Piccolo Pizzeria & Bar (爹核士街) (Closed)

Piccolo，小妹並不陌生。灣仔店，曾與咖啡達人同往，印象頗佳。堅尼地城店，感覺也不賴。雖則地鐵已通，始終，處於邊陲海邊，更多一份的閒適和自在。置身其中，感受其慢活的節奏和步伐，不樂亦乎﹗小店樓底極高，空間感極強，襯以簡約的裝潢佈置，自成一格。近門口處，坐著數名鬼佬，更添異國風情。店內最為吸睛的，當然是小店盡頭，開放式廚房內的一大個以磚塊砌成的烤爐。熱辣辣、香噴噴的薄餅，就是由這裏炮製而成的。有興趣一睹薄餅如何誕生的過程，可走近玻璃窗細看。今日帶了小紅帽Monchichi出來，點了紅粉菲菲的Baby Donna$38最為合襯了﹗Baby Donna以雜果、雪碧、檸檬和石榴糖漿攪拌而成，入口味道清新而不甜膩。友人們，則只要了簡單的熱茶和咖啡。2道菜的午市套餐$98逢星期一至五提供，包沙律或餐湯一款和主菜9吋薄餅或意粉一款，另加$30可配甜品Tiramisu 或Panna Cotta，茶咖啡則另加$10。三行人，兩份午市套餐，再加一個散點，足已﹗先送上一碗忌廉蘑菇湯，湯質感偏稀，也稱不上香濃幼滑，湯中混雜了不少香腍菇粒，口感不俗。另一款前菜雜菜沙律，有鮮爽脆沙律菜和火箭菜，香腍烤南瓜和酸

一間好味既西餐除左有美食之外, 其實環境都幾緊要, 重落西營盤站既PICCOLO 分店, 離地鐵站不遠, 雖然係細細間半開放式既BAR, 即是門口有高枱, 但入面仲有幾張木既長枱. 裝修比較簡潔優雅, 多用像家裏才有既裝飾佈置.感覺舒服食物方面, 有PAMA HAM, PIZZA , 意粉, 我個人好喜歡佢既免治牛肉蕃茄意粉, 睇落去紅色一團好似好油, 其實入面有整碎左既菜做中和, 令口感不油利, 而且蕃茄醬不太甜, GOOD另外, 值得推介係佢有吾同味既啤酒, 荔枝, 燈味, 幾得意若下次有機會經過都可以坐低叫杯野飲, 好個小食, 係一個同朋友傾計食野既好選擇

The best things about Italians are their passion and verve for good food and family – which I’ve experienced quite a lot during my time in Italy. If it wasn’t for this special someone, I would have settled there. And for this reason, he’s now responsible to “compensate” and bring me the Italy in HK! (wicked smiling ) While I thought I could never get that taste ever again, a sudden crave for pizza brought me to this neighborhood pizzeria, which totally stunned me! Piccolo in Italian means “small

從前的堅尼地城是老老舊舊的小社區，讀書時我們有時夜深會沿海邊小路閒逛，聽海濤聲聽電車聲，看月影看海上點點燈火，吹吹海風吹吹水，有時無無聊聊有時談笑若鴻儒，總是無憂無慮又一夜。最近重看何藩的日暮途遠，那是攝於1950年堅尼地城海傍的照片，日之將盡，一個車伕在暮色中拉着手堆車在電車路上走，那照片意境之美之遠之深，我從多年前第一眼看了至今也念念不忘。因為往事，因為這幀照片，所以當妺妹力薦去吃這裡的pizza時， 即使要山長水遠，勞師動眾，扶老㩗幼，我也當下決定來，吃之外，更多是再來老地方走走。店如歐洲的小酒館，最耀眼是那紅磚砌成的、炭火在紅紅的燒着的圓形大烤爐，薄餅師傅更是star  actor，三兩下、半空飛揚便把麵團拉薄，三兩下併好材，放進炭火旁烤，烤爐這麼熱，年輕的師傅還是氣定神壇不徐不疾手不停手。第一個來的pizza，是芝士茄醬火腿加rocket leave, 我認為pizza 祇合用這些饀料，我常想尊重食物的意大利人看見pizza上有菠蘿粟米千島醬金菇，會否暴跳如雷？眼前的pizza 芝士泡泡還在跳動，pizza 新鮮得像在呼吸，熱辣辣，芝士在牙齒咀邊糾纏，這才是pizza, 美中

