33
16
4
Restaurant: Pasta And Oyster House (Millennium Court)
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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一般
2015-08-01 572 views
店名：意蠔屋地址：西灣河筲箕灣道72號千禧閣地下A舖好味指數:7.3/10價錢：$48芝士焗吞拿魚蘑菇意粉 配餐湯及飲品（凍飲+$3）餐湯有羅宋湯和忌廉湯選擇，兩款味道也不錯。芝士焗吞拿魚蘑菇意粉即叫即焗，非常夠熱。意粉面佈滿一層金黃色的芝士，意粉質地不錯，配料夠多，啖啖都吃到吞拿魚。店名：意蠔屋地址：西灣河筲箕灣道72號千禧閣地下A舖好味指數:7.5/10價錢：$41忌廉汁煙肉蘑菇螺絲粉 餐湯及飲品（凍飲+$3）餐湯有羅宋湯和忌廉湯選擇，兩款味道也不錯。忌廉汁煙肉蘑菇螺絲粉份量足夠，味道很juicy和濃味。螺絲粉質地不錯，煙肉蘑菇都有很多，而且好吃。 
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店名：意蠔屋
地址：西灣河筲箕灣道72號千禧閣地下A舖
好味指數:7.3/10
價錢：$48
芝士焗吞拿魚蘑菇意粉 配餐湯及飲品（凍飲+$3）
餐湯有羅宋湯和忌廉湯選擇，兩款味道也不錯。
芝士焗吞拿魚蘑菇意粉即叫即焗，非常夠熱。意粉面佈滿一層金黃色的芝士，意粉質地不錯，配料夠多，啖啖都吃到吞拿魚。

店名：意蠔屋
地址：西灣河筲箕灣道72號千禧閣地下A舖
好味指數:7.5/10
價錢：$41
忌廉汁煙肉蘑菇螺絲粉 餐湯及飲品（凍飲+$3）
餐湯有羅宋湯和忌廉湯選擇，兩款味道也不錯。
忌廉汁煙肉蘑菇螺絲粉份量足夠，味道很juicy和濃味。螺絲粉質地不錯，煙肉蘑菇都有很多，而且好吃。
 
芝士焗吞拿魚蘑菇意粉 配餐湯及飲品
$48
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忌廉汁煙肉蘑菇螺絲粉 餐湯及飲品
$41
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2014-08-08
Dining Method
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$50
Level3
80
1
【西灣河】西餐？意豪就好
2015-07-22 515 views
吃西餐通常錢包要豪氣，因為除了快餐廳/連鎖式餐廳以外的西餐，專門製作意大利菜的餐廳通常會磨爛錢包，$100 單碟像是公認的常識了。這次到訪意蠔屋，就是要違反常識，一試這所好評甚多的意粉專門店。想不到店如其題，吃好味西餐，意豪即可(⊙v⊙)，抵！二人消費：$200 晚餐 （2意粉1餸，包湯和飲品）環境精緻度：一般偏窄小，稍舊裝潢：牆上貼滿報導和推介小食/飲品的資料芝士菠菜蟹肉千層面隔壁的啊姨和熊大有同一個選擇：這個名字美輪美奐的蟹肉意粉。首先，芝士夠多，烤焗時間剛好，金碧輝煌，甚是吸引。叉下留人啊！有充足的菠菜和絲絲看得見的蟹肉。只是淡忌廉太多，和細薄的千層麵在烤焗期間似乎已經融合得密不可分，吃下去失卻層次口感。羊排意粉羊排不用問幾成熟，廚師已經懂得自動幫我做8成。切開後還有絲毫血紅。肉質嫩滑，多汁。以這個$80左右的價錢來說，簡直超值！隔壁啊姨乍見想點2隻一試，小食價2隻跟這個意粉餐竟然一樣，所以強烈建議大家選系套餐，值回票價！牛油炒雜菌在沒有提及有帶子情況下出現，實在有驚喜。50多元的雜菇雖然碟子細細，不過很飽肚。牛油不會太多太膩，是中和濃味意粉的好佐物。
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吃西餐通常錢包要豪氣，因為除了快餐廳/連鎖式餐廳以外的西餐，

專門製作意大利菜的餐廳通常會磨爛錢包，$100 單碟像是公認的常識了。

這次到訪意蠔屋，就是要違反常識，一試這所好評甚多的意粉專門店。

想不到店如其題，吃好味西餐，意豪即可(⊙v⊙)，抵！

二人消費：$200 晚餐 （2意粉1餸，包湯和飲品）

環境精緻度：一般偏窄小，稍舊

裝潢：牆上貼滿報導和推介小食/飲品的資料

芝士菠菜蟹肉千層面
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 隔壁的啊姨和熊大有同一個選擇：這個名字美輪美奐的蟹肉意粉。

首先，芝士夠多，烤焗時間剛好，金碧輝煌，甚是吸引。

叉下留人啊！有充足的菠菜和絲絲看得見的蟹肉。

只是淡忌廉太多，和細薄的千層麵在烤焗期間似乎已經融合得密不可分，

吃下去失卻層次口感。

羊排意粉
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 羊排不用問幾成熟，廚師已經懂得自動幫我做8成。切開後還有絲毫血紅。肉質嫩滑，多汁。以這個$80左右的價錢來說，簡直超值！隔壁啊姨乍見想點2隻一試，小食價2隻跟這個意粉餐竟然一樣，所以強烈建議大家選系套餐，值回票價！

牛油炒雜菌
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 在沒有提及有帶子情況下出現，實在有驚喜。

50多元的雜菇雖然碟子細細，不過很飽肚。

牛油不會太多太膩，是中和濃味意粉的好佐物。

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2015-07-04
Dining Method
Dine In
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$100 (Dinner)
Level4
939
5
熟蠔也可極具鮮味!!!!!
2015-06-07 568 views
首次在這家店晚飯因老公聽說這家店的蠔很好吃而帶我來我點了白酒煮珍珠蠔配墨魚汁意粉老公則點了芝士焗珍珠蠔飯芝士焗珍珠蠔飯,,,芝士滿佈飯面舀起的時候拉出一絲絲的芝士整體很香口惹味~~~蠔配芝士的味道很滋味!!白酒煮珍珠蠔配墨魚汁意粉,,比起芝士焗珍珠蠔飯更能吃出蠔的鮮味~~~~而且很多汁!!!很香的蒜味!!整體配搭很好~~~店家雖小,,但食物味道卻很高質素!!會再光顧~~~!!
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首次在這家店晚飯
因老公聽說這家店的蠔很好吃而帶我來

我點了白酒煮珍珠蠔配墨魚汁意粉
老公則點了芝士焗珍珠蠔飯

芝士焗珍珠蠔飯,,,芝士滿佈飯面
舀起的時候拉出一絲絲的芝士
整體很香口惹味~~~蠔配芝士的味道很滋味!!
芝士焗珍珠蠔飯
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 白酒煮珍珠蠔配墨魚汁意粉,,比起芝士焗珍珠蠔飯
更能吃出蠔的鮮味~~~~而且很多汁!!!
很香的蒜味!!整體配搭很好~~~
白酒煮珍珠蠔配墨魚汁意粉
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 店家雖小,,但食物味道卻很高質素!!
會再光顧~~~!!

