木金餃子製作所 (Closed)

手工餃子往往比機器製的餃子美味，手作的柔韌度令肉汁鎖實，又不會失去應有的彈度。1) 臭臭香荽豚肉餃賣相簡潔、精緻。是日特製南瓜濃湯藏於金壺之中，作為餃子的基礎湯底。味道清淡帶甜，沒有呈顆粒狀，入口軟滑。餃子呈「荷包」狀，粒粒飽滿。味道若略嫌清寡，門外有自助調味區：醬油、醋、及XO醬。又或者嘗試煎餃，配上醬料會更加惹味。除了手工餃子，還有數款出彩小食。特別推介白桃烏龍冷泡茶，清涼解渴，在打風季節一解鬱結。

😋味道：8/10 🏡環境：7/10💰性價比：8/10 👍🏻推薦度：7.8/10.🐼好可愛的餃子店🥰見到可以倒湯 仲有南瓜湯覺得好吸引🤣不過最後竟然係個湯有啲失望但餃子有驚喜😂整體都唔錯 口味幾特別 價錢唔貴 餐廳位置都方便 可以一試~不過個set有8隻 如果可以揀少啲數量就好 會frdly啲~🙈.一set8隻(2味各4隻) $68🥟餃子皮薄餡多🥰啲豚肉磨碎晒 充分同其他餡料混合 味道好均勻諧和🎃南瓜湯好靚嘅顏色~不過真係有啲失望 因為冇乜味 係微甜咁🥹再重啲南瓜味就好🍲豚骨湯都係較清嘅湯底呢雖然話唔好蓋過餃子嘅味不過覺得如果個湯底在濃味啲會出色啲😗👍🏻🍜加配讚歧烏冬 +$12 8隻餃子加烏冬 雖然女仔可能會食唔晒 但個人覺得烏冬係必點之選！口感好彈牙又有啲煙銀🤤好滑 就算未落湯都唔會乾爭爭😋👍🏻韓式泡菜豚肉餃 (8/10)好足料😋調味偏酸~啱晒我口味😂🍛和風咖喱豚肉餃 (7.5/10)呢個入口幾特別🤣咖喱味好香👍🏻👍🏻🧀黑松露芝士豚肉餃 $58 (9/10)10分推薦 😍黑松露味香濃 仲有啲芝士係中間🤤咬落口感好豐富😆🍤大大隻鳳城蝦蝦餃 (7/10)同普通雲吞餡一樣：蝦、豚肉、蘿蔔

🥟木金餃子製作所🥟係駱駝漆大廈搵好西的一日🤩☘ 韓式泡菜豚肉餃 $78/8隻 （2款味）➪煎餃貴10蚊，8隻可揀2款口味店員送過嚟已經聞到濃郁嘅泡菜味泡菜豚肉餃食落唔會覺得好辣，泡菜辣味反而更加開胃餃子隻隻都脹卜卜，皮薄餡靚每一粒都好足料食到肥瘦適中嘅豚肉同正宗泡菜☘和風咖哩豚肉餃$78（2款味）🍛➪ 咖喱味濃 煎餃又整到好多汁，小編幾鍾意呢啲fushion餃子口味，食落好新奇☘ 黑松露芝士豚肉餃$78 （2款味）➪ 食落唔膩，仲有陣陣嘅黑松露味，不過黑松露較芝士味濃郁 令到芝士味被掩蓋，個人偏向喜歡芝士味道較突出的餃子☘是日湯底—番茄忌廉湯➪ 湯頭幾濃，不過湯既顏色少少怕人，望落好紅🤣配餃子食唔會太濃味，但齋飲幾唔錯☘韭菜蔥頭豚肉餃$68（2款味）➪ 多汁常見既款一定無伏😗😗☘臭臭香荽豚肉餃$68（2款味）➪ 試伏款🤪鍾意香荽既小編想佢揀啲再香啲既荽茜但咬開係菜底俾得好足既

呢間係觀塘駱駝漆嘅「木金餃子製造所」已經想試好耐，見到網上好多好評，同埋啲餃子好吸引咁！😍😍lunch time黎到都幾多人，好彩早少少黎到唔洗等位😆🔻落單可以用水筆畫係張menu度，豉油同水果啲可以係出面自助形式斟☺️餃子可以揀湯餃 $68或者煎餃 $78😋共有8隻，可以揀兩款口味各4隻又得😙咁就可以食多啲口味！🔻揀左黑松露芝士豚肉煎餃，煎到超香脆可口，而且好重黑松露味，好好食！😛另外仲揀左個和風咖哩豚肉湯餃，呢個都好食，咖哩味好香濃，湯底係日式特濃豚骨湯☺️🔻份量剛剛好，食完都好飽！唔夠嘅話仲有其他小食可以加☺️

