斑蘭

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今次嚟到一間食Fusion菜嘅特色餐廳 餐廳環境裝修好靚😍，都有大約十多張枱，可能圓方近高鐵站，所以都有唔少遊客幫襯✨️北海道帶子刺身配青檸蜂蜜香草汁｜$136帶子好鮮美😍，配上三文魚籽好有咬口，醬汁加上青檸，酸酸甜甜幾開胃👍❤️✨️蟹粉蟹肉🦀香葉辣肉碎配脆脆球🟠｜$148呢個真心推介好食👍，用左泰國菜嘅香葉肉碎，配上印度嘅特色嘅脆球，再加上蟹粉蟹肉，用料非常豐富，食法就係將空心嘅印度脆球放入肉碎一齊食，少少辣，好惹味😍，加埋個脆球好香香料味同有啲胡椒味，加埋一齊外脆內軟‼️必試👍✨️63度慢煮香烤原條牛肋骨🐂｜$282牛肋肉真係連埋骨原條上架，肉就非常嫩😍，有啲有少少筋位有咬口，但唔會靭👍，配上蕃茄🍅香草醬，酸酸甜甜，加埋伴有好多食用花嘅沙律菜🥗，可以中和牛肉🐂嘅油膩感✨️✨️鮮芒果布丁🥭🍮椰汁班爛粉｜$78芒果好甜😍仲好有心機砌咗朵花🌺出黎，但個布丁🍮好似有啲凍咗啲❄️似係急凍拎出黎解凍咁😅，但個椰汁斑蘭帶有啲花香味🌼，幾香幾特別總結：餐廳嘅菜式都非常有創意😆，款式都唔少，同埋佢哋嘅擺盤睇得出花咗唔少心機❤️，每碟菜都放上唔少食用花🌼🌺做裝飾，令到成碟菜更加吸睛👀

放工未夠七點就已經入去食，餐廳好大，座位寬敞，而且仲有好多卡位可以坐。Menu有好多款式選擇，我就叫咗幾個餸。有機紅菜頭花菜他他底層是由打碎椰菜花造成，上面襯托着粒粒紅菜頭，最啱素食者，而且纖維相當豐富新鮮。蟹粉蟹肉香葉辣肉碎伴脆脆球脆脆球，很像甜筒脆脆，將啲餡料鑲入去脆脆球，咬落去卜卜脆，而且有大量蟹肉辣肉增加味蕾感覺，還有香葉的味道。原個蔆蘿海鮮焗意大利飯這個做法非常創新，Risotto 全部都係用椰汁做,配合埋大量芝士及海鮮材料相當豐富，分別有大蝦、藍青口、帶子、魷魚、蜆肉，全部二人份量。所有海鮮都會食到唔怕不均勻。菠蘿🍍好新鮮水份豐富。芒果布丁椰汁斑斕粉這個甜品看上去好開心色彩斑斕，有大量芒果，在芒果的下層有布丁🍮，焦糖依然保持脆卜卜。我還偷聽到隔籬枱不停說好味好好味😂😂

最近發現呢間位於圓方嘅星馬菜餐廳真係唔錯，餐廳裝修雅致，環境舒適，座位寬敞。我同老公去了這間餐廳食下午茶，點了兩個A+B+C下午茶套餐，每個套餐$98，A是小食， B是主食，C是飲品。最後加咗一個甜品-藍莓焦糖燉蛋$46。A越式牛油果醬法包配蕃茄莎莎真係絕配!法包外脆內軟，配埋新鮮的牛油果醬，加埋甜甜酸酸嘅蕃茄莎莎，清新又開胃。B無骨海南雞喇沙摻摻，雞肉又滑又嫩，摻摻麵配埋椰香味濃郁嘅喇沙湯底，十分滋味。C 桂圓紅棗茶，用料十足，有玫瑰花，菊花，桂圓，紅棗等，清甜可口。A腐乳蛋黃醬單骨雞翼，雞翼炸得外脆內裏滑嫩，沾埋濃郁香滑嘅腐乳蛋黃醬，實在令人難忘。B新加坡白胡椒肉骨茶配油香飯，熱辣辣原煲上，份量十足，肉骨浸在有濃濃白胡椒味嘅肉骨茶湯底裏，加上一碗香噴噴嘅油飯，真係滿足。C桔仔話梅水，酸酸甜甜非常醒胃。藍莓焦糖燉蛋賣相吸引，焦糖又薄又脆，燉蛋香濃滑溜，再配上藍莓醬，令人食得津津有味。

