Piccolo Pizzeria & Bar (爹核士街) (Closed)

Based on the Top Tables 2011 review by the HK post, I tried this place for lunch with my hubby. Here's our verdictizza OKChicken Wings OKMinestrone - didn't like they put sausage in itRocket Beetroot - no enough dressing/seasoning, few cubes of beetroot, and 4 strips of radish bowl Service - Poor. There were 2 staff front of house, 3 tables occupied before us. he staff cleared the table but did not wipe the table. My hubby had to go up to the bar to get the menu. Took them 10 mins to com

Restaurant was Cosy and warmGood food and Good Service. Feels like a family restaurant feel , and location does not seem busy as most places in hong kong Staff made me fell welcome and comfortable Would Recommend 1)Thierry et Pascale Chardonay Winde Cost $602) Beetroot and Rocket Salad was Very Fresh and a good blend of sauce great for Being a Starter cost $803) Pizza Prosciutto di parma Pizza are with thin and crispy crust, also good serve hot the egg was just right the pizza topping are

Friends recommended must try snacks i.e. fried chicken wings & french fries. The Minnestrone soup also tasty with adequate vegetables and medium taste. Pizzas are with thin and crispy crust, also good. Great place for a Sunday brunch as you can park your car just outside the restaurant

之前在fb看到食友的照片非常吸引，一直好想去吃，所以特此感謝帶我去的兩位食友。 以前雖然常在西環出沒，但很少會去到西環尾覓食，最多都是去港大宵夜熱點，近海的那邊就更加少去，實在沒想到這裡竟然有超級好吃的pizza和pasta。 店子不大，中間有一個bar檯，放著很多酒瓶。整家店的裝潢都頗有特色，吊在天花板上的舊式風扇尤其特別。暗黃的燈光，給人舒服自然的感覺，挺適合和三五知己食飯聊天。首先我點了一杯鮮榨青檸汁，看到杯裡面有粒粒青檸汁，先聞一下已經感到口水不斷湧出來，雖然店員已經很貼心的為我們奉上糖漿，是新鮮的，可是真的有點酸，所以我最後還是放棄了，改喝比較溫和的lime soda。這裡有一個非常大的焗爐，好像我之前在西班牙看過的那種，溫度一直維持在350度，薄餅焗個幾分鐘就能出爐。首先上場的是four cheese pizza: Mozzarella, taleggio, scarmoza和gorgonzola。批底很薄很脆，上面鋪滿芝士，香氣四溢，芝味濃郁，一定要上檯就立刻吃掉!!Panchetta。這個薄餅最特別之處是焗到八成熟的時候會在中間會打一隻意大利蛋，然後再進火爐再焗一焗，吃

雖然住在中西區二十年，但對西環這港島極西的地區，還是近年才開始探索。從卑路乍街一路向西，就到達充滿舊式唐廈，工廠大樓的另一洞天，耳邊除了夾雜着各處方言的街坊閒談，還有間中的電車叮叮聲，一切像是回到了記憶中的那些年。但正如香港是個多元的城市，市區發展的種子也逐漸在這老區落地生根：而最新的一顆種子，跌落在海傍的爹核士里，這條以前港督名名的街道。Piccolo Pizzeria & Bar是這條小食街的最新成員，夾在老式士多和名人甜品店中間，新與舊交接卻不覺突兀。店子少少，卻坐滿了下班來輕鬆的白領，也許一班人用手抓薄餅，吃意粉，就是最佳的放鬆方式。這晚和一班食友獲邀來試菜，也是經過考試苦難週之後的最佳調劑。開放式的廚房擠逼，卻設有以紅磚砌成的薄餅爐，溫度長期保持三百五十多度．雖不是燒柴枝，但這烤爐相當像樣，是對出品有要求的薄餅店的基本設備。有別於很多薄餅店，這裡只設有11寸大小的，而且餅底夠薄，份量不會很大，兩三人點一客也不成問題．看著廚房內的店員搓麵團，放醬料，不一會那成品就送到我們枱上，保證新鮮．第一款Four Cheese用上四種芝士，有半溶時拉成絲的mozzarella，和幾款比較濃

