Pancake 專門紗織 (Closed)

行過一間日式pancake🥞嘅餐廳，見到佢個logo 設計幾靚，加埋個環境唔錯就入咗去。睇到佢嘅Menu，真係花多眼亂👁啦，有好多唔同款式嘅pancake，而且每個pancake🥞嘅設計都好獨特，咁我就揀啲比較特別嘅口味啦。我叫左伯爵茶無花果班戟。當送到黎嘅時候，我簡直眼前一亮，因為呢個pancake🥞做得好精緻，係雪糕上面放左一隻用糖漿🍯做出黎嘅蝴蝶，而且用無花果圍住雪糕🍨，令到雪糕變左一個蝴蝶🦋休息嘅地方。而佢嘅伯爵茶pancake鬆軟，超香蛋味同埋伯爵茶嘅味道，忌廉好軟滑，再配合埋清甜嘅無花果，令人食過翻尋味。

主打多款精緻Pancake同高質鹹食，另外店員服務好好，我同朋友離開之前佢特登拎個大口貓貓兜過尼，話有d糖果可以拎。五王蟹粉烏冬（單點$198），採用精松葉蟹、麵包蟹、毛蟹、鱈場蟹、大閘蟹製作，生拆其蟹膏、蟹肉，加入蟹油、蟹籽，製作四重鮮味蟹粉，味道鮮甜，烏冬口感煙韌，配以紹興酒、陳醋食用，味道更佳；餐湯，粟米湯口感稠身，味道清甜；沙律食落好新鮮，配以日式芝麻醬食用，味道更佳。黑摩卡班戟（單點$118），表面鋪有朱古力雪糕、朱古力、忌廉、黑摩卡醬，由於採用濃度較高嘅朱古力，所以味道甜而不膩，班戟口感鬆軟。

Pancake專門1. 雪糕芒果蕨餅拿破崙呢個拿破崙有三層，疊得好高，每層入邊都有cream，同芒果，最低嗰層就有雪糕，中間仲有啲蕨餅，好煙韌。拿破崙上台嗰陣仲係暖暖地，脆脆地，撈埋啲cream同雪糕食，勁邪惡～2. 春雪·初開呢個係奶蓋pancake，上面有啲士多啤梨，pancake做得好鬆軟，同奶蓋一齊食都唔會覺得漏，兩塊pancake聿間仲有啲果醬係入面，成份pancake都唔會太甜，呢個好食！Pancake 專門 (銅鑼灣) 📍銅鑼灣百德新街57號海華大廈地下B號舖

前幾日同姐妹👭下午茶🫖諗住係邊度食，姐妹話銅鑼灣呢間餐廳有全港首個現場即焗即食嘅Neko Puff得獎拿破崙，對於食貨黎講，太有吸引力，梗係要即刻試吓喇！店內環境以日式為主，門口位擺左好多招財貓，好得意😍仲有一個吧台，店內座位都好寬闊，仲有一個好大嘅落地玻璃窗，擺放住一棵楓葉🍁樹，讓你好似置身日本🇯🇵咁👍打卡都一流✌️ 一坐低首先點左人氣和風開胃菜【竹之膳】 呢個係每日限量供應，和食10品包括： 1. 芝麻醬蘆薈豆腐沙律 2. 雪濃大根湯 3. 照燒雞肉多士4. 紫薯酥5. 香橙鴨胸6. 綠茶Pancake 7. 柚子唐揚炸雞8. 福袋年糕 9. 日式汁煮鮑魚10. 柚子鹽湯烏冬 自家製柚子鹽湯配手打烏冬，口感煙韌爽滑，美味清新我就最鍾意食柚子唐揚炸雞，因為口感好清新特別，鹹酥香脆的外皮包裹著充滿香氣的鮮嫩雞肉，外脆內軟肉汁濃郁😋仲有雪濃大根湯 ，牛骨慢熬湯味濃厚，配上日本大根，清甜幼滑，飲完仲想飲！😋自家製柚子鹽湯配手打烏冬都好食😋口感煙韌爽滑，加上柚子，味道好清新👍食完開胃菜梗係就點餐廳主打以Pancake Senmon限定供應的【雪糕芒果蕨餅拿破崙】，第一次食將雪糕加入拿破崙之中嘅

