1仔冰室 (Closed)

今天跟一大班朋友約飯聚，因為要遷就有小孩子的朋友，所以選擇在黃埔用餐，最經濟實惠就是找間茶餐廳吃小菜。這間餐廳裝修以Tiffany Blue為主，看起來很時尚，而且食物款式都很多，店內闊落座位舒適，所以就選擇這裏用餐。店內有各款常餐及小吃，朋友特別推介這裏的小菜，可媲美大排檔的小炒。1仔旦旦沙爹牛肉包 $42因為還未齊人，我們先點個新出的旦旦包試試。好大碟的蛋包，原來每碟都用了五隻雞蛋，蛋層很厚而且滑溜，切開中間是麵包及沙嗲牛肉，沙嗲牛肉味道香濃，配合甜甜的蛋很夾。籠仔荷葉蒸海蝦飯 $78龍仔飯可以選擇大/小，海蝦上充滿蒜蓉，入口新鮮而且充滿蒜香，龍仔飯亦吸收了蒜蓉蝦的精華，所以好惹味。豉汁蒸盲曹 $88盲曹魚肉質鮮嫩，沾上豉汁很入味，而且價錢便宜。馬拉盞通菜 $72通菜原本是配雞柳，但因為大家不想吃太多肉，想清淡一點所以走雞柳，通菜爽口，馬拉盞味微辣，好夠鑊氣。桂花蜜雞中翼 $74桂花蜜香甜，入口有桂花的清香，味道甜甜的，用來配飯吃實屬不錯。湯: 蟲草花香菇燉雞腳 $20朋友推介的燉湯，非常足料，有大量蟲草花及雞腳，燉湯味香濃，吃到屋企的感覺。薑煲檸樂 $25感冒初起的最佳飲品，暖暖

區區都有食力，講到九龍區深信黃埔或紅磡都特別多。近期開得最多莫過於茶餐廳或是冰室。黃埔區不同的食肆林立，總有一間茶餐廳在你附近。近日來到「1仔冰室」無論小食、小菜、飲品都相當出色，值得一讚。店外店內以粉藍色的設計，相當舒適又美觀。店外還有一個霓虹燈箱寫有「我是一個吃貨」，莫非老闆是一個愛吃之人才會開冰室？店內的餐牌食物應有盡有，由早餐、常餐、下午茶、小菜、炒粉麵等。特別一提除了「樽仔奶茶」還有「1仔旦旦叉燒包」及「1仔旦旦沙爹牛肉包」我深信後者是全港首創之物，分外有特色。1仔旦旦叉燒包 $45外表平平無奇原來內裡乾坤，叉燒三文治上覆蓋滿滿香滑又濃郁的滑蛋，份量十足而有嚼勁。只是$42連熱飲的確相當抵食，怪不得成為1仔冰室招牌之物。1仔旦旦沙爹牛肉包 $42與旦旦叉燒包 一樣的做法，但內裡的餡料改為沙爹牛肉。沙爹牛肉相當濃郁而且滿滿沙爹味道，值得再吃。金磚四角 (花生醬) $32來到冰室又點少得西多士出場，厚厚的多士炸至金黃色而且名為「金磚四角」相當貼切。金磚四角一共有四種的口味包括有朱古力、花生醬、咖央及果醬。選擇最傳統的味道花生醬，一層薄切的牛油香配上金黃色的厚多士並夾有粗粒花生，沒