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2015-04-30
Dining Method
Dine In
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$90 (Dinner)
Recommended Dishes
芝士焗珍珠蠔飯
白酒煮珍珠蠔配墨魚汁意粉
Level3
76
0
小店好滋味
2014-12-14 949 views
平時成日都會經過, 門口細細的小店, 行過一點都唔起眼  見到個名成日以為專門食蠔, 所以都冇衝動想試, 但今日行來行去都諗唔到食咩, 先打算幫襯下, 但竟然有意外驚喜  同老公叫左2個晚餐, 再加一個小食, 就等于滿足的一餐la 餐湯都係例牌唔係紅就白, 味道standard, 就冇咩好講la主菜分別係蒜香煙三文魚意粉同黑椒牛柳意粉, 煙三文魚唔係一大塊舖面個隻, 係切左一条条細細条咁, 味道唔算特別好食, 但意粉入面有一片片爆香的蒜片, 唔同平時的蒜蓉, 呢個香好多, 成個意粉都有好香的蒜味, 好突出, 仲有大大塊的菇,口感丰富。其實食的時候唔覺得油,但食完碟底都有少少油, 算係意料之外, 不過整体來講都算好食, 個蒜香係主角, 幫個意粉加晒分黑椒牛柳意粉 老公話有少少偏辣, 話我呢點怕辣的人就未必食到la,我冇試到意粉, 但就偷左件牛柳來食 牛柳係切件上, 都算切得大塊, 自問係唔夠牙力的人 平時都好怕食牛會咬唔爛,但呢個完全冇問題,好嫩好juice, 一點都唔韌, 一入口已經愛上了 , 少少黑椒味唔會辣但好香口, 試完一件后最后又忍唔住係老公度再偷多一件 小
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平時成日都會經過, 門口細細的小店, 行過一點都唔起眼 
見到個名成日以為專門食蠔, 所以都冇衝動想試, 但今日行來行去都諗唔到食咩, 先打算幫襯下, 但竟然有意外驚喜 


同老公叫左2個晚餐, 再加一個小食, 就等于滿足的一餐la


餐湯都係例牌唔係紅就白, 味道standard, 就冇咩好講la

主菜分別係蒜香煙三文魚意粉同黑椒牛柳意粉, 煙三文魚唔係一大塊舖面個隻, 係切左一条条細細条咁, 味道唔算特別好食, 但意粉入面有一片片爆香的蒜片, 唔同平時的蒜蓉, 呢個香好多, 成個意粉都有好香的蒜味, 好突出, 仲有大大塊的菇,口感丰富。其實食的時候唔覺得油,但食完碟底都有少少油, 算係意料之外, 不過整体來講都算好食, 個蒜香係主角, 幫個意粉加晒分

黑椒牛柳意粉
老公話有少少偏辣, 話我呢點怕辣的人就未必食到la,我冇試到意粉, 但就偷左件牛柳來食
牛柳係切件上, 都算切得大塊, 自問係唔夠牙力的人
平時都好怕食牛會咬唔爛,但呢個完全冇問題,好嫩好juice, 一點都唔韌, 一入口已經愛上了
, 少少黑椒味唔會辣但好香口, 試完一件后最后又忍唔住係老公度再偷多一件