出入中環既迷途小書童我，開通左新既堅尼地城站，竟然未去過，梗係唔得啦。今晚約埋女皇走左去行一行。一出站，默然回首，燈火下，見到個咁大咁好位置既屋苑，心中暗妖，行過少少，妖左出聲，＂觀龍樓　（Ｈ）＂，咁很好位置竟然係屋栛樓。行下行下，去到海邊，吹吹風，真係好靜，無乜人。行到＂愛浪漫＂既女皇開始皺起ＥＹＥＢＯＷ，開始有啲唔對路，係時候去搵掟坐下填下肚，行返去附近搵食。附近有啲ＢＡＲ　＆　ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ，幾有ＳＯＨＯ感覺。行行下，瞄到有間野入面有個大石爐，幾有ＦＥＥＬ，女皇開始睥住我，咁仲等咩呀！入去啦。哦！意大利菜！想當年大學畢業旅行，其實只係幾年前，去左歐洲打個轉，第一站就係意大利羅馬，的確係一個好正既地方，可惜係我當年係窮遊，無乜點食過啲地道菜。不過印象中既ＰＩＺＺＡ係好過咩比薩小屋好多。一坐底，個虎烏楊就幢左個牌係我同女皇前面，當堂嚇一跳！做咩唧你。原來係想話我知ＴＯＤＡＹ　ＳＰＥＣＩＡＬ，張張枱既客都無一幸免。我最唔中意煩，女皇又唔話事，咁我問一問虎烏楊有咩撚手，就話ＡＦＦＥＴＴＡＴＩ正、ＰＩＺＺＡ　ＭＥＡＴ　ＬＯＶＥＲ新、ＰＡＮＺＡＮＥＬＬＡ　ＳＡＬＡＤ清。就咁啦！留意返丫

自從堅尼地城通車後,實在是我們這些愛好四出搵食的食家之福,畢竟電車真的太慢,坐地鐵真快很多呀!這款意式沙律不像其他餐廳的濃烈,反而很稔身,三色椒均是先煮過再上碟,配以處理過的青瓜,而且加上意大利黑醋,雖然沒有加芝士,反而易於消化也很醒胃很適合我這種腸胃不好之人細意仲紹由粉紅色的HAM順時針吃到最後,其實是很多餐廳都會忽略的重點,次序要是亂了,吃到後面你會覺得很寡,而且一開始吃濃味也會過度刺激舌頭,短暫麻痺味覺有了前3者的點綴,24個月的PARMA HAM有相當的豬肉香,加上最後濃郁豬面頰,就好像在吃新鮮的半熟AGED STEAK,再多的調味也蓋不過本身的鮮味不知道剛剛吃的是不是從這些腿割出來的呢 侍應強調2種醬汁均是自家制的,右邊的蒜片加上微辣的茄醬非常醒胃,拼上魷魚圈對味蕾很有衝擊但也不夠左邊的LEMON MAYONNAISE,LEMON味雖不重,但就令幼滑的MAYONNAISE多了一些層次感,想起也流口水喔喔喔 從夏威夷來的荔枝香啤酒,光是嗅已經很正,已經算是很清淡的啤酒非常適合女性喝啊開放式廚房加上炭焗爐,代表他們對衛生有絕對的信心,看看師傅準備的時候把一家人吸引得特意去看就

