ROYAL INN

平時皇室堡除咗睇戲都唔知上面原來有間咁靚嘅餐廳 啱晒生日或者平時打卡食飯歐陸式嘅風格勁grade勁離地❣️𝐵𝐸𝐸𝐹 𝒯𝒜𝑅𝒯𝒜𝑅𝐸 鮮牛肉他他配燒牛骨髓 𝒫𝑅𝑀𝒪$68 (𝒪𝑅𝐼$198)限時優惠用優惠價就食到生牛肉重鮮牛香 拌入已切碎左嘅酸黃瓜同洋蔥 簡直衝擊味蕾 連埋牛骨髓嘅油脂一齊食 入口溶化嘅感覺 彷彿夢幻般存在❣️𝐸𝒮𝒞𝒜𝑅𝒢𝒪𝒯 香草牛油焗田螺 $118成份超香牛油味 滑身薯蓉圍繞田螺吸收田螺精華 香草碎增添香氣🌿螺肉粒粒飽滿彈牙 十分滿足❣️𝒮𝒯𝐸𝒲 𝐹𝐼𝒮𝐻 𝒫𝐸𝒫𝐸𝑅𝒪𝒩𝒜𝒯𝒜 意式甜椒蕃茄燴魚柳伴番紅花忌廉汁 $228未見過魚柳有咁靚嘅擺盤 甜椒令味道更有層次 輕沾番紅花忌廉汁令魚柳鮮味更突出增添幽幽香氣🌺❣️𝒮𝒲𝐸𝐸𝒯 𝒫𝒪𝒯𝒜𝒯𝒪 𝑅𝐼𝒮𝒪𝒯𝒯𝒪 流心布袋芝士紫薯意大利飯 $158大大嚿好似荷包蛋嘅布袋芝士外皮柔軟香醇 同紫薯意大利飯撈埋 口感略粉嘅risott mix微酸嘅Burrata好過癮 咁嘅配搭好新穎而且仲要係vegetarian friendly 絕對係啱晒大人小朋友

今次黎到銅鑼灣打卡餐廳～ 地點位於皇室堡樓上，非常易搵到。 同另一間分店裝修有小小分別，主要係一入門口有個歐式噴水池，而餐廳入面有大量嘅落地大玻璃可以欣賞維園靚景，食物質素高而且價錢合理，適合情侶拍拖～ 店員介紹，每日仲會有唔同嘅優惠呢。值得再黎🥢香草忌廉煮藍青口藍青口算新鮮，大粒肉食得出鮮甜，口感爽嫩。配上超濃既香草忌廉湯汁，滿滿包圍住每隻青口，入味又惹味🥢鮮牛肉他他配燒牛骨髓生牛肉他他配上生蛋黃，份量都唔小。撈埋之後入口鮮嫩軟滑。再配搭埋旁邊油脂感滿滿的牛骨髓，超濃香既牛脂味，大大提升味道層次🥢松露蒜香炒蝦扁意粉黑松露嘅香味滲滿整碟意粉，食得出洋蔥香蒜爆炒後，香氣同味道更濃郁。最鍾意係仲有5隻大蝦🍤，煮到剛剛熟，唔會過火柴口，爽滑鮮甜

前排去完法國，真係好掛住啲油封鴨腿同洋蔥湯，心諗如果喺香港都可以食到啲好食又唔貴嘅法國菜就好。雖然呢度又唔係打正旗號食法國嘢，但又有好幾款法國比較signature嘅餸菜。環境係幾舒服嘅，因為冇訂位，只可以坐近門口位置，如果早啲訂，就可以坐出面有陽光有玻璃嘅地方，感覺再舒服多一啲啲。叫咗個洋蔥湯，都幾真材實料，濃度都係我覺得適中嘅，唔會太過鹹同太過膩。兩個主菜分別係忌廉烤雞，同埋油封鴨腿。忌廉煮雞個忌廉汁真係非常好食，炸過嘅大蔥絲放喺面頭，真係神來之筆，配合埋隻酥炸過嘅雞，醬汁裏面又有蘑菇同埋薯仔，成件事好豐富好滿足。記得如果點呢個主菜就唔使再叫麵包，因為呢個主菜係會配四片酸種麵包嘅。麵包用咗橄欖油去焗，煙靭再加上有少少油酥味，非常好食。油封鴨腿用咗比較傳統嘅做法，連同一啲黃豆去煮，側邊仲有啲煙肉同埋香腸，屬於蛋白質滿滿嘅菜式。味道會比較鹹香，建議嗌杯酒去做埋Pairing，有酸味去平衡吓應該會更加完美！每個主菜大約係二百幾蚊左右，價錢都算好公道，仲有其實佢每一日都會有特別嘅優惠，例如今日星期日甜品就有半價，平日嘅優惠好似仲吸引添！

