Pondside

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餐廳：Pondside (金鐘)地址：金鐘紅棉路19號香港公園相信唔少人都有去過香港公園，不過唔知你哋又知唔知道入面有一間集Cafe and Bar於一身嘅西餐廳呢🍽？講緊嘅喺呢間可以透過落地大玻璃望到香港公園人工湖嘅餐廳——Pondside優雅豪華嘅餐廳設計✨、別具一格嘅時尚感⭐️、充滿特色風味嘅露天藤椅，加上空間感夠大，無論喺度拍拖、聚餐定喺傾偈休息都一樣咁適合😌。而最正緊喺行完成個香港公園有啲攰，之後喺度嘆吓，食返個下午茶或者晚餐咁先夠滿足🤓約咗朋友嚟食晚飯，坐低無耐店員就送上核桃麵包同芝士脆條，呢個時候邊食邊望住出面人工湖嘅小瀑布真喺好寫意🥰，喺繁囂嘅金鐘有一個咁寧靜舒適嘅用餐環境真喺幾難得✝️煎法國鵝肝 $128法國鵝肝香煎至外層金黃焦香🔥，鵝肝油滲透到底下薄脆嘅多士，配埋新鮮香橙🍊、無花果一齊食就中和咗油膩感，加上醇厚酸香嘅意大利黑醋汁，嗰種獨一無二嘅入口即溶同鵝肝滋味，真喺邪惡得嚟又難以抵擋😈✝️牛油果芒果辣蝦沙律 $128夠Fresh夠健康嘅沙律🥗，除咗中間放咗3隻爽口辣蝦🦐，香甜嘅芒果🥭、清香嘅牛油果🥑、車厘茄、菜苗同雜菜，仲有充滿奶油口感嘅法式沙律醬都喺不可或缺嘅元素，食

走到入香港公園入面 會發現呢間咁優雅寧靜既西餐廳🍴餐廳外圍有個小湖圍住 日頭時間個景會再好啲夜晚去玻璃位會有啲反光🫣食物既選擇未去到太多 但種類就齊全😋無論想黎浪漫或者同朋友聚聚都可以滿足到👍🏼➷🪐 𝘼𝙫𝙤𝙘𝙖𝙙𝙤 𝙢𝙖𝙣𝙜𝙤 𝙨𝙖𝙡𝙖𝙙 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙨𝙥𝙞𝙘𝙮 𝙥𝙧𝙖𝙬𝙣𝙨先黎一個清清地既牛油果芒果辣蝦沙律🥑芒果帶點微酸 做前菜有助醒胃👍🏼味道夠清新 唔會有草青味😆§🪐 𝙎𝙚𝙖𝙧𝙚𝙙 𝙨𝙘𝙖𝙡𝙡𝙤𝙥𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙪𝙧𝙘𝙝𝙞𝙣 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚兩面煎香咗既帶子同樣用上清爽既食物做陪襯青瓜同三文魚籽都係爽口同脆口既食物🥒可增強口感帶子帶有少少焦香 加上海膽醬汁 味道變得豐富起黎😌§🪐 𝙒𝙞𝙡𝙙 𝙢𝙪𝙨𝙝𝙧𝙤𝙤𝙢菇味突出 又唔會因為太過濃厚而做成飽飽濟濟既感覺🍄泡沫既造型睇上去真係好似一杯cappuccino😆§🪐 𝘾𝙡𝙖𝙢 𝙡𝙞𝙣𝙜𝙪𝙞𝙣𝙚 𝙞𝙣 𝙩𝙖𝙧𝙧𝙖𝙜𝙤𝙣 𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚奶油醬唔會整得太過{杰}身而變得好腬👍🏼濃郁度適中蜆肉留有海水既鹽味 帶出新鮮感🐚咸度控制得夠好§🪐 𝙂𝙧𝙞𝙡𝙡𝙚𝙙 𝙆𝙪𝙧𝙤𝙗𝙪𝙩𝙖 𝙥𝙤𝙧𝙠 𝙘𝙝𝙤𝙥用上黑豚豬扒 肉質有咬口而唔會韌🤤煎得

Pondside金鐘紅棉路19號香港公園餐前有麵包(麵包+芝士脆條)可以搭橄欖油+黑醋☺️Wild Mushroom Soup 望落去好似飲咖啡咁 好多泡泡飲落去比較淡既🍄湯雜菜湯飲落呢個D蔬菜好濃😌Avocado mango spicy prawns salad有牛油果 車厘茄 大蝦 芒果 沙律菜醬汁好清爽 鮮蝦份量唔少 個汁酸酸地 芒果都比較甜😗Seared Scallops with Urchin Sauce呢個可以影相打卡呀😀帶子煎過2邊用青瓜包 三文魚子放左係面🤓有1粒海膽醬+青瓜 新鮮配搭🌟Braised Beef Cheek in Red Wine Sauce 慢煮牛面頰肉 比較軟稔 好易咬口感都唔差😆燜燉牛都好出色Grilled Kurobuta Pork Chop 呢個格網煎上枱 好特別😄黑毛豬比較嫩同厚切🤩咬入口多汁肉薯蓉夠綿 好香薯蓉味 如果再多D就好啦😍Braised lamb shank (“Maroccan” style with couscous & stewed vegetables)呢個羊腿入口即溶🤤個汁可以帶出羊既味道另外搭左椰菜碎粒好