是夜約了我家大少到堅尼地城站吃飯，是我最喜歡的餐廳之一，PiccoloPizzeria & Bar，大坑店在未搬家前，經常光顧。PiccoloPizzeria & Bar其實就在我家附近，我到地鐵接他，覺得吃甚麼都不要緊，因為我很喜歡吃東西，也很喜歡看他吃東西，他很瘦，我不喜歡這樣！行到海邊好大風呢，頭很痛，不喜歡這樣！這間Piccolo Pizzeria & Bar，廚房就是一個大大的玻璃窗，裡面的廚子不能偷懶，不能打噴嚏，很乾淨的kitchen呢！裡面有個高2米的大石爐，就是wildfire感覺！廚子用心搓餅，烤pizza,，木炭燒過的餅皮，肉腸都很滋味。Pizza – Meat Lover ($145)木炭香，餅皮意大利feel, 不是麵包，值得嘉許！大少喜歡吃飯，但是我們外出用餐，他都願意餵我吃pizza，因為我真的很喜歡吃pizza，他說我肥，嗯，我肥。Affettati($150) ColdCut這道前菜有齊我喜歡的24個月風乾parma ham，亦有可愛的開心果豬面嫩肉，還有莎樂美腸等，我最喜歡24個月風乾parma ham，不會過鹹，油香滿溢，味道富層次感。吃parma

平時很小來西環這邊,因不論下班還是假日來到很遠,今次是朋友再三特意邀請才來的...想不到有意外得著一進店裡已覺得裝修是很有歐洲風味的小店,是可以跟朋友詳談很久的好地方,之後就要看食物質數如何了經理熱情介紹了數樣餸菜,頭盤是panzanella salad,正宗意式煮法,菜也是很新鮮,經常說菜新鮮是很重要的,不新鮮的話一定不好吃第2味菜當然一定是意大利凍肉拼盤,意菜必備!PARMA Hem 是剛剛好２４個月２歲大的，口感味道一流。ＳＡＬＡＭＩ配上芝士粉也是一絕。第３道還是小吃，炸油魚，別以為是普通街頭小吃來的。吃進口時炸粉不厚，但肉身出奇的滑。值得一讚。店長特別推介夏威夷荔枝啤酒用作配襯，正宗的飲飽吃醉呢來到主菜了，ＰＡＳＴＡ的口感不軟又不硬，辣味十足但又沒有令你舌頭麻痺掉的感覺，值得推介給喜歡吃辣的朋友ＰＩＺＺＡ　ＭＥＡＴ　ＬＯＶＥＲ是全晚壓軸出場的，但看外觀口水已滴下去了，肉汁不停的流出來。值得給予１００分回家雖然比較遠，但值得再來

印象中堅尼地城海傍是食肆的集中地，在這個小社區有各式各樣的食肆。自從地鐵西港島線通車後, 這裡的食肆開始被各大傳媒和飲食網站報導, 轉眼間變成了食客們覓食的新熱點。其中一間以薄餅為主打項目的店子，我也開始留意到。直至最近, 食友們也追上熱潮, 紛紛在這區活動, 而且通報這店的食物很不錯。對於這個消息我是採取半信半疑的態度，當認真地試過了這店的食物，才知道這薄餅店絕對是有料到。這是一個周一的晚上，跟友人一起來了這裡。店子不大，舖面呈窄長型, 可以容納的客人不太多, 感覺上是一間氣氛輕鬆的餐廳。有別於一般的薄餅店，這裡是用炭爐把薄餅烤熟, 炭爐就放在店內最盡頭位置，透過玻璃窗口可見到師傅在不停的燒呀燒。拿餐牌一看, 幾十款食物分幾欄的列在內，選擇也非常多。主菜我們點了薄餅及意粉等，而店員是誠意十足, 為我們介紹了一些前菜及甜品, 飲品方面, 點了一款Big Wave 啤酒, 比較特別, 是帶有荔枝味的啤酒, 飲落有啤酒的清涼順喉, 也有荔枝的甜味, 喝一點啤酒放鬆一下自己, 感覺唔錯。店員續一的將前菜拿上檯，先來的是炸魷魚圈，炸魷魚圈連同檸檬沙律醬和辣蕃茄醬放在一個精緻小藍子內, 就是這個

