RUE DU LIBAN

同男朋友喺尖沙咀山林道發掘咗一間唔錯嘅黎巴嫩菜餐廳🇱🇧🍴!餐廳嘅裝修有黎巴嫩花園嘅感覺, 主廚為海外Sheraton酒店主廚👨🏻‍🍳, 提供地道嘅黎巴嫩美食, 佢哋不定時會有肚皮舞表演💃🏻, 服務員招呼周到, 環境充滿異國風情⸝⸝ 𓆸 🫓鷹嘴豆蓉Hummus 加入芝麻醬同檸檬汁, 口感綿滑, 檸檬汁令整體嘅味道清新開胃！另外會配上粟米片同Pita bread🫓, 沾上 hummus食, 好好味😋！下次試埋其他款式嘅hummus 先！🐙香烤八爪魚擺碟好靚！西班牙八爪魚烤至焦香, 口感彈牙, 保留到八爪魚嘅肉汁同鮮味🥩地中海慢燉牛肋骨牛肋骨燉至軟腍入味, 肉質鬆軟, 旁邊有西蘭花🥦、黃瓜🥒、玉米筍等等做配料, 底下嘅薯蓉好綿密, 風味十足！

This restaurant has been bookmarked for long, finally having a chance to spend my happy Friday night with my companions here.Restaurant was well designed with Mediterranean theme. In spite of the low ceiling which installed with some artificial flowers, you walked in surrounding with the Lebanese patterns wall paint and revitalising sofa seats. It was a brilliant cultural exposure. Staff was warming and understood the menu well. Friendly and approachable. Even during peak hours, staff still spen

朋友相約我到黎巴嫩餐廳 食飯，感覺興奮，因為完全未接觸過呢個國家嘅菜式餐廳用黃加藍色條子裝飾牆身及天花板，並垂吊了色彩柔和嘅花花，椅背墊用上民族色彩碎花圖案並配以軟綿綿嘅cushion，舒適又有黎巴嫩色彩，好似置身於黎巴嫩嘅花園一樣🥢Lamb kofta羊肉串 $198Kofta係指肉碎、香辛料及蔬菜揉製而成嘅肉丸或肉條，呢款lamb kofta口感好，有羊肉味及香料味，無騷味，食落唔油膩；kofta下面有塊薄餅，估唔到咁薄身嘅薄餅都咁煙韌有口感，舖滿咗番茄醬、紫洋蔥及紅綠椒，整個配搭非常好味🥢Lamb Arayes羊肉碎薄麵包 $128Arayes皮塔餅麵包，外面 烤到香脆金黃，裡面裝滿咗口感嫩滑嘅羊肉餡料，滋味好味，並配上了中東芝麻醬，中東芝麻醬與中式最大分別係先去殼研磨，所以味道及質感都更加細膩幼滑🥢Hummus鷹嘴豆蓉$88鷹嘴豆蓉加上中東芝麻醬 及檸檬汁製作而成，質地綿香幼滑，豆蓉味濃郁並略帶酸酸地嘅清新口味，配埋脆片及軟包一齊食，非常正🥢Fattoush薄脆沙律$128混合蔬菜有櫻桃、蕃茄、青瓜、雜錦辣椒、薄荷、歐芹及石榴醬，口味清爽微酸，同時亦添加了薄脆片，豐富了成碟沙律

終於比我去香港搵到間地道的黎巴嫩餐廳！像走進一個異國情調的綠洲，主廚來自埃及，帶來的不僅是他在知名酒店累積的烹飪技巧，更有對黎巴嫩料理深厚的热情👨‍🍳🍽️餐廳內部裝潢色彩繽紛，天花板上掛著大量的垂吊花飾，實在打卡感滿滿🌺🌼黎巴嫩特色的羊肉料理、燒烤菜式等，超多選擇，份量加足料🥘🥗係幾正🔸Truffle Hummus 松露鷹嘴豆蓉🌰鷹嘴豆蓉、芝麻醬、檸檬汁和松露的完美結合。松露好香濃，仲有免費添加麵包和corn chip ，一般dipping 的配料是要加錢的，個包仲要熱辣辣好新鮮！在這裏就不用就住就住🤩🔸Makanek 香烤羊肉腸🥩自家製的羊肉香腸，搭配特殊的香料，羊肉味香濃又唔騷，再加上新鮮的芝士和石榴糖蜜，味道層次豐富，讓人食欲大開🔸中東經典慢燉羊腿🍖黎巴嫩菜梗係要食羊啦，鮮嫩的羊腿，超巨型！經過慢慢燉煮，肉質鬆軟，滋味濃郁，絕對是主菜的首選😍🍴更加配搭香軟薯蓉，吸收晒羊肉精華，好好味🔸雞肉乳酪煮飯🍗🍚雞肉嫩滑和多汁，搭配上滑順的乳酪，乳酪的味道濃郁，帶有一絲微酸，令整體看似濃調但食落口一啲都唔膩😍 令飯粒呈現出一種既有嚼勁又柔軟的口感