👍🏻 Signature Afternoon Tea下午茶時間過嚟 每枱都係點呢個Signature Afternoon Tea 然後同湖邊瀑布美景打卡📸美美的 三層架內有10款食物 甜、鹹點各5款 而每款食物各有兩件 全部發揮唔錯🥰除咗三層架 另外都包咗飲品 咖啡唔錯☕️✅Sweet treatsMacaroons：Mini tiramisu pots：盆栽造型 外面嘅花盆竟然係朱古力🪴成個食得架Custard cream puffCake of the day：今日係焦糖蘋果蛋糕 稍甜但搭配茶剛好🫖Scones：原味及紅莓 外層烘得乾脆 入面鬆化 搭配clotted cream及organic jam🙌🏻好正✅SavouriesCrabmeat tarts：蟹肉俾得好闊綽 有鮮味Mentaiko prawn sushi roll：炸蝦🍤依然香口Smoked salmon open sandwiches：美美嘅煙三文魚花 味道唔錯Vegetarian spring rolls:：素菜內餡 可點泰式辣醬Deep-fried anchoviesParma ham on cantaloup

Pond Side 餐廳在香港公園內，落地大玻璃正對著園內的魚塘，這裡提供了各種美味的菜品，讓食客們享受到非常出色的用餐體驗。蜆肉龍蒿白汁扁意粉 168，這道菜品使用新鮮的蜆肉和龍蒿製作，表面灑上味道濃郁的芝士片，意粉口感creamy，整體搭配非常融洽，令人有記憶點。牛面頰肉配紅酒醬及薯菜 228，也是一道難忘的菜品，牛面頰肉煮得非常嫩，口感有點似牛腩，還帶一點粉嫩的肉質顯示它熟度剛好，配上薯蓉的香氣，讓人回味無窮。除了令人驚嘆的主菜，這裡的前菜也挺出色：例如火腿伴哈密瓜 128 ，和煎帶子配海膽醬 188。後者海膽醬口感濃郁，帶子味道鮮美；前者火腿包裹蜜瓜，鹹甜鹹甜，加上好看的賣相，是非常好的開胃菜。離開時看到櫥櫃的蛋糕卷非常吸引，加上這裡下午茶好評甚多，有機會再訪會來品嚐。

Surrounded by trees, ponds, fishes and tortoises, @pondsidehk is an urban escape in Hong Kong Park, offering Western dishes with botanical views. The a-la-carte menu in dinnertime sees an array of starters, mains and desserts. Grilled Kurobota Pork Chop used meat originated from Kagoshima. A quality breed that guaranteed a juicy center. On side, on top of potato mash, the mini sweet potatoes were cute. Duck Confit was the classic French dish. The duck was tender with generous seasoning, would be

網上評價很好的餐廳，朋友拉我來一起試。電話幾日都打不通，無法預約訂位，只好walk -in碰運氣。來到門前，各人都很忙，站在接待處等他們處理好手頭事情，詢問負責接待的男生有沒有可望到湖景、近窗口邊的位置，他態度強硬地說滿座，未能安排。跟同行友人談論他態度不友善，反倒是帶位的女生在道歉。因為我們坐門口位，極近走道，可以聽到比我們遲的、沒有預約的walk-in客人一個一個入座，雖然並非窗邊位，但卻安排在我們曾要求的附近位置。無言。頭盤沙律、蕃茄湯不過不失慢煮雞胸肉嫩滑juicy,調味不錯有骨豬扒意粉豬扒肉質偏「鞋」，意粉也相對乾。吃到一半，突然全場一起上了一份橄欖油配麵包。味道也不錯。整體料理一般，沒有景色與一般西餐廳無異。店務繁忙人手不足，店工也辛苦了。