自從堅尼地城港鐵站開通了, 來西灣就非常方便, 最近朋友們就提議來吃晚餐, 揀選了這間出色的pizza 店Stella Artois – 坐下來就先點了 stella 生啤, 冰凍的啤酒最適合用來配pizza 同 pastaBig wave golden ale – 是夏威夷荔枝啤酒, 是經理特別介紹, 我第一次飲, 聞起來有好香荔枝味道, 入口淡淡的, 不會蓋過啤酒的麥芽味Panzanella salad，是一款切碎的蔬菜沙律, 由紅洋蔥, 三色燈籠椒, 火箭菜, 青瓜, 水橄欖和多士麵包粒組成, 再加上紅酒醋及蜜糖dressing, 甜甜酸酸很醒胃, 是一道最好不過的前菜沙律炸魷魚圈- 是用新鮮的魷魚炸出來, 所以吃起來特別鮮嫩多汁, 加上自家調配的檸檬沙律醬同辣番茄醬, 提升了魷魚的鮮味, 絕對是佐酒一流Polpette – 自家制手搓的辣肉丸, 肉丸內加了香草, 増加了肉丸的口感, 沾上番茄醬, 再配上香烤法式多士, 一粒再一粒, 吃不停手呀一入門口就被這個開放式廚房內的pizza 炭火爐吸引著，外邊用磚頭砌成, 相信外間已經很少有細問經理之下, 原來用炭火爐烤pizza, 保

地鐵而家直到堅尼地城交通方便, 所以想約朋友一齊入去搵食, 今次試下一間坐落地鐵站行5分鍾一間細細既西餐店 PICCOLO 驟眼看似係以BAR 風格為主既餐廳, 門口有兩三張長高枱, 適合人少少飲住啤酒HAPPY HOUR, 店內亦有4至5 張可容納3,4 人既方枱.內裏裝修以橙色牆為主, 配以香港式既油畫裝飾, 感覺舒服!的MANAGER SHIRLEY 耐心解說佢地餐廳既食物, 因應番佢既推介, 我地試左佢地既HOUSE WINE 其中一隻來自意大利既TALAMONTI, 雖然我吾太熟紅酒, 但係我都可以十分FEEL 到佢無論飲同聞都好濃既VANILLA味，　十分特別。飲料方面仲有一Ｄ比較特別既啤酒，　好似來自美國充滿住荔枝香味既既ＡＩＲＷＡＶＥ，　另外仲有口感烈橙味既ＴＡＮＧＥＲＩＮＥ，有濃有淡，　啱哂吾同人仕食物方面，　我地點左個炸雞，　雞肉比較滑雞皮炸得夠脆，吾錯ＨＡＭ＆ＭＥＬＯＮ，　ＨＡＭ　大塊比較ＹＯＵＮＧ，蜜瓜偏甜，　都係一個不錯既配搭接下來大食既我地點左兩個意粉ＡＧＬＩＯ　ＯＬＩＯ　有ＧＡＲＬＩＣ　ＯＬＩＶＥ　ＯＩＬ　同ＲＥＤ　ＣＨＩＬＬＩ呢個我幾鍾意，　上面既材料配

I dine at the Piccolo Pizzeria & Bar at Tai Hang from time to time as it is close to home. The food option at the Tai Hang store is quite limited, I have always known the other branches of Piccolo offer other dishes such as pasta but I have never had chance to pay a visit, Recently I was invited by Sam for a dinner gathering at the Piccolo at kenndy town along with a few foodie friends. Finally I got to try their pasta!Piccolo Pizzeria & Bar is located at Davis Street, the most westernised area

