斑蘭

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外表是很好看，很乾淨看似很 promising 的餐廳，但是一上菜我們就很失望。這家店的菜色一點都不正宗，沒味道需要加辣椒醬，超難吃。點了calamari 不夠鹹，點了木瓜沙拉一點都不是道地的泰式木瓜沙拉，沒味道還加了美乃滋… 巨難吃，我們只好跟服務員要辣椒醬。點了 rice paper wrap 也沒什麼味道。很可惜。我以後是不會回來了。還好我的朋友她也很諒解我也是第一次來。 but never again! Tastes so bad.

呢度裝潢雅緻，食物質素又高，我都多曾到訪這裡。今次嚟叫左2 Tea Set + 2 個 甜品：✨️小食有很多款，我就選了自家製腐乳蛋黃醬單骨雞翼，因為係呢度獨有，醬汁好味又不太咸，配合炸了雞翼食味道一流。✨️新加波白胡椒肉骨茶 配油香飯大大煲，內有豬骨、豆腐卜、蒜頭，胡椒味不是太濃。下面有著火名爐，熱辣辣、滾住食，椒香四溢。✨️檳城古法大蝦炒貴刁有河粉和麵條炒成，火喉十分，味道濃郁。煎過嘅大蝦很香口，好有檳城風味！另外，加$叫甜品✨️藍莓焦糖燉蛋 $46燉蛋軟滑，上面有藍莓醬和藍莓，賣相不錯。✨️海鹽雪糕粟米脆脆 $42鹽味不重，奶味重d，都好味。除了栗米脆片，仲有朱古力脆條，正呀！

餐廳嘅裝修同環境，都好有特色，打卡影相好地方..食物方面，我覺得呢個牛扒，實在太肥啦，連肉都得少少，有點過分，我已經即時有反映，但都不希望再發生了，另外菠蘿海鮮飯，比較有特色，而且有好清新嘅菠蘿香味，再加上用芝士焗嘅海鮮，非常之新鮮美味。交通非常方便，喺機鐵站上蓋，附近仲有巴士站同小巴站仲有的士站。服務方面，服務員嘅服務非常之好，而且有禮貌又細心，好耐心聽我嘅反應。值得欣賞，只是呢個牛扒真係覺得不滿意，與實物不符，希望會有改善

今天和朋友去圓方購物之後， 肚餓去吃下午茶餐, 終於找到一間 裝修充滿東南亞特色的餐廳，斑蘭 Pandon Asian Fusion Bistro ....地方闊落舒適 ， 裝修優美高雅，適合一家大小或朋友相聚的好地，而且食材新鮮，烹調 味美， 價錢相宜， 誠意推薦畀大家。無骨海南雞喇沙摻掺.....88元 ......包飲品一杯....抵食下午茶餐首先賣相非常漂亮， 海南雞鮮味撲鼻而來， 雞肉新鮮嫩滑 ，非常之有咬口， 雞皮爽口金香， 仲有椰汁香飯， 再加上秘製醬汁， 真是 好味道， 令人 吃不停口👍👍😋😋😋越式雞絲扎肉湯河......98元..... 包飲品和小食一客....抵食下午茶餐扎肉爽口彈牙，非常惹味， 河粉幼滑，湯底清甜 ，絕不油膩 雞絲好有雞味， 仲有豆卜,洋蔥,香料,而且份量頗多，大大碗的， 入口熱騰騰香噴噴的好美味， 。😋😋😋😋😋😋越式牛油果醬法包配蕃茄莎莎....…小食法包脆卜卜的 ，加上牛油果熟透香甜，口感非常好， 仲有新鮮蕃茄， 這份小吃 非常健康有益， 好好味道， 仲想來多一份啊。👍👍😋😋😋餐附送飲品一杯清涼冰冰凍 青檸梳打 ......大大杯的 解渴 消暑

我今日放假，約同好友去行西九文化區，順道去位於柯士甸道西1號Elements 圓方水區1樓的斑蕑食地道下午茶餐，環境舒適，坐得舒服。我點左個下午茶A+B+C $98 : 招牌海南雞配油香飯，腐乳蛋黃醬單骨雞翼（4隻）及凍清檸梳打；好友一樣點左個下午茶A+B+C $98 : 招牌海南雞配油香飯，牛油果醬法包配蕃茄莎莎（2件）及熱桂圓紅棗茶；另外點左個 A+B : 香茅烤雞肉串燒（2串）及巴東牛肉飯配脆皮雞卷 $88。海南雞肉嫩滑好味，配油香飯一流；雞翼十父香口；法包好脆，配蕃茄莎莎係好食；雞肉串燒好味，巴東牛肉軟腍入味，雞卷皮好脆口；桂圓紅棗茶好潤喉，清檸梳打好清爽。