小食係芝士蟹肉多士, 多士厚身, 烘得勁脆, 較落"卡'一聲好似隔離枱都望左一望,唔係几好意思tim
面頭芝士都好多, 金黃色好靚呀, 入面蟹肉好多汁, 令到成個多士唔會感覺好干, 推介呀
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    2014-12-13
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $100 (Dinner)
    Recommended Dishes
    • 芝士蟹肉多士
    • 黑椒牛柳意粉
    Level3
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    10
    小店內之一頓休閒意粉餐
    2014-05-18 1851 views
    今天又要到西灣河，又能給自己一個「覓」食的理由。走出了港鐵站，時間還早，今天可以走遠一點，於是在筲箕灣道走了一趟，發現了一間小店，門外貼滿了報紙專訪介紹，玻璃大門貼了一黑一白小兔裝飾，這間店子叫「意蠔屋」，看店名應是意式食店，主理蠔食，雖然沒有氣派裝潢，但亦想一試。這時未到晚飯時間，店內只有一枱食客，店子亦比較小，只得六張四人枱及一張二人枱，店內以橙黃二色佈置為主。看看餐牌，這時間(2:30-5:30p.m.)還有特價下午茶餐：有各式焗飯、意粉、天使麪、螺絲粉、尖通粉等，奉送一杯飲品，價錢由$26至$38不等，選擇頗多又經濟。我發現此時竟然還有精選午餐：有餐湯、主菜及一杯飲品，價錢在$41至$66間。今天胃口較佳，於是選了「白汁蜆肉菠菜意粉」餐，希望份量不要太少。店員此段時間較為休閑，可以坐在一旁略作休息把玩手機，廚師效率很高，菜式幾乎立即送上。忌廉磨菇湯外觀不錯，色白而面帶香草碎，喝一口忌廉味濃郁，但湯質稠了一點，湯內磨菇亦夠爽口。主菜「白汁蜆肉菠菜意粉」賣相吸引，菠菜份量不少，惟擺位有點隨意，帶一點「亂」之感覺。意粉面灑上香草碎，蜆肉份量很多，意粉也不少，性價比頗高。菠菜口感不靡不
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    今天又要到西灣河，又能給自己一個「覓」食的理由。走出了港鐵站，時間還早，今天可以走遠一點，於是在筲箕灣道走了一趟，發現了一間小店，門外貼滿了報紙專訪介紹，玻璃大門貼了一黑一白小兔裝飾，這間店子叫「意蠔屋」，看店名應是意式食店，主理蠔食，雖然沒有氣派裝潢，但亦想一試。
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     這時未到晚飯時間，店內只有一枱食客，店子亦比較小，只得六張四人枱及一張二人枱，店內以橙黃二色佈置為主。
    195 views
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     看看餐牌，這時間(2:30-5:30p.m.)還有特價下午茶餐：有各式焗飯、意粉、天使麪、螺絲粉、尖通粉等，奉送一杯飲品，價錢由$26至$38不等，選擇頗多又經濟。我發現此時竟然還有精選午餐：有餐湯、主菜及一杯飲品，價錢在$41至$66間。今天胃口較佳，於是選了「白汁蜆肉菠菜意粉」餐，希望份量不要太少。店員此段時間較為休閑，可以坐在一旁略作休息把玩手機，廚師效率很高，菜式幾乎立即送上。
    621 views
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     忌廉磨菇湯外觀不錯，色白而面帶香草碎，喝一口忌廉味濃郁，但湯質稠了一點，湯內磨菇亦夠爽口。
    忌廉磨菇湯
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    忌廉磨菇湯
    178 views
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     主菜「白汁蜆肉菠菜意粉」賣相吸引，菠菜份量不少，惟擺位有點隨意，帶一點「亂」之感覺。意粉面灑上香草碎，蜆肉份量很多，意粉也不少，性價比頗高。
    白汁蜆肉菠菜意粉
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     菠菜口感不靡不韌，大部份蜆肉質感及味道亦佳，唯有兩塊蜆肉吃到「一口沙」，吃蜆總易遇上這個老問題，選材監控方面實難控制。
    白汁蜆肉菠菜意粉
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     意粉質爽不腍，配上忌廉白汁亦算配合，可以捲起意粉來吃；再喝掉那杯熱檸水，這個份量雖不算「大飽」，卻足夠作一頓飽足的晚飯了。
    白汁蜆肉菠菜意粉
    66 views
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    熱檸水
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     可能今次坐得久了，店員雖沒有催促，總覺得他們有點著急，真有點不好意思。
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    2014-05-14
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $45 (Tea)
    Level3
    79
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    蠔一蠔
    2014-02-12 1596 views
    雖然喺太古落左車, 但女友話好耐之前已經想試下呢間餐廳, 所以我地就即係行落西灣河喇.餐廳內唔多客人, 不過通道比較窄, 坐位亦比較逼, 都要講聲唔好意思先坐倒落去.小餐牌有晚餐, 包餐湯同飲品. 大餐牌則有小食及其他意粉等等. 我們叫了一個 B 餐 - 鮮蕃咖火腿菠菜尖通粉, 飲熱檸茶. 另外還叫了芝士焗西蘭花和煙肉焗生蠔(女友話黎呢度唔食蠔不如唔好黎喎)餐湯我揀了忌廉湯, 奶白色的湯配上小量香草, 賣相不錯. 不過味道比較淡, 湯亦有點稀稀的, 而且唔係太夠熱.之後係煙肉焗生蠔, 小小的碟子上有兩件生蠔, 蠔上舖滿煙肉碎及芝士粉, 香氣四溢. 煙肉和芝士味道很夾, 生蠔則比較細隻, 而且有少少腥, 不過還算可以.芝士西蘭花很大的一碟, 上面舖滿厚厚的芝士, 下面配以焗薯. 這道菜是我今晚最喜歡的了, 西蘭花夠大, 芝士味濃, 雖然焗薯稍稍有點乾, 但還是很美味.最後吃的是鮮蕃咖火腿菠菜尖通粉, 份量適中, 茄汁有鮮蕃茄肉, 火腿嫩滑, 菠菜一條條的貨真價實, 不過看起來卻有點中菜的味道.   這道餸味道不錯, 通粉的軟硬度我很滿意, 但我覺得茄汁還是比較稀了點, 有點可惜.
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    雖然喺太古落左車, 但女友話好耐之前已經想試下呢間餐廳, 所以我地就即係行落西灣河喇.

    餐廳內唔多客人, 不過通道比較窄, 坐位亦比較逼, 都要講聲唔好意思先坐倒落去.

    小餐牌有晚餐, 包餐湯同飲品. 大餐牌則有小食及其他意粉等等.
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     我們叫了一個 B 餐 - 鮮蕃咖火腿菠菜尖通粉, 飲熱檸茶. 另外還叫了芝士焗西蘭花和煙肉焗生蠔(女友話黎呢度唔食蠔不如唔好黎喎
    )

    餐湯我揀了忌廉湯, 奶白色的湯配上小量香草, 賣相不錯. 不過味道比較淡, 湯亦有點稀稀的, 而且唔係太夠熱.
    忌廉湯
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     之後係煙肉焗生蠔, 小小的碟子上有兩件生蠔, 蠔上舖滿煙肉碎及芝士粉, 香氣四溢. 煙肉和芝士味道很夾, 生蠔則比較細隻, 而且有少少腥, 不過還算可以.
    煙肉焗生蠔
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     芝士西蘭花很大的一碟, 上面舖滿厚厚的芝士, 下面配以焗薯. 這道菜是我今晚最喜歡的了, 西蘭花夠大, 芝士味濃, 雖然焗薯稍稍有點乾, 但還是很美味.

    最後吃的是鮮蕃咖火腿菠菜尖通粉, 份量適中, 茄汁有鮮蕃茄肉, 火腿嫩滑, 菠菜一條條的貨真價實, 不過看起來卻有點中菜的味道. 
      這道餸味道不錯, 通粉的軟硬度我很滿意, 但我覺得茄汁還是比較稀了點, 有點可惜.
    芝士焗西蘭花, 鮮蕃茄火腿菠菜尖通粉
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    2014-02-11
    Dining Method
    Dine In
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    $65 (Dinner)
    Level4
    128
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    抵食意粉
    2013-06-17 1028 views
    久未幫襯, 發現水準依然不俗!晚餐set, 包餐湯+意粉+餐飲.我點咗羅宋湯, 味道夠濃.意粉係蟹籽磨菇螺絲粉, 意料之外的好吃, 蟹籽撈埋之後口感即時豐富起來, 老公揀咗焗豬扒飯, 佢話個汁好好味, 係豬扒細dd, 但都屬中上佳作.餐飲係凍啡, 鍾意佢少奶啡味濃.見到notice, 話由1/6起, 晚市會加一 (其他時間不加), 不過都好值得, 每人為係$50-60, 其實同依家d連鎖快餐差唔多價錢,但食物質素好幾倍! 
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     久未幫襯, 發現水準依然不俗!
    晚餐set, 包餐湯+意粉+餐飲.
    我點咗羅宋湯, 味道夠濃.
    意粉係蟹籽磨菇螺絲粉, 意料之外的好吃, 蟹籽撈埋之後口感即時豐富起來, 
    老公揀咗焗豬扒飯, 佢話個汁好好味, 係豬扒細dd, 但都屬中上佳作.
    餐飲係凍啡, 鍾意佢少奶啡味濃.

