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Platform成功列入我最愛的大圍小店之一😍因為有好多款Bagel配料選擇🤩單單Bagel口味都有3款：原味、芝麻、芝士🧀我就揀左芝士bagel配 美式手撕豬肉 ($88)一見到實物就流哂口水💦 🍏青蘋果絲同手撕豬肉都堆成山形 沙律份量都幾多👍🏽手撕豬肉撕成幼絲 重燒烤味 偏濃味 配撘埋清甜既青蘋果絲中和番 就好好味😋貝果體係偏軟熟 唔算好有韌性~~ 雖然bagel size唔算大同紥實 但因為其他配料份量多 所以清哂成碟係幾有飽腹感的!黑松露帶子扁意粉 ($98)黑松露味道濃郁 sauce好creamy 掛到落d扁意粉度👍🏽雜菌切成一粒粒 份量多 好有咬口不過珍珠帶子就咬到有幾粒特別韌😛百香果配蜜桃 (凍) ($45)蜜桃係用罐頭水蜜桃🍑 有幾多片 篤幾下先飲覺得好味d😛百香果味唔算好濃郁 有微微既酸味~~第一次去小店飲野係用甘蔗飲管👍🏽 成本應該比紙飲管高 所以我好欣賞啊💛不過如果飲品跟主食有優惠就好喇!仲有幾款bagel都好想試 下次再黎幫襯先😀

Pull Pork Cheese Bagel 🥯 ($88)Bagel 有原味, 芝士味同埋芝麻味三個選擇, 我地揀左芝士味🧀 Bagel 分開左兩邊, 一邊擺左大量既青蘋果絲🍏 另一邊就擺pull pork同埋兩埋芝士脆脆🤤 另外仲配有大量既沙律🥗 啲青蘋果絲令到成個bagel 好fresh, 啲pull pork 份量多, 但係唔會有油膩感, bagel 更鬆脆既話會更好😌French Omelette Brioche🍞🍳($92)呢個組合令到我諗起coffee alley 既果個三文治🥪 蛋包住啲免治豬肉🐷, 黃紅波椒, 羽衣甘藍, 車里茄, 煙肉同埋意大利芝士🧀 omelette 切開左三份, 同兩塊布里歐麵包串埋左一齊, 感覺好震撼🤩 麵包烤到脆卜卜, 夾埋個omelette 一齊食口感好豐富🤤 另外同樣地配搭左大量既沙律🥗菠菜蝦肉卷🍝($98)呢道菜唔只睇得味道仲唔錯添🤩 淨係睇都已經流曬口水, 其實佢係一個好似千層麵既意粉, 意粉皮包住菠菜, 蝦肉🦐 磨菇, 洋蔥🧅同埋車打芝士🧀 睇呢個配搭好似會好漏咁, 但係其實食落一啲麵唔會漏而且會食唔停口, 佢既醬用蕃茄汁再加埋唔同

📍大圍小清新cafe -- Platform☕話說已經bookmark咗platform好耐😆前排同屋企人去開大圍就順便去試下😍舖頭位於田心村入面， 唔係太顯眼，所以都用咗少少時間去搵😆---------⭐法式蛋捲配布里歐麵包（$92）賣相好吸引，材料豐富😍有免治豬肉，黃紅椒，羽衣甘藍，車厘茄，煙肉同意大利乳清芝士。蛋捲食落蛋香味濃，但口感略為乾身，唔夠嫩滑😭可能本身對呢個蛋捲期望有啲高，所以食完覺得正正常常，驚喜不大🙊-----------⭐黑松露帶子意粉（$98）黑松露味幾濃，醬汁夠creamy，令意粉唔會乾身😆意粉亦都煮得啱啱好👍-----------⭐菠菜蝦肉捲（$98）呢個焗蝦捲反而有驚喜👍內餡有菠菜，蝦肉，蘑菇，洋蔥，車打芝士汁🙊食落口感有啲似千層麵，味道好濃郁，不俗👍----------⭐Cheese Latte（$45）第一次見cafe有cheese latte飲🙊幾特別👍本身以為咖啡會帶芝士味，但原來除咗面頭嘅奶泡帶嘅芝士味之外，小編覺得個咖啡底飲落味道係同latte一樣😂----------⭐Peanut Latte（$45）呢杯有啲驚喜，花生味幾濃，仲有花生碎有得

