QUE (東薈城名店倉)

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今天中午 ，我們去到 大嶼山東涌東薈城QUE午餐。看一看餐牌， 令客人十分驚喜 ，主餐牌內產品可享優惠價$68額外追加一份黑松露(5g)。我們品嚐了 以黑松露為主題的 黑松露帆立貝壽司塔可。鮮嫩的帆立貝與濃郁的黑松露完美結合，令人回味無窮。接著，蒜香柚子胡椒蝦意粉，則帶來了清新獨特的口感，讓人感受到海鮮的鮮甜與柚子的清香。主菜方面，黑松露百里香烤豬鞍配紅酒話梅汁；肉質鮮嫩，醬汁的酸甜恰到好處，令人一試成主顧。甜品是京都宇治抹茶甜筒，抹茶脆片與抹茶醬的搭配，讓人感受到濃厚的抹茶風味。最後，熱檸茶和凍檸茶的清新飲品，為整個用餐體驗畫上完美句點。此外，服務人員的周到服務，也讓整體用餐更添愉悅， 實在值得一讚。

西日融合料理餐廳「QUE」推出黑松露料理，喜歡吃黑松露又怎會錯過呢😌。這次去了東涌東薈城店，商場是Outlet，別吃飽後還可以慢慢逛街欵。餐廳位於2樓，從地鐵站過去大約5分鐘路程。木系裝修環境舒適，還有特色卡位和裝飾，食物選擇多元化🙈。-壽司塔可 HKD$72/起塔可即TACO，用了炸紫菜包裏壽司飯，加入不同配料製成。顏色鮮艷的賣相，擺放在架木架上，打卡很可以欵📸。每一款也有不同醬汁，吃起來口應豐富，香濃醬汁感覺惹味。吃的時候要小心點，因為材料多食物會倒塌🤣。-黑松露百里香烤豬鞍配紅酒話梅汁 HKD$258店員會在客人席前，把黑松露現刨出來🤩，是視覺上的享受欵，這個份量挺吸引。豬鞍大件厚身，切件感覺更入味欵，肉質軟腍有嚼感，而且挺香油脂味。醬汁味道酸酸甜甜，散發著紅酒香味。-黑松露野菌貓耳朵粉配帕爾瑪芝士 HKD$148面層灑上木魚絲，所以有舞動的效果。熱辣辣的味道真香，牆醬汁滿滿挺入味。貓耳朵造型特別質感煙韌。加入多款鮮味野菌，拌黑松露一起吃味道香，而且口感豐富。-京都宇治抹茶甜筒 HKD$62來吧倒轉甜筒😆，又一個打於卡美食，用了抹茶脆片、抹茶朱古力粉及抹茶醬製。因喜好而把抹茶醬倒

── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──ʚ #沖繩黑糖鮮奶咖啡 ɞ 呢個咖啡配有黑糖碎同埋黑糖漿比大家自由配搭賣相高級之餘仲有玩味呢個黑糖漿比平時飲開嘅黑糖就冇咁甜淡淡嘅黑糖味又唔會遮咗原本個咖啡豆嘅味道。ʚ #黑松露野菌貓耳朵配木魚絲及帕爾馬芝士 ɞ呢個首先嚟到已經聞到好香嘅黑松露味然後侍應會拎鮮黑松露喺我哋面前一片片咁切落去個粉上面黑松露控見到呢個環節一定好興奮貓意粉口感非常實淨同埋都好掛汁非常好食野菌粒粒都有口感並唔係切到細細粒好似蘑菇湯果類咁另一重頭戲就係佢嘅帕爾馬芝士都係可以完整咁見到一塊塊喺個粉入邊ʚ #京都宇治抹茶清酒提拉米蘇盒子配糖漬紅豆 ɞ提拉米蘇上面有一支小小嘅清酒食之前要唧落去個提拉米蘇入邊反而呢個抹茶味又唔係話好香濃清酒味都係淡淡地我諗佢都係想啱返大眾口味 所以清酒嘅濃度唔高建議食法係要將個匙羹一下插到落底連佢個蛋糕底同紅豆一食咁樣個口感同味道先係最好── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──