喺尖沙咀嘅Royal inn,位於The One, 地理位置十分方便，呢個係一個好靚嘅西餐廳有好多花做打卡位，今次我哋食嘅時候係lunch真係好多人，要等位。不過餐廳侍應都好有禮貌，我哋等唔算好耐，最後終於有位。餐廳好靚，我覺得如果嚟下午茶應該都好正，下次可以試吓。我哋叫咗兩個lunch set一個係法式寶雲酥羊架另一個係香煎三文魚半香橙忌廉汁。一嚟就揀咗是日餐湯，今次係南瓜湯，配蒜香牛油麵包真係一流，麵包好脆好香。個人覺得佢個法式寶雲酥羊架真係超好食，軟嫩多汁,超Juicy，佢嘅配菜炸薯塊都好脆。至於佢個三文魚煎到都好香，冇諗過佢嘅忌廉汁帶少少橙味同個三文魚咁夾。飲品方面我哋叫咗兩個檸檬茶，佢個茶底好香，亦都唔會話好澀，好好飲，仲可以自己加糖。

呢間餐廳幾有氣氛，亦都可以慢慢坐感覺舒適1. **Chicken Fricassee**:香氣四溢的忌廉白汁濃湯,有大量乾蔥蘑菇同埋薯仔等配料！真係超級濃！有啲驚喜嘅感覺！雞肉就算用呢個方式煮都係肉質鮮嫩多汁,雞肉細嫩入口即化,濃郁的湯汁則完美包裹住每一口雞肉，令人忍不住一口接一口。仲配上四塊剛剛烤好熱辣辣的酸種麵包！用嚟塑汁好正😝2. **Sweet Potato Risotto**:濃郁綿密的蕃薯risotto,甜而不膩,加上芝士和酸酸地的蕃茄，入口即化,令人回味無窮。軟糯黏稠的意大利米飯完美融合,每一粒米飯都被蕃薯的甜香所包裹。3. **Passionfruit Mint Soda**:酸甜爽口的百香果薄荷汽水,清新怡人,解暑消夏。百香果獨特的酸甜滋味,配上清新的薄荷香氣,交織出令人神清氣爽的滋味。微微的氣泡感,讓這Passionfruit Mint Soda成為炎熱夏日的最佳消暑良品。4. **Apple Crumble**:香甜可口的蘋果酥餅,酸甜適中,酥脆可口,令人垂涎欲滴。蘋果的酸甜滋味與酥脆的麵糊餅乾相得益彰,層次豐富。入口時,蘋果的清香和酥餅的焦香交織在一起。這道Ap

Royal inn 一直都設有多間分店這間銅鑼灣分店相比其他店舖空間感十足🫧 打卡位置也相對地多多📸營造充滿歐陸色彩的用餐氛圍⛲️相當適合閨蜜約會🥂 或情侶「撐枱腳」❤️🐟Grilled Salmon Tubettini三文魚的生熟程度剛好內裡的肉質仍保持嫩滑🐟Tubettini 內管掛滿醬汁🍝入口相當creamy🫕 煙韌彈牙🐑Lamb Wellington威靈頓羊扒是我的all time favourite ❤️外層烤至金黃香脆✨內裡鮮嫩👅沒有半點騷味值得一試🌟🌟