今日同朋友👥入去一間日式餐廳食一個下午茶，大家都唔知食咩好，樣樣都咁靚✨，於是就揀咗一個和食10品大家一齊share。和食十品 $198 咁佢一共係有10樣嘢食，當中包括左沙律菜加芝麻醬，日式魚腐，一口鮑魚，柚子蛋糕，忌廉粟米湯，日式炸雞等等，等我再講幾樣係入面值得一讚嘅嘢食。🌟抹茶pancake加蕨餅呢度嘅pancake出名好食，細細件過吓口癮都唔錯，除咗食到綠茶味之外仲食到好香嘅雞蛋味。🌟燒雞加餅乾燒完個雞皮好香，而且個雞肉好多汁，配搭埋餅乾，別有一番風味，有啲似食緊零食嘅感覺。🌟法式橙汁燒過的煙鴨胸一入口就係橙香味，甜嘅鴨胸第一次食，將咬多幾啖，就會有煙鴨胸嘅味道慢慢喺味蕾上面出現，有層次感。🌟雞湯烏冬最令我意想唔到嘅係個雞湯烏冬 ，睇落好似平平無奇，好似就咁剩烏冬，佢嘅湯簡直係一個精華，烏冬吸收晒所有嘅雞湯味，忍唔住連啲湯都飲晒。

身為飲食達人嘅我梗係要周圍搵嘢食㗎啦，行過銅鑼灣見到一間新開嘅餐廳🍽，原本睇佢個名以為佢係一間甜品店🥞🧇，點知原來佢仲有好多主食，一入到去就見到好多招財貓🐈掛牆，同埋招財貓🐈‍⬛嘅擺設，好卡哇伊🧸。我點左一個全日早餐🍳，佢嘅全日早餐真係令我大開眼界👀，佢每一樣嘅嘢食都係好有心思🌸，咁佢係有最基本嘅🔅薯餅🔅茄汁豆同埋🔅沙律菜，呢啲平時我哋都會見到，最令我意想唔到嘅佢係會有🔅韓國大肉腸烤，🔅芝士大菇同埋🔅薄餅。我最鍾意食就係佢個芝士大姑，平時出面食都已經要成40至$50 一個，所以佢呢個全日早餐真係超值🈵，佢嘅大菇入邊仲係好Juicy，勁想再encore。佢入面仲有其他好吸引嘅甜品我都係超想試吓嘅，下次一於再嚟打卡，帶多啲朋友嚟一齊可以試多啲唔同嘅嘢。

今日男朋友陪左我去食甜品～咁難得梗係要揀間正野同佢去試試下呢間bookmark左一排嘅甜品店一入店已經覺得好和風金黃色嘅楓樹好吸睛呀！不過餐牌仲吸引我最後揀左草莓麻薯拿破侖同黑摩卡班㦸有點失策！同時落單好驚個fluffy pancake會等唔切又驚個拿破侖會淋不過好彩即使同時上枱都無以上情況出現Fluffy pancake我特登揀一個唔太甜嘅咖啡味咁就唔怕兩份甜品會太膩啦！Fluffy pancake 幾鬆軟同面層嘅一球咖啡味雪糕一冷一熱充滿對比面頭嘅淋醬味道唔會太膩係中性嘅朱古力咖啡味！草莓麻薯拿破侖有三層高切落唔會散晒好香牛油香忌廉唔會太甜反而士多啤梨幾甜麻薯都大大件幾煙韌成個配搭嘅口感好豐富！好搞笑埋單果時店員會送上大口貓貓入面有啲糖可以拎令到食甜品嘅甜蜜延續落去！