今日同太太行九龍站圓坊去到過咗午飯時間見到有間叫斑蘭嘅餐廳食星馬菜仲要有下午茶供應望下menu 都啱食👍🏻就入去幫襯啦去到門口由侍應帶位餐廳好寬敞，坐位好舒服呢個下午茶餐分A B C 三個部分我同太太都各自點咗個A+B+C 組合✨腐乳蛋黃醬單骨雞翼🦴🦴四條雞翼炸到好脆好香口😋試下個腐乳蛋黃醬好似平時食開嘅腐乳加蛋黃嘅味道食雞翼點呢個醬又幾夾酸酸甜甜又有雞翼嘅脆口，好特別✨越南傳統炸春卷🥓春卷內有豬肉碎同埋紅蘿蔔食落好明顯有用心調過味春卷皮好脆好香咬落肉碎好juicy💦唔會炸到好乾外面包埋塊生菜食🥬當堂清新咗好多✨無骨海南雞喇沙🍜🍗🍗海南雞真係冇骨而且有五大件舊舊都係肉🍗喇沙湯底甜甜辣辣的，好好食🌶️🔥而且碗喇沙好大碗我太太食完都飽咗了✨巴東牛肉飯配脆皮雞卷🍗🥩一上菜就俾個綠色嘅飯吸引住😋個飯係斑蘭味道，食落略帶點甜味雞卷個皮又薄又脆，好香口咬落雞肉好moist💦巴東牛肉就煮到好淋有三大舊，而且舊舊都係肉，唔會淨係肥膏個飯仲有花生蘿蔔酸瓜配搭連埋飯一齊食好開胃😋✨水果冰茶🍾🧊飲落係濃茶加少少甜味飲落唔會越飲越渴底部仲有雜果墊底同個茶底好襯👍🏻✨即磨咖啡☕️望落冇咩特別但其實細節位係隻杯杯咖啡

今日經開呢間餐廳，見到裝修華麗，以為收費唔平，原來價錢都幾親民。自家製腐乳蛋黃醬單骨牛油雞翼（4件）單骨雞翼外層炸得好脆身，有少少蛋黃味，但又唔會太鹹。自家製腐乳醬汁唔會太濃烈，用來做醬汁味道剛剛好。越式牛油果醬法包配蕃茄莎莎法包非常香脆，上面加咗新鮮蕃茄、紫洋蔥及牛油果。招牌無骨海南雞配油香飯海南雞肉質嫩滑，油飯粒粒分明唔油膩，食入口唔會黐立立。油飯上面加咗一些炸蒜頭，配菜亦加咗啲醃製過嘅酸蘿蔔。另外，海南雞飯配上的湯係用咗蟲草花黎煲，好入味，好啱配海南雞油飯一齊食。檳城古法大蝦炒貴刁炒貴刁用了兩種麵，入面加咗臘腸、鮮魷魚圈等，食落有些香辣味，而且炒得好有鑊氣。另外上面仲有兩隻大蝦，味道好鮮甜。藍莓焦糖燉蛋焦糖燉蛋的蛋味比較重，甜甜地，非常香滑。藍莓用了新鮮藍莓做，上面可見到有啲果粒。酸酸地嘅藍莓加埋甜甜地嘅燉蛋一齊食，甜甜酸酸，好好味。海鹽雪糕粟米脆脆海鹽雪糕有少少甜味，海鹽味唔會太重，食落之後慢慢食到有少少海鹽的鹹味，味道清新。另外雪糕另配有朱古力棒及脆脆粟米片，加埋入雪糕一齊食，口感超正👍