香港最近興起一股冰室熱潮，店舖開完一間又一間。早前友人邀約一聚，就選了紅磡這間「1仔冰室」。聽朋友講，餐廳除了有一系列茶記小食，如菠蘿包、西多士等供應之外，菜單內還有不少小菜，種類非常多元化，加上價錢合理，所以開業不久，已經吸引了不少回頭客返來幫襯。餐廳位於紅磡必嘉街紅磡灣中心地下，門面光鮮整潔，用上 tiffany blue 為主，色調柔和，令人感覺清新舒服。至於店內裝潢亦甚具特色，同樣以湖水藍色為主調，牆上的壁畫寫滿了餐廳的招牌美食，既簡潔又搶眼，讓人一目了然。入座後，先拿起餐牌逐一細看，食物款式甚多，有是日精選晚餐、廚師推介、中式飯類、特色炒粉麵、招牌炒飯系列、西式飯或意粉類、濃湯系列、香濃咖喱系列、家常小菜、肉餅系列、懷舊籠仔荷葉蒸飯、冰室美食、飲品、特飲及啤酒等。和朋友商議後，點了幾份是日晚餐同一客廚師推介嘅清蒸紅鮋。每款小菜都會奉送白飯，例湯或熱飲，如果想轉燉湯就要另加 $20，轉凍飲加 $3，特飲加 $7。我哋將例湯轉左做燉湯，是日燉湯為花旗參燉鷄 (+$20)，湯品用料十分豐盛，有雞件、豬肉、淮山、杞子、圓肉、蜜棗等，湯面清澈沒有油光，湯水鮮甜可口，隱隱透出花旗參的味道

真的已有一段時間沒有見，其實我真的很掛住大家……今晚終於相約，順便送上手信。大家選了相聚在冰室，皆因平靚正，又唔拘謹，是大夥兒傾計的好選擇之一。此冰室非一般傳統冰室的設計，門面選用了我喜歡的藍綠色，加埋一塊「我是一個吃貨」的螢光字牌，所以特別吸引我注目。內裏裝潢帶點懷舊的色彩，牆身除了印上部份菜單外，還有一個大型的香港地圖，標記了一些香港的好去處，令我也想計劃去逛逛。正方形的格局，靠牆有是舒適的卡座，中間還有兩排二至四人枱，座位都唔少，且骨子企理。先看看多份餐牌，選擇唔少，有是日精選晚餐、廚師推介、中式飯類、特色炒粉麵、招牌炒飯系列、意粉類、濃湯系列、咖喱系列、家常小菜、肉餅系列、籠仔荷葉蒸飯、冰室美食、特飲等等。*****************************細看「廚師推介」餐牌，足足有五款蒸魚，正合我心意，而我吃魚總喜歡清蒸，故選了一客道清蒸紅鮋 ($96跟白飯，湯或熱飲)，簡簡單單蘸上少許豉油，為魚提一提味，便能嚐到魚的鮮甜,，再伴上薑絲和清香的鮮蔥段，就能令我吃得滿足。阿爸教落，蒸後魚眼凸起，表示其相當新鮮，而蒸弄的時間掌握得剛好，保持鮮嫩，魚背肉片片分明，肉質紮實，

這天，放工後，搭隧巴，去了紅磡鬆一鬆。途經必嘉街，始發現這裏新開了不少新餐廳。其中，以寶石綠為裝潢基調的「1仔冰室」，清新型格，門口且設有粉紅燈飾「我是一個吃貨」的打卡點，無疑是走年輕人的路線！冠軍奶茶，看起來挺吸引的！未夠六點，時間尚早，客人不多，可以悠閒地嘆個生炸炸雞餐。生炸雞脾拼沙律$47，加一杯冠軍奶茶$17，簡單而滿足的一餐！冠軍奶茶以金茶王沖泡，茶色呈深褐色的，呷一口，奶茶如絲絨般薄滑，奶香與茶香恰到好處，互不搶對方的鋒頭。生炸雞脾拼沙律，雞脾炸至外層酥脆非常，內裏肉質細嫩入味，伴以沙律同吃，教人吃得津津有味。

周五晚上去试试红磡附近的这家店，因为好多店晚上六点後都冇西多士，这家店有，薯条也是的，茶餐厅的薯条，是大波浪薯條，就會外面酥脆裡面嫩，很喜欢，菠萝包也唔错，都是熱呼呼的，西多士更是甜度剛剛好，可以经常去吃，反正离家很近，走过去不远

這天下午在紅磡午餐，在餐廳外看看餐牌好像不錯，餐廳裡的客人也有很多，便內進食個快飯。看到有客人食這個牛乳叉燒蛋飯，樣子又好像不錯就點來試試。午市套餐配有中式餐湯和飲品，食物也很快來到。飯面的蛋做得很濕潤、很嫩滑，雖然不清楚是否真的加入了牛乳製作，但是味道和質感都不錯，加上香蔥更香，還有少許蛋汁留在飯面幾好食。蛋裏的叉燒不算少，有燒過的叉燒味道，不過相比起蛋就普普通通。碟中還有少許蔬菜，普通不過就不會煮得過淋有保留一點口感。跟餐我還點了熱奶茶，茶和奶的比例和味道都不錯。第一次來用餐，味道不錯，可以回頭

