蕃茄仔

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蕃茄仔九龍灣常悅道21號EASTMARK1樓7號舖自家製蕃茄濃湯炭烤風味雞扒配稻庭烏冬 $65 (7/10)番茄湯底鮮甜稠身，唔會過酸或者過甜，同時間不難係入面睇到蕃茄蓉，係足料既象徵，烏冬煙煙韌韌，但個人認為刀削麵同呢個湯底夾啲～ 雞扒方面煎得幾香脆，特別嫩，入口有炭燒味，美足不中係調味唔太重，比較清淡😢之前食過銅鑼灣店就覺得幾好食，簡直係蕃茄愛好者的福音！

呢度嘅蕃茄湯超濃郁，好似係蕃茄薯仔湯嘅濃縮版咁樣🤣，好容易做到掛湯嘅效果今次叫咗個雞扒餐我們會有埋甜品同埋小食揀添，雞扒外皮煎得香脆。另外叫咗一個牛魔王鮮茄濃湯，牛肉都OK好食。

知道在銅鑼灣有一間人氣番茄湯麵專門店【番茄仔】憑著招牌番茄湯底打響名堂。最近終於在小編公司附近開了分店，剛好可以去品嚐。門口招牌【Red Object】名字令小編想起……xx object. 【Red Object】室內環境善用每寸空間，因此比旁邊的食店熱鬧又親密。 坐底沒有Menu 顧客掃QR code自助落單，幸好在門口等位時拍下這個貼在牆上的Menu。傳統Menu 其實都有它的存在價值，特別是圖文並茂的Menu，可以增加菜式吸引力。【Red Object】菜單簡單，主要分為蕃茄濃湯及麻香拌麵系列。配料有美國牛、澳洲牛、加拿大豬、鰻魚，選用的配料上質，因此定價比粉麵店高。最平是$68的雞扒麵，最貴是$128 的牛魔王。另外門口有個四点半後限定推介……竟然$126。雖然定價略高，但午飯時間都是大排長龍，証明有它的優勢。第一次來【Red Object】當然要試番茄場，配料小編揀了有手指公的秘製豬扒……等左一陣終於呈上【秘製豬扒番茄湯刀削麵$68】表面放了青葱及乾葱去提升味道外，賣相都有提升……到似碗日式拉麵豬扒表面煎香了賣相吸引，豬扒已經切開方便客人進食。這個豬扒有些脂肪，肉質不會死實

鐘意食蕃茄既朋友，一定要試下蕃茄仔既蕃茄湯。個湯既濃厚程度，我會話暫時未有其他餐廳比佢做得更好🥰湯底好濃好杰，好似用左好多新鮮蕃茄打出黎既醬汁咁。無咩味精味，而且好重蕃茄味，係會食完個麵都想飲晒d 湯。麵既份量相對係偏少，但個湯太正既關係。一定會忍唔住想飲埋佢，咁就會超級飽😆炭燒雞扒真係有炭燒既香味，而且個皮係燒到脆口，非常好味。雖然一碗麵唔包野飲要$68 確實係唔平。但以佢個湯實在太高質素加埋個雞扒，真係物有所值👍👍