    見到notice, 話由1/6起, 晚市會加一 (其他時間不加), 
    不過都好值得, 每人為係$50-60, 其實同依家d連鎖快餐差唔多價錢,
    但食物質素好幾倍! 
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    Spending Per Head
    $55 (Dinner)
    Level4
    574
    55
    沒有住家飯的孤單晚餐
    2013-06-11 808 views
    原本約了朋友外出，因為對方計劃有變而提早結束。事先講明不回家吃飯，惟有在屋企附近吃完飯才回家。西灣河有很多小店，平日因為在家用膳的關係，沒有太多機會去試。之前在 Openrice 留意到意蠔屋的食評不俗，一於襯這一晚上嚐嚐。一個人食飯，感覺總是有些孤單，所以就更加需要美食去填補心靈。晚餐餐牌的選擇不少，但基於「意蠔屋一定要食蠔」的先入為主錯覺，加上慰勞自己的心態，決定「豪食」一次，揀了最貴的白汁野菌焗蠔意粉。餐湯要了紅湯，味道中規中矩，偏辣。　　至於個焗意粉，份量很多，盛了滿滿一碗。意粉多、白汁多，連蠔都多，值得一讚。白汁很濃郁，毫無偷功減料，但質地上就過於黏密。而蠔方面，亦都算對得著街坊－－但是，整體味道只屬 OK 水準，未見突出。　　而凍奶茶就偏甜，但都可以接受。　　如果用街坊店的水準去看意蠔屋，基本上份量是無得彈，而味道都合格，不失為附近居民開餐的好地方。可能因為我未試過意蠔屋的招牌菜色，所以暫時難以理解為何會有那麼多好評。
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    原本約了朋友外出，因為對方計劃有變而提早結束。事先講明不回家吃飯，惟有在屋企附近吃完飯才回家。西灣河有很多小店，平日因為在家用膳的關係，沒有太多機會去試。之前在 Openrice 留意到意蠔屋的食評不俗，一於襯這一晚上嚐嚐。

    一個人食飯，感覺總是有些孤單，所以就更加需要美食去填補心靈。晚餐餐牌的選擇不少，但基於「意蠔屋一定要食蠔」的先入為主錯覺，加上慰勞自己的心態，決定「豪食」一次，揀了最貴的白汁野菌焗蠔意粉。

    餐湯要了紅湯，味道中規中矩，偏辣。
    　
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    至於個焗意粉，份量很多，盛了滿滿一碗。意粉多、白汁多，連蠔都多，值得一讚。白汁很濃郁，毫無偷功減料，但質地上就過於黏密。而蠔方面，亦都算對得著街坊－－但是，整體味道只屬 OK 水準，未見突出。
    　
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    而凍奶茶就偏甜，但都可以接受。
    　
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    如果用街坊店的水準去看意蠔屋，基本上份量是無得彈，而味道都合格，不失為附近居民開餐的好地方。可能因為我未試過意蠔屋的招牌菜色，所以暫時難以理解為何會有那麼多好評。
    Other Info. : BY SIMON
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      $75 (Dinner)
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      滋味食堂!
      2012-12-11 588 views
      自從第一次踏入這間餐廰後，這就變了我和媽媽經常的飯堂絕對應用在這裡給它一個讚!熱愛吃芝士食品的我，對他們任何芝士焗/白汁煮的意粉和其他食物根本是不能自拔 等我分享最近一次的美食! 每次來到意蠔屋，也必要會點一樣意粉及一樣小食今次我和姐姐二人點了芝士焗蠔和白汁大蝦意粉! SET DINNER 包括了餐湯和餐飲，我們點了紅湯。這裡的紅湯比外面的餐廳還要多配料，味道是還可以的，因為我對於紅湯的要求沒有比白湯的高，所以沒有太多的評語。從來，我都不擔心這裡的食物水平 這次，很快便上來這一道小食! 一放在桌上便已經聞到很濃烈的芝士香味，絕對令人食指大動我和姐姐二人連忙一手筷子一手蠔的開動了!看見在蠔上有一層焗得剛剛好的芝士和芝士汁，也顧不及蠔殼的熱力，立刻把蠔跟上面的芝士扒入自己口中! 那種濃郁的芝士味的確是我杯茶，它很濃烈，可以一點也不油膩，而且還帶出蠔的香味，讚! (最後我們還多點一碟! 真是欲罷不能;PP) 然後便有主菜! 它滿碟的意粉汁，我巴不得把它們全部倒入自己的口，可是不得不把部分留給姐姐! 這個意粉的味道比剛才的芝士焗蠔還要濃一點，意粉也煮得很有口感，不會太軟或太硬，而且每條粉也被
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      自從第一次踏入這間餐廰後，這就變了我和媽媽經常的飯堂

      絕對應用在這裡給它一個讚!

      熱愛吃芝士食品的我，對他們任何芝士焗/白汁煮的意粉和其他食物根本是不能自拔

      等我分享最近一次的美食!
      每次來到意蠔屋，也必要會點一樣意粉及一樣小食
      今次我和姐姐二人點了芝士焗蠔和白汁大蝦意粉!

      SET DINNER 包括了餐湯和餐飲，我們點了紅湯。
      這裡的紅湯比外面的餐廳還要多配料，味道是還可以的，
      因為我對於紅湯的要求沒有比白湯的高，所以沒有太多的評語。

      從來，我都不擔心這裡的食物水平

      這次，很快便上來這一道小食!
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       一放在桌上便已經聞到很濃烈的芝士香味，絕對令人食指大動

      我和姐姐二人連忙一手筷子一手蠔的開動了!
      看見在蠔上有一層焗得剛剛好的芝士和芝士汁，也顧不及蠔殼的熱力，立刻把蠔跟上面的芝士扒入自己口中!
      那種濃郁的芝士味的確是我杯茶，它很濃烈，可以一點也不油膩，而且還帶出蠔的香味，讚!

      (最後我們還多點一碟! 真是欲罷不能;PP)

      然後便有主菜!
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       它滿碟的意粉汁，我巴不得把它們全部倒入自己的口，可是不得不把部分留給姐姐!
      這個意粉的味道比剛才的芝士焗蠔還要濃一點，意粉也煮得很有口感，不會太軟或太硬，而且每條粉也被白汁所包圍!
      至於它的大蝦，有的大得驚人
      並且需要自己剝殼，可是殼內的蝦肉非常JUICY! 滋味無窮

      有人可以會擔心它的汁會使整個意粉很肥膩，這絕對不用擔心! 因為跟芝士一樣，這個擔心不會存在!