今次嚟到一間食Fusion菜嘅特色餐廳 餐廳環境裝修好靚😍，都有大約十多張枱，可能圓方近高鐵站，所以都有唔少遊客幫襯✨️北海道帶子刺身配青檸蜂蜜香草汁｜$136帶子好鮮美😍，配上三文魚籽好有咬口，醬汁加上青檸，酸酸甜甜幾開胃👍❤️✨️蟹粉蟹肉🦀香葉辣肉碎配脆脆球🟠｜$148呢個真心推介好食👍，用左泰國菜嘅香葉肉碎，配上印度嘅特色嘅脆球，再加上蟹粉蟹肉，用料非常豐富，食法就係將空心嘅印度脆球放入肉碎一齊食，少少辣，好惹味😍，加埋個脆球好香香料味同有啲胡椒味，加埋一齊外脆內軟‼️必試👍✨️63度慢煮香烤原條牛肋骨🐂｜$282牛肋肉真係連埋骨原條上架，肉就非常嫩😍，有啲有少少筋位有咬口，但唔會靭👍，配上蕃茄🍅香草醬，酸酸甜甜，加埋伴有好多食用花嘅沙律菜🥗，可以中和牛肉🐂嘅油膩感✨️✨️鮮芒果布丁🥭🍮椰汁班爛粉｜$78芒果好甜😍仲好有心機砌咗朵花🌺出黎，但個布丁🍮好似有啲凍咗啲❄️似係急凍拎出黎解凍咁😅，但個椰汁斑蘭帶有啲花香味🌼，幾香幾特別總結：餐廳嘅菜式都非常有創意😆，款式都唔少，同埋佢哋嘅擺盤睇得出花咗唔少心機❤️，每碟菜都放上唔少食用花🌼🌺做裝飾，令到成碟菜更加吸睛👀

放工未夠七點就已經入去食，餐廳好大，座位寬敞，而且仲有好多卡位可以坐。Menu有好多款式選擇，我就叫咗幾個餸。有機紅菜頭花菜他他底層是由打碎椰菜花造成，上面襯托着粒粒紅菜頭，最啱素食者，而且纖維相當豐富新鮮。蟹粉蟹肉香葉辣肉碎伴脆脆球脆脆球，很像甜筒脆脆，將啲餡料鑲入去脆脆球，咬落去卜卜脆，而且有大量蟹肉辣肉增加味蕾感覺，還有香葉的味道。原個蔆蘿海鮮焗意大利飯這個做法非常創新，Risotto 全部都係用椰汁做,配合埋大量芝士及海鮮材料相當豐富，分別有大蝦、藍青口、帶子、魷魚、蜆肉，全部二人份量。所有海鮮都會食到唔怕不均勻。菠蘿🍍好新鮮水份豐富。芒果布丁椰汁斑斕粉這個甜品看上去好開心色彩斑斕，有大量芒果，在芒果的下層有布丁🍮，焦糖依然保持脆卜卜。我還偷聽到隔籬枱不停說好味好好味😂😂

最近發現呢間位於圓方嘅星馬菜餐廳真係唔錯，餐廳裝修雅致，環境舒適，座位寬敞。我同老公去了這間餐廳食下午茶，點了兩個A+B+C下午茶套餐，每個套餐$98，A是小食， B是主食，C是飲品。最後加咗一個甜品-藍莓焦糖燉蛋$46。A越式牛油果醬法包配蕃茄莎莎真係絕配!法包外脆內軟，配埋新鮮的牛油果醬，加埋甜甜酸酸嘅蕃茄莎莎，清新又開胃。B無骨海南雞喇沙摻摻，雞肉又滑又嫩，摻摻麵配埋椰香味濃郁嘅喇沙湯底，十分滋味。C 桂圓紅棗茶，用料十足，有玫瑰花，菊花，桂圓，紅棗等，清甜可口。A腐乳蛋黃醬單骨雞翼，雞翼炸得外脆內裏滑嫩，沾埋濃郁香滑嘅腐乳蛋黃醬，實在令人難忘。B新加坡白胡椒肉骨茶配油香飯，熱辣辣原煲上，份量十足，肉骨浸在有濃濃白胡椒味嘅肉骨茶湯底裏，加上一碗香噴噴嘅油飯，真係滿足。C桔仔話梅水，酸酸甜甜非常醒胃。藍莓焦糖燉蛋賣相吸引，焦糖又薄又脆，燉蛋香濃滑溜，再配上藍莓醬，令人食得津津有味。

同朋友行完西九之後，喺ELEMENTS搵咗間餐廳食tea，環境舒適之餘，價錢都好相宜！我哋嗌咗兩個tea set，有一款小食、主食同一杯嘢飲。下午茶set (A+B+C) $98香茅烤雞肉串燒(2串)調味合度，雞肉燒得啱啱好腐乳蛋黃醬單骨雞翼好香口，腐乳蛋黃醬好開胃新加坡大蝦喇沙摻摻喇沙湯底濃郁，兩隻蝦都好大隻新鮮，摻摻係油面加米粉，口感豐富！檳城古法大蝦炒貴刁估唔到貴刁都係摻摻，係粿條加油麵，好有驚喜！調味都好有層次，大蝦好大隻！青檸梳打飲完有煥然一新嘅感覺！水果冰茶清新，好味！藍莓焦糖燉蛋 跟餐$48燉蛋個焦糖燒得啱啱好，又脆又好味！燉蛋唔會太甜，可口，藍莓更係畫龍點睛！📍Pandan Asian Fusion Bistro地址：九龍柯士甸道西1號圓方1樓1044-45舖