同朋友行完西九之後，喺ELEMENTS搵咗間餐廳食tea，環境舒適之餘，價錢都好相宜！我哋嗌咗兩個tea set，有一款小食、主食同一杯嘢飲。下午茶set (A+B+C) $98香茅烤雞肉串燒(2串)調味合度，雞肉燒得啱啱好腐乳蛋黃醬單骨雞翼好香口，腐乳蛋黃醬好開胃新加坡大蝦喇沙摻摻喇沙湯底濃郁，兩隻蝦都好大隻新鮮，摻摻係油面加米粉，口感豐富！檳城古法大蝦炒貴刁估唔到貴刁都係摻摻，係粿條加油麵，好有驚喜！調味都好有層次，大蝦好大隻！青檸梳打飲完有煥然一新嘅感覺！水果冰茶清新，好味！藍莓焦糖燉蛋 跟餐$48燉蛋個焦糖燒得啱啱好，又脆又好味！燉蛋唔會太甜，可口，藍莓更係畫龍點睛！📍Pandan Asian Fusion Bistro地址：九龍柯士甸道西1號圓方1樓1044-45舖

約好友去圓方《斑蘭》嘆下午茶，餐廳環境靚靚座位舒適，食物高素質價格合理。我們點左下午茶餐（A+B+C=$98）A.越南傳統炸春卷（3件）外炸得香脆，紅蘿蔔、肉碎餡料好味，包住生菜一齊食爽口好好食😋B.招牌無骨海南雞配油香飯，無骨海南雞嫩滑可口啖啖肉配油飯香口好吃👍🏻C.桔仔話梅水，酸中帶甜夠醒胃又好飲。（A+B=88）A:香茅烤雞肉串燒（2串）雞肉嫩滑有肉汁香料足配特製醬汁很惹味可口。B :檳城古法大蝦炒貴刁，有兩隻頗大的蝦，臘腸片、魷魚圈，材料真豐富，貴刁粉質幼滑，索左醬料好味香口夠鑊氣👍😍🥢藍莓焦糖燉蛋$46，焦糖很薄很脆，鋪滿清甜的藍莓醬，燉蛋很滑，甜度適中，我很滿意😀🥢海鹽雪糕粟米脆脆$42，雪糕的甜與海鹽少少鹹又幾夾，配粟米片脆口、朱古力卷，口感豐富很特別。總結：餐廳環境舒服，食物高質素，服務都不錯👍

今次再次嚟到圓方食特色越南嘢，今次係食晚餐，裝修精美，有卡位，餐枱寬闊，職員service 亦都好好，餐廳卡位好有私隱度，好適合傾計低溫慢烤越式豬仔髀低溫豬仔髀煮得好淋好juicy，外面再煎封返好惹味，豬仔髀裏面都好夠味道，另外仲有一個醬汁，酸酸地可以解膩，再加上on the side 會有個沙律，成個餐好balance有菜有肉 🤗新加坡黑胡椒鮑魚雞煲另外我哋嗌咗個鮑魚雞煲，本身以為好麻因為好多麻椒，但好在沒有太麻辣，鮑魚有兩隻好軟身，有鮮味，雞炒過炒得好惹味，仲有個沙煲保暖，可以慢慢嘆 😚

小編最近真係迷上咗食fusion菜 因為菜好似無論飲品主菜定係甜品都好精緻 🤣而且永遠都有驚喜直頭個名就係叫做斑蘭 位於ELEMENTS水區菜式真心有誠意😜.🐷自家製腐乳蛋黃醬單骨牛油雞翼香濃酥脆🤩腐乳蛋黃醬增添層次🥸 雖然係單骨雞翼 但卻每一隻都充滿肉地🥳.🐷新加坡白胡椒肉骨茶配油香飯下午茶嘅份量 小編以為會好細上菜嘅時候真係嚇親…成個煲超級大… 心諗今鋪點算？😹 最後食到勁飽濃郁肉骨茶 白胡椒嘅味道好香 成個感覺都幾暖胃 雖然而家夏天 但係坐喺度食呢個肉骨茶又唔覺得熱辣辣🤣🤣仲配香飯 口感豐富🤩.🐷娘惹傳統斑斕椰漿飯小編第一次食個飯係綠色嘅淨係個飯其實本身已經好香斑斕椰漿味有一種食緊芒果糯米飯嘅錯覺😹😹😹而且個飯亦都係有巴東牛肉同埋脆皮雞卷🤤非常豐富 係一個好出色嘅fusion菜🤩.🐷藍莓焦糖燉蛋第一次見焦糖燉蛋上面係落咗藍莓🫐但係都好有驚喜喎😌😗燉蛋嘅口感柔軟順滑 加埋勁香藍莓焦糖融合🤩甜得來又唔會over🤣.🐷海鹽雪糕焦糖脆脆（轉咗做芒果味雪糕）因為當日嘅海鹽雪糕已經賣晒所以唯有轉做芒果味雪糕但係芒果味雪糕都唔錯喎 雪糕口感綿密配脆脆焦糖 口感多變😉.🐷水果冰茶+青檸梳打清爽解