原來尖沙咀山林道有家新開的巴黎嫩菜餐廳🤩 店內猶如小花園，有點浪漫，又有巴黎嫩的色彩特色💙 是個打卡好去處！午餐時間餐廳人氣爆燈，好彩我有早到，順利入座😁✌🏻Lunch Set Platter ✨MAIN牛肋肉沙威瑪 $138 ʳⁱᵇ ᵉʸᵉ ˢʰᵃʷᵃʳᵐᵃ羊肉肉串 $138 ˡᵃᵐᵇ ᵏᵒᶠᵗᵃ 主菜決定lunch set的價錢😌 牛肋肉烤香，食落帶嚼勁，還有青椒紅椒的香甜😙 羊肉肉串就更香而不羶👍 口感也不柴，很不錯！✨MEZZE鷹嘴豆泥ʰᵘᵐᵐᵘˢ塔布勒ᵗᵃᵇᵇᵒᵘˡᵉʰ穆哈瑪拉ᵐᵘʰᵃᵐᵐᵃʳᵃ炸豆丸ᶠᵃˡᵃᶠᵉˡ這些碟上小食放得滿滿的，味道都很不錯！鷹嘴豆泥口感香濃綿密；塔布勒是地中海沙律，口感清爽；穆哈瑪拉很特別，鹹甜惹味又有點辛辣；炸豆丸外脆內軟✨ 都好食，連我朋友都好喜歡～ ✨SIDE黎巴嫩米飯ˡᵉᵇᵃⁿᵉˢᵉ ʳⁱᶜᵉ皮塔餅ᵖⁱᵗᵃ ᵇʳᵉᵃᵈ黎巴嫩湯ˢᵒᵘᵖ是日餐湯香而有點濃稠；皮塔餅配上小食，格外美味🤣 黎巴嫩米飯有點似炒飯，香口帶味，只食飯都好味😂✨BEVERAGE凍檸茶ⁱᶜᵉᵈ ˡᵉᵐᵒⁿ ᵗᵉᵃ✨DESSERT香草米布丁ʳⁱᶜᵉ ᵖᵘᵈᵈⁱⁿᵍ好特別的甜品

🍴Kibbeh 羊肉炸球 $118 (7/10)小麥碎、羊肉、松子仁，用咗免治羊肉，食落去有少少羊臊味，鹹鹹哋，口感好札實，配咗塔塔醬，幾有特色。🍴中東經典慢烤羊腿 $248 (7.5/10)餐廳嘅招牌菜，店員好推薦。真係一大隻羊腿上台，羊肉係炆到好軟腍，食落去唔使點咬就化開左去，味道比較淡，食到羊肉本身嘅味，另外薯蓉同埋蔬菜就加咗少少肉汁，好有黎巴嫩特色。🍴雞肉乳酪煮飯 $168 (7/10)個飯係好乾身嘅蒜香飯，入邊有好多炸蒜，鹹香非常香濃嘅蒜味，有少少雞肉碎，加咗乳酪酸酸地，味道非常特別，真係好有特色。🍴 Chateau Musar Jeune Rose 2020/ Chateau Musar Jeune White 2020 $98 (7/10)叫咗兩杯白酒試吓，酒味好清香，好易入口。推薦指數: 7/10真係第一次食黎巴嫩菜式，味道非常有特色，好特別，想試嘅朋友都可以試吓。