隱於田心村的誠意咖啡店，中午過來食個午餐，疫情嚴重，入門會度體溫同泵一泵搓手液，環保感覺衛生，昏黃燈光充滿暖意。入座後餐牌款式唔多，不過都好特別，有機會想逐個試晒。1.牛油果三文魚配芝士貝果舖滿新鮮牛油果，份量相信係切晒成個牛油果比你，再有牛油果醬伴碟，鍾意牛油果既人唔好錯過2.係法式蛋卷蛋卷口感味道豐富，包左好多料，煙肉同蔬菜既配搭岩岩好，新鮮既羽衣甘藍，麵包充斥牛油既香氣，酥脆可口。最欣賞係沙律菜唔係求其伴碟，新鮮蔬菜，沙律醋特別調製充滿心思。

主打人手拉咖啡和西式食品的Platform，位於比較隱蔽的田心村內，由大圍站行去大約要15分鐘，經過八爪魚天橋就到了，今次weekend double date就去試試。餐點準備時間頗長，我們點了手撕豬肉bagel，蛋卷和焗蛋配麵包，賣相不錯，而且每道餐都配沙拉，岩哂健康既我。不過，如果你喜歡吃熱的，這裡並不是個好選擇，除了焗蛋外，蛋卷和麵包也是涷的，或者下次選意粉會比較好。芝士Latte有點言過其實，沒有芝士味而且也很冷，整體感覺一般，而且有落錯單等情況，食物也有點overpricing...

Platform (大圍）Avocado Smoked Salmon + Cheese Bagel $76🥑 🐟 🧀 🥯 一開始以為淨係食Bagel 嘅份量會唔夠飽一上碟嘅時候原來好大份！三文魚好好食！如果個Avocado 再熟D 就完美！Cheese Latte $45🧀 ☕️ 厚厚嘅芝士加左入呢杯Latte 入面，芝士味好香濃，飲完已經飽左一半啦🤣Pulled Pork + Cheese Bagel $88🐷 🧀 🥯 呢個豬超級淋+超級入味個味道又唔會話太咸 個豬肉味又出到黎好好食！成個味道好夾！Iced Mocha $45🧊 🍫 ☕️ Mocha 同一般嘅唔同，比較重奶味，朱古力味唔會太濃，夾起出黎反而有種新味覺！好食評分：4.5 / 5

前日試左platform 既brunch👍🏻食左佢個黑松露帶子意粉，一送到台面已經勁香奶油味！重有少少蒜香味！好吸引。加多左個cake set,朱古力蛋糕同mocha 👍🏻 蛋糕既朱古力味好濃 但又唔會太甜太膩口！正😘

做完facial,約左朋友去tea🙃去左田心果面既platform,裝修都約別緻 幾岩去tea 傾下計.叫左個蛋糕set.係cheese cake 同埋cappuccino 👍🏻 個cake真係要讚下。好香滑好香芝士味！咖啡都好香。而且位置可以欣賞到職員沖咖啡..nice😘

最近發現大圍有好多文青cafe 今次去咗呢間嚟大圍地鐵站有一段距離 較偏僻嘅cafe 去親小店我通常都會第一時間睇佢個drink list 因為好多時都有啲好特別味道嘅咖啡 今次都唔例外 一眼就spot到cheese latte 🧀☕️咁特別點都要試吓 估唔到杯咖啡加咗芝士會甘香 有芝士味得來又唔會太膩 好易入口👍🏻另外仲有peanut latte 🥜☕️ cucumber latte🥒 ☕️呢兩個下次同朋友再嚟試下先☺️

見網上對bagel嘅評價高，又係自家制，所以決定去支持下，不過失望而回。點了一個Avocado smoked salmon plain bagel. Bagel 嘅口感一啲都吾似Bagel,感覺有啲似bagel型嘅麵包，10分只有3至4分。另外avocado 完全冇味，真心好失望。唯獨當中竟然有4片 smoked salmon，都算足料。Cappuccino 好大杯，但飲落似latte🤢價錢算貴因質素真係吾太好，店內冇wifi令人失望，環境算靚。

今天跟朋友去了這家小店吃午餐，地點有些難找，但裡面的裝修不錯，坐得很舒服，拍照也很漂亮。我們不是很餓，點了一個意粉和甜品share。黑松露帶子意粉份量足，而且賣相也不錯，吃起來非常creamy配上蟹子和露筍，感覺清新。如果帶子可以再大一就好了。甜品方面叫了「敲我」，這個甜品真的必吃。最上面一層是脆皮巧克力，裡面有流心白朱古力，中層有Apple crumble 和雲尼拿雪糕，底層是brownie 。倒了焦糖醬，再用🥄輕輕敲一下，裡面的白朱古力就會滲透底層，很好吃，也不太甜。這家店只收現金，飲品方面賣相可以，但味道一般，咖啡味可以再濃一些。