本身諗住食第二間，但係唔想排隊所以再次幫襯哩間fusion。 驚喜依舊，個菠蘿焗飯係我幾年內第一個焗飯，連帶菠蘿既酸味，海鮮同🧀認真野味！ 巴東牛肉都唔錯，肉質鮮美，份量足夠兩三個人食，再黎園方都會重新考慮！

泰式酸辣鳳爪青木瓜茴香沙律蟹粉蟹肉香葉辣肉碎伴脆脆球越南傳統炸春卷（3件）檳城古法大蝦炒貴刁桔仔話梅水晚上跟小伙伴在圓方看電影之前，我們享用了一個豐盛的東南亞下午茶。餐廳的裝修充滿異域情調，色彩方面並非絢麗斑斕，而是自然溫馨的大地色。而職員的制服是黑白色的夏威夷恤衫，型格的熱帶風情。在這裡可以嚐盡泰、越、馬、印等國的特色美食，舌尖離不開酸、甜、香、辣，恍如去了一趟旅行。色深味濃的炒貴刁鑊氣十足，加上2隻奪目的大蝦，讓人無法不把它吃清光；脆脆球的份量比預期之中多，肉碎的鹹香與蟹肉的鮮甜於唇齒間滲透。整體而言，食物的素質與環境都值得再度回訪，下次有機會要試試吸睛度極高的泰北青咖喱酥脆軟殼蟹。

位于九龍站圓方的斑蘭, 餐廳華麗, 坐位寬敞舒適, 中間裝飾好像有一棵椰樹, 好有馬來亞春色feel, 內有開放式酒吧, 透明度極高, 感覺真係好實在, 好似真係去了馬來西亞, 好有渡假feel, chill著享受美食 -泰北青咖哩酥脆軟殼蟹伴煎檬粉 $186.0青咖喱味道偏辣，材料都是香茅葉、南薑、紅葱頭、辣椒葉等, 最亮眼的是青咖喱的顏色鮮艷, 配埋酥脆軟殼蟹, 甘香鬆脆，連殼帶膏連肉一啖過，口感豐腴獨特，加埋煎檬同青咖喱汁, 口感豐富, 層次分明-鮮拆蟹肉牛油果沙律配手工米紙脆片 $132.0一梳一梳的蟹肉, 蟹味鮮甜, 配埋香滑的牛油果, 十分清新, 重點擺盤精緻 -芫茜牛油果醬鮮蝦越南濱海脆餅 $118.0鍾意食芫茜的, 必點, 原來芫茜同牛油果好夾的,十分清爽, 配埋彈牙的鮮蝦, 加埋脆餅, 絕對是開胃小菜-黑毛豬腩肉 $28.0微微焦香慨猪颈肉肥瘦均匀, 咬落去软淋好juicy-蜜糖烤菠蘿 $28.0新鮮菠蘿連皮燒，菠蘿面掃上蜜糖, 包住多汁鮮甜嘅菠蘿，一啖咬下去，超正🥳

餐廳裝修簡潔優雅Tiffany blue主色又幾襯南洋風喎～座位多為卡座位置寬敞唔迫夾坐得幾舒服餐牌食物選擇豐富睇相全部都色彩豐富相當IGable睇見都想食！我地揀左兩款前菜加⼀個主食越南傳統炸春卷伴有新鮮生菜春卷熱辣香脆饀料有肉碎、蘿蔔絲同木耳絲蘸少許酸甜醬更鮮味越南香茅烤豬頸肉豬頸肉外脆內軟油滋滋肉質爽口椰香巴東牛肉煲伴越南濱海牛肉燉煮得好淋好入味份量頗多醬汁香濃送飯⼀流👍越南濱海脆脆地可蘸汁同食用餐不限時上菜速度快侍應服務添水勤快