「香港展能藝術會」於 1986 年成立，為一間非牟利及非政府資助註冊慈善機構，一直致力倡導及推廣展能藝術，爭取殘疾人士平等參與藝術活動的權利。我知道 Piccolo 堅尼地城分店會不定時展出展能藝術家的作品，今次是展出有先天聽障的攝影師李業福先生的作品。齊來看看李先生的部份作品吧 ~ 既然在 Piccolo 看展覽，無理由不留在這兒吃午餐。Piccolo 給我的感覺是很溫暖，很溫馨。 四周除了掛有李先生拍攝的相片外，小孩子的填色塗鴉也有貼在牆上當裝飾。鎮店最強就是廚房裏那個用紅磚砌成的巨爐，高溫能令薄餅在 3 分鐘內燒熟，薄餅脆卜卜卻帶有煙韌感。首先來客炸雞翼作頭盤小食 $ 100 有 6 隻，外層炸得酥脆而肉質是嫩滑帶汁，蘸那個蛋黃醬來吃更有另一番的滋味。Aglio Olio 香烤蒜蓉意粉 $ 120 ... 材料只有烤過的蒜蓉及被橄欖油浸過的紅辣椒，無肉無其他配料的意粉可能沒有人會習慣，但是這才是傳統的意大利美食。 意粉吸收了蒜香辣味，麵質彈牙，吃到的完全是真本味。Vongole 白酒蜆肉扁意粉 $ 160 ... 主要集中在蜆肉的鹹鮮與白酒的運用，扁意粉吸收了醬汁精華，腍是腍了點

地鐵堅尼地城通車，現在去那邊都不再需要轉車接駁，塞車浪費了大部份時間。 回想起對上那次到 Piccolo 的塞車經驗都要打冷震，我們去是為了支持聽障攝影師設在 Piccolo 的小型作品展 ~踏進門口便看見黑板上貼了不少小朋友的作品 設有小型酒吧，薄餅與酒都可以在 Piccolo 找到 !盡頭可見開放式廚房 鎮店的 3 噸重意式磚爐石磚爐熱力高達攝氏 300 至 400 度，只需 3 分鐘就可將薄餅焗好 ~ 食薄餅前先來一客前菜吧 ~Caprese Salad $ 120 :三樣簡單而味道豐富的原材料 (水牛芝士、車厘茄、羅勒)，只需鹽、橄欖油、黑醋的調味， 組合成一道清新的前菜 ~Chicken Cacciatore :很地道的意大利家庭家常菜，用蕃茄汁做底，雞肶同炆煮至腍，有紅蘿蔔的甜味 ~ Funghi 額外再加意大利雞蛋 $ 160 食的時候才把蛋黃搗爛及塗抹在薄餅面，讓外脆的薄餅在香脆中有點濕潤，雜菇的類別是牛肝菌、蘑菇、香菇，各有不同菇香 ~顧客每購買一個酒袋，Piccolo 便會捐出善款給「成長希望基金會」，幫助更多有需要的人 ~

今日搵食黎到西環依間Piccolo Pizzeria & Bar, 雖然佢有其他分店, 但都試下依度裝修簡單, 雖然店鋪唔算大, 但勝在樓底高,空間感大午餐set (2 course set lunch) $981) 前菜二選一:餐湯或沙律(2) 主菜二選一: 9 寸薄餅 (五選一: Hawaiian/ Vegetariana/ Funghi/ Diavola/ Ham & Mushroom)或 意粉 (四選一: Spaghetti Aglio 蒜蓉意粉/ Linguine Vongole 白酒煮蜆意粉/ Penne Arrabbiata 蒜蓉茄汁意粉/ Fusilli Amatriciana 蕃茄煙肉意粉)(3) 咖啡或茶加$10(4) 甜品 (tiramisu/ panna cotta 意大利奶凍) 加入30因為一陣再去其他地方食甜品, 所以只係叫左 2 個 Set lunch1) 是日餐湯----忌廉蘑菇湯(2) 意粉: Fusilli Amatriciana 蕃茄煙肉螺絲粉(2) 薄餅: Ham and mushroom 火腿蘑菇薄餅忌廉蘑菇湯-------微熱, 口感味道同罐