南燒北鍋 (Moved) New Location

The name Roast Pot intrigued me, so I went to try it.I can see how it calls themselves Roast Pot as they are a subsidary of Tai Hing Roast, and this place mainly serves Hot pots, hence Roast Pot.Another shop to compete with Little Fat Cow a few shops away.Anyway, got some soy sauce chicken with BBQ roast pork.I was expecting it to have the same standards as Tai Hing Roast, but it wasnt that good.Ordering chicken is a gamble, it depends which part they give you.My first impression here is obvious

星期三 lunch hour 當值，比平時遲了一個鐘食飯，原本打算落灣仔金鳳食個 tea，沿皇后大道東一直走，經過南燒北鍋，見兩點開始有下午茶供應，環境又舒舒服服，就轉軚入去試試。既然南燒北鍋是太興燒味的分支，吃叉燒應該最穩陣，下午茶餐除了輕盈版的叉燒飯外，還有另一款比較特別的 XO 醬叉燒炒通粉，遂叫了後者，再跟一杯茶走，只需廿二蚊，相比同集團的太興新世代，這價錢實在太吸引。 茶走先來，雖沒有冰鎮凍奶茶的花巧賣相，但加煉奶的奶茶質感更加香滑，而濃郁的茶底也沒帶半點苦澀味，令人滿意。由於是「輕鬆下午茶餐」，XO 醬叉燒炒通粉的份量不多，送上來時香噴噴的，選用的通粉是較細小的那種，口感 QQ，切丁的叉燒吃起來竟有點像瘦肉絲，幸搭配的材料如洋蔥、芽菜、韮黃等都能炒至腍軟入味，XO 醬再帶來點點惹味，整體也算不錯。埋單時，發現這裡的叉燒飯外賣只需廿三蚊，更免費附送紙包飲品，價錢之平，直迫無名街市燒味檔，一定有機會再幫襯的！

話說屋企一行6人打食晚飯, 想舒服唔好迫, 咁就睇左中呢一日新開既食店本身都無特別既期望, 雖然睇廣告睇得多,但實際未試過, 當然要步步為營啦呢間最好就係無限時…你坐到佢打烊都得, 傾多陣計都唔會有問題講正題了小食---店員推介我地一個小食開開胃, 我地ORDER咗一客“蜆芥鯪魚球”, 出奇地好食, 好彈牙, 應該係即叫即炸; 個蜆芥醬好特別, 係用熟蜆芥+薑整食物---食野最緊要安全, 所以叫d大路野一品鍋: 好足料, 眼見的, 有豬骨, 雞腳, 粉腸, 豬手(好多骨髎原), 咸菜, 粟米, 番茄…唔錯牛柳粒:係安格斯牛柳粒,入口即溶, 口感厚實,一D都唔"鞋", 鞋口即係虐待自己個口,佢唔鞋, 抵讚肥牛: 薄, 同埋鮮!其實如果厚, 我不如食牛扒,使乜打邊爐..而薄,正正係要碌一碌即食得個陣效果, 所以, fit!美國大桶蠔: 一隻$26, 好大隻, 唔錯~響鈴: 好有豆香, 入口唔會成口油, 呢個真係抵讚!!<--叫左3次........四寶丸: 鯪魚丸, 梅菜豬肉丸, 墨魚丸, 蝦丸我最中意蝦丸, 以鮮蝦打成漿很彈牙, 好有蝦味; 豬肉丸有梅菜, 感覺健康D; 墨魚丸

出來做野之後, 好耐都無見成班舊同學, 一行7人, 好想搵一D舒服又坐得耐D既地方食晚飯, 我舊老死話睇廣告, 知道開左間<南燒北鍋>做火鍋, 我地就即管去試下, 約咗大約7pm到. 哈哈, 我地一早BOOK 定, 仲問定有無限時走 (最憎D火鍋店要限時食限時走, 趕頭趕命~~), 呢間就好好, 無限時…去到發現原來佢地分上下兩層, 好光猛好整潔, 個reception 都好有禮貌, 我地好快俾安排坐下一張大枱在二樓, 仲係包廂以玻璃門分隔, 十分滿意啦~~ 佢地有個大餐牌, 亦都有ORDER紙, 都好一目了然, D食物種類當然無任食果D咁多, 但勝在夠精, 同埋有好多圖參考. <醬料>醬料拼盤– 有好多生蒜、炸蒜、紅椒及香葱.我中意是油+生蒜炸蒜, 是我的好沾醬.Order 咗刺身拼盤(細), $68, ok抵, 有三文魚刺身, 甜吓, 八X魚.三文魚刺身顏色好靚,又冇筋,啖啖肉; 甜吓好甜有口感, 可惜得4隻, 一人分唔到一隻…<食物~推介>ORDER咗1個湯底1)極品牛皇鍋: 好多牛牛料, D料好新鮮, D湯好甜肥牛 – 好有牛