幾年前Que剛進駐東涌，我專程挑選佢幫老公慶祝生日🎂 因為食物配搭多新意，室內和式木系加上植綠的設計🪴，融合時尚和自然，簡潔舒適。近年開多左好多分店，但念舊的我還是最喜歡舒適寛敞的東涌店，一場黎到，當然第一時間要去回味下😋。食物一如以往多選擇，當中也有不少新菜式，星期一至四晚市6點後入座主餐牌有88折優惠，抵好多。愛好飲酒的朋友堂食消費滿$400 ，更可加$10配清酒1支🍶。🍴軟殼蟹壽司塔可🌮Signature食品，結合壽司和Taco, 最吸引以天婦羅紫菜來包裏飯團，放耐左仲係好脆口，配埋酥炸軟殼蟹、蕃茄、青瓜等，口感豐富。🍴牛油果角切魚生沙律配和風柚子醬油🥑魚生塔以角切牛油果、三文魚、吞拿魚、油甘魚、鮮淮山、洋蔥等配上打成泡沫的柚子醬油，配搭清新可喜，魚生新鮮，打破了吃魚生的傳統，而且份量也不少。🍴北海道蟹肉薯仔球配紫菜、木魚絲、芥末蛋黃醬🥔薯仔球炸得圓渾飽滿，外層酥脆，包裹着Creamy的蟹肉忌廉薯蓉，再鋪上紫菜和木魚碎，口感份外豐富。🍴燒千葉縣鯣烏賊海苔意大利飯🥘原條新鮮烏賊烤香後保留煙靭口感，味道鮮美；意大利飯加入香濃醬汁一起煮，並灑上海苔粉，增加香氣；飯粒煮至軟硬適中，很有咬

✨QUE主打日式創新甜品、丼飯、壽司塔可🌮東涌店環境開揚，空間感好大裝修以原木色打造溫馨感覺，很舒服輕鬆食物方面有質素，價錢相宜🌮 香蔥拖羅蓉牛油果醬壽司塔可 $72用上天婦羅紫菜包著份量十足的拖羅蓉，裡面有蕃茄同洋蔥粒，口感豐富🥔 北海道蟹肉薯仔球 $98薯仔球炸得非常香口，配合上面鋪滿的紫菜、木魚碎同醬汁，作小食一流🥚 軟殼蟹班尼迪蛋 $138外脆內軟既芝麻bagel夾住半熟既流心蛋，中間有青瓜同蕃茄，食落唔會咁heavy🦀 松葉蟹肉甲羅燒意大利飯 $198滿滿松葉蟹蟹肉加上蟹籽同到蟹膏，味道香濃濃厚，整體味道不錯🍵 京都宇治抹茶提拉米蘇盒子 $78Tiramisu口感香滑細膩，入面仲有紅豆，味道唔會咁單一，抹茶控必點🧊 靜岡有機抹茶豆腐紅豆沙冰 $68🧊 草莓香桃沙冰草莓香桃沙冰 $62

一向都好鍾意呢一間QUE日西料理fusion餐廳，憑着創新嘅菜式同埋又靚又可愛嘅裝潢，令到佢嘅分店越開越多😎 今次嚟到東涌分店，感覺非常唔錯，裝潢真係好靚好用心，周圍都係打卡位，而且呢間嘅職員服務態度非常非常好，好加分😍🥰 🌟鰻魚玉子壽司塔可$68之前喺銅鑼灣分店試過已經好鍾意，今次就試吓新味道🥰 佢用嘅日本珍珠米非常好食，鰻魚同玉子都係厚切，醬汁香甜，份量都偏大，一件兩個人share食啱啱好🥰 🌟酥炸廣島生蠔（4件）配檸檬醬 $88 呢個真係必食推介😍😍 佢個檸檬醬調配得非常出色，真係有畫龍點睛嘅效果😆 生蠔新鮮即炸起，酥脆熱辣辣，唔食會後悔呀😂 🌟燒宮崎雞扒意大利飯$158估唔到呢個意大利飯咁出色😎 唔知點解日本啲雞肉係零舍好食😂 呢個宮崎雞扒都係又香又滑😌 意大利飯都非常出色，醬汁好Creamy，口感非常好，煙靭度剛剛好👍 🌟漢堡扒全日早餐配甜薯煎蛋，柚子荷蘭醬，沙律，bagel $138呢個夠晒特別😎 成個配搭都好正好日式🤩 首先講講佢嘅bagel表皮非常脆，係我鍾意嘅口感😎 漢堡扒厚身夠Juicy，配搭太陽蛋同埋荷蘭醬，好夾👍 沙律菜新鮮爽口🥰 🌟京都宇治抹茶清酒提拉米蘇盒子