二訪Royal INN🏆 打卡一流既餐廳🍴環境好靚🌹 食物品質高😋 每一道菜都用心製作 👀擺盤高雅👍·🌟香草牛油焗田螺 $118好香既焗田螺, 牛油味非常出!! 薯蓉非常綿密, 越食越香😋 田螺也沒有奇怪的草腥味!! 推薦~~·🌟手工牛油香煎蟹餅🦀️ $138手工煎蟹餅! 比想像中大😯 裡面好多蟹肉, 海鮮味足，亦都唔會好油膩✌️🌟鮮海膽意粉伴10年海博瑞鱘魚子醬 $288推推推!! 呢碟意粉勁好食😭🥺 雖然定價比較高, 但用料高級!! 海膽超級超級超級鮮甜😋 不得了, 連埋意粉一齊食, 勁鮮勁香🤩 魚子醬都比得幾多! 鹹香到位😋·人均：$250+·評分🪄 (滿分5🍑)味道：🍑🍑🍑🍑環境：🍑🍑🍑🍑🍑性價比：🍑🍑🍑服務態度：🍑🍑🍑🍑🍑回頭率：🍑🍑🍑🍑•📍Royal Inn銅鑼灣告士打道311號皇室堡3樓313-314號舖🚇銅鑼灣站 E 出口, 步行約3分鐘

最近才發掘到這間漂亮的法式餐廳，很適合姊妹們嘆下午茶、打卡。一走進餐廳已被它的噴泉所吸引，餐廳裝潢一絲不苟，枱與枱之間也有足夠空間，可以與姊妹放肆談心。是日選了餐廳的主打Royal Tea Set:1） Seafood Canapes💛Lobster Toast💛Crab & Salmon Roe Blinis💛Caviar & Smoked Salmon Tartare💛Seared Hokkaido Scallop 第一層每件海鮮開胃菜都做得非常精緻，尤其煙三文魚他他配上黑魚子，非常惹味。另外大大隻北海道刺身帶子略略煎香，吃得出的新鮮彈牙。2） Savoury Canapes💛Prosciutto & Melon💛Monaco Biscuits💛Duck Liver Mousse & Fig中層是鹹點，新鮮甜蜜瓜配火腿真的是絕配。另外鴨肝慕斯配無花果也是非常美味。3） Exquisite Sweet💛Basque Burnt Cheese Cake💛Mini Fruit Tart💛Citrus Madeleine💛Colourful Macaroons最後是頂層甜點，最讚的是巴斯克

要自製小火花偶然都要嚟個浪漫嘅晚餐，今次就揀咗呢間以純白色為主調，加藍色嘅花藝裝飾💠 入面仲有古典水晶燈同最埋吸睛嘅噴水池嘅餐廳⛲️，真係滿滿打卡位，歐陸又浪漫嘅氛圍之下食飯都食得開心啲~Goose Terrine with Mousse De Foie Gras 法式鴨肝醬伴鵝肝慕絲擺盤超靚，仲有我哋最愛嘅無花果即刻大加分！😍😍😍 肉凍型嘅鴨肝醬味道濃郁口感比較實凈，而鵝肝慕絲質感綿密滑順，兩款一齊用嚟搽包係令口味加乘~而且有無花果，杏鋪同埋火箭菜伴碟就唔怕滯啦~Chicken Fraicasse 法式大蒜蘑菇忌廉烤雞作為經典嘅傳統法式家常菜，烤雞雖好但個重點一定係個吸收咗雞油，忌廉同蘑菇香嘅醬汁！🍄‍🟫如果係鍾意白汁嗰種濃厚風味嘅，呢款係昇華版本~入面裹滿醬汁嘅薯仔同蘑菇千祈都唔好浪費呀~Scallop Risotto 香煎北海道帶子番紅花意大利飯帶子煎得表皮微脆，入口柔軟鮮甜。意大利飯加入咗番紅花同埋 sun dried tomato香而不膩，而且飯粒濕潤而唔過硬🥘配上嚟自法國嘅Sauvignon Blanc（中文名叫長相思，將浪漫進行到底🤭），飲落嘅檸檬香氣同帶點點嘅礦物味同帶子

