QUE (東薈城名店倉)

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雖然食物質素OK，但係服務人群差，首先入去這間餐廳坐下旁邊沒有位置可以放東西，最離譜的是當時叫了一個套餐，當我地食到一半竟然侍應同我們講冇這個食物，我感覺好像被他們騙了，因為他們要我們點餐的時候就應該要告訴比我們聽，這個東西是冇的，但沒有告訴，感覺好像要更硬叫其他的東西，我認為他們不懂得靈活變通，最起碼都應該可以照原本我地想食嘅價錢而不是特登迫我們要食其他貴的東西，咁樣做會令到顧客冇咁嬲😤，最後還要叫了三次先埋單到😠

東薈城新翼又有新餐廳，無理由唔去朝聖下架一眼木系西日屋，so refreshing趁住Happy Friday, 先試個簡單lunch 轉換下心情Ladies gathering 必試軟殼蟹Egg Benedict🦀♥️ 個多士底堅好食本身已好有包既香味，加埋少少蛋汁脆蟹so perfect鐘意鰻魚飯既可能見個鰻魚菇飯既相以為普通野但係我覺係有驚喜既，特別係飯底，creamy得來好開胃， 鰻魚也夠多汁和厚厚軟軟雖然唔係名古屋style, 但又的確係好好食喎甜品走唔甩signature 個cube, 點左焙茶味， 師傅仲加個小小vanilla ice-cream cone預左俾我打卡啦Enjoy little thing 🧊Go Que So Chill

收工一個人，在東薈城逛了一圈，見到有新店開業，看看餐牌，睇中佢個甲羅燒，這裡的甲羅燒配上了意大利飯，所以我嘗試了2種食法，先食底層既意大利飯，飯煮得仍然粒粒爽身，海膽忌廉汁味道濃香唔會好多，算乾身，未至於燴飯既質感，再嘗試將甲羅燒上既蟹肉同蟹膏同意大利飯拌勻一起食，完全不同的味道，濃鮮味出曬黎更加香， 一個飯2種食法，滿足的一餐。                                                                                                                                              服務都好好，服務員會自動幫我加水，另外見到隔離檯的壽司 taco 和甜品都好吸引，下次帶埋太太和囡囡來試試。

餐廳以原木色為主色調，營造出一種舒適放鬆的氛圍感，最可愛的點莫過於隱藏在不同位置的貓貓，到處都是打卡位，出片率很高~香辣三文魚壽司taco：用天婦羅紫菜包裹著三文魚+蟹籽，口感豐富，搭配絕佳，非常推薦！香煎比目魚：比目魚➕蝦➕青口➕蜆，比目魚外皮香脆，肉質鮮美，混著紫蘇番茄汁吃，超符合我的口味~走之前還外帶了一個蘋果批，除了在做新張優惠之外，like fb還有風呂敷包裝！超可愛derrrr，必須人手一個呀！

尋日約咗朋友東涌食午餐，見到有新開張餐廳所以走咗入試試先講餐廳四周環境，設計以日系木色為主，簡約中帶點創意，頗有心思。食物方面，我地叫左兩份小食，炸魷魚正常水準，沒什麼特別，另一個係芝士蠔壽司塔，擺款很有創意，天婦羅紫菜夾住食材，非常脆口，推介。沙律叫左一個芒果鮮果沙律，材料新鮮，個人口味覺得 dressing 較淡味，特出唔到整體味道出來。至於主食我地叫左兩個 pasta, 明太子意粉及甲羅燒 risotto, 我地都認為 risotto 較出色，推介 整體滿意，下次會再幫襯

連放三天小長假，和男朋友過來東薈城買衣服。到飯點的時候，走了一圈商場，發現新開了一家餐廳。裝修特別好看，日系木質風格，還配上一些綠植，還有一些貓貓裝飾品，不用考慮，直接帶著男友來打卡了。在經理的推薦下點了一些菜品1.軟殼蟹壽司塔可和現在外面興起的壽司卷有點不同，紫菜卷經過油炸後，香香脆脆的。軟殼蟹飽滿大大隻的，醬汁有點微辣，裡面搭配壽司飯。整體一口咬下去，多重口感，炸而不膩，好特別！！很推薦！2.日本蟹肉甲羅燒飯配蟹籽被圖片吸引到點的一道主食，日本珍珠米煮得時間剛剛好，軟硬程度合適。蟹殼裡有滿滿的蟹肉和蟹籽、蟹膏！十足豐富~~3.雲呢拿蛋糕一開始就是被滿屏的蛋糕所吸引，選擇恐懼症想了很久，就先選了白色系列。裡面夾有草莓啫喱，甜而不膩，男友很喜歡，直接外帶了第二件回家。4.抹茶豆腐紅豆沙沙冰強力推薦！顏值非常高~上面有個特別的小葉子裝飾，是糖漿製造的。這款飲品結合了所有我喜歡的元素。而且竟然特別的融合，從沒有在別的餐廳試過豆腐的飲品，特別好喝。總體來說，這家餐廳顏值和實力並存，已經直接找經理預定了週末位置！準備下次試試他們三色丼飯

