點茶館

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今日屋企人要開OT，冇人煮飯，唯有自己落街食。自從APM個food court裝修咗之後，好似都冇嚟食過嘢，咁就一於嚟睇吓啦。咁啱見到呢間點心特別多人食，而且價錢都好平，就一於試吓啦。不過因為呢度太多客，唔想等位，而且一個人又唔想坐喺街度食，就決定買外賣啦。佢有個套餐， $68有蒸飯又有點心仲有茶，真係好平。返到去食之後，估唔到原來真係咁好食。我覺得最抵讚嘅就係炸雲吞，燒賣，同蝦餃。個蝦餃除咗非常大粒，而且皮薄入面仲有好多蝦。而個炸雲吞就好脆同多餡，另外蒸飯同埋叉燒包都唔差。呢個價錢食到咁高質素嘅嘢，下次應該會同埋屋企人一齊黎堂食呀。

💠荷葉蒸飯😊蟲草花雲耳雞件飯熱辣辣上枱，雞肉原汁原味，仍然保留到肉汁，連埋蟲草花同埋木耳一齊食，好香！💠香菇燒賣💟推介💟大大粒，豬肉味香濃，食落口肉汁都幾飽滿，而且菇味都好濃郁，幾好味😋👍🏻💠蝦餃皇皮薄餡靚，蝦餃皮煙韌，入面有鮮嫩彈牙嘅蝦肉，都好鮮甜🤗💠流沙奶皇包熱辣辣嘅奶皇包，咬開就有滿滿流沙奶皇爆哂出黎🫢🤩💠棗皇糕💟推介💟口感好煙韌，而且棗味好濃郁，甜度適中🙂😊一啲都唔膩，好好味嘅甜品😍💠流心奶皇煎堆💟推介💟煎堆外層好香脆，咬入口有熱熱嘅流心奶黃流出，奶皇又唔會太甜，好正😍💠精選茗茶🎀😊餐廳位於於觀塘apm美食廣場入面，全日供應嘅傳統點心都係即叫即蒸，環境舒適寬敞！餐廳店員服務態度好友善，抵讚👍🏻

點茶館今日針灸完去行觀塘apm商場，行到2樓見到美食廣場，有好多間野食揀，最後揀咗「點茶館」，見到佢哋有個套餐幾抵食，$68有飯（自選荷葉飯五選一）+一籠點心（自選點心五選一），一於買嚟試一試睇下掂唔掂啦！1.北海道溫泉蛋馬蹄牛肉飯+山竹牛肉球（3粒）$68（8.5/10）呢個北海道溫泉蛋馬蹄牛肉飯個飯有少少濕，飯有少少唔靚，牛肉軟淋唔鞋，但食唔到馬蹄粒，以為會好爽有口感，至於溫泉蛋朋友唔食，我就代佢食，溫泉蛋蛋味香濃，唔錯！山竹牛肉一共有三粒，牛肉口感實淨，腐竹皮唔算多，如果牛肉球加入馬蹄粒就口感更好！2.鳳爪排骨飯+豉汁蒸鳳爪$68（9/10）呢個鳳爪排骨飯個飯有少少濕，飯有少少唔靚，排骨大約都有5舊，鳳爪都有2隻，但係排骨骨大肉小，鳳爪好入味，整體唔錯！豉汁蒸鳳爪一共有5隻，每一隻鳳爪都好入味，用咗幾多豆豉蒸，食完鳳爪仲發現鳳爪下面有唔少花生，花生索哂d汁，淋淋地唔咸幾好味！3.蟲草花雲耳雞件飯+香菇燒賣（3粒）$68（8.5/10）呢個蟲草花雲耳雞件飯個飯有少少濕，飯有少少唔靚，雞件大約5舊，雞肉肉質算嫩滑，至於蟲草花同雲耳好一般！香菇燒賣一共有3粒，每粒燒賣都大大粒，入面好飽

觀塘行完街街又肚餓 好彩周圍都有野食行緊APM就更加唔洗周圍行😂😂2/F已經有美食廣場 想食返籠點心都幾正💕呢間點心茶館就滿足到年輕人想食點心但又未必想去茶樓嘅諗法😏而家蒸飯＋點心+精選茗茶套餐都係$68😱🔥所有點心/蒸飯都係即叫即蒸新鮮熱辣蒸飯以為會係細細籠 點知夠曬2個人食👌🏻鳳爪排骨飯+北海道溫泉蛋馬蹄牛肉飯🍚真係俾足料 2隻大大鳳爪 夠入味排骨嘅肉剛好離骨 經過蒸煮 肉質鮮嫩多汁馬蹄牛肉飯味道係山竹牛肉+馬蹄嘅感覺溫泉蛋自己打落飯 好似港日味道融合咗咁仲加埋荷葉來蒸 散發出荷葉清香點心拼盤一籠有齊叉燒包+蝦餃皇🍤+飛碟雲吞+香菇燒賣+棗皇糕滿足一次想食多款點心嘅人👍🏻蝦餃皮薄餡嫩 滿口鮮美飛碟雲吞帶有海鮮香氣+香菇香味 仲有個醬俾你點😏棗皇糕呈現出濕潤而有彈性質地糕身軟糯香甜 既柔軟又富有彈性+黏性👌🏻鮮蝦腐皮巻🍤腐皮卷成圓筒狀 外皮酥脆但略為太油內餡鮮蝦質感鮮嫩多汁夾帶多多蔬菜同埋配料 咬落好有層次感😋流心煎堆估唔到都有得食煎堆 有奶皇/芝麻2款口味外皮酥脆 咬落去會發出脆脆聲音😎內部奶黃餡料柔軟滑順 唔會死甜👌🏻