      雖然這間店鋪面積較細，有少部分侍應的態度也有待改善，
      不過他們所提供的食物真的能為他們拉回不少的分數。
      成績絕非只可以一試，而是把它成為食堂

      十級推介!
      Other Info. : 1. 最近它在裝修，希望能為我們這些一直的支持者帶來新的面貌:) 2. 不得不提的是，他們的芝士焗吞拿魚多士絕對是必食之需! 我曾經連續幾次也點這個小食!
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      $100 (Dinner)
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      • 芝士焗蠔
      • 芝士焗吞拿魚多士
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      超值既肉醬意粉
      2012-11-03 429 views
      其實試過幾次呢間舖頭，d野食真係所謂的高質素，低價錢。老實講，呢到個芝士焗肉醬意粉，係同區黎講，個味道算係數一數二，首先d肉醬夠味，其次係意粉拎去焗完仲係彈牙，唔會好似其它舖頭焗完已經淋到撩起已經斷，然後最重要係d芝士，夠香口，而且好明顯用既唔係平價貨，d芝士一拉，可以有10幾cm(當然你要趁熱就拉先有咁長)，每一次係果個食個芝士焗肉醬意粉都係享受。而且一個芝士焗肉醬意粉加杯野飲都唔洗50蚊，有時遇到舖頭既是日午餐，可能會有芝士焗肉醬意粉，會加埋餐湯，都50蚊有找。對比起某間食意粉既連鎖餐廳既肉醬意粉，５０既價錢超值並且更好味。另外，我都試過佢地個蒜蓉包，15蚊3件，貴就唔係好貴，但真係好好好好食，要俾十個讚佢^_^而黎到意蠔屋點可以唔食蠔，不過我只係試過芝士焗生蠔，d芝士好味就唔多講，但d蠔大大隻，又重味，d芝士都有少少蠔味呢，正到爆不過間舖就真係細左d，黎親幾次都好多人，要等下位，不過為左好野食，等下都無所謂。
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      其實試過幾次呢間舖頭，d野食真係所謂的高質素，低價錢。老實講，呢到個芝士焗肉醬意粉，係同區黎講，個味道算係數一數二，首先d肉醬夠味，其次係意粉拎去焗完仲係彈牙，唔會好似其它舖頭焗完已經淋到撩起已經斷，然後最重要係d芝士，夠香口，而且好明顯用既唔係平價貨，d芝士一拉，可以有10幾cm(當然你要趁熱就拉先有咁長)，每一次係果個食個芝士焗肉醬意粉都係享受。而且一個芝士焗肉醬意粉加杯野飲都唔洗50蚊，有時遇到舖頭既是日午餐，可能會有芝士焗肉醬意粉，會加埋餐湯，都50蚊有找。對比起某間食意粉既連鎖餐廳既肉醬意粉，５０既價錢超值並且更好味。
      另外，我都試過佢地個蒜蓉包，15蚊3件，貴就唔係好貴，但真係好好好好食，要俾十個讚佢^_^
      而黎到意蠔屋點可以唔食蠔，不過我只係試過芝士焗生蠔，d芝士好味就唔多講，但d蠔大大隻，又重味，d芝士都有少少蠔味呢，正到爆
      不過間舖就真係細左d，黎親幾次都好多人，要等下位，不過為左好野食，等下都無所謂。
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      $60 (Lunch)
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      全家都鐘意食
      2012-10-17 343 views
      其實都幫襯左依間鋪年幾啦, 一個月差唔多都會去3-4次, Daddy 好鐘意食蠔, 而我又好鐘意食芝士, 所以通常family day 都會去果度食飯.佢地時夜晚通常都要等位, 所以我建議大家早少少去果度食會比較好啲, 唔使等咁耐.間鋪其實唔算大, 得廿幾位, 所以繁忙時間會比較多人等位.通常我去到果度都會叫我最愛果幾樣芝士焗珍寶蠔隻蠔真係好大呀, 睇幅相就知, 仲大過部iphone. 佢地落芝士0既份量真係唔會手軟, 一拉出來就有好多絲而且接到好長架, 不過芝士一定要熱辣辣先好食, 隻蠔真係好大只, 而且好多汁鮮味添, Daddy 次次食完都會encore, 哈哈煙肉焗青口係出面食蒜蓉焗就食得多, 不過煙肉焗就係好少食到. 而且拼出來的感覺很特別, 好好食. 青口很彈牙, 煙肉加埋啲香草很香口, 下面仲有好多薯茸, 一次過可以食到幾種口味, 超正!!三文魚天使麵麵質很彈牙, 唔同出面有很多餐廳都會煮到好林, 佢地會放好多三文魚係面, 但唔好以為佢地淨放係面, 個麵本身都會放埋三文魚一齊去煮, 完全比足料, 忌廉汁的味道很好很creamy而又不會有腻的感覺.我地仲叫左個黑松露菌珍珠蠔天
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      其實都幫襯左依間鋪年幾啦, 一個月差唔多都會去3-4次, Daddy 好鐘意食蠔, 而我又好鐘意食芝士, 所以通常family day 都會去果度食飯.
      佢地時夜晚通常都要等位, 所以我建議大家早少少去果度食會比較好啲, 唔使等咁耐.
      間鋪其實唔算大, 得廿幾位, 所以繁忙時間會比較多人等位.

      通常我去到果度都會叫我最愛果幾樣
      芝士焗珍寶蠔
      芝士焗珍寶蠔
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       隻蠔真係好大呀, 睇幅相就知, 仲大過部iphone. 佢地落芝士0既份量真係唔會手軟, 一拉出來就有好多絲而且接到好長架, 不過芝士一定要熱辣辣先好食, 隻蠔真係好大只, 而且好多汁鮮味添, Daddy 次次食完都會encore, 哈哈

      煙肉焗青口
      煙肉焗青口
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       係出面食蒜蓉焗就食得多, 不過煙肉焗就係好少食到. 而且拼出來的感覺很特別, 好好食. 青口很彈牙, 煙肉加埋啲香草很香口, 下面仲有好多薯茸, 一次過可以食到幾種口味, 超正!!

      三文魚天使麵
      三文魚天使麵
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       麵質很彈牙, 唔同出面有很多餐廳都會煮到好林, 佢地會放好多三文魚係面, 但唔好以為佢地淨放係面, 個麵本身都會放埋三文魚一齊去煮, 完全比足料, 忌廉汁的味道很好很creamy而又不會有腻的感覺.

