬路對面就係呢間鋪店裡裝飾好特別😍各個不同顏色的燈籠隨風擺動似乎向客人訴說著日本的飲食文化，背景音樂也是日語歌，好聽☺️店員的服務態度很好👍菜單上的品種很豐富，性價比非常高👍海鮮沙律菜好吃又低脂，有拖羅魚、蝦🦐、魚籽，貪吃的我們最愛這道料理鹽🔥冬菇串好香😍（圖18）A5和牛串 烤得熟度剛剛好😋牛油帶子一口一個滿嘴的香味滿足感😋我們還分別點了熱的抹茶鮮奶冷的黑糖薑母茶味道不錯不是很甜坐在窗邊如同身處日本街頭的氛圍聊聊天，時間好快過