比起香脆煎餃 其實濕潤湯餃更討我歡喜💓😌木椅木桌木盤 金色餐具為主（難怪命名為木金😳）金茶壺裝著熱騰騰的湯頭少少的儀式感🤩已令我感到無比新奇有雙拼選擇也盡顯貼心🫶🏻不然怎麼滿足到我這個貪心小豬🐷✐ ✎ ✐ ✎ ✐ ✎ ✐ ✎湯底：紅菜頭蕃茄忌廉湯此乃是日濃湯，不是走西式濃稠湯頭路線，沒有紅菜頭的青草味，幸好也沒有重忌廉，帶有微微的酸😏清新有營喔！另外日式特濃豚骨湯也是不錯選擇！⍥ 椰菜玉米豚肉餃🥰椰菜還是爽口的，豚肉沒有很油膩，是最經典的菜肉餃口味！⍥ 和風咖喱豚肉餃竟然是惹味的咖哩🤤香濃且帶點辣度，有點小驚喜💓⍥ 有營纖維素菜餃多種蔬菜組合而成，口感豐富，有營又好味，是零負擔系列😋⍥ 大大隻鳳城蝦蝦餃結實的蝦蝦餃，沒有把所有蝦打成膠，反而保留少少蝦粒🤩鮮味提升不少！⍥ 無骨明太子雞翼熱騰騰炸起，明太子毫不吝嗇！辣度再加強我會更愛😌

我好鍾意食餃子，但出面啲餃子好多時皮厚餡少，食落去嘅口感完全唔得。專登嚟試吓呢間餃子專門店，睇吓好唔好食！呢間餃子店喺觀塘駱駝漆入邊，都幾容易搵，門口有大大個招牌，不過駱駝漆嘅lift就有啲難等…店內環境用木質嘅枱櫈，感覺屬於日式簡約風格。至於餐具都好特別，用咗金屬拼木質手柄嘅設計，睇得出小店好有心思。餃子有好多種口味，同時可以單點或者雙拼，唔夠飽嘅仲可以加烏冬底。餃子好大隻，皮薄爆餡，每一隻餃子都係脹卜卜、好厚實，一口咬落去係大大嘅滿足感！湯底可以揀南瓜湯或者豬骨濃湯，我就揀咗南瓜湯，湯嘅濃稠度屬於比較杰身，比較飽肚。一set有八粒餃子，飲埋南瓜湯，真係好飽！如果下次再去，我應該會叫豬骨濃湯做湯底。

[ 木金餃子製作所 ]網上睇到呢間新開餃子店，餐具用咗金屬色，同埋木系嘅枱凳😍好靚，食物價錢都算親民。湯餃 $58 / $68 每款4隻選咗南瓜濃湯 & 日式特濃豚骨湯，南瓜湯好濃郁，食完餃子仲可以飲埋🤤✿ 臭臭香荽豚肉餃 鍾意食芫荽嘅必點😍😍好香芫荽味！豬肉肥瘦均勻。✿ 黑松露芝士豚肉餃食落一d都唔膩，仲有陣陣嘅黑松露味，如果芝士味再濃d就好😋✿ 大大隻鳳城蝦蝦餃平時食開中式雲吞，但呢款係用咗餃子皮，入面有啖啖蝦肉，好滿足🦐🦐✿ 白桃烏龍冷泡茶 $14✿ 玫瑰荔枝冷泡茶 $14兩款冷泡茶都唔錯，香濃茶味，消膩一流。總結🫦每隻餃子大大隻，屬於比較厚皮，隨餐仲有麻辣炸菜絲、麻辣菜脯同埋XO醬，好惹味👅✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿木金餃子製作所地址: 觀塘開源道60號駱駝漆大廈三座6樓E2室電話: 62254451✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿

今次同朋友一齊去食呢間位於觀塘工廈嘅手工餃子鋪，分別嗌咗湯餃同煎餃，呢間餃子鋪特別地方就在於濃湯係會用一個茶壺裝住，可以影住啲濃湯搞落餃子度🤣超級打卡～<湯餃雙拼> $68湯餃係大大隻鳳城蝦蝦餃同和風咖啡豚肉餃雙拼，同埋揀咗是日濃湯南瓜濃湯🎃蝦餃食落都幾爽口，亦都食到蝦嘅鮮味；咖哩餃味道濃郁又唔會過咸，南瓜湯味道濃厚，質感杰身creamy，非常好味🤩（其實最鍾意個濃湯haha)<煎餃雙拼> $78煎餃就係黑松露芝士豚肉餃同韓式泡菜豚肉餃。黑松露豚肉餃吃入口會感受到濃濃的黑松露香，覺得呢款喺4種餃子中最好食🤤泡菜豚肉餃食落足唔會覺得好辣，泡菜辣味反而更加開胃丫👍🏻<茶飲> $14/支我哋仲另外叫咗兩杯茶飲，分別係白桃烏龍冷泡茶同玫瑰荔枝冷泡茶🍵味道清新，解膩一流！另外餐廳仲提供免費配料和水可自助任取，當中包括甜酸蘿蔔、蝦米辣菜脯和麻辣榨菜絲添！