東薈城誤打誤撞喺發現到一間新開張嘅日系Cafe😱日本京都建築風，未試過係香港見過一間Cafe係可以所有角度都打到卡 同 拍到風景，可以感受到設計師有花好多心機 同 細節，同埋個老闆一定好有Taste。最特別入面有好多喺香港從未出現既蛋糕 與 小食 (由於本人偏細食，所以只選左我覺得最特別既食品)。後來查番資料，原來是日籍廚師主理Menu，開張見到真人勁靚仔唔怪得咁好食。京都宇治抹茶CUBE蛋糕🍵🍰💮必食！！可愛嘅正方形蛋糕，入面有紅豆抹茶麻糬蓉，同埋柚子果凍，食落去唔會過甜，非常有層次感。🍎🍠🍨香港有賣緊精緻嘅芭菲嘅超少⋯雪糕好滑🤭連埋日本蘋果番薯粒粒一齊食超正，附送一樽熱辣辣奶茶醬，倒落去一齊食。吞拿魚天婦羅Taco ㊙️💯先前去LA旅行見過，估唔到香港竟然有餐廳做😱紫菜以天婦羅嘅方式炸到脆，然後好似墨西哥咁喺上面放上吞拿魚嘅Topping。一上枱記得一定要即刻食😏。明太子醬半骨雞翼由於其他食品太過出色，呢一款正正常常😂咖啡我就揀咗一個海鹽焦糖Latte, 同事就揀咗抹茶Latte。店員會好似日本咁教你點樣操作，自己沖嘅時候好似去咗京都咁😂⛩🎑有時間大家可以留意吓舖頭嘅設計，每一個位置

期待已久的 QUÉ，終於在9月28日開張🎊率先試一試晚餐，大概 5:45 pm 到店，店員在 internal briefing，話 6點才開門，於是我們周圍行吓，6點再返去，店員話第一日開張仲有啲嘢預備，大概 6:30 pm 先開。專程黎試，無理由唔等嘅，於是乎又行咗半個鐘，6:30 pm再返去時已經有幾臺人坐低食緊飯。裝修優雅的門面，有棵大樹俾人放鬆嘅感覺，店員話淨係棵樹都搞咗差唔多一個月（？）😆 大家黎到不妨細心欣賞一下。日本蟹肉甲羅燒飯配蟹籽及海膽忌廉汁 $198 個名好長😂 簡稱 crab risotto 蟹殼非常吸睛，裡面是滿滿的蟹肉蟹膏蟹籽，將佢哋撈晒落飯度一齊食，啖啖蟹膏味道，配合海膽汁煮嘅義大利飯同芝士片，香味濃厚，層次豐富。義大利飯比較硬身少少，好有咬口，但如果鍾意煮得軟啲嘅人就未必喜歡。Chocolate hazelnut Q-ue cake立方體粒形狀的蛋糕非常可愛上面的紙牌背面是可愛的白貓（冇影相，大家自己去睇吓啦），旁邊有一支細細支嘅朱古力雪糕筒。表面是黑朱古力粉，有少少朱古力醬，裡面是口感軟滑的朱古力慕斯，包裹住鬆軟的海綿蛋糕、烤榛子粒、炸米同焦糖混合而成

Visited this newly opened Japanese Western restaurant at Citygate mall. Did not disappoint at all as we took 40 mins to travel to Tung Chung all the way. Dessert was especially good. Highly recommend to try the chocolate parfait, matcha cube cake & apple pie. Their Japanese inspired taco tasted marvelous and crunchy too. Love love the crab meat taco with spicy sauce. Kani miso risotto was pretty impressive with good texture and very tasty. We were informed my our serving staff that their chef ac

襯通關前無甘多人，到東薈城轉一圈，發現有新餐廳🤩係門口望了一陣menu，見有日式料理及西式野，決定同朋友試一試，環境真的好舒服，音樂又好聽，整個氣氛好日本和風，好想家呀！！！蟹肉薯仔球、炸廣島蠔及鮮雜果沙律都幾好食拖羅蓉壽司塔可，真心好食，脆脆紫菜夾住拖羅及日本珍珠米，加上細心的紙托，拿住食唔洗怕整污糟隻手🫰🏻蟹肉甲羅燒飯，十級推介👍🏻😍勁多蟹膏，個海膽忌廉汁同個飯好match，仲整了蟹蓋飯過下癮月光燒牛肉井，需要比較多汁左少少，但個味都幾好，牛肉口感soft紅茶芭菲，好好食呀😍配有紅茶汁，倒入半圓的白朱古力，朱古力溶左後，杯內的紅茶芭菲、甜番薯及白朱古力碎，食落好有層次😋😋草莓香桃沙冰，少女眼又出現😍🤣勁好飲雖然係凍🙈但見到甘靚真的忍唔住想試Uji Matcha Cake 裡邊有幾個層次，雖然外表未完美，但好好食有紅豆柚子麻糬👍🏻👍🏻👍🏻讚讚讚整體，新開張係有少少亂，但員工都好好解說每一道菜式，期待下次飛前，來食返餐再返家鄉😬

招牌綠茶蛋糕好吃，不太甜剛好。但兩杯特色咖啡等左好耐好耐，但一D都唔好飲，期望越高，失望越大，換左一杯，都是一樣。本來話有下午茶餐，坐低後又話冇，因為今天第一天，做唔倒喎，但見係冇咩人客。奇奇怪怪咁!