「Que」走日系庭園風🪟提供日式和西式美食✨北海道帆立貝羽衣甘藍沙律🥗沙律份量非常澎湃🤩香甜帆立貝配埋牛油果、番茄、合桃、羽衣甘藍🥬配搭乳酪柚子汁 香甜開胃 令人難以抗拒🥰✨軟殼蟹壽司塔可「Que」店舖名物❣️以傳統的日本壽司與墨西哥塔可的完美融合 喜歡Fusion菜的你一定愛上😍😂北海道蟹肉薯仔球 薯仔球口感綿密 蟹肉一絲絲的🦀配以紫菜、木魚絲 味道層次豐富 選用芥末蛋黃醬 大大降低膩感👍🏿✨松葉蟹味噌甲羅燒意大利飯配蟹籽及海膽忌廉汁蟹蓋上舖滿蟹肉、蟹籽、蟹膏 口感層次鮮明☺️拌勻海膽汁燴飯更添色彩🫶🏻✨京都宇治抹茶清酒提拉米蘇盒子配糖漬紅豆🫘提拉米蘇口感順滑 抹茶味香濃 令人一試愛上❤️清酒棒自行添加 另有一番風味🫖瑰荔堂煌淡淡玫瑰清香 茶香撲鼻

QUE 是一間融合了日式和西式 cafe ， 東沖分店 , 佈置充滿和色風格 , 以淺木色為主調 , 加上優雅的竹樹， 清麗脫俗 , 環境舒適寧靜 , 與朋友聚餐一個好地方。二人套餐 $498豆腐麵豉湯先喝口湯 , 濃郁的麵豉和嫩滑的豆腐 , 口感細緻 , 鮮甜可口。酥炸廣島蠔配檸檬醬/ 另加$10 肥美新鮮的廣島生蠔 , 經過炸後 , 外層金黃酥脆, 香氣十足, 鮮味的蠔汁注滿味蕾 , 配上酸甜的檸檬醬 , 清新開胃又可解膩 , 最佳搭配。燒肉眼扒配芥末燒汁/ 另加$58厚切優質的肉眼扒 , 經過細心烹飪後 , 肉質保持鮮嫩, 還充滿肉汁 , 配上濃郁的芥末燒汁, 令到牛扒滋味提升。軟殼蟹意粉配蟹肉蕃茄忌廉汁剛剛炸起的軟殼蟹, 熱燙香脆 , 香氣十足 , 品嚐到蟹肉軟嫩鮮甜 , Q彈的意粉掛滿蕃茄忌廉汁 , 惹味開胃。京都宇治抹茶提拉米蘇盒子/ 另加$10小木盒內的抹茶提拉米蘇甜品, 用抹茶製作 , 啖啖濃郁抹茶香氣 , 口感滑溜細緻, , 甜度剛好 ,令人一吃愛上。香桃富士梳打 , 粉色雙柚汁/加$38兩杯特飲賣相精緻, 香桃富士梳打, 清新怡人, 淡淡香桃