說到薄餅，自己蠻喜歡吃，而且喜歡吃薄底的。那些厚厚的薄餅，好像怕人家吃不飽似的，吃得滿口盡是又硬又實的麵糰，就算是接受了它的厚度，有時卻乾淨淨得叫人難以吞下，結果吃清了薄餅鋪面的餡料後，剩下的就是餅底。好吃的薄餅難求，這夜我在西環找到了，真的謝謝邀請，讓我來到Piccolo Pizzeria，吃到合心意的薄餅，還有多款意粉，店員還為我們準備了不同佳酒配上美食，實在令人回味。在西環一帶生活了數年，有種熟悉但卻帶點陌生的感覺，大街小巷沒大異樣，只是有些餐廳店舖已經換了新的。走進爹核士街，來到今年才開業的Piccolo Pizzeria，是新加坡集團Les Amis旗下餐廳之一。進入餐廳，一眼已被廚房內的烤爐吸引著。正宗的意大利薄餅，是放在磚頭砌成的爐內，用柴火烤烘，烘出來的薄餅帶點柴香。但在香港寸金尺土，那有餐廳願意在廚房內建一個大磚爐，所以幾乎每家薄餅店都是用電爐來烤焗。但Piccolo Pizzeria為了烘出好薄餅，用了紅磚建了個大烤爐，雖然不是用上柴來燒，而是用Gas來燃點，但烘出的薄餅一定比電爐的好吃。這夜一共試了四款薄餅，這裡焗的薄餅餅底夠薄身，烤得鬆脆並帶點咬口。而批邊比餅底

位於西環的piccolo pizzeria是新加坡的les amis旗下的一家薄餅店來之前是抱了些期待來試. 位置對我來說比較遠, 在西環海旁, 店子很有在國外的氣氛先點了lime juice, 新鮮酸度十足, 非常開胃當晚喝了三款包括白酒, 玫瑰酒跟紅酒. 每種酒都是負責人特地挑選的酒, 非常用心及認真four cheese 最先來的是最簡單款的薄餅, 以mozzarella,taleggio, scarmoza and gorgonzola烤成薄脆的批底, 天然的番茄醬, 四款不同的芝士味道, 最簡單但又好吃的一款vegetariana色彩豐富的素薄餅, toppings有很多, zucchini, eggplant, artichoke, peppers and lack olive我喜歡的意大利青瓜跟雅枝竹都有! 以為素薄餅味道會很寡但一入口徹底取消了我這個想法有很濃烈的蔬菜味道, 所有蔬菜食材都很可口, 尤愛zucchini跟茄子的質感上面有滿滿的芝士增添薄餅味道. 這雖然是素薄餅, 但味道一點都不素, 很精彩!據說連茹素的陳志雲先生亦很喜歡這道薄餅呢prosciutto d

早前出席Singapore Takeout media event，與Les Amis集團的高層L先生相遇，他說旗下的causal dining 餐廳"Piccolo"，已經進駐在西環爹核士街。其後，他便托香港同事安排了一場food tasting，給我們數位飲食博客，試試這間新薄餅店的手勢如何。近年爹核士街，有點越來越像蘇豪之勢，充滿外國風情的酒吧，食店陸續進駐。是晚在Piccolo的客人，十居其九也是外國人。這晚試了數款薄餅，這裡的薄餅絕對不是必勝客的厚批，而是一人至兩人前份量，薄餅底既薄又脆口。Four Cheese，Vegetariana，Prosciutto Di Parma等數款薄餅之中，Vegetariana最受素食喜愛，像這夜，TVB高層陳志雲先生，正是坐在我們後面，獨個兒享受。意粉之中，Aglio Olio最受大家讚賞，蒜香的惹味，帶點辣度，麵條爽勁彈牙。一邊吃，一邊與住在泓都的友人Whatsapp，上傳了相片給她，日前她致電給我：我試了樓下間新Pizza店，果然沒介紹錯，不過，價錢比較貴了一點點，但還是付擔得來。下一間分店，將會進駐大坑，位置在達磨，Panda Cu

今日經過堅尼地城見到有間pizzeria & bar, 望入去裏面見到一個好大的磚爐, 突然好想試吓佢地嘅pizza. 坐低首先叫咗杯apple juice, 原先諗住只係普通樽裝果汁, 但原來係鮮榨. 好fresh!跟住當然係要試吓最想食嘅pizza啦, 就叫咗個 prosciutto di parma, pizza 上面有大大塊嘅 parma ham, 加上火箭菜同parmesan cheese, yummy pizza 好鬆脆, 好有italian feel. 材料都好新鮮. 另外, 叫咗個aglio olio spaghetti, 雖然只係得 garlic 同red chilli, 但係好香, 所以急不及待已經食咗, 唔記得影相tim! 店長仲介紹咗我地試 fried cheese, 係用ham包住水牛芝士去煎, 因為我鍾愛cheese, 所以一試, 如果係cheese 嘅fans, 就要試吓. 最後, 大家都想再encore pizza, 問店長有咩好介紹, 佢介紹咗個 four cheese, 用咗4種唔同嘅cheese, 都好好味. 食飽後就飲咗杯coff

This is a newly-opened casual Italian place in the developing strip of Kennedy Town bars and restaurants. We stopped in for a midweek dinner, having been told by friends that the food was good. The report was completely correct -- this place has friendly staff serving a high-quality pizza-and-pasta type menu, accompanied by excellent wines. It is a real find.We had a nicoise salad to start -- the ingredients were fresh and flavorful; after it was gone I wanted more! But no fear, the mai