我都幾鍾意去Food court，選擇多又唔貴估唔到連而家連點心都有得食!而且免茶芥(想飲茶先再加錢)免加一，仲要like 社交平台 有9折，即刻試下先😎 🍴加一服務費：✖ ✿ 北海道溫泉蛋馬蹄牛肉飯+香菇燒賣 $68套餐超抵! 牛肉餅有厚度，鋪滿飯面加埋溫泉蛋&甜豉油，好送飯個人鍾意馬蹄，多啲就更好😂燒賣都唔錯😍 ✿ 蟲草花雲耳雞件飯+棗皇糕 $68雞件嫩滑無骨，啖啖肉👍 飯都幾軟熟，底層飯粒偏濕少少(牛肉飯都係)超推薦棗皇糕🤤煙韌香甜，紅棗&椰汁層味道都突出! ✿ 五目素餃 $33呢個都好推薦😍 餡料飽滿，菇味好濃好香，尤其有少少鹿茸菇(?)味，好鍾意吃完再encore咗一份，發現唔同顏色😳 職員話有兩款，深色係濃味啲不過我覺得淺色嘅都一樣濃味好味😜 ✿ 金錢肚 $387、8件幾厚身，軟淋得嚟有啲咬口

今日同朋友約左係apm食晚飯，突然心血來潮想飲茶，但兩個人又驚食唔到太多款式，經過美食廣場，見到間價錢幾實惠，又有一二人份量既點心店鋪，就叫一個套餐和幾個點心。…………………………………..套餐（$68）套餐包括自選一個荷葉蒸飯、一個點心和一杯精選茗茶。櫻花蝦蝦膏腩片飯櫻花蝦和蝦膏相輔相成，令本身既荷葉蒸飯更加郁味香口，如果嫌味道唔夠濃郁，可以落埋附送既李錦記甜豉油，腩肉肉質鮮嫩，配上米飯相當滿足。香菇燒賣（3粒）素質有酒樓級數，食落香菇、豬肉、蝦肉和蟹子等都齊，正正常常。……………………………….五目素餃（3件）($33）五種不同蔬菜混在一起包在一起，其中蘑菇香味較為特出，似有炒香過，菇味香濃，雖然係素餃，但食落味道不平淡，健康又美味。叉燒包（2個)（$33）原本想試雪山叉燒包，但剛好沒有，所以就叫左經典版本叉燒包，叉燒包岩岩蒸起，食落暖笠笠，叉燒餡俾得都幾足下。鴨腳紮（2件）($38)腐竹包裹住蝦滑肉、芋頭片和鴨腳，坊間好多時都係雞紮，鴨腳紮認真少見，一夾起湯汁已經慢慢漏出黎，蝦滑肉爽口彈牙，鴨肉香味融入其中，整體配搭幾好。棗皇糕（3件）($28)紅棗味和椰汁味層層相間，口感軟熟，

在觀塘apm購物，行得好累，就近在美食 廣場2樓點茶館吃點心食了幾個點心，好味價錢平！仲可以聽到樓下歌手現場唱歌，好享受！流心煎堆黑色芝麻酥皮好酥脆，包內層柔軟濕潤，著濃郁的流心奶油，咬下去時，熱騰騰的奶油會在口中溢出，帶來一種滋味瞬間爆炸的感覺！棗皇糕糕透出豐潤光澤，口感柔軟又有點彈性，糯米粉的黏性和紅棗的香甜相互融合，形成了獨特的口感和味道，軟糯糯香甜甜！蝦餃皇外皮薄而透明，內部包著鮮嫩多汁的蝦肉，口感爽滑，味道非常出色！叉燒包包子的外皮鬆軟，叉燒肉嫩滑多汁，香氣四溢！金錢肚柔軟飽滿，又帶點韌性，還有一種獨特的香料風味引人入勝！山竹牛肉球入口就嘗到山竹的甜美和牛肉的鮮嫩，好滑嫩多汁！