有次逛街經過皇室堡3樓，發現原來有家很別緻的西餐廳！今天特意來這裡吃一頓慶祝的晚飯~整個氛圍和服務都很好，是很不錯的慶祝場地。Set Dinner Menu $788 for 2❤ 24個月西班牙黑毛豬火腿配蜜瓜鹹香十足的西班牙火腿，圓波波的蜜瓜和哈蜜瓜，沙律擺盆好看，味道清新。👍🏼 地中海風味藍青口 以蕃茄和各種香葉做調味，醒神開胃，配以口感煙韌的麵包，再喝口白酒，前菜就要這種感覺~👍🏼 招牌龍蝦濃湯鮮香濃厚，加了忌廉更香滑。❤ 法式麵包蟹肉蟹膏意大利飯味道比想像中濃郁，鮮味出眾，意大利飯軟中帶硬，不會過生梗胃。👍🏼 芥末籽蜜汁西班牙豬肋骨吃完想吃燒烤了！甜潤的蜜汁加上微微辛辣的芥未籽，味道豐富，豬助骨肉質也軟嫩，不錯吃~ 👍🏼 雜莓法式班戟各種新鮮的野莓，酸甜清爽，果仁碎也增添了不少口感，配上柔軟的班戟恰到好處。擺盆專為慶祝而設，有很多空間可以寫下祝福語句！👍🏼 Cookies & Cream $88細膩綿密的奶油和朱古力餅碎絕配，而整杯雞尾酒的酒精的度數剛好，不會過於強烈，也不失酒勁。

華麗歐陸式宮廷風，地方舒適，座位寬敞，打卡一流！📸📷🌳法式大蒜蘑菇忌廉烤雞 配 酸種麵包🧄🍄‍🟫🐔雞是法國全雞細雞，肉質嫩滑；面頭的炸大蒜絲，爽口香翠。配料有薯仔🥔磨菇，茴香籽。雖然醬汁裏有cream ,但跟的不是牛油麵包，而是酸種麵包，無咁溜，入口清新，好fresh!🌳炒菠菜燒烤菇🥬🍄‍🟫菠菜幼嫩無苦澀味，大啡菇爽口，配埋辛香的蒜和可去除腥味的百里香，令料理的味道更勝一籌!👍🌳香草牛油焗田螺田螺配上香草好入味，肉質彈牙，最令我驚喜就是底下的薯蓉，薯蓉非常之幼滑，啖啖都有香草🌿牛油🧈的味道，另外廚師也配上4塊薄脆多士，我覺得多士加上薯蓉一齊食，又會有另一種口感和食法😆🌳焗蘋果金寶配雲尼拿醬這甜品即叫即做，面層金寶帶點糖霜，除了賣相吸睛👀👀外，亦有香脆口感，餡料有蘋果粒🍎，也有杏仁脆片和少許玉桂粉味道，使層次更加豐富！落單時，店員推薦加雲呢拿雪糕球，我們就另叫一個雲呢拿雪糕球，一凍一熱，互相輝映，味道更加特別！😛😛#Royal Inn (銅鑼灣）#銅鑼灣告士打道311號皇室堡3樓313-314號舖#Royal INN@royal inn (銅鑼灣）

Royal INN 宮廷裝潢好吸睛，餐廳門口有個小型噴水池，佈置行高貴奢華風，大大盞古典水晶吊燈，配上黑白瓷磚，感覺優雅。餐廳分咗做2邊，噴水池嗰邊比較靜，座位少啲，行入少少嗰邊有落地大玻璃，採光度十足，而且可以瞭望成個維園，坐喺度嘆個下午茶又真係幾寫意。餐廳嘅二人下午茶($388)性價比很高，而且擺盤精緻，Tea Set有三層高，有經典甜點、鹹點和海鮮點心，茶點全部細細件，份量啱啱好，唔會太飽，仲包咗兩杯特色餐飲。建議由最底層開始品嚐，由鹹至甜咁食。🧁🧁🧁巴斯克芝士蛋糕迷你鮮果撻柑橘瑪德蓮貝殼蛋糕七彩馬卡龍🧀🧀🧀巴馬火腿蜜瓜摩洛哥芝士餅乾鴨肝慕絲配無花果🦞🦞🦞龍蝦多士蟹肉三文魚子鬆餅墨魚子煙三文魚西米薄脆香煎北海道刺身帶子海鮮點心有驚喜，呢個價錢食到海鮮點心真係物超所值，特別推介龍蝦多士同蟹肉三文魚子鬆餅，龍蝦非常厚肉，蟹肉份量非常多，堆滿整個鬆餅。另外墨魚子煙三文魚撻都推介，三文魚大大片又新鮮。甜點總共有四款，特別一讚朱古力布朗尼，唔會太甜但朱古力味濃郁，令人回味無窮。🍹 Chocolate Banana Smoothie 賣相吸引，有厚厚嘅忌廉，味道濃郁！🍹 Passionfru