👧🏻😋👅🍽✨蕃茄仔 Red Object（九龍灣常悅道）-💛手機QR code落單本應方便左, 但冇貨又唔update system改左我兩次單😢💛11:30準時黎到但仲準備中, 真係要唱返句「準時到試下唔好急; 好肚餓不妨試下等一等」😂💛本身有諗過放棄但竟然見有人排隊咁就一定要試啦, 點知有少少失望, 下次未必會再黎-🍅🐄🍜 鮮茄濃湯-牛魔皇 (牛肩胛, 和牛展) $90✨啲肉幾好食但份量偏少, 各兩舊, 所以都唔平☁️鮮茄濃湯好唔濃🥲 唔重蕃茄味, 但好彩都唔係好重調味, 唔會鹹到腎虧✨刀削麵都OK, 比較幼身果款, 掛汁都唔錯 (如果個湯正既話😂)-🦆🍝 輕煎三味鴨拌麵 $88✨勁好味😍三味醬好香麻味, 估唔到係蕃茄仔係拌麵先驚喜😂✨鴨肉都好鮮嫩, 不過有少少骨, 要小心D食-🧀🥓🥖 加配 安文達芝士煙肉麵包條 +$20✨唔錯, 好香芝士味, 但略嫌煙肉有點唔夠鹹香✨點落個蕃茄湯好似唔多夾, 仲會整到好林XD 所以就咁食就唔錯-加配 特製激辣肉醬 +$18☁️說好的激辣呢😂 我唔食得辣都完全食到☁️見佢個醬咁貴一定好正, 點知譚仔炸醬都抵食過佢, 佢比較乾身.. 不過重點都係唔辣-🥤S

-📍蕃茄仔📍身為蕃茄湯底愛好者嘅我，一早已經聽過蕃茄仔嘅大名🤣聽講銅鑼灣店成日大排長龍，知道之前喺九龍灣開咗新分店，咁啱經過終於可以食到蕃茄仔🍅🍅湯底係好濃郁嘅蕃茄湯，食到好多蕃茄蓉！仲食到有啲香草味🤔湯嘅份量非常足夠，好大碗！🤣而且茄湯比較濃稠，啲麵可以掛到湯🤤本身麵底有上海麵同刀削麵，不過都可以加錢轉葛絲、烏冬同米制通粉！今次食咗特級安格斯牛肩胛（$75）牛肩胛都幾有牛味，厚薄適中有幾塊，麵底轉左稻庭烏冬一樣咁正🕺🏻🕺🏻仲加媽媽手工雲吞😂冇記錯係有啲芫荽喺裏面。另外，仲食咗炭烤風味雞扒（$65）上海麵都可以掛到湯，雞扒肉質非常滑嫩，個皮燒得幾香帶點脆口，大大塊切開有5塊左右～蕃茄仔仲有好多唔同嘅麵款選擇，鍾意蕃茄嘅人一定唔可以錯過！！🍅🍅🍅

🍅蕃茄係又平又健康既蔬菜好多時家常小菜都見到佢既踪影而我最喜歡娘親煮既蕃茄炒蛋❤️世界級美食 絕對係可以自己食晒成碟蕃茄當中有種成份叫茄紅素女既可以美顏抗氧化男既仲可以預防前列腺肥大😏當然啦～要食真蕃茄先至能夠完全攝取到黎緊正正就係一篇真蕃茄湯底既分享喇🙌🏻🟥⬛️炭烤風味雞扒+刀削麵 $68 ⬛️🟥大大碗熱焫焫！湯頭呈淺紅色🥰呢隻色正正就係用真蕃茄熬製既顏色😭！！少少杰身有啲茄蓉，係真既蕃茄打出黎既質地😭味道一定比出邊「蕃茄湯」清淡，但多左份清新鮮甜味，咁真材實料我都唔覺意飲左幾啖😳我懷疑因為個湯比較杰身，即使食到最後一撮麵都依然會有少少煙出，keep warm效果好似寧舍好🤔讚完個湯就要讚下雞扒😚炭燒燒到雞皮夠香脆，不過我一向唔食雞皮，所以丟晒🤭雞扒唔算太厚，細心位係切件上！最讚係縱使燒完塊雞扒都唔會令成碗麵油膩左！！而且雞扒肉質嫩滑細緻幾juicy！無雪味只有好味😚讚完雞扒就要彈下個刀削麵😛不過唔關店家事，刀削麵一向都係煙韌帶點硬及粗糙厚實，呢個都唔例外，驟眼睇麵量唔多，實際食落肚都好襟飽，下次再食一定會揀上海麵🙌🏻