💛點茶館 (觀塘)觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)2樓Food Fiesta內今日同朋友去咗觀塘APM睇戲，之後落咗去下面food court食嘢，見到有間新開既「點茶館」，價錢唔貴就同朋友一齊試下。我哋分別叫咗兩個套餐，可以有一個蒸飯，同埋一個點心，價錢嚟講都算抵食。由於佢呢度所有嘅點心同埋蒸飯都係即叫即整，所以可能需要等一陣先有得食，但係真係幾新鮮同埋幾好食。🍽️我哋分別就叫咗一個櫻花蝦膏腩片飯，佢蝦膏嘅味道好突出，用嚟送飯真係一流，至於腩片佢係肥瘦適中，配埋啲蝦膏嘅味道真係越食越開胃，然之後我哋揀咗一個點心就係鴨腳扎，由於都係即叫即蒸嘅關係，我覺得有酒樓嘅水準。😍另外我哋叫咗一個白鱔蒸飯，呢個飯真係不得了，啲鱔好香，好滑，完全冇骨，淡淡都係肉，而且食得出係好新鮮嘅食材。然後跟餐揀咗一個山竹牛肉球。都係即叫即蒸，食得出真係有酒家嘅級數。👌總括而言呢度啲嘢食係好新鮮，即叫即蒸，味道唔錯，可以食個蒸飯同埋食到酒樓級數嘅點心。😝

觀塘APM既Food Court 內竟然有即叫即蒸點心食! 早排同朋友去APM行街無意中發現倒呢間點心茶館，選擇都好多，今次試左幾款，味道都好有驚喜!今次試左個$68套餐，一個價錢可以食均荷葉蒸飯＋點心，仲有番杯精選茗茶😋蒸飯同點心都係5款選1款蒸飯揀左北海道溫泉蛋馬蹄牛肉飯，大大塊肉餅好足料，加入馬蹄更爽口👍🏻點心揀左豉汁蒸排骨，排骨口感軟諗，配上豉汁送飯一流點心拼盤叉燒包、蝦餃皇、香菇燒賣、飛碟雲吞、棗皇糕蝦餃皇蝦餃外皮夠薄，香菇燒賣多肉餡口感彈牙，飛碟雲吞香脆惹味🫶🏻山竹牛肉球諗諗肉好juicy，可以加啲喼汁一齊食更滋味😀金錢肚 牛肚掛滿了沙茶醬，香濃惹味，食落有咬口

位於觀塘道418號創紀之城五期(apm)2樓Food Fiesta內的點茶館（Palate Bistro），主打中式點心。筆者和朋友首先在美食廣場內尋找位置，然後便點菜及付款。點心即叫即蒸，下單後需要等候十至十五分鐘。點心有四個價錢，最便宜的小點為$28，特點則是$38。除了豉汁白鱔飯，其他的蒸飯價錢約為四十多元一客。📌點心拼盤 Dim Sum Platter - $52～叉燒包 BBQ pork bun ～蝦餃皇 Crystal shrimp dumpling ～飛碟雲吞 Deep fried shrimp dumpling ～香菇燒賣Shiitake mushroom and pork dumpling ～棗皇糕 Jujube cake 這款點心拼盤可以一次過嚐盡五款點心，對女孩子來說也頗為夠飽。蝦餃和燒賣建議儘快享用，剛剛出蒸爐時，點心的表面最為濕潤，味道最佳。。筆者最愛吃熱騰騰的傳統叉燒包，外面鬆軟，裡面的叉燒餡料也頗充足。飛碟雲吞還伴上了少許沙律醬，整體味道更豐富。📌北海道溫泉蛋馬蹄牛肉飯 - $48Hokkaido onsen egg and beef patty with

上星期發現左呢間係apm美食廣場嘅點茶館🫖佢哋全日都會供應好多嘅特色傳統點心同埋荷葉蒸飯🤩全日咩時間想同屋企人去飲茶都可以！🔻點心可以揀套餐或者單點，套餐包括有荷葉蒸飯+一款點心+精選茗茶 $68，飯同點心都係5選1，好多選擇😋試左佢嘅北海道温泉蛋馬蹄牛肉飯，佢會分開隻温泉蛋，等客人食果時先打落去😚飯嘅份量真係好多，4個人share食都可以，聞落好香荷葉飯味，牛肉份量都多，味道都好食，撈埋啲蛋汁一齊食好味！😛其他蒸飯都好吸引架，有豉汁白鱔飯、五目素飯、櫻花蝦蝦膏腩片飯等，平時係酒樓都未必有呢啲咁特別嘅蒸飯😊🔻點心款式都好多，價錢大點$33，中點$30，小點$28，款式都好大眾化，例如有蝦餃燒賣、牛肉球、叉燒包等，想食咩都有😉試左幾樣點心味道都好好，同埋都係真材實料👍🏼🔻呢間「茶樓」唔洗茶錢之餘，係food court入面好方便，行行下街想同屋企人食番兩件點心都得! 😊唔錯！