最近想去旅行衝動更強烈，放假一定要 偽旅行 平衡番～銅鑼灣開左首開 紗織班戟 Pancake SENMON棕色日系裝潢和室屏風設計及楓葉，彷彿想起京都清水寺原本被紗織班戟吸引但一坐低見到三層高嘅拿破崙就變心了同老公一人點左個甜品share，一人一杯飲品雪糕芒果蕨餅拿破崙 $138 拿破崙新鮮即製，牛油味香濃。口感非常酥脆！芒果清甜唔會太酸、唧滿輕滑忌廉、中層有煙韌QQ 蕨餅，底層加上雲呢拿籽嘅雲呢拿雪糕好，層次感好豐富！拿破崙真係要用手食先夠爽焦糖燉蛋班戟 72度朱古力醬$148燉蛋滑溜溜蛋香味濃，班戟鬆軟 可自行加上72度朱古力醬，多一個食法～抹茶富士山$48先飲一口頂層400次濃滑有回甘嘅抹茶奶蓋，攪拌後明治牛奶果種奶香令件事更幼滑細緻！黑摩卡 $42老公鐘情mocha, 勝在有朱古力，咖啡又唔會太濃！

喺IG見到朋友post呢一間餐廳，話對呢一間餐廳嘅pancake讚不絕口👍🏻，所以我都一於過嚟試吓。淨係入嚟睇到個環境已經覺得好可愛，好多唔同顏色嘅貓貓🐱。焦糖香蕉🍌班戟 ，班戟上面放咗雪糕球，香蕉同埋忌廉，仲有幾個小花點綴，睇落就好似一個小雪山🗻。香蕉🍌上面係有用焦糖燒過嘅，所以食落好香。佢嘅班戟係軟硬適中，超香雞蛋黃🥚嘅味道，咬落好有口感👄。除咗呢款之外仲有其他特別嘅班戟，淨係睇Menu都有十幾種選擇，Pancake嘅款式打卡一流，下次有機會一定再嚟試吓。

收到消費券啦，當然要去食返餐好😏😏今次就同大家介紹呢間銅鑼灣既班戟專門店～～小店主打無麩質日式班戟，環境裝修走日系風🇯🇵，真係好似去左日本咁😍😍🥭雪糕芒果蕨餅拿破崙 $138✨拿破崙即叫即焗夠新鮮！一共有三層～～面層有澳洲芒果，中層夾住麻糬，下層係雪糕🤤🤤酥皮咬落香脆，牛油味重～配上鮮甜芒果➕煙韌麻糬，口感層次豐富！必試❤️❤️🍐日本楓糖洋梨班戟 $138✨班戟口感鬆軟，充滿空氣感～～面頭有雪糕同cream，雪糕下有洋梨粒，果肉香甜😋😋最後再蘸楓糖漿食，十分滋味呢！！🍵抹茶富士山 $48✨造型好靚！面頭有層厚奶蓋，飲之前要攪勻～～飲落口感綿密，抹茶味香濃🌿🌿❄️雪波茶 $38✨好鍾意個杯，好靚好啱打卡😍😍味道甘甜，飲落有種仙草茶既感覺～～用冰水浸住啲茶可以keep住咁凍，唔錯👍🏻👍🏻

返工路過成日都見到呢間餐廳，平時已經俾佢嘅外表吸引咗，唔講唔知原來佢係有lunch可以食嘅，入到去嘅感覺好舒服🤗，望住櫥窗好有秋天🍁嘅氣息，一個人靜靜地坐喺度食嘢，感覺都唔錯。咁我叫左一個輕食系列，佢係一個套餐，包含咗四樣嘢包括有沙律🥗，飲品，主菜，同埋餐湯。佢嘅主菜係香燒牛小排蘑菇汁，咁佢個底係意粉🍝，蘑菇汁嘅意粉味道唔錯幾香濃，好有奶香味，燒牛小排牛肉質好鮮嫩而且仲好多汁😋添，的確係一個唔錯嘅選擇，下次有機會等我再試多啲其他款式再介紹俾大家。