嚟到圓方，呢間餐廳環境都幾別緻，淡色嘅設計，加上中庭嘅棕櫚樹做裝飾，好有夏日風情，因為我早食飯，店員就安排咗我去坐卡位，位置都幾闊落，坐得都幾舒適。💚蛋黃醬單骨雞翼炸到好香脆嘅單骨雞翼，加上少少嘅蛋黃醬，好惹味，味道就唔辣嘅，所以大人細路都啱食。💚串燒豬腩肉+雞肉串燒豬腩肉肉質嫩滑，白肉位置比較酥脆，而雞肉都採用咗雞胸嘅位置，肉質都嫩滑，配上特製醬汁，酸酸辣辣幾惹味。💚原隻菠蘿焗飯菠焗表面有好多海鮮同芝士，青口、顯、蝦、魷魚都有，原隻菠蘿嘅焗飯入邊仲有啲菠蘿粒，估唔到同芝士都幾夾。💚海鹽雪糕伴粟米脆脆鹹鹹地嘅海鹽雪糕，上面有啲朱古力醬同粟米脆脆，食落有啲口感。食評總結：餐廳環境好舒服，食物質素唔錯，見到有套餐都幾多嘢食，最啱約埋朋友一路吹水一路食飯啦。

今日去了圓方，朋友去聚會。我們選了高級泰國菜餐廳。餐廳裝修色彩繽紛高雅我們點了椰香巴東牛肉煲伴越南濱海$182牛展根肉分佈平均，肉質淋滑，好入味好香濃。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻蝦頭油芝士炭火烤大元貝$160好香濃的芝士元貝大大隻，有三文魚生卜卜脆，滿滿的幸福太滿足。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻自家手打泰式五彩蝦餅（3件）$128🤩好愛的的炸物，外面的炸粉五彩是一粒粒的星星。蝦餅好爽口彈牙，外脆內軟配酸辣醬。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

好少去圓方食野，今次偶然路過，見這間餐廳過左午餐時間仍多人幫襯，門外下午茶menu食物又非常吸引，就決定同呀妹入去醫肚。這間餐廳裝修非常華麗，地方十分大，間格闊落🥰。下午茶餐有不同組合，款式選擇非常多，價錢也很實惠🫰🏻，我們選了A + B + C餐$ 9 8。新加坡大蝦喇沙摻摻嘩！個喇沙湯味非常濃郁,好似去左新加坡食一樣味道，2隻大蝦又大又彈牙，配上油面，味道超出預期！越南傳統炸春卷外脆內暖，餡料充足,連襯托的西生菜也鮮綠爽脆，絕不欺場。巴東牛肉飯配脆皮雞卷未食外貌已💯分，個飯加左斑蘭汁煑，味道獨特，牛肉煑得夠腍，雞卷真係脆皮既，香料惹味，還配上糖心蛋、炸魚仔，炸花生和酸瓜，食完好🈵️足！牛油果醬法包配蕃茄莎個包放了很久放入口仍然是脆的，牛油果🥑醬上放了滿滿蕃茄粒和香草，味道好清新，同牛肉飯是絕配👍🏻👍🏻。海鹽雪糕粟米脆脆我哋見menu D甜品幾吸引，於是叫左個海鮮鹽雪糕，有2個好大藍色雪糕球，裝飾得美輪美奐，好啱用來呃like，食落味道也不錯，而且非常夠凍！佢地既凍／熱咖啡也好香咖啡味，飲曬！整個tea set真係超過💯分！我仲要讃下個度既服務員尤其經理Kenny,每一位都非常有禮貌，

喺圓方行街，同朋友見到呢間咁精緻嘅餐廳，決定入嚟試吓😍我哋首先叫咗個慢煮牛，呢個牛肉真係好好食，佢嘅肉質好嫩，好滑，而且好有牛味，加埋有啲沙律伴碟，又可以食到肉，又可以食到菜，感覺 真係 好 Fresh，而且佢個賣相都真係好靚，好精緻😍再嚟我哋叫咗生蝦刺身，佢個蝦好新鮮，配埋佢特製嘅醬汁真係一流，唔係度度都食到呢個味道😇另外我哋叫咗軟殼蟹卷，下邊有啲菠蘿，超級 Fresh，呢個卷真係好好食😍😍餐廳位置好闊落，裝修好靚，食物啱晒打卡影相，推介大家過嚟試吓😊