九龍灣戰士- 濃茄湯麵真係好茄🍅🎈牛魔王 上海麵$88 🌝🌝🌝🌝🌚🎈秘製豬扒 刀削麵 $65 🌝🌝🌝🌗🌚銅鑼灣嘅人氣鋪最近係九龍灣開咗新分店🥰見到濃濃嘅蕃茄湯底想食好耐了🤤🍅🍅🍅牛魔王🐂係雙拼，裡面有牛肩胛同牛展🤩牛肩胛似用火燒過咁😚好香🔥牛展亦都炆得好淋✨最緊要係蕃茄湯底真係好似飲緊西餐嗰啲蕃茄濃湯咁🍅好濃郁 飲落係用好多蕃茄打出黎😆好杰身💥調味唔會太鹹 夾埋上海麵食掛曬湯好正💯秘製豬扒本身調味就唔太重，較清淡🐽肉質就正常發揮☺️但勝在煎得夠香😳 👷🏻‍♂頭盔情侶👷🏻‍♀️就覺得刀削麵冇上海麵咁掛湯🤣p.s.兩個麵上菜速度好唔一致😣差唔多食完大半個麵先上另一個🤭用餐感受差左少少🥲

💛蕃茄仔💛🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅自家鮮茄濃湯秘製豬扒上海麵$65自家鮮茄濃湯三味鴨上海麵$82🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅鍾意蕃茄一定唔好走寶湯底十分之出色真係用蕃茄打出黎個湯杰撻撻，同埋好多蕃茄肉我飲晒成碗湯都唔會口乾😮‍💨豬扒無得輸三味鴨係煎煙鴨胸🥲同想像有啲出入🥲不過總括嚟講都係正嘅🤟🏽🚶🏽‍♀️🚶🏼🚶🏽‍♂️🚶🏽‍♀️🚶🏼🚶🏽‍♂️🚶🏽‍♀️🚶🏼🚶🏽‍♂️

喜歡吃蕃茄 常常聽到銅鑼灣的蕃茄仔 一直想試原來九龍灣都有分店 然後即刻去食下午時間不用特別等位 很快就可以入座(相信lunch time應該多人) 牛魔王 配 刀削麵牛魔王是指澳洲和牛與安格斯牛肩胛，果然兩樣都不令人失望，牛夠淋又重肉味，牛肩胛有咬口又薄切。蕃茄湯底是重點! 不要以為是拉麵/米線的煲湯蕃茄湯，實際是超濃的蕃茄溶 (類似沾麵食法) ，叫刀削麵可以讓蕃茄溶掛在麵上，一起進食。 玫瑰烏龍茶入口清新，無糖的茶味重，飲完有輕輕的玫瑰香味，微甘好飲。

試新店 ... 又是那些桌面有QR Code點餐的餐廳，至憎！幸好它有紙menu，我也有翻看網頁內的menu，不甚齊全，價錢跟紙menu也不盡相同，“裝嚟把鬼”！幸好侍應哥哥可能知道自己個menu有問題，早已準備給我下單，怎知我未開口，他已跟我說這是last order！唉！ 頭頭碰著黑！只一碗“濃湯蕃茄秘製豬扒麵”已68塊，有點貴！兩個死窮鬼，本不是那麼肚餓，點了一個面及兩個“小吃”便算 ... 怎知碗口大，裝不了多少，那兩“小食”竟然也放在碗中，不是另上的，於是變了一碗更貴、98元的麵。麵當然是先唊一口湯，嗯，好味、清新、醒胃，湯底應放了不少如西湯四寶的蔬菜，如洋蔥、蕃茄、西芹及薯仔，夠厚夠味，豬扒夠嫩夠入味，煎得不錯，那三片萵荀，12元正，四元一塊，你怎看？那野生雜菌，味道也不錯，夠香，沒噏味，但18元才一小撮，這裏是一般小白領上班的地方，消費力真的那麼強嗎！