之前一直係社交網站見到好多人介紹呢間玻璃屋餐廳，聽聞要早幾個月預約 ，所以遲遲未去朝聖。近排先發現餐廳原來就係公司附近的香港公園內，平日中午去，餐廳只係坐滿一半，仲有好多靠窗位剩㗎。成日都覺得呢啲餐廳都係食個景多，試完之後覺得呢到嘅食物質素唔差，當然未去到好出色，但係以地段，風景同價錢嚟講，絕對值得一試。 不過建議大家放假黎，試吓佢嘅下午茶，慢慢欣賞外面嘅景色。Set lunch $198起，跟一個前菜沙律同飲品，但大部份套餐都需要加錢。今次叫咗個銀鱈魚西京燒，魚肉嫩滑，西京燒汁都幾濃味，略嫌甜咗少少，配菜都不錯，尤其甜番薯，配蜜糖芥末汁幾清新。朋友叫咗牛扒同豬柳，味道都不錯。🍱 銀鱈魚西京燒 $198+$60跟火雞胸青蘋果沙律 / 雞尾大蝦配芒果木瓜莎莎 跟飲品

｛Pondside｝金鐘香港公園秘境🦩寫意高質餐廳.隱世打卡秘境餐廳！藏於香港公園內～被小瀑布、湖境和植物包圍週六中午就與朋友到Pondside 共進午餐記得上網預訂湖邊位置☆☆☆ #打卡位店員服務態度也是很棒 貼心可是限時90分鐘用餐時間 無法坐太久.｜ 𝙇𝙐𝙉𝘾𝙃 𝙎𝙀𝙏 ｜$228 ppl.✦ Starter, Main, Drink✽整體好味指數：★★★★/5.✎  甘筍忌廉湯 Carrot Cream Soup濃厚的甘荀湯 香甜不錯.✎  煙三文魚沙律配紫蘇葉&寒天Smoked Salmon Salad with Perilla Leaf and Agar蔬菜新鮮 寒天有驚喜！.✎ 羊腿排配薯菜 Grilled Lamb Tournedos +$60香煎厚肉羊排 裡內依舊幼嫩～ 羊的蘇味都幾濃 但it’s okay (♡ơ ₃ơ).✎ 烤美國頂級肉眼牛扒配薯菜 Grilled USDA Prime Rib-Eye Steak+$60同樣是香煎厚肉牛排  餐廳處理扒類有一手( ･ิω･ิ).✎ 燕麥奶咖啡拿鐵 Latte with Oat Milk +$25.｜ 𝘼𝘽𝙊𝙐𝙏 ｜⚐

餐廳樓底高，有落地玻璃對住香港公園嘅湖畔，環境真係非常寫意，簡直是鬧市中嘅綠洲！雖然到訪當日有毛毛細雨，但別有另一番風景，花圃嘅花加上雨露份外翠綠清新，偶爾有陽光加雨粉仲見到小彩虹🌈。二人下午茶餐～💟scones with clotted cream and organic jam熱烘烘嘅scones有原味及提子，牛油香味滿瀉，表層焗至金黃色，鬆化中帶點濕潤感，加上幼滑clotted cream同果醬，甜而不膩。💟食完scones 先食鹹點~ 🔸crabmeat tarts🔹mentaiko prawn sushi rolls 🔸vegetarian spring rolls 🔹smoked salmon open sandwiches 🔸deep-fried anchovies🔹Parma ham on cantaloupe六款鹹點樣樣都精緻又好味，我就最鍾意蟹肉撻，蟹肉鮮甜，撻底有滿滿牛油香，而且脆口感同蟹肉成對比，份外有口感。💟四款甜點～🔸macaroons🔹mini tiramisu pots 🔸custard cream puff 🔹cake of the day做到好似花盆

今次嚟到呢間位於金鐘繁華鬧市中嘅世外桃源-香港公園入面嘅一間餐廳餐廳鄰近瀑布旁 以自然陽光為主要採光 因為今次到訪時正值雨天 所以餐廳環境相對較暗 用餐時間90分鐘 基本Lunch Set $228/位 (前菜+主菜+普通餐茶)煙三文魚沙律配紫蘇葉、寒天沙律份量都足，最特別係一粒粒好似啫喱糖外型嘅寒天入口即化 為清徹嘅沙律調一調味之餘 仲營養豐富，提供足夠膳食纖維烤美國頂級肉眼牛扒配薯菜 (+$60)五成熟 我覺得有少少多過五成 雖然切落都會滲血水但較偏熟左少少幸好仍然控制到肉質及鎖緊肉汁 有咬口之餘唔會韌另外都小試咗朋友嘅餐點甘筍忌廉湯以新鮮甘筍打成再做湯 味道正常唔算太出眾羊腿扒配薯菜 (+60)入口肉質嫩滑 但羶味強烈 (本身唔食羊都唔喜歡呢種羶味) 所以好壞應該因人而異朋友接受到表示十分喜歡服務方面 基本上大部份店員服務態度都很好樂於協助客人唯獨一位職員不斷催促交枱及態度一般大概尚餘20分鐘時 職員放低帳單於桌面上後30秒就想收回帳單 (根本連睇都未有時間睇)希望只係個別例子本身早一個月前book湖邊位係想好好打下卡 但最後被催促到無心機影性價比: ⭐️⭐️回頭率:⭐️⭐️值得一試:

🤷‍♀️接🤷‍♂️收工，去附近補翻情人節嗰餐😂湖畔景色好靚，日頭去打卡人都醒神啲，夜晚去睇唔到靚景但餐廳氣氛更好☺️職員態度很好Parma Ham with Cantaloupe $128腿質鹹香，配上清甜的蜜瓜更加突顯火腿嘅風味。Seared Scallops with Urchin Sauce $188新鮮的帶子與濃郁的海膽醬汁相得益彰，口感鮮美，令人回味無窮。Grilled Kurobuta Pork Chop $208豚肉質地鮮嫩多汁入味，肉香材料新鮮，薯蓉夠綿。Duck Confit $208鴨腿肉鮮嫩多汁，肉質細緻，外皮酥脆，配軟綿薯塊，充分帶出鴨肉嘅甘香味氣。Japanese Spring $78熱情果嘅香氣十足，唔會好酸，同玄米茶竟然意外地夾💜Aqua $78整體感覺仿如流動海水嘅乳酸飲品，清淡中透出微妙嘅香氣，加上一枝小雪條，超可愛😚

估唔到香港公園入面有甘靚既餐廳如果日頭既話，坐出面都好chill入面燈光比較暗好浪漫如果坐窗邊位，仲可以睇到公園湖景同橋Menu 以英文為主～落單後有附上餐包兩款都係脆口為主，沾醋食唔錯Parma Hamham 鹹香鹹香，至緊要配埋蜜瓜甜甜地香芒牛油果蝦沙律牛油果熟度岩岩好，夠creamy沙律菜都新鮮，蝦有先煎過好講究Carbonara好多芝士片撈勻再食芝士味更出～忌廉汁好creamy, 加上煙肉粒配搭意粉口感岩岩好，仲好掛汁添！Grilled Kurobuta Pork Chop黑毛豬好厚切，格網煎得好靚甘厚但都唔算韌～ 沾埋汁更好食！梗係要叫埋甜品先完美～Tiramisu咖啡味好香濃，中間cream cheese 部分好軟滑creamy 好正！甜品真係好好食！

我終於有時間去呢間湖畔餐廳打卡喇，想係鬧市中享受身處大自然的感覺 ，慢慢嘆，呢個湖畔餐廳真係唔錯嘅選擇😍💞餐廳位於香港公園裡面 ，以白色玻璃屋為設計，室內裝修就以歐陸風格為主，有落地大玻璃可欣賞整個湖景，空間感十足啊，湖畔窗邊位得四張 ，如果想坐就要早啲book，😍因我想坐梳化位，侍應好好啊，安排我坐最入嘅梳化窗邊位，意外地勁靚勁好坐啊，夠晒闊落，影相光線又充足，構圖特別靚，又有cushion攬，好舒服啊💗我同閨蜜坐到唔想走🤣🥰Signature Afternoon Tea Set食物方面整體質素一般，個人覺得蟹肉撻最足料最好味，其他有待改善，多春魚有點趕客😅，但望住湖邊慢慢食，算係挽回分數🥰鹹點包括：Crabmeat tartsMentaiko prawn sushi rollsVegetarian spring rollsSmoked salmon open sandwichesDeep-fried anchorviesParma ham on cantaloupe甜點包括 : MacaroonsMini tramisu potsCustard cream puffCake of

日日係小紅書見到哩間網紅餐廳，終於book到位黎試下。餐廳真係好靚，湖景view table一早已經book曬，唯有下次再試試。餐前小麵包有兩種，會搭配埋橄欖油黑醋一齊食。Avocado mango spicy prawns salad, 品種好豐富，有牛油果，車厘茄，大蝦，芒果同沙律菜。沙律菜好新鮮，醬汁好清爽，開胃唔錯。Parma ham with cantaloupe，火腿油脂分明，食落唔會好鹹。蜜瓜清甜，搭配埋一齊食好味。Prawn aglio e olio，哩碟意粉真係好驚喜，落咗大量辣椒，蒜片同意粉一齊煮，真係幾辣下。FD唔係好食得辣，都飲咗好多水。比啲tips比大家，如果平時唔食開辣，哩份意粉可以問下是否小辣。我就好鐘意食辣，成碟食曬都冇問題，同埋第一次係香港食到更惹味嘅意粉，好驚喜！Grilled US rib-eye with truffle gravy，牛扒揀咗7成熟，切開中間仲紅色，爆曬汁水TIM。牛扒質素唔錯，牛味好重，食落唔韌。伴碟仲有蘆筍，車厘茄同日本番薯，全部食曬好飽TIM! Crème brulee, 食得再飽，都要食返個甜品。成個甜品蛋味好香濃，焦糖味