平時飲茶茶位都幾貴下，今次係APM發現間新開的點心店🫶，雖然開係美食廣場，但係酒樓嘅水準❗️套餐$68包咗荷葉蒸飯、一款點心和茗茶，我地2個人叫咗一個餐，再散叫咗4款點心($28 - $38)。🔹️鳳爪排骨飯鳳爪和排骨的份量都很多😋，而且好食，真係好滋味，飯量都多，有荷葉香！🔹️香菇燒賣哩嗰係跟餐叫嘅點心❤️，大大粒，都幾鮮甜呀 。🔹️鴨腳紮👍呢款點心唔係度度有得食❗️而且呢度整得好好❗️鴨腳是以醬汁燉煮後，肉質鮮嫩多汁，味道濃郁，連同雞肉和芋頭，用腐皮包著，腐皮吸咗醬汁都好好味。🔹️蝦餃🦐皮薄餡靚，好食過唔少酒樓❗️🔹️鮮蝦卷🦐香脆嘅腐皮包著鮮蝦，都幾滋味，炸得好食落唔會太熱氣。🔹️流沙煎堆係流心奶黃，金黃色💛，幾好食。

今次我試左荷葉北海道温泉蛋牛牛飯套餐同埋鳳爪排骨飯； 兩款都好好味。佢嘅燒賣算好高分！每一啖都有好脆卜卜嘅蟹子，佢唔會好似有啲酒樓咁蒸到淋左，同埋佢嘅豬肉好實淨，唔係全部油膩嘅肥豬肉，另外入面隻蝦都10分爽脆彈牙！滿足感十足！個流沙包整的好軟好好食，入面暖暖既流沙餡甜得來又同啲鹹味好balance !豉汁蒸鳳爪，呢度都整得好好食，每一啖都好飽滿！ 佢既豉汁嘅味道都調得好好。

之前經過apm 美食廣場，見到有間專賣點心蒸飯嘅餐廳，lunch 同同事都專登去試吓！ 餐廳位於apm美食廣場內，全日供應傳統點心及荷葉蒸飯。點心即叫即蒸，款式都幾多，包括蝦餃王、金錢肚、籠仔馬拉糕等；亦供應多款荷葉蒸飯！ 午市有套餐提供，荷葉蒸飯+點心+茗茶，都只是$68，好抵食！ 荷葉蒸飯及點心都是5選1 北海道溫泉蛋馬蹄牛肉飯份量十足，牛肉餅覆蓋整個飯，上面放了流動的溫泉蛋，肉餅嫩滑香口，裡面脆爽的馬蹄，令肉餅更有口感。 飯粒飽滿有陣陣荷葉香，配上溫泉蛋及肉餅更好味！ 香菇燒賣一籠三大粒，脹卜卜，餡料滿滿，香菇香味突出，豬肉鮮嫩，口感豐富蝦餃皇 $38外皮晶凝通透，皮薄柔軟，蝦肉爽嫩多汁叉燒包 $30外層鬆軟香口，叉燒餡料香嫩多汁，帶有獨特甜味流心煎堆 $28棗皇糕 $28必試兩款甜點，前者酥脆外皮，包住流心奶黃，濃郁而且滑嫩香甜，而後者軟滑綿密，入口即化，甜味天然，每一口都好滿足

Food court少有點心店，仲有經濟實惠嘅荷葉飯點心套餐，10-80歲都鐘意食👏🏻 新張期間follow IG全單九折，抵抵抵！Food court免茶錢加一，我地兩個一人一個套餐，再單點點心，成枱都係嘢折咗之後都唔使$100一個人荷葉飯即叫即蒸要等15分鐘左右，櫻花蝦蝦膏腩片飯好鹹香，腩片仲煙煙韌韌，好多櫻花蝦吊味。蟲草花雲耳雞件飯有少少薑絲同紅棗，雞件好滑。兩個飯都好香餸汁味但唔會浸到腍晒*香菇燒賣* 100分！大大粒熱辣辣好新鮮，豬肉唔會太肥但好滑，上面嘅蟹籽好juicy唔係蒸到老晒。 *流沙奶皇包* 十分驚喜！冇諗過food court可以做到咁流心高質嘅奶皇包，奶黃餡稠度適中，唔會太甜，帶有少少鹹蛋黃香味，突然覺得中點有兩個好抵！豉汁蒸排骨分量算幾多，排骨好入味好林，唔會太油膩。蝦餃皇真係好大粒，皮就唔算好薄，不過蝦肉飽滿又結實。可惜餐牌上嘅葡撻同叉燒酥未正式開賣，下次一定要試試😍