📍Platform⠀#️⃣ #168hungryki_hk ⠀⠀⠀⠀🔺⠀⠀山長水遠黎到大圍，點都要搵野食下既！見到呢間Platform評價不錯，就試下啦🥳⠀我想講，大圍真係好容易蕩失路😂 我係田心村兜黎兜去兜左一陣先搵到間野🤣⠀🔺⠀因為早餐已經食左貝果，所以並無order貝果三文治，而係試左兩款意粉⠀🔺⠀🔸Gnocchi 馬鈴薯團⠀💲98⠀因為香港無咩地方可以食到Gnocchi，有點懷念係義大利食過既味道，所以我可以話係為左呢個而來。⠀可惜有一點點失望呢。Gnocchi給我的印象是煙煙靭靭又有咬口的。但呢個Gnocchi真心煙靭感欠奉，咬落勁痴牙，好似泥膠，麵粉黏著口腔的感覺你們懂嗎？看食評都話呢度Gnocchi好煙靭 唔通今次失手？⠀不過醬汁值得一讚，非常濃味！好creamy～⠀🔺⠀🔸Spinach ＆ Shrimp 菠菜蝦肉卷⠀💲98⠀反而呢個比較有驚喜！醬汁很濃郁很特別～質地也較Gnocchi好😀 如果蝦的份量多少少就好🤣⠀🔺⠀不過可能太濃味，食完好口渴，要飲多d水呀。⠀🔺⠀地址⠀⠀Platform⠀大圍田心村254號地舖⠀🔺⠀⠀⠀⠀#hkfood #hkfoodie #hkig #

Cafe位於屋邨地舖位置，係大圍站行過去都好方便。呢到既主打係自家製Bagel，餐牌有多款Bagel配搭選擇。法式蛋卷 (*配布里歐麵包) Fresh Omelette (*Brioche only) $92蛋卷煎得好厚身，饀料好足，入面有免治豬肉、黃紅波椒、羽衣甘藍、車厘茄同煙肉，上面仲有Ricotta Cheese，配搭埋外脆內軟既麵包食。而沙律菜好新鮮，醬汁酸酸甜甜好開胃。重點係擺盤好靚，打卡一流😂菠菜蝦肉卷 Spinach & Shrimp Cannelloni $98Cannelloni即係意大利麵捲裹面包左餡料，入面有菠菜、蝦肉、蘑菇同洋蔥，上面淋上車打芝士汁，食落有好濃芝士味好creamy，唔好睇佢細細份，食完都有啲漏甜類貝果配忌廉芝士 Sweet Bagel with Cream Cheese $25緊係要試埋呢度既招牌Bagel，今日既Special係伯爵茶味，食落有好香濃既伯爵茶香，口感煙煙韌韌，茶埋焦糖Cream Cheese更好食

好鍾意呢一間小店 愛佢哋嘅手工bagel 每一款filling都有心思 試過幾款都好好食 推介Parma Ham加蜂蜜Bagel 甜加鹹嘅配搭好正 亦都試過Pulled Pork配搭青蘋果Bagel 好足料 個汁好好味 咖啡都幾高質 呢間鋪係一個香港台灣夫婦開嘅 次次黎都見出面要等位 但係好值得等待 個鋪頭設計都好warm好舒服 同埋可以買走佢哋嘅手工bagel同咖啡豆 本人覺得香港好少有手工bagel同埋做得好食嘅 仲有咁多唔同嘅配料combo揀 bagel好軟熟 仲有試過佢哋個蘋果批 正 👍🏻 大大推介 大家得閒黎支持下香港小店 ♥️

有二年沒有去台灣，想念著台灣突然間想念著 Platform ，想起 Platform 的 Bagel，因為這裡比到我有台灣感覺，鄉村裡的小餐廳，原因可能是老闆是台灣人，他們的 Bagel 也是我印象食過 Bagel 中最好食的，於是我就約小鬼出發到大圍去。🍴鴨胸、薯蓉配露筍，芝士貝果🥯 $96鮮鴨胸不是超級市場煙燻那種，不經加工過的鴨胸口感較軟嫩有鴨肉味，蘸點黑醋汁更提升味道，一口沙律菜一口鴨胸真是別有一番滋味！😋🍴燒牛肉配煙肉，黑芝麻貝果🥯 $78燒牛肉上的秘制沙律醬是整碟的靈魂角色，配燒牛肉或貝果令食物有升華作用，咬一口蜂擁而出的滋味非常滿足。☕️Piccolo Latte $35 / Ice Latte $43是杯我會為這放棄黑咖啡的含有奶脂的咖啡，因短笛咖啡較為香甜醇度、軟滑餘韻長，一喝難忘。🍴又是我喜愛的蘋果批 $72自創獨特蘋果批我最鍾意那種冰火感覺，簡直完美的句號。是日用餐使費