去紅館看演唱會前在紅磡一帶搵食朋友在網上見到1仔冰室有這個龍蝦鮑魚籠仔蒸飯所以就決定來試試啊～～我們兩個女生吃得不多，所以就只點了這個籠仔飯送例湯，湯的味道略鹹了一點另加兩杯特飲，我要了雜果利賓納！龍蝦鮑魚籠仔蒸飯，兩人份有3隻鮑魚，龍蝦的份量亦不少～～！鮑魚爽口彈牙！龍蝦啖啖肉，肉質都好新鮮，不會霉～～蒜香味十足，夠惹味！稍嫌飯濕了一點，不過飯量好足！我們兩個女生吃完都好飽！雜果利賓納，利賓納略甜一點雜果果肉不太有咬口，例如菠蘿是有點偏向一絲絲一粒粒會比較有咬口！朋友說她的紅豆冰幾香！總括而言，我們主要為了籠仔蒸飯而來籠仔蒸飯的味道都不錯！材料亦夠足啊！

因為身體唔舒服所以買湯飯食，等咗一段時間就叫我拎，我見外賣碗入住得一碗嘢，所以問佢「咦，係咪齊架啦？」大大聲答我話「齊架啦小姐！」咁我當時心諗哎呀即係d飯响入面，行快兩步返屋企食，驚浸到發哂。結果急急腳行到返到屋企發現得個湯，無飯。好唔舒服所以連打電話都無打。不過唔該可唔可以check真少少先咁確定嘅語氣去答人呀？買個湯飯無俾飯人呢d錯都仲可以犯？仲要收我$58？之前同朋友食過幾次炒小菜都ok，不過以後就不了。

在2019年5月20日星期一📆，葛士寶朋友🧡🧡🙌☝雖然在2018/2019香港五人足總盃🏆在半準決賽被國強體育會💙💜👊以一比零淘汰。當天往土瓜灣海心公園出席準決賽，中西區體育會❤💙🎾對國強前來到紅磡灣中心晚飯。在G/F這里最近有家街坊小廚開業，這里的裝修使用上世紀50至60年代的風格，而且很懷舊，但是都有現代化的地方，同樣是香港丙組聯賽球會，駿達駒騰💙💛🐎其中一個成員的隊友的👏👍👍家人打理。當天order了一份小菜，西蘭花什菌菇扒。西蘭花的份量非常充足，而且每一件西蘭花非常爽脆，不添加任何工作，淨開水製作。😊冬菇的份量非常平均(吃了一半後，再補充照片😂😂)，每一件都有鮮甜的菇菌味。😊，這款小菜很合適一人至二人的份量。

父親節已提早慶祝，今晚無特別安排，但點都要食飯😅，為免無位，上OpenRice 睇吓有咩好食，仲可以訂位嘅。我搵餐廳，習慣會睇埋食評，各位食家親身感受，都係好寶貴嘅意見👍🏻。其中被「1仔」嘅「龍蝦鮑魚籠仔蒸飯」所吸引😋雖然係冰室，但睇食評知道，居然可以訂位，兼且可預訂「龍蝦鮑魚籠仔蒸飯」，一於來試試。賣相好得😋仲好鮮美👍🏻鮑魚好大隻啊😆真心推介👍🏻👍🏻👍🏻除了籠仔飯，我地再叫了幾個小菜套餐。黑松露蝦仁帶子炒蛋麵醬薯仔炆滑雞煲三色煎餅套餐包白飯、飲品/湯。總的來說，這餐飯令人很滿意😊