交通方便，由佐敦站D出口出，從彌敦道轉入山林道共走四至五分鐘已到。週六12:30 walk- in，不用等位。餐廳舒適帶異國情調。黎巴嫩雞肉卷 （$188）整體香而不咸，香料運用令整道菜味道富有層次。雞肉焗得香；黎巴嫩飯口感偏軟但仍食到粒粒分明，配果仁碎及香料配搭得宜；蕃茄入味。另叫了招牌羊腿（$248），竟然掛住食唔記得影相😂羊腿很淋也入味，喜歡羊羶味的會很喜歡，也合我口味😋羊腿下的薯蓉一流，是我吃過的薯蓉當中最綿滑和creamy的。Kunefe（$128）難得能試中東的甜品，當然叫一個試試。外面焗得香脆又帶牛油香，內裏煙韌，不會太甜或滿口油。配開心果碎和其他配料，口感和味道都優秀。總括來說，值得推介。侍應絕大部分是中東人，斯文友善。及後得知是前名酒店埃及廚師主理，的確調味和食材配搭也很細緻。再者，菜式獨特，不是周圍也能試到。還有，同樣價錢，在其他西餐未必能及這個質素。最後，人在異鄉，有時路唔易行，用心製作出如此水準的菜式，值得支持。

呢晚同朋友黎到於山林道寧靜小街內充滿異國風情黎巴嫩餐廳個人非常喜歡佢地嘅呢種藍色，配適量嘅金色得更有格調！大量乾花更有打卡feel 而且所有器具都係襯晒藍同金配搭。店員介紹餐廳菜式全都用橄欖油烹調、天然香料調味比較健康茄子蓉 $94煙燻茄子、芝麻醬、欖油開胃前菜，口感非常smooth!配了脆片、麵包籃香烤羊肉腸 $138羊肉腸是店家自家製，羊味濃郁但又唔覺羶～ 佐酒一流烤雞肉串 $188 份量很大碟，烤雞肉是雞胸部分 但唔柴底部配了薄餅底法式多士 $98賣相精緻、鬆軟有蛋香

Rue Du Liban係一間位於尖沙咀山林道嘅黎巴嫩菜餐廳，由一位埃及主廚主理，炮製出地道而新鮮嘅中東美食。餐廳嘅裝修融合咗園林風同異國情調，令人感覺好似置身於一個熱帶花園。- Makanek 香烤羊肉腸：呢個係一個傳統嘅黎巴嫩菜式，用咗羊肉香腸、香料同石榴糖蜜炮製。羊肉腸係餐廳自家製，所以用料十足，肉質鮮嫩多汁，香料嘅香氣同石榴糖蜜嘅酸甜味道相互襯托，令人食指大動。- Lamb Arayes 羊肉碎薄麵包：呢個係一個簡單而美味嘅小食，用咗薄麵包包住羊肉碎，然後烤至金黃酥脆。羊肉碎嘅味道濃郁，同麵包嘅口感形成咗一個好嘅對比。- Rib Eye Shawarma 肉眼沙威瑪：沙威瑪係一個中東地區嘅經典菜式，用咗切成薄片嘅肉眼牛扒，配上黎巴嫩飯，肉眼牛扒嘅肉質嫩滑，份量好多，仲用咗洋蔥、青紅椒一齊烹煮，味道好惹味，同黎巴嫩飯嘅清香相得益彰。- Lebanese French Toast with Brioche 黎巴嫩法式多士：呢個係一個特別嘅甜品，用咗法式奶油麵包做多士，表面有果蓉醬，味道好天然。多士嘅外皮酥脆，內裡鬆軟，而多士中間仲塗上一層酸奶，更能突出果蓉醬嘅甜味，而且同法式多士味