又一東涌推介！QUE位於Citygates Outlet 嘅QUE食日式料理，最出名好食係各式口味嘅壽司塔可🌮超好味🤤推薦大家行outlet行到攰去食吓👍🏻今次我哋揀咗二人套餐，超級豐富！🦪Q酥炸廣島蠔 配 檸檬醬（4件）蠔雖然炸咗但好鮮甜！每人兩件啱啱好💕🍛松葉蟹味噌甲羅燒意大利飯配海膽忌廉汁飯好飽但海膽汁同蟹肉加哂份🍝黑松露野菌貓耳朵粉 配木魚絲及帕爾瑪芝士貓耳朵粉幾時都咁好食😋🍰Q 京都宇治抹茶提拉米蘇盒子配糖漬紅豆甜品超班，唔太甜又有層次！🌮香蔥拖羅蓉牛油果醬壽司塔可推薦必食！🍹甜甜酸酸梳打🍵Iced Matcha LatteBible rating: 9/10📌地址：QUE (東薈城名店倉) (東涌)東涌達東路20號東薈城名店倉2樓284號舖

𝙌𝙐𝙀走日系庭院風格，周圍有唔少植物及貓咪擺設，環境悠閒舒適，充滿設計感😍 餐廳主打西日fusion料理，創意又有特色☺️✨ 晚市二人套餐 ($438 for two)❀ 沙律或餐湯 🥗當日係柚子蘆薈沙律及蘑菇忌廉湯❀ 脆炸單骨雞翼配辛子明太子醬 🐥單骨雞翼外皮酥脆，肉質嫩滑，蘸上明太子醬辣辣地好惹味☺️ 旁邊伴以柚子醋沙律開胃解膩❀ 松葉蟹味噲甲羅燒燴飯 (+$58) 🦀蟹蓋上面鋪滿蟹肉、蟹膏、蟹籽及醃蘿蔔，將其撈勻再食好惹味🥰 配搭以海膽忌廉汁製成嘅risotto及芝士碎，香濃又creamy，鮮味十足👍🏻❀ 香蔥拖羅蓉牛油果醬壽司塔可 🐟紫菜天婦羅炸到脆卜卜，入面夾住滿滿既拖羅蓉、牛油果醬、青瓜、沙律菜及壽司飯等，爽脆鮮甜又帶清新感覺，口感好豐富😍❀ 辣味帆立貝壽司塔可 (+$10) 🥠另一款壽司taco就以帆立貝等配料為主調，帆立貝鮮嫩彈牙，配搭麻辣醬汁香辣惹味😚❀ 京都宇治抹茶甜筒 🍦甜品係抹茶甜筒，好啱打卡❤️ 抹茶味濃郁回甘，整碎甜筒入面更有抹茶脆片等配料，再淋上抹茶醬好滿足呢🥰❀ 香桃富士梳打 (+$38) 🍹❀ 青蘋果泡泡綠茶 (+$38) 🍹今次升級咗兩杯特色飲品✨ 香桃梳

去東涌找BT21打卡，順度覓食，逛了一圈，被QUE的二人餐餐牌吸引，最低消費4百多元，有湯/沙律、小食、主食、壽司塔可、甜品和飲品，算是很划算，便決定入去。作為一個貓奴，見到貓貓的佈置心心眼了。跟餐沙律有新鮮沙律菜、車厘茄、青瓜、波蘿配柚子醋汁，清爽醒胃。是日餐湯：甘筍湯口感比較像打得很細的甘筍泥，濃郁的甘筍味，但不會太重甘筍的草青味。脆炸單骨雞翼 配 辛子明太子醬 (8件）上桌時剛炸起熱騰騰的，咬下去外層香脆，內裡雞肉軟滑多汁，點上辛子明太子醬更惹味。鰻魚玉子壽司塔可鰻魚和玉子的口感一樣軟綿綿，配上脆卜卜的炸紫菜，那個反差感很有越，加上香甜的醬汁，還有清爽的青瓜絲，感覺豐富有層次不會太膩。辣味帆立貝壽司塔可 (+$10)帆立貝有火炙的焦香，中間保留鮮嫩，配惹味辣汁也不會被搶掉味道，加上生菜，中和了油膩感。軟殼蟹意粉 配 蟹肉番茄忌廉汁 軟殼蟹炸得香口不太油，番茄忌廉汁味道香甜帶微酸很開胃，濃稠度恰到好處，可以均勻掛在意粉上，蟹肉的量也不少，很易便吃到蟹肉，意粉軟硬度剛好很好咬。因為餐牌把特色飲品拍得很美，便決定加價點2款特飲。右：甜甜酸酸梳打 (+$38)聞起來很香，一入口有驚喜，楓