二次到訪駱駝漆呢度嘅木金餃子，今日星期四，我睇完醫生2點先黎食，全場一個人都冇勁爽，冇咗嗰種逼夾感🫣。上次夜晚你嘅全場爆滿，座位好迫。今次黎落左湯餃，要咗南瓜湯，南瓜湯一如既往咁好飲，熱辣辣，亦都重南瓜味。而餃子雙拼我選左芫荽豬肉同埋椰菜粟米豬肉，$58。可惜最後佢黎錯左韭菜豬肉，冇左我最喜愛嘅芫荽😭😭😭😭好傷心。雖然韭菜味都好濃，但我唔係咁鍾意食韭菜。至於椰菜粟米豬肉，椰菜份量少得可憐，好似冇甘，粟米起碼都仲見到有兩粒，所以口感麻麻，咬落就係一嚿嘢今次真係做得吾好，上次食過覺得幾好食，今次失望

木金餃子製造所煎黑松露芝士豚肉餃+和風咖哩豚肉餃南瓜湯椰菜玉米豚肉餃+深海紫菜餃讚岐烏冬冷泡茶價錢💲: $78/ $58/ $12/ $14/ $14好味程度😋: 3.6/5服務🍴: 3.6/5環境🗾: 3.6/5性價比🥢: 3.6/5回頭率😚: 3.6/5-之前見到咁fancy既餃子都好想試，終於抽到時間去啦😆 入面啲位好整齊，冇咩特別裝修，又係係工廈溫馨的感覺。除左一般普通餃子，仲有4款特別餃子。湯底有豬骨湯/南瓜湯，南瓜湯會好似fusion咁，幾得意。-✅煎黑松露芝士豚肉餃+和風咖哩豚肉餃。半煎炸的煮法，皮薄所以邊邊位煎起好脆😝 黑松露味唔錯，咬開已經聞到好香的黑松露味！芝士未至於爆滿，係少少調下味姐😌 咖哩餃好惹味，呢隻咖哩辛香感比較重，算辣，不過令到個餡味道重D🥳-✅南瓜湯椰菜玉米豚肉餃+深海紫菜餃。南瓜湯好唔錯，飲到啖啖南瓜蓉😗 好甜的南瓜，質地唔會太杰太稀，啱啱好🎃 玉米豚肉餃的玉米唔係好明顯，只帶小小椰菜的清甜味。紫菜餃都係，如果可唷多返d紫菜就好🙈 呢到的餃子餡肉的比例比菜多，同埋唔係好多肥肉，餡比較實🤔-🆗+$12讚岐烏冬。湯底好淡😳 可以自己加d豉油辣油落去🤣 不

返咗咁耐觀塘，如果唔係朋友帶我嚟，都唔知道駱駝漆有呢間餃子餃子套餐嚟到嘅時候會將湯同餃子分開自己將餃子嘅湯（我揀咗南瓜湯）倒落餃子度再食真係好有儀式感湯同餃子都做得好出色，尤其係蝦餃絕對會再食😋😋😋

同朋友各叫咗一份煎餃（黑松露芝士+鳳城蝦）同一份湯餃（白菜豬肉+玉米豬肉）配豚骨湯。呢間係少數我覺得湯餃做得好食過煎餃嘅餃子店，雖然佢湯餃好似出名啲，但我覺得個湯未算好突出，亦唔夠熱，湯餃亦比餃普通。坊間大部份煎餃都會比較油膩，但呢間唔會，調味正常，最鐘意係鳳城蝦煎餃，本身就好鐘意食鳳城水餃，煎咗都好好味。價錢方面我覺得$78 八隻煎餃都幾貴，仲要無嘢飲，但餃子都算大隻嘅。另外加嗰枝冷泡茶幾好飲，好似係荔枝烏龍。同行朋友好鐘意個菜甫。