這間新餐廳位於山林道，由尖沙咀、佐敦站前往都好方便。裝修充滿異國風情，牆身以黃藍為主調，天花滿佈🌈七彩繽紛的花花草草💐，真係好適合打卡。而且環境寬敞舒適，好適合情侶約會、朋友聚會。另外，餐廳還有酒吧餐飲🍷提供，來和朋友飲返兩杯都不錯🥂.🌮Truffle Hummus 松露盧嘴豆蓉 $92店員推薦的前菜，鷹嘴豆蓉充滿豆香，再加松露、橄欖油、黎巴嫩特色調味，混合一起香氣和味道都好吸引，再放上熱辣辣的軟包和脆片上一齊食，真係忍唔到一口接一口。.🐔Chicke Fatteh 雞肉乳酪煮飯 $168這個是招牌菜之一，味道果然有驚喜。每粒飯都沾滿乳酪醬汁，帶點芝士味，味道微酸幾開胃。入面還有不少嫩滑雞肉、松子、flat bread等，口感豐富。.🐮Beef Kebab $198份量不少，而且燒得剛剛好，肉味香濃，肉質軟嫩，配上特色黎巴嫩醬汁，味道更提升。伴碟還有不少雜椒、洋蔥，剛好中和了油膩感。.🍞Lebanese French Toast with Brioche黎巴嫩法式多士 $98同French Toast好相似，用上天然調味製作，配上紅豆蓉、乳酪、生果等，甜度適中，是不錯的甜點。.🫖Pep

黎巴嫩菜新體驗😍✨今次同朋友嚟到尖沙咀山林道RUE DU LIBAN ～ 本身對黎巴嫩菜無咩概念，食完今餐對黎巴嫩菜有了全新的認識。菜式的特色和味道都超乎了我的想像～太美味！餐廳的裝修以黎巴嫩花園作主題，環境優美，充滿著迷人的氛圍。餐廳內還不定時會有肚皮舞表演，給用餐環境增添了一份特別的驚喜和享受。⭐️Signature Lamb Shank主菜選擇了中東經典慢燉羊腿。羊腿經過長時間的慢燉，肉質鮮嫩多汁，搭配上特製的香料和醬汁更吸引。⭐️Rib Eye Shawarma轉轉烤肉切出來的肉眼，烤得香氣四溢，調味好香，搭配上黎巴嫩飯，口感好豐富。⭐️Moussaka由茄子、番茄，香草製成。茄子的質感柔軟，番茄的酸甜味與香草的香氣相互融合，帶來了獨特的口味體驗。⭐️Jasmine Tea用上金黃色茶具，外觀美觀，而且茶的香氣芳香撲鼻，一個舒適的享受。📍RUE DU LIBAN 尖沙咀山林道22-26號地下A號舖

尖沙咀山林道開左間靚靚新餐廳，裝飾好靚，有唔同顏色既乾花同民族feel既燈掛在天花上，一邊是以淺木色裝修為主，然後有一邊牆身是藍金色間條，再配上很有民族feel圖案既咕咰同梳化，連餐具既顏色同質地都好有質感，整間餐廳都極具美感! 打卡一流!! 😍 而餐廳主打黎巴嫩菜，比較少有! 我地既晚餐就點左:.🍖香烤羊肉腸 Makanek (Lamb sausage)第一次聽羊肉腸😮 當然要叫來試下! 餐廳介紹呢度既香烤羊肉腸係佢地自家製作，好有心思好有誠意! 羊肉腸係幼身，食落去既肉質係好豐富既口感，粒粒脆脆咁，肉味好香，配上自家香料同醬汁，好惹味!.🥘松露鷹嘴豆泥 Truffle Hummus 呢道料理係以松露、鷹嘴豆泥、芝麻醬同檸檬汁調製而成，另外會附上一籃的墨西哥脆片同軟包點來食，松露味好突出，鷹嘴豆泥質地好綿密且滑，整道配搭都好特別!.🍗中東經典慢燉羊腿 Signature Lamb Shank見到呢個主菜係Signature，叫返份先，慢燉羊腿好大件! 外皮脆，肉質好嫩滑，而且係熟得均勻，好好食! 底下仲有薯蓉，好creamy好香! .🥧黎巴嫩法式多士 Lebanese French