      我地仲叫左個黑松露菌珍珠蠔天使麵, 但因為有人為食, 無等我影相就食左先, 所以依個就冇相了.
      佢地啲珍珠蠔一啲都唔珍珠, 好大只而且蠔味好重, 個汁仲會有重黑松露菌味, 真係好正...

      Daddy 仲叫左生蠔食, 但由於本人怕食生野, 所以我就冇食到, 不過daddy 話依度啲生蠔好新鮮, 比起佢食酒店buffet果啲仲新鮮, 不過可能佢地鋪頭細, 款式比較少左啲....

      店面細左啲, 滿坐時會比較迫左少少, 不過佢地比起出面啲西餐廳真係好平, 有質素之餘完全係用心之作, 值得推介!!!
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      2012-09-30
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      5 Minutes (Dine In)
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      $100 (Dinner)
      Recommended Dishes
      芝士焗珍寶蠔
      煙肉焗青口
      三文魚天使麵
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      以後都不會再幫襯!
      2012-09-25 311 views
      首次，亦是絕無下次幫襯。在大雨滂沱的這一個晚上，一心想吃蠔的我倆，選擇了這間意蠔屋。原因-看見食評好像不錯﹑紅雨的雨勢就選附近又未試過的餐廳。真的不知道是我們倒楣還是怎樣了，我真有懷疑過那些"笑(正，開飯之選)"的食評是否打手打的後悔到不得了，飯後感覺差過去茶餐廳﹑HEA食OR 頹食。一間餐廳最重要的是食品，環境及服務。(抱歉，沒有拍過任何一張相片，我只對吸引及想讚好的拍照。再者，我從沒有打算亦沒嘗試過打食評，只是想分享)食品很想吃蠔的我倆，進入這間吃蠔的餐廳後，得知只有蘇格蘭一款後已感失望。大雨滂沱...沒辦法了...留下試試其他食物吧!反正食評也寫得不俗!生蠔-蘇格蘭不過不失。當然比不上平時所吃的，跟你在吉之島所買的質素一樣，反正吉之島也是即叫即開的。是日餐湯普通! 比茶餐廳的白湯好。 但偏咸一點，對於我這個愛吃偏濃味及偏鹹的也可以!男友就說有點鹹了。蒜蓉包好味! 這可能是我唯一讚的! 比得上必勝客! (要趁熱吃啊! 待涼了會很硬的)菠菜焗美國珍寶蠔所謂的菠菜焗,就是放兩三條菠菜在芝士中一齊焗，味道一般..沒什麼菠菜的味道...珍寶蠔也有做到，頗大的。但蠔的味道就是一般，沒什麼
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      首次，亦是絕無下次幫襯。

      在大雨滂沱的這一個晚上，一心想吃蠔的我倆，選擇了這間意蠔屋。

      原因-看見食評好像不錯﹑紅雨的雨勢就選附近又未試過的餐廳。

      真的不知道是我們倒楣還是怎樣了，我真有懷疑過那些"笑(正，開飯之選)"的食評是否打手打的


      後悔到不得了，飯後感覺差過去茶餐廳﹑HEA食OR 頹食。

      一間餐廳最重要的是食品，環境及服務。

      (抱歉，沒有拍過任何一張相片，我只對吸引及想讚好的拍照。再者，我從沒有打算亦沒嘗試過打食評，只是想分享)

      食品


      很想吃蠔的我倆，進入這間吃蠔的餐廳後，得知只有蘇格蘭一款後已感失望。大雨滂沱...沒辦法了...留下試試其他食物吧!
      反正食評也寫得不俗!

      生蠔-蘇格蘭
      不過不失。當然比不上平時所吃的，跟你在吉之島所買的質素一樣，反正吉之島也是即叫即開的。

      是日餐湯
      普通! 比茶餐廳的白湯好。 但偏咸一點，對於我這個愛吃偏濃味及偏鹹的也可以!男友就說有點鹹了。

      蒜蓉包
      好味! 這可能是我唯一讚的! 比得上必勝客! (要趁熱吃啊! 待涼了會很硬的
      )

      菠菜焗美國珍寶蠔
      所謂的菠菜焗,就是放兩三條菠菜在芝士中一齊焗，味道一般..沒什麼菠菜的味道...珍寶蠔也有做到，頗大的。但蠔的味道就是一般，沒什麼驚喜。

      芝士焗美國珍寶蠔
      原本是ORDER 煙肉焗美國珍寶蠔，但不久侍應哥哥又走回頭說沒有煙肉了，原因是因為拿了煮我們另外一個ORDER...
      不用說了，這個芝士焗美國珍寶蠔跟菠菜焗美國珍寶蠔沒什麼差別的。

      煙肉焗紐西蘭青口
      差!!!青口下是以薯蓉襯底的，愛吃薯蓉的我看見立即吃了一口!.......................
      愛吃但沒研究的我真不明白.....因為一般薯蓉是很"穩陣"的。但....它真的鹹到XX!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(別忘記，我平時吃也是偏鹹!)
      應該好"穩陣"的薯蓉，鹹到不行!弄出來是真的給客人吃的嗎? 是沒預料到或沒心給客人放進口裹的，那不要做了!浪費食物資源!他弄的是預備給客人放進口嗎?可能當是伴碟襯墊的生菜或是雕花伴碟裝飾的..無論是怎樣也好，在這裏提提大家不要放進口裡，鹹得十分緊要


      煙肉青口也是很鹹的!你可以選擇撥走上面的煙肉，沒那麼鹹!撥走了以後可以放心，青口一點煙肉味也沒有，就是乾乾的一點汁也沒有的青口，感覺像吃蠔豉一樣


      白汁海鮮配墨漁汁天使面
      吃到這，還真有點想哭，感覺很差!!! 而且在環境的影響下，已經不想再吃...
      但男友還沒飽..紅雨下還是決定再給他們一次機會-叫XXXX天使面(忘記了)。
      ORDER後，侍應哥哥又走回頭說沒有天使面了....
      LAST ORDER的情況下...轉叫白汁海鮮配墨漁汁天使面! 侍應哥哥說沒有天使面了,但墨漁汁天使面是有的!想著還好...
      因為我們是不愛吃意粉的，只愛吃滑溜溜, 麵條幼幼的天使麵。
      可惜來到的竟是白汁海鮮配墨漁汁意粉....我們不了解究竟他們的天使麵是否這樣粗，還是落錯了ORDER...
      也沒FIND OUT 了...味道是難吃的..但填飽肚子就算了...反正那侍應哥哥已下班了!埋單了!他們已準備打烊了!