相信好多人都聽過位於駱駝漆大廈由90後法國藍帶廚師主理既Call Me Chef，佢係同一棟大廈都新開左間餃子專門店！招牌木金餃子分為經典口味同特色口味，總共有11款唔同口味，可以揀湯餃或者煎餃🥟湯餃既話有2款湯可以揀，一係日式特濃豚骨湯，一係是日濃湯🤩當日濃湯係黃金南瓜湯，店員話南瓜湯大熱所以係常駐款，係門口堵會見到放左大大舊南瓜cushion🎃而番茄紅菜頭忌廉湯係超Rare，當日都會放舊番茄cushion係出面，想試既朋友記得留意ig@papa.dumplings啦🍅.特色口味湯餃 HKD68無論經典定特色口味都可以揀雙拼，各4粒，今次我揀左黑松露芝士豚肉餃同大大隻鳳城蝦蝦餃🥟黑松露芝士豚肉都頗香黑松露味，不過芝士唔係咁食得出🤣而鳳城蝦蝦餃除左有蝦仲有木耳，每啖蝦膠，都唔錯～ 另外客人可以係門外添甜豉油、柚子醋、自家製蝦米辣菜脯，蝦米超多而且辣度啱啱好，同餃子超夾，有興趣都可以買返屋企夾🤭重點係！個南瓜湯真係超———正，南瓜湯用金壺入住，可以按照自己鍾意既量倒落餃子度，趣味滿分💯而且味道濃郁偏甜，同餃子都幾夾，加上可以任添，我自己都encore左一次🫡無骨明太子雞翼 HKD38雞翼

招牌木金餃子set8隻🥟呢度嘅餃子好滋味，聽講係藍帶廚主理，，仲有另一間甜品舖同屬老闆，可以揀湯餃子或者煎餃子，如果選擇湯餃，有有是日濃湯或者日式特濃豚骨湯底可以選擇，用靚靚高級金壺上，用黎打卡一流。今日嘅是日濃湯係南瓜湯，甜甜地，非常濃郁可口，好高質。餃子有分經典口味同特色口味，有白菜豚肉餃、韭菜蔥頭豚肉餃、芫荽豚肉餃、椰菜玉米豚肉餃、深海紫菜豚肉餃、有營纖維素菜餃、韓式泡菜豚肉餃、和風咖喱豚肉餃、香辣榨菜豚肉餃、黑松露芝士豚肉餃、鳳城蝦蝦餃。餃子隻隻都脹卜卜，每一粒都好足料，皮薄餡靚。芫荽香味好夠，唔老。豚肉肥瘦適中，好新鮮。另外餐廳會提供配料（醋、豉油、酸蘿蔔、麻辣榨菜）比客人，店員服務亦好周到。❤️觀塘開源道駱駝漆大廈3座6樓E2室❤️#hkfoodie#beautifulcuisines#kolhk#foodstagram#nomnom#lifestyle#finedining#香港好去處#打卡#吃貨#美食日記#香港美食#美食推薦#相機食先#hkfoodblogger#hongkongrestaurant#hkfoodshare#hkfood#hkig#igfood#hkkol#

【爆餡工廈隱世日系餃子🇯🇵】觀塘多嘢食人人都知😆呢個地方完全係要左揾右揾先揾到啲隱世美食😛駱駝漆大廈更加唔駛講超多隱世小店😚今次想食餃子！呢間係駱駝漆入面其中一間餃子店🥟佢有煎餃湯餃揀🤣餃子勁大舊！係爆餡🤣仲有特色餃子🥰今次試咗4隻味嘅湯餃，各4隻😋.🍴翡翠白菜豚肉餃呢款係經典餃子🥟肉超多，都新鮮👍🏻皮適中唔會太厚😚唔會好易穿😀但相比其他口味就比較普通😛.🍴黑松露芝士豚肉餃 皮適中唔會太厚😚黑松露味重😋芝士味同豚肉味返而冇乜🧀.🍴大大隻鳳城蝦蝦餃 皮適中唔會太厚😚蝦勁大隻，一咬落去已經食到成隻爽口彈牙嘅蝦🦐入面仲有木耳、紅蘿蔔絲🥕推介❗️.🍴湯底有2款湯底💩豬骨味普通，較淡🥺第二款係是日濃湯😛我食果日係南瓜味~-🔖有煎餃湯餃揀😚仲有經典餃子同特色餃子🥟.🔖有冷泡茶👍🏻仲有生餃子！.💡自助區係門口，好多款調味料，例如蝦米辣菜甫、麻辣炸菜絲、鎮江醋、鼓油等😚水都係出邊自助斟！.⏰LUNCH應該要等位，我果日咁啱就唔駛等太耐🥳-💎推介指數: 💎💎💎💎💡性價比:✨✨✨✨(一開始覺得$60幾都幾貴但見到咁足料又大隻就覺得唔錯😗)🍴ENCORE指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️-