這間新開的酒吧餐廳位於尖沙咀，鄰近尖沙咀及佐敦站。天花及門口掛上五彩繽紛的花草，而牆身則以黃藍相間的異國風情圖案為主，環境非常好拍照。餐廳主打黎巴嫩菜，由外籍員工主理，部份店員能以簡單中文溝通。地中海慢燉牛肋骨 - $258超大條的牛肋骨長時間燉煮，豐富的油花層層分布，肉質鬆軟又入味；綿密的薯蓉富牛油香；西蘭花、黃瓜及紅蘿蔔等焗蔬菜平衡膩感。沙威瑪雞肉 - $168一塊塊雞肉碎由旋轉烤肉中切出來，有著淡淡的香燻味，酥香而不乾柴，充滿著異國風情；黎巴嫩米用上纖長硬身的印度香米，加入炒香的麵條，特別有口感，更可拌上酸酸甜甜的乳酪汁。蜂蜜芝士焦糖餅 - $128土耳其傳統甜品，金黃酥脆有著芝士內餡富牛奶香，軟綿香甜又可口，灑上開心果碎、士多啤梨及忌廉。Chateau Musar Jeune Rose 2020 - $75黎巴嫩的桃紅酒散發著花香及水果香氣，清新且酸度適中。Chateau Musar Jeune White 2020 - $75香酒的果香更濃郁，清爽而香味芬芳。

佢係一間主打黎巴嫩菜式嘅餐廳，提供正宗嘅黎巴嫩美食體驗。黎巴嫩菜以新鮮嘅食材、豐富嘅香料同獨特嘅烹調方法而聞名。餐廳嘅菜單中有好多經典嘅黎巴嫩菜式，同埋一啲創意嘅現代化改良菜。《鷹嘴豆蓉 $88 》係一款黎巴嫩傳統的開胃小食，使用新鮮嘅鷹嘴豆磨成幼滑嘅蓉狀。配以橄欖油同香料，帶有微妙的香料風味，味道濃郁。《香烤八爪魚 $198》係一道受歡迎嘅海鮮菜式，八爪魚經過特殊的烤製方法，保持了肉質的鮮嫩，內裡嘅肉質鮮嫩多汁，同時散發出獨特嘅香氣，帶來豐富的口感和滿足感。《地中海慢燉牛肋骨$258 》係一道慢燉菜式，使用優質的牛肋骨，經過長時間的悶燉，肉質變得極為軟嫩，肉質軟嫩，配上啲地中海風味嘅醬汁，令人愛不釋口。《Lamb Kofta$198 》係以羊肉為主要材料，加入香料和碎肉製成的肉棒，經烤製後帶有濃郁的羊肉香氣，羊肉串烤得香口，味道香濃，口感豐富多汁。《蜂蜜芝士焦糖餅$128  》絕對係一個令人滿足嘅甜品！餅底酥脆，芝士味道濃郁，且兩者結合帶來濃郁的甜味，再加上蜂蜜的香甜，好喜愛！《凍朱古力$58 》 味道濃郁，口感滑順，冰冰涼涼的口感帶來一種愉悅的享受。《熱Cappuccino$58》

香港嘅黎巴嫩菜並唔多，今次嚟到山林道呢間好啱打卡嘅森林系異國風情餐廳，真係好有身處喺黎巴嫩花園嘅感覺😻聽聞餐廳內不定時會有肚皮舞的表演添~✨Truffle Hummus - 松露鷹嘴豆蓉配左一籃Nachos同Soft Bread，個軟包烘過暖笠笠，鷹嘴豆蓉整得好幼滑，可以好似jam咁塗上包/Nachos食😋✨Makanek - 我問店員有d咩推介，佢介紹左呢樣，原來係homemade羊肉腸，好特別，我都係第一次食🤩羊味好出，個汁有d似燒汁，伴碟仲有整到好似cream咁嘅芝士醬，塗落羊肉腸度食好夾，亦減輕左羊嘅少少羶咩👍✨Signature Lamb Shank - 上枱好大隻好吸睛，整得好軟腍入味，而且唔會羶，幾出色！值得介紹俾鍾意食羊嘅朋友！而且羊膝下面嘅黑松露薯蓉亦好creamy 🤤✨Lebanese French Toast with Brioche - 黎巴嫩嘅French Toast 賣相同普通嘅有d似，但面頭嘅jam 有d似果蓉，味道幾天然，唔會太甜🧡✨Peppermint Tea - 個壺同d杯好金壁輝煌feel，薄荷葉滿滿，飲完又幾清新同解膩☺