      環境

      大家一般或 我們習慣吃生蠔都會喝紅白酒的。(白酒配生蠔最為理想，因生蠔會愈食愈膩，白酒的酸味則可減低飽滯感。)
      但提提大家這店是沒有任何酒精飲品ORDER的，但有酒牌，客人可以自行買酒在餐廳內飲用。
      (有否額外收費如開瓶費等，我們則沒有留意，他們也沒說)
      但我可以肯定 大家就算帶來了酒也會因環境問題而不會想喝的。
      出外買來了白酒的我們，當然沒有買杯，他們會給茶餐廳般的膠杯子給你飲白酒..YEAH!

      在我未進入過這店前，憑我經過店門前的記憶，我跟男友形容是這樣的，打算給男友一個心理準備。
      『格調就像茶餐廳一樣，只是紅黃色調咁，店內細細的』『試試吧!食評不俗!』
      進店後，黃色的油漆牆壁....破破舊舊...有點黑黑的....感覺髒髒的...
      邊進餐邊感覺像在那些"劏房"一樣!! 感覺自己很可憐...好像在迫迫狹狹﹑殘殘舊舊的"劏房"內超級頹食一樣


      服務

      侍應服務其實不錯的...我指的是食評內一路說著的那位侍應哥哥。
      他有禮貌，及主動替淋濕了身的我們把冷氣調低一點。
      但另外一位女侍應則.......不予置評。


      我認為侍應哥哥態度良好的，這一點很重要，尤其對比那女的...

      但他們就像是沒被教導過的一樣.我想說的是他們不像一般的Waiter, waitress一樣有良好的餐桌服務

      他們不了解或沒充足預備好,往往落單後一會，就會出來說那樣沒有...那樣沒有...

      他們是不會及早預備好客人應有的餐具..

      他們只會放下食物在餐桌上，不發一言，沒提示小心等...

      他們是不會跟你替換碟的..這很重要!! 尤其是吃生蠔....
      我們吃生蠔跟熟食也是用同一隻碟的....
      一路直到我們開聲要新碗盤吃意粉...

      總結

      !沒有下次!!!以後都不會再來!!

      可能大家會說價錢抵吃-所以價錢低就不要要求這麼多!

      但我想表達的是，也要有個譜! 連食品也不好吃..很失望

      再說，其實今天我們吃的生蠔$38 /隻~

      出鯉景灣吃大概$40-50/隻 但新鮮及選擇多。環境好...服務好....

      我倆也常吃街邊檔,大排檔,茶樓,茶餐廳的,
      食品味道是首要的....其次是服務及環境...
      但這裡 各方面也不及格!
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        2012-09-24
        Dining Method
        Dine In
        Spending Per Head
        $250 (Dinner)
        Level4
        102
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        大隻蠔
        2012-09-17 180 views
        興起想去行蘇豪東, 又嫌那兒的餐廳太貴, 所以來了這裏~大約7點去到, 已經有幾個人在出面等位 (但其實全店滿座也只不過大約20位客...)等了大約10分鐘, 被安排了去一張4人位靠牆那邊坐轉過頭又有2位客到, 店員叫我們坐埋一邊... 結果我們2個要望住對面兩個唔識既食飯............................叫了三文魚凱撒沙律($58), 芝士焗生蠔($48/2隻), 黑松露珍珠蠔天使麵($84)沙律的味道較得不錯, 配上(疑似)油醋汁, 很開胃, 煙三文魚大約是1-2塊切條.... 我想算叫正常份量吧~芝士焗生蠔, 蠔殼很細, 所以相對來說蠔肉就很大~ 夠芝士又沒有把蠔焗乾, 值得推介!天使麵最想不到...... 居然有5隻急凍廣島蠔般大的蠔肉, 一點都不珍珠呢!味道不錯又足料, 只是不太吃得出黑松露香...總括來說是值得回歸的~不過勸告各位>200磅的食客不要來, 要不然會很尷尬................
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        興起想去行蘇豪東, 又嫌那兒的餐廳太貴, 所以來了這裏~

        大約7點去到, 已經有幾個人在出面等位 (但其實全店滿座也只不過大約20位客...)
        等了大約10分鐘, 被安排了去一張4人位靠牆那邊坐
        轉過頭又有2位客到, 店員叫我們坐埋一邊...

        結果我們2個要望住對面兩個唔識既食飯............................


        叫了三文魚凱撒沙律($58), 芝士焗生蠔($48/2隻), 黑松露珍珠蠔天使麵($84)
        沙律的味道較得不錯, 配上(疑似)油醋汁, 很開胃, 煙三文魚大約是1-2塊切條.... 我想算叫正常份量吧~
        芝士焗生蠔, 蠔殼很細, 所以相對來說蠔肉就很大~ 夠芝士又沒有把蠔焗乾, 值得推介!
        天使麵最想不到...... 居然有5隻急凍廣島蠔般大的蠔肉, 一點都不珍珠呢!
        味道不錯又足料, 只是不太吃得出黑松露香...

        總括來說是值得回歸的~
        不過勸告各位>200磅的食客不要來, 要不然會很尷尬................
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        2012-09-16
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        $100 (Dinner)
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        • 芝士焗蠔
        Level2
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        意蠔屋
        2012-07-17 139 views
        天氣好熱呀...行一陣已經出哂汗...又無乜胃口...由早到晚只係食咗碗牛什麵...仲要係食唔哂果隻又俾d friend笑我...一到夏天又係我念仙嘅時候喇...但真係唔餓咁....希望今年盡量改善吓啦!!夜晚無乜嘢搞...俾d friend講多幾講...搞到我都好想食蠔呀所以近近哋去咗我家附近嘅意蠔屋度食住呢邊咁耐都未幫襯過添去到要等一陣位呀...舖頭細細又幾多人喎....好喇...坐低咗之後...我哋叫咗呢個忌廉海鮮天使麵芝士焗三文魚法包羊架意大利飯然後就有第2主角...芝士焗蠔...好味呀最後就到主角出場喇...一肥一瘦...加兩隻細嘅...其實都ok嘅埋單差唔多4舊...間中去吓都無妨
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        天氣好熱呀...行一陣已經出哂汗...
        又無乜胃口...由早到晚只係食咗碗牛什麵...仲要係食唔哂果隻
        又俾d friend笑我...一到夏天又係我念仙嘅時候喇...但真係唔餓
        咁....希望今年盡量改善吓啦!!