約好友去圓方《斑蘭》嘆下午茶，餐廳環境靚靚座位舒適，食物高素質價格合理。我們點左下午茶餐（A+B+C=$98）A.越南傳統炸春卷（3件）外炸得香脆，紅蘿蔔、肉碎餡料好味，包住生菜一齊食爽口好好食😋B.招牌無骨海南雞配油香飯，無骨海南雞嫩滑可口啖啖肉配油飯香口好吃👍🏻C.桔仔話梅水，酸中帶甜夠醒胃又好飲。（A+B=88）A:香茅烤雞肉串燒（2串）雞肉嫩滑有肉汁香料足配特製醬汁很惹味可口。B :檳城古法大蝦炒貴刁，有兩隻頗大的蝦，臘腸片、魷魚圈，材料真豐富，貴刁粉質幼滑，索左醬料好味香口夠鑊氣👍😍🥢藍莓焦糖燉蛋$46，焦糖很薄很脆，鋪滿清甜的藍莓醬，燉蛋很滑，甜度適中，我很滿意😀🥢海鹽雪糕粟米脆脆$42，雪糕的甜與海鹽少少鹹又幾夾，配粟米片脆口、朱古力卷，口感豐富很特別。總結：餐廳環境舒服，食物高質素，服務都不錯👍

今次再次嚟到圓方食特色越南嘢，今次係食晚餐，裝修精美，有卡位，餐枱寬闊，職員service 亦都好好，餐廳卡位好有私隱度，好適合傾計低溫慢烤越式豬仔髀低溫豬仔髀煮得好淋好juicy，外面再煎封返好惹味，豬仔髀裏面都好夠味道，另外仲有一個醬汁，酸酸地可以解膩，再加上on the side 會有個沙律，成個餐好balance有菜有肉 🤗新加坡黑胡椒鮑魚雞煲另外我哋嗌咗個鮑魚雞煲，本身以為好麻因為好多麻椒，但好在沒有太麻辣，鮑魚有兩隻好軟身，有鮮味，雞炒過炒得好惹味，仲有個沙煲保暖，可以慢慢嘆 😚

小編最近真係迷上咗食fusion菜 因為菜好似無論飲品主菜定係甜品都好精緻 🤣而且永遠都有驚喜直頭個名就係叫做斑蘭 位於ELEMENTS水區菜式真心有誠意😜.🐷自家製腐乳蛋黃醬單骨牛油雞翼香濃酥脆🤩腐乳蛋黃醬增添層次🥸 雖然係單骨雞翼 但卻每一隻都充滿肉地🥳.🐷新加坡白胡椒肉骨茶配油香飯下午茶嘅份量 小編以為會好細上菜嘅時候真係嚇親…成個煲超級大… 心諗今鋪點算？😹 最後食到勁飽濃郁肉骨茶 白胡椒嘅味道好香 成個感覺都幾暖胃 雖然而家夏天 但係坐喺度食呢個肉骨茶又唔覺得熱辣辣🤣🤣仲配香飯 口感豐富🤩.🐷娘惹傳統斑斕椰漿飯小編第一次食個飯係綠色嘅淨係個飯其實本身已經好香斑斕椰漿味有一種食緊芒果糯米飯嘅錯覺😹😹😹而且個飯亦都係有巴東牛肉同埋脆皮雞卷🤤非常豐富 係一個好出色嘅fusion菜🤩.🐷藍莓焦糖燉蛋第一次見焦糖燉蛋上面係落咗藍莓🫐但係都好有驚喜喎😌😗燉蛋嘅口感柔軟順滑 加埋勁香藍莓焦糖融合🤩甜得來又唔會over🤣.🐷海鹽雪糕焦糖脆脆（轉咗做芒果味雪糕）因為當日嘅海鹽雪糕已經賣晒所以唯有轉做芒果味雪糕但係芒果味雪糕都唔錯喎 雪糕口感綿密配脆脆焦糖 口感多變😉.🐷水果冰茶+青檸梳打清爽解

本身諗住食第二間，但係唔想排隊所以再次幫襯哩間fusion。 驚喜依舊，個菠蘿焗飯係我幾年內第一個焗飯，連帶菠蘿既酸味，海鮮同🧀認真野味！ 巴東牛肉都唔錯，肉質鮮美，份量足夠兩三個人食，再黎園方都會重新考慮！