今日打完波係紅磡附近搵野醫肚，打完波特別肚餓，時間又岩岩下午茶時段，搵下附近有咩好野食。行到去必嘉街，就望到呢間門面裝修新潮既冰室吸引到，餐廳內環境唔錯寬敞。雖然下午茶時段，但都full house 要等位，好彩十分鐘左右就入得。乾炒牛河🐮鑊氣夠，正。星洲炒米🦐🐷足料，有蝦有叉燒，正。金磚4️⃣角西多士（花生醬）🍞大大粒既西多士，係其中一款鎮店之寶。鮮茄焗豬扒飯🐷由於焗飯即叫即整，要預15-20分鐘。酥炸雞脾配沙律🐔炸到外層好脆，雞肉夠滑，正呢杯係朋友叫既特飲🍓士多啤利乳酸冰，好少女👧🏻

鄰近紅磡火車站，走過天橋行5分鐘左右就能到啦～對於有路盲症的信義妹都能輕易到步。美美的裝修，Tiffany blue 為主要色調有夠吸睛。座位寬敞舒適，卡位坐6個人都唔覺得迫。 菠蘿咕嚕肉飯 $56 比想像中多肉，肉不帶肥。一咬落去，外脆內軟，肉又唔會太乾。甜酸醬緊緊掛住，唔會太多浸到啲飯都淋曬，或者太少好似甜酸醬缺貨咁。 飯量適中 沙薑滑雞飯 $52 精選午餐都有多款選擇，我地就一於試下沙薑滑雞飯。雞肉不止滑，仲有一個韌性，唔會一咬就散曬，好似做過Gym 一樣。 沙薑係另上的，喜歡食淡味可以唔沾沙薑醬，喜歡濃的就沾醬啦～ 經典蝦多士 （4件）$45 呢個係大件夾抵食，有4件。香濃芝士配上彈牙的蝦同脆脆多士，幾重口感味覺一次過食曬。 奶茶紅豆冰 紅豆唔會好甜，奶滑茶香。 雜果冰 有超多雜果啊！可惜信義妹只係分咗兩啖。。。。。哈哈下次要晚飯時段來試下小菜先！地址: 紅磡必嘉街92-112號紅磡灣中心地下9C號舖

小編是半個紅磡人，在紅磡一帶搵食，看似好多選擇，但又其實不是想像中那麼多，尤其中式酒樓的蒸海魚，乳鴿小炒呢類。今日無意中行過食店林立的必嘉街，又想食蒸魚之際.... 發現呢間冰室裝修不錯，仲有「蒸魚」！！！門面係幾潮的，懷舊得黎帶點玩味！呢個位肯定厄到唔少Like!難得有我喜歡的Tiffany Blue, 心情立刻轉好。少有茶記都有多寶魚供應，可惜我們太夜入坐，多寶魚多寶魚沽清，唯有轉點「清蒸沙巴龍躉仔」乳鴿好味！無期待之下有驚喜，乳鴿外皮炸的好脆口，但咬落係嫩滑多汁的.... （用手食，已經沒辦法影相了，抱歉），小編另外欣賞乳鴿的味道，很入味，全程都沒有點過淮鹽.... 浪費了淮鹽了...懷舊牛肉炒芥蘭不過不失，如果同乳鴿比係輸左的！蒸沙巴龍躉仔期待已久總算沒有失望，甚有酒樓風味，蒸得都好適中，細細條夠滑，魚汁撈飯，全清！店員們禮貌好好，有講有笑！特飲.... 甜左啲！下次會飲返傳統口味！哈哈總結：晚飯又多一個好地方！餐廳仲有很多懷舊小菜，可以「有下次」！I will be back!

之前見到openrice介紹，適逢慶祝朋友生日 (咁岩住黃埔)，不妨過黎一試，無諗過可以電話訂座，同步預留左個店員話必食既籠仔飯。 龍蝦鮑魚籠仔蒸飯 (二人份量) - 即叫即蒸，需時約20分鐘，賣相唔錯，龍蝦同鮑魚仔 (有3隻) 既味浸晒入d飯，個飯好香好入味，龍蝦肉唔霉既，都多件。 蜜桃柚子骨 (套餐) - 酸酸甜甜好開胃，都有6至7件。 香煎三色餅 (肉餅、墨魚餅、蝦餅) - 味道一般，唔夠香，口感有少少實，如果配個醬汁可能好d。 金磚四角 (拼朱古力醬) - 賣相好吸引，而且夠熱，仲有四大磚，平時少食西多士既我都覺得幾好味!總括黎講確實值得一試，家常小菜都唔錯，而且價錢合理!