QUE幸福二人餐跟餐有精選沙律同是日餐湯南瓜忌廉湯香甜濃稠 仲有少少南瓜肉粒粒 感覺好真材實料酥炸廣島生蠔配檸檬蛋黃醬生蠔炸得好酥脆而且蠔肉飽滿 多汁 配上檸檬蛋黃醬 食落更清新松葉蟹味噌甲羅燒燴飯配海膽忌廉汁味噌甲羅燒加入好多蟹肉絲 燴飯嘅海膽味好出 將所有食材撈勻 鮮味十足香蔥拖羅用牛油果醬壽司塔可辣味帆立貝壽司塔可第一次食壽司Taco 覺得非常新奇 天婦羅紫菜脆脆配上壽司飯 個人比較鍾意帆立貝果款 鮮甜厚肉 仲辣辣地好惹味京都宇治抹茶提拉米蘇盒子配糖漬紅豆一款包含多種層次同口感嘅甜品 食之前將抹茶sake 唧入蛋糕 抹茶香 芝士滑 紅豆甜香桃富士梳打 & 酸酸甜甜梳打前者無論外型定味道都取勝 飲倒桃同蘋果嘅清甜味道天然

南瓜栗子餐湯🫕餐湯勁有驚喜😚Creamy濃郁，真材實料，值得一試！明太子脆炸單骨雞翼🍗雞翼外層香脆配搭埋明太子醬真係冇得頂！明太子醬絕對係靈魂醬汁✨！ 軟殼蟹壽司塔可🦀呢度菜超有創意！融合咗日本壽司🍣墨西哥taco 外層紫菜酥脆包住炸過既軟殼蟹再配上壽司飯同沙律菜多重口感！超滿足😋！辣味三文魚塔可🌮三文魚輕輕炙燒過好香口配上三文魚籽令到成個口感食落更加鮮甜💕🍵靜岡有機抹茶豆腐紅豆沙冰🫘口感豐富特別 抹茶苦澀度啱啱好 唔會太過苦澀 沙冰棉滑 豆腐豆味濃郁 值得一試！角切魚生丼超足料！魚生新鮮鮮甜！絕對足夠2人食！CP值勁高！京都宇治抹茶提拉米蘇盒子配糖漬紅豆🍵提拉米蘇口感幼滑creamy 甜度適中 食完都唔會好有負擔 簡直就係為一餐飯畫上一個完美嘅句號✨

一個人去HIGH TEA，店舖環境優雅清靜，我點咗個甜品加花茶，花茶店員會自動續水，開心果聖代冇咩特別，士多啤梨比較酸，食落去似食緊早餐穀物，係個麻糬皮比較特別。

搬來東涌之後每星期總會有一兩天在外面吃午飯，這天同事們帶我來這家他們經常光顧的西日式餐廳裡面的裝潢走自然風， 桌椅以木製為主，擺設到杯墊設計都會看到不同貓貓的身影，舒服又休閒。午市有一人套餐選擇，有沙拉或餐湯，我選了西蘭花湯，口感細滑，味道濃而不鹹，很適合最近陰天卻郁悶的天氣。餐飲選了冰咖啡，苦味跟酸度做得挺平衡的，加一點點鮮奶也很不錯喝。主食選了三味丼，有我喜歡的火灸左口魚，特愛那入口即化的感覺，口感豐富，魚油濃郁甘香，而且那餘韻會停留在口腔裡，拖羅蓉跟灸籽的份量比飯還要多，拌勻之後每一口都是幸福的感覺耶！整體味道很好，食材新鮮，而且是滿滿的飽足感，雖然價格有一點點高，但偶爾來吃一下還是很值得的。