呢間我一直都好想試，不過要去到銅鑼灣先有，宜家就唔怕啦！九龍灣開咗分店，九龍區嘅朋友有口福了😆炭烤風味雞扒刀削麵($65)+媽媽手工雲吞($18/3粒)好濃好稠嘅香草蕃茄🍅🍅湯，係好鮮甜清新嘅味道，唔會覺得好膩，刀削麵煙煙韌韌幾有咬口，都掛湯😋雞扒幾香口，入面都juicy嫩滑，配埋個炭燒醬，好有炭燒風味😂加配咗芫荽雲吞，皮夠薄，菜嘅比例多少少，芫荽味都幾香，唔算好濃味，好有媽媽包嘅感覺👩🏻，配埋蕃茄湯啱啱好👍🏻豚三寶上海麵($85)豚三寶姐係豬扒、豬手同豚肉片，推薦佢嘅豚肉片，肉嘅鮮甜加埋蕃茄味，真心正~🤤佢個豬扒都唔錯，唔會淋得滯，keep到肉嘅彈性，煎得夠香，豬手都幾淋，味道就不過不失😉本身想配平時少見嘅葛絲，但好可惜賣晒😔，就揀咗上海麵，但係個麵淋咗少少，無乜咬口，兩者比較我鍾意刀削麵多啲😙環境﹕7/10抵食﹕8/10味道﹕8.5/10

蕃茄仔好蕃茄！呢句好認真😂！有日出完街係九龍灣附近，上OpenRice搵到呢間未食過嘅餐廳，鑒於本人對蕃茄都情有獨鍾，所以一於膽粗粗試下！嗰日係星期日晚上6:30左右，去到門口都有唔少人排緊隊，餐廳堂食位置唔大，空間比較逼。都起碼等咗半個鐘先有位。入到去叫咗兩個麵+兩枝野飲1. 蕃茄雞扒刀削麵+桂花烏龍茶-番茄湯好蕃茄，仲有蕃茄渣，同埋飲到茄膏.. -雞扒、刀削麵同嘢飲冇咩特別2. 牛腱胛刀削撈麵+金萱烏龍茶-牛肩胛本來預佢係厚切，點知出到嚟係薄切而且得四至五舊，有啲失望-刀削麵、撈麵同嘢飲都無咩特別整體而言，可以一試，但未必會再試。

銅鑼灣元祖店果時已經好想試…身為九龍灣上班族, 得知佢地6 月要殺到九龍灣開分店..即刻約埋同事一齊去試.果日1230 到, 都等了30 分鐘先有位. 牛犘王(雙拼)佢地以湯麵作主打… 任意配搭不同麵款. 麵款有上海麵, 刀削麵, 絲, 烏冬, 白麵等等. 啲牛都唔錯，牛腱夠淋。刀削麵有咬口幾彈牙。佢既蕃茄湯比較結身, 似係蕃茄蓉多啲, 睇得出係真材實料, 每日鮮熬30斤番茄得出既蕃茄濃湯，非浪得虛名, 邊食邊忍唔住飲埋啲湯, 其實野飲都可以不用加配。

🏠蕃茄仔(九龍灣)去開九龍灣，要食野就會去eastmark，簡直係同路人匯集地！夜媽媽先食飯，難得蕃茄仔🍅唔駛等位，即刻叫個麵試下。🍅蕃茄濃湯刀削麵加特級安格斯牛肩胛($78)見到食評好多人推上海麵，因為麵身幼比較掛湯，但自己覺得上海麵同呢種西式濃湯唔太夾，最後都係揀啱自己口味~🍅蕃茄湯底必然係試食首選，不過呢種非常濃稠嘅湯底就喜好兩極，我自己唔太喜歡太杰身湯麵底，但茄湯味濃，飲得出有落茄膏茄油但無太多味精，齋飲是OK的哈哈。🍅之後要極度表揚牛肩胛﹗通常係打邊爐/壽喜燒多用部位，原來襯茄湯麵都好好食！牛味實在太濃，個人認為無比蕃茄湯遮住~🍅另外加多$12要左杯桂花龍井解膩，不錯不錯。