百德新街出現咗一間超人氣嘅pancake店，聽講唔止pancake好味之外，而且仲係打卡一流嘅地方，又有得食又有得影相嘅當然唔會少得我啦。咁我就叫左呢個抹茶蕨餅班戟。呢個pancake份量都幾多🌸，佢有3個雪糕球，其中2個係抹茶味。而佢嘅pancake都係抹茶pancake，啱曬d好鐘意抹茶嘅人去試。佢嘅pancake整得好鬆軟🌸，入口即溶🌸，而且加埋紅豆同黑糖汁，簡直甜到入心🌸，好好食。而且個蕨餅整得幾煙韌，幾有口感🌸。

今次嚟到一間餐廳係全日本風🎏設計，柔和嘅燈光💡，牆身嘅招財貓裝飾，日本風嘅桌紙🎎，真係欣賞設計師嘅心思。終於等到我期待咗好耐嘅蘋果🍎金寶班戟Apple Crumble Pancake。就係為咗可愛小貓先叫呢一個班cake，佢係一隻粉紅色嘅貓咪🐈‍⬛，做緊一個伸懶腰嘅動作，屁股頂起一隻碟，上邊就係我哋嘅蘋果🍎金寶班cake啦。一入口佢嘅玉桂味好香，班戟上邊好似有幾個迷你嘅菠蘿🍍包咁，好得意，食落好鬆脆，入面係有啲蘋果蓉同埋黑加倫子🍇嘅餡，口感一流。上邊仲配搭左一個雲呢拿嘅雪糕，真係又可以打卡📸又好味嘅甜品。今次試咗呢個咁特別嘅甜品，下次要帶埋朋友👫一齊嚟試下其他先。

這間位於銅鑼灣的 Pancake 甜品專門店，門前的一棵秋葉及京都和風裝潢，令人眼前一亮，餐廳裡面亦用了很多櫻花及貓貓瓷器佈置，打卡一流！🦋伯爵茶無花果拿破崙 $118三層 Neko Puff 即叫即焗的拿破崙，其實大有來頭，曾榮獲瑞士著名的甜品品牌 La Rose Noire 舉辦的世界賽獲得冠軍，牛油味香濃，口感厚實中帶酥脆，中間夾住散發出陣陣伯爵茶芳香的幼滑忌廉，份外清雅。小編🐰最愛拿破崙上面的秘魯無花果，果香濃郁又清甜！🦋R2E2 芒果班戟 $138鬆軟的班㦸上面鋪滿了大大粒芒果🥭、芒果醬及濃厚忌廉，芒果粒來自世界聞名的 R2E2 澳洲芒果，特別清甜多汁，好有初夏的感覺☀️。🦋焙茶富士山 $48面層是焙茶奶蓋，茶味濃郁，口感幼滑，建議先嘗奶蓋滋味，再拌勻鮮奶再喝，兩種不同的味蕾感受。

今次入到一間日式⛩餐廳，淨係由佢大門玻璃望入去就已經覺得好靚，入到去最令我印象深刻嘅就係佢嘅枱墊，睇落就好似一幅名畫🎑咁，而且我望到周圍張張都係唔一樣，感覺就好似入咗一個藝術館🖼📩，同埋睇得出老闆應該好鍾意招財貓，周圍都有招財貓嘅掛飾，好可愛。🌟招牌和粟Mont Blanc班戟$148 佢係一個紗織班戟，我諗佢有呢一個稱號都係因為佢成個毛冷🧶咁嘅樣，淨係睇到個外表就已經覺得好吸引，利用機器壓成好似意粉🍝咁，食落真係好彈牙👄。甜品入邊仲有自選味道嘅雪糕🍨，下面仲有一個原味嘅班戟，我建議大家一食就要切開佢，咁樣就可以同時食到雪糕同埋pancake，一齊食個口感先係最特別💯。