mar 23, 10,2人來lunch,只喺叫咗普通嘢,無試到火鍋 : 1) 午餐 (hk$36)i) 雪菜肉絲米-湯底夠味,米粉亦唔會過腍-不錯 ii) 炒蛋多士-個炒蛋有蛋汁的,難得-個多士脆身 iii) 餐飲-熱好立克,正常 2) 咖喱牛腩餐 (hk$42)i) 咖喱牛腩-試咗友人1小舊-牛腩好腍,但仍舊有肉質,咖喱汁不會太辣,也有咖喱香 ii) 餐飲-友人要了凍奶茶 * 原來呢度喺某燒味集團開的........估計想開拓火鍋巿場 * 我覺得佢嘅燒味飯都幾貴,但友人話此集團嘅燒味飯喺咁嘅價位

同日本朋友一齊搵食, 本身想同佢去小肥牛, 但係冇位,行過見到哩間派傳單,係冇得CHOOSE既情況之下入左去, 朋友拉住個"0急", 侍應都幾細心帶我地去搭車立上2樓, 上到去, 比左張大木台我地, 叫左1.象拔蛑, 鮮甜好食, 有D要烚既位置都好食喎2.牛坑腩, 我唔食牛,但係見佢地係咁食, 同埋好似幾焾3.竹笙, 雪白爽脆, 吸左湯仲好食4.海蝦, 新解味甜有彈性5.肥牛, 紅白分明, 雪花都多6.醉雞~夠醉夠滑, 好雞~7.響鈴, 放入水兩秒就夠啦本身諗住係太興,只係燒味好食, 火鍋都OK吖, 不過好多鋪頭新開張都係咁. 之後就會差落去, 睇下遲D再食會點啦~

之前太興燒味有火鍋. 食過覺得湯底幾好味. 雜菌幾新鮮, d 手打丸幾好食.所以, 一知道開左間南燒北鍋, 就好有期望打電話 book 檯. 我 book 9時, 但告知我 9時半後火鍋配料有9折. 咁咪遲多半個鐘 lor.叫左個豬骨鍋, 好似有4大件豬骨. 個鍋滾左想食豬骨, 但唔 "林", 硬到唔食得. 因為只得老公同我, 我將舊豬骨擺番入個鍋再滾下. 但到我成餐食到最後, 件豬骨都仲未 "林", 最後浪費左.豬骨太大件, 就算用手拿住舊豬骨食, 都驚拿唔穩會跌落地. 真係好大件, 但係點解唔切細件 d 呢? 其他叫左三文魚刺身, 日本豚肉片, 帶子, 花姿片, 四寶丸, 油炸條蝦滑 .....9時半後, 咩餃都無, 水餃, 雲tun, 白菜餃, 魚皮餃, 總之咩餃都無.三文魚刺身, 帶子, 花姿片味道 ok 咁啦. 都係麻麻地啦.四寶丸係鯪魚, 梅菜豬肉, 墨魚, 蝦. 四者中係蝦味幾好食.油炸條蝦滑我都幾鐘意, 有蝦味.豚肉片好難食, 好鞋好硬, 唔知點食. 滾完見到個樣都唔開胃. 大家樂既豚肉仲好食過佢.叫左唔多野食, 但味道真係麻麻地, 都食剩唔少野.有甜品缽仔糕送.老公

現在做生意真的要懂得變戲法才可以吸引更多生意額，就像此新開不到2個月的火鍋店就是一個新嘗試。早上和中午您可以在此吃到茶餐廳的早餐，中午可以吃燒味碟頭飯，下午茶也一樣可以吃得到。但是當6時過後，它就會變身火鍋店，而且定位是走高級火鍋店的路線。顧名思義，南燒是代表南方人喜歡的燒味；北鍋就是北方在冬天的火鍋。估不到太興正在動腦筋改變其經營路線！就是因為同事的一張Coupon,所以特意到此試試，特別是此免費的Coupon是價值98元的安格斯牛柳粒，本來不會對送的東西有過度期望，但是原來又不是絕對的，送的牛柳粒也有一定分量而且非常新鮮。二樓全是火鍋卡座，圓臺以5人以上為主，另外也可以提供包廂以玻璃門分隔，所以頗為適合大班人一起吃火鍋。看餐牌上的火鍋料走高級路線，當中的牛肉和海鮮為主調，一般也會是200元一客左右。我們要了一些標準的火鍋配料，不過對那安格斯牛柳粒最為喜歡，一粒粒像骰子一樣，脂肪不算多，但是也適合作為火鍋食材。此外其標榜的肉丸全是自己手打出來，所以我們發現味道不會像那種在冰箱放了很久一樣的肉丸味道。另外，白鱔也是可以推薦給各位試試，非常新鮮。最後還有送上的缽仔糕更是特別。特別想提及的