皇室堡商場竟然有咁chill嘅餐廳💕一入門口已經有個小噴泉⛲️仲有窗邊位環境夠曬優雅！set lunch意粉，飯，扒都有！當日餐湯係南瓜湯，好濃郁好香而且飲完唔會好漏！仲有麵包可以點湯食👍🏻配飲品Long black咖啡味好香檸檬茶微甜啱啱好😆燒慢煮雞胸南瓜意大利飯$158飯嘅硬度十分適當仲有少少沙律菜添🥗雞胸肉唔鹹而且燒過帶有少少焦香味好好食南瓜超甜而且食落唔會淋曬/好易散甜到好似食梗蕃薯咁😆辛辣醬烤雞 $188烤雞份量有半隻，配薯條，蘑菇同荀切開中間有雞嘅油脂同肉汁滴出黎即使係雞胸部份都好嫩滑🤤味道恰到好處！唔會好辣，怕辣人士都啱食👍🏻👍🏻最近餐廳仲有唔同日子唔同優惠例如龍蝦同生蠔都好平！海鮮拼盤都十分吸引🤩覺得黎呢到食海鮮都會係一個唔錯嘅選擇！🥹

走進位於銅鑼灣的皇室堡Royal Inn，宮廷般的裝潢設計立即吸引了我們的目光。高聳的水晶吊燈🕯️和寬敞舒適的座位都為用餐增添了不少貴氣。店員親切安排我們坐在窗邊欣賞窗外的迷人景致，整體環境優雅寧靜，非常適合三五知己一起悠閒共聚。至於菜式方面，我們點選了三款套餐。前菜包括凱撒沙律🥗、法式龍蝦湯（加$38）🦞，以及海鮮拼盤（加$68）🍤。整體來說味道正常，沒有太大驚喜。龍蝦湯味道不夠濃郁，印象不算太深刻。海鮮拼盤包括青口🐚、蝦肉🦐和生蠔🦪，食材尚算新鮮。 主菜則選擇了香草牛油帶子蕃茄意粉（$168）🍝、香煎三文魚伴濃郁三文魚籽忌廉汁（$178）🍣，以及經典黛安娜牛扒（$218）🥩,整體味道尚算不俗，三文魚連皮部份煎得香脆，亦沒有任何腥味；牛扒五成熟都做到，牛扒不乾身有肉汁。我們由12:30入座，吃畢加上聊天已兩時，因此決定再點上甜品繼續聊天。餐後的甜品令人驚喜。Tiramisu濕潤柔滑😋。而法式班戟配上開心果和蘋果醬，酸甜適中，不會過於甜膩🍰，透過網上訂座更可享有九折優惠，算得上物有所值。最後在餐廳逗留至差不多四時才離開，店員途中還替我們添了很多次水呢! 👍整體而言，皇室堡Royal In

之前行過門口見到嗰個噴水池就俾佢吸引咗，終於係最近有機會搵到朋友一齊試。咁啱坐近門口位，發覺真係個個都爭住同個噴水池影相。座位好闊落，傾計嘅時候都覺得好舒服，聚會又好慶生都好都好適合。‣ Set dinner $788· 24 Month Iberico Ham & Melon啲黑毛豬火腿確實真係好香，搭配蜜瓜真係好夾。而主要都係柚子汁做調味，整體嚟講都幾舒服，唔鍾意食火箭菜嘅人都願意食火箭菜。 · Mediterranean Blue Mussels青口嘅份量都幾多，而醬汁比較重蕃茄味，有脆多士做搭配，食嘅時候口感都幾豐富。· Lobster Bisque 朋友幾鍾意個龍蝦湯，覺得好濃郁，好重龍蝦味，我自己都覺得係幾香濃，但唔會太過死鹹。· French Brown Crab RisottoRisotto調味唔會好重手，比較輕盈啲，而佢都真係好多蟹肉，食落去嘅時候都真係啖啖肉，幾過癮。如果本身想嗌牛扒或者豬肋骨，咁樣嘅搭配都幾唔錯，叫做平衡下唔會太重口味。· Honey Mustard Spanish Port Ribs我自己個人最鍾意豬肋骨，燒得相當香口，聞落去已經勁吸引。而佢本身