        夜晚無乜嘢搞...俾d friend講多幾講...搞到我都好想食蠔呀
        所以近近哋去咗我家附近嘅意蠔屋度食
        住呢邊咁耐都未幫襯過添
        去到要等一陣位呀...舖頭細細又幾多人喎....

        好喇...坐低咗之後...我哋叫咗呢個
        忌廉海鮮天使麵

        芝士焗三文魚法包
        羊架意大利飯
        然後就有第2主角...芝士焗蠔...好味呀
        最後就到主角出場喇...一肥一瘦...加兩隻細嘅...其實都ok嘅
        埋單差唔多4舊...間中去吓都無妨
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        Value
        Dining Method
        Dine In
        Level4
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        1
        雜誌上的, 是你嗎?
        2012-06-12 52 views
        和阿P在康怡看完早場, 散步去了西灣河想要去電影資料館, 但要先去醫醫肚。 本來無plan的小妹, 都未開始盤算吃甚麼好, 就遠遠見到對面馬路有間意蠔屋!!就覺得實在是大好機會了! 之前常常經過不同地區的店卻沒機會試!!從門面看來店子應該細細的, 才看看店前的是日餐牌, 阿P已經拍板要吃這個。店裡比從門外預想的更細, 桌椅拍得密密麻麻, 擠迫得過份, 4人桌我們坐1邊, 小妹要抱住自己個背包, 實在想提手進食都辛苦。 我們1心來吃好野, 當然是先看看主餐牌吧, 選擇很多, 不過環境坐得不太舒服, 根本沒心情慢慢揀慢慢吃。 阿P要了個午餐餐牌的黑松露菌珍珠蠔雜菌天使麵 ($72), 餐湯有紅白2個選擇, 紅湯是沒牛肉的雜菜湯, 小妹也沒問白湯是甚麼了。由於要留肚今晚有精選晚餐, 就只要1個意粉share, 要多個薯仔沙律。落單後小妹還翻著menu, 阿P和小妹都貪心想試多樣, 見到芝士三文魚多士, 個名好像幾好味, 又試下先~第1樣上桌的是非常”快餐”的紅湯, 餐湯水汪汪的, 沒有肉1起煮只有蔬菜令湯的味道很寡很單調。蕃味不濃還有陣辣味, 辣度讓小妹喝1半就投降。 再來的薯仔沙律($25
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        和阿P在康怡看完早場, 散步去了西灣河想要去電影資料館, 但要先去醫醫肚。 本來無plan的小妹, 都未開始盤算吃甚麼好, 就遠遠見到對面馬路有間意蠔屋!!
        就覺得實在是大好機會了! 之前常常經過不同地區的店卻沒機會試!!
        小店的門面
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        擺出很有西餐感覺的餐牌
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         從門面看來店子應該細細的, 才看看店前的是日餐牌, 阿P已經拍板要吃這個。
        店裡比從門外預想的更細, 桌椅拍得密密麻麻, 擠迫得過份, 4人桌我們坐1邊, 小妹要抱住自己個背包, 實在想提手進食都辛苦。

        我們1心來吃好野, 當然是先看看主餐牌吧, 選擇很多, 不過環境坐得不太舒服, 根本沒心情慢慢揀慢慢吃。 阿P要了個午餐餐牌的黑松露菌珍珠蠔雜菌天使麵 ($72), 餐湯有紅白2個選擇, 紅湯是沒牛肉的雜菜湯, 小妹也沒問白湯是甚麼了。
        由於要留肚今晚有精選晚餐, 就只要1個意粉share, 要多個薯仔沙律。
        落單後小妹還翻著menu, 阿P和小妹都貪心想試多樣, 見到芝士三文魚多士, 個名好像幾好味, 又試下先~
        水汪汪的雜菜湯
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         第1樣上桌的是非常”快餐”的紅湯, 餐湯水汪汪的, 沒有肉1起煮只有蔬菜令湯的味道很寡很單調。
        蕃味不濃還有陣辣味, 辣度讓小妹喝1半就投降。

        再來的薯仔沙律($25)更讓人心涼了1大截-
        貌似甜品...
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         小妹和阿P見到這碟”薯仔沙律”時都無言幾秒, 只好打趣說看起來以為是吉士醬的甜品…
        那淡黃色的是自己調的沙律醬, 雖吃得出不是現成貨, 但酸味甜味2者都太重, 質地又太稀份量又下得太多… 加上薯仔平平無奇, 對這本來期望甚高的店已經不抱樂觀態度。
        原來沒烘得焦也是風味
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         接著的芝士三文魚多士($25), 說實話樣子看來很普通呢, 加上前2道菜的打擊, 已沒甚麼期待, 這又反而有驚喜喔。
        多士雖烘得不是很焦, 外層微脆而裡頭鬆軟, 芝士沒烘得焦吃到得是軟滑, 溫和配襯著細細碎碎的三文魚粒, 是比較淡味的前菜。
        這才見真章!
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        醬汁掛身
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         終於等到主角出場, 這碟真可把店的招牌”意(粉)”和”蠔”都1併試到! 黑松露菌的忌廉汁很美味, 忌廉份量適中沒有太膩, 醬汁份量剛好夠掛滿全碟的天使麵。天使麵絕對是al dente的, 珍珠蠔煮得很美, 剛好熟透鮮甜而沒有腥味。美味得來很足料的, 有6隻蠔哇!

        總算是好戲在後頭!! 這餐才算有點收獲! 其實真想可以享受1下, 但在這店家分店實在不大可能, 地方狹窄不單止, 我們坐的位置是正正對住門口, 而店子就在大馬路上, 客人進進出出, 熱氣廢氣攻進來同時冷氣又跑掉, 實在很熱。
        外面熱裡面也沒涼很多=(
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         侍者是1臉非常沒精打采的樣子, 就算不是要求服務殷勤也至少提起精神吧…
        即使牆上貼滿很多雜誌介紹, 但大多是紅磡店或是北角店…
        就是看到身邊牆上的這張鬆郁朦照片 (完全沒加effect的..!),
        看這張相怎會覺得吸引...
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         既然要拍些菜式作招徠就要拍些好好睇睇的照片吧… 多少懷疑這店的誠意呢 =(
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        Date of Visit
        2012-06-09
        Dining Method
        Dine In
        Spending Per Head
        $62 (Lunch)
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        這才見真章!
        醬汁掛身
        外面熱裡面也沒涼很多=(
        看這張相怎會覺得吸引...
        • 黑松露菌珍珠蠔雜菌天使麵