RUE DU LIBAN

尖沙咀山林道最近新開咗間黎巴嫩菜🇱🇧主廚擁有超過40年烹飪經驗，擅長炮製地中海及黎巴嫩美食😋餐廳裝修都落足心機，怪唔之得閑日都爆曬場😆.一入門口就被漫天花海深深吸引，好似置身於黎巴嫩花園中🌸藍、木色相間牆身配以紅藍圖騰、中東吊燈，整個環境充滿異國風情💕.🍴Spicy Feta Cheese💰$88先嚟個前菜✨Feta Cheese咸香味濃，配以熱辣辣軟包&墨西哥脆片一齊食😙內有蕃茄粒增添清新感🍅.🍴Lamb Okra Stew💰$218羊肉燉秋葵蕃茄，羊肉切成粒，入口一啲臊味都冇勁易入口，開頭仲以為自己食緊牛肉🤣秋葵淋得嚟又有口感，蕃茄燉下好入味🍅仲配咗個香料飯，撈飯勁正😚.🍴Chicken Roll Lebanese Style💰$188雞髀肉包裹已調味好嘅香料飯，賣相相當靚仔😛呢種食法都幾特別，一口食晒雞肉同飯😆食完夠晒飽🤣

店內滿怖花海💐，顏色豐富，充滿異國風情💗第一次食黎巴嫩🇱🇧菜，整體覺得味道組合特別，幾好食，酸性味道幾突出，所以菜式都幾開胃，食晒都唔覺得濟。🥧醃菜鷹嘴豆蓉 $88(鷹嘴豆蓉、芝麻醬、醃菜)鷹嘴豆蓉口感順滑，好香，面層醃菜有番石榴籽、紅椒等。整體好fresh，配烤餅同脆片食，不知不覺就食晒。🥠迷你芝士酥角 $98一份有5塊酥角，外層真係好酥脆，芝士餡料綿軟香濃，好食。🍲雞肉乳酪煮飯 $168(雞肉、乳酪醬、脆片、松子仁)店員多次強調要攪拌均勻再食。飯混合咗乳酪，酸味突出，帶陣陣蒜香，整體口感軟綿豐富。🍗羊肉串 $198羊肉帶羶香，肉質結實，香料味道濃郁惹味。底層薄餅香脆，配上蕃茄醬、青椒、紅椒、洋蔥等，天然香料食材，清新又解膩。🥂Rose Wine (glass $98)Chateau Musar Jeune Rose 2020冰凍口感，清新易入口，帶微甜幾好飲。🍷Red Wine (glass $98)Chateau musar June 2020 Red偏酸性嘅紅酒，帶些果香，非常解膩。

繼上個月食過地中海菜之後，喺未去旅行之前，要喺retreat night搵搵旅行感🧳 今次揀咗間新開嘅黎巴嫩菜餐廳𝐑𝐔𝐄 𝐃𝐔 𝐋𝐈𝐁𝐀𝐍🇱🇧 梳化、咕𠱸上面嘅圖騰圖案相當吸引我眼球🤩 裝修好有黎巴嫩花園嘅感覺，整體嘅環境、食物都好打卡able📸 食物又高質，值得再訪💕➿ 𝑴𝒐𝒖𝒕𝒂𝒃𝒂𝒍 茄子蓉 配烤餅 ($94)茄子蓉會比鷹嘴豆泥水狀啲，味道都幾特別😋 有煙燻茄子🍆嘅味道，混合中東芝麻醬同埋橄欖油，又有幾粒紅石榴粒帶起少少酸味，係個幾開胃嘅前菜👍🏼 店員仲問題我哋，彼得包同nachos唔夠食，可以再嗌，$10/兜咋💁🏽‍♀️➿ 𝑮𝒓𝒊𝒍𝒍𝒆𝒅 𝑶𝒄𝒕𝒐𝒑𝒖𝒔 香烤八爪魚 ($198)對上一次食烤八爪魚係喺BlxHouse，橄欖油嘅成份多啲，同埋貴啲💸 我覺得呢度嘅烤八爪魚🐙 味道醬同埋口感上，都處理得恰到好處👍🏼 有口感，又食到八爪魚嘅鮮味，想再encore😆➿ 𝑳𝒂𝒎𝒃 𝑺𝒉𝒂𝒏𝒌 中東經典慢燉羊腿 ($248)羊腿又係必試的🌟 一切開羊腿，軟腍而一絲絲嘅肉質，食得出慢燉嘅功架，帶微微羊羶味～ 仲有少少意瓜、薯蓉🥔做伴菜～➿ 𝑳𝒆𝒃𝒂𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑭𝒓𝒆𝒏𝒄𝒉 𝑻𝒐𝒂𝒔𝒕 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑩

自己其實幾鍾意發掘唔同菜系，早排留意到有間新開嘅黎巴嫩菜，標榜由埃及Sheraton酒店主廚主理，成件事感覺幾正宗，同朋友到訪一試🫶🏻食中東菜一定要食鷹嘴豆蓉 ($88)，呢間嘅鷹嘴豆蓉食落好濃厚，有少少芝麻嘅香，質地幼滑，而且加咗檸檬汁，所以唔會好油膩，啱晒送pita bread/nachos🤣Grilled halloumi cheese ($128) 哈羅米芝士外表有少少似煎香咗嘅豆腐，食落去係帶羊奶嘅香，質地都幾挺身，加埋旁邊嘅車厘茄、石榴糖蜜同埋開心果，食落去幾得意🤤Makanek ($138)其實係餐廳自家製嘅香烤羊肉腸，食落去羊肉味香得嚟唔會好羶，而且帶淡淡嘅中東香料味，加埋旁邊嘅ricotta更加邪惡😛呢到仲有黎巴嫩嘅酒🥂侍應推介我哋試吓Domaine des tourelles White 2020 ($98)同Chateau Musar Jeune Red 2020 ($98)，覺得飲落比起平時嘅紅白酒果香更豐富，而且如果係餐廳享用羊肉料理嘅話，更加適合搭配紅酒🍷主菜就要咗份Lebanese style chicken roll ($188)其實係餐廳將雞胸肉包住燴

星期日喺附近收工約朋友食飯~第一次食黎巴嫩菜~從未嘗試過這菜睇完餐牌問職員介紹一下,前菜選擇六隻生蠔$178平呀~冷盤佢建議咗茄子醬,有煙燻味配埋peter包好味~黎巴嫩雞卷~卷包著飯好有飽肚感~有驚喜估唔到咁好食~烤虎蝦有4隻份量夠性價比高,好岩口味！最後甜品選擇黎巴嫩法式多士~薄荷茶~茶壺杯好靚值得打卡！每一個菜我都覺得好味有特色 I like it...環境舒適佈置優雅餐廳~值得一讚~唯一就係張枱太細所有餸菜一起落嚟令人覺得好壓迫感仲倒瀉曬啲茶！

山林道新開間主打黎巴嫩菜的餐廳漫天色彩繽紛的花伴隨柔和燈光的吊燈牆身以黃藍色間條設計，配搭中東異國風咕𠱸店內充滿異國情調，帶你進入黎巴嫩花園而且餐廳不定時有肚皮舞表演✾ 中東經典慢燉羊腿 $248大大件羊腿在中間，旁邊放不同蔬菜慢燉羊腿肉質軟腍，骨肉輕易分離且帶少許脂肪增添點油香，亦唔會有羶味而底部黑松露薯蓉綿密且吸曬羊腿醬汁✾ 松露鷹嘴豆蓉 $92鷹嘴豆幼滑帶濃濃松露香且加有檸檬汁增添清爽感配搭粟米片同軟包更滋味✾ 迷你芝士酥角 $98芝士酥角炸至金黃，外酥內軟滿滿芝士同香料內餡配搭酸酸地醬汁幾開胃✾ 黎巴嫩法式多士 $98法式多士鬆軟滿滿蛋白表層香甜椰棗蓉同開心果碎碎而多士中間有層乳酪，口感層次豐富✾ Peppermint Tea $58茶壺茶杯好靚❤️滿滿異國特色茶中放入新鮮薄荷茶，入口淡淡薄荷幽香茶味甘香，消滯解膩

用餐日期：2023/12/11用餐時段：午餐用餐費用(每人）：$233餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 室內有不少座位 檯與檯之間闊落 坐得舒服 服務：服務員服務有禮貌態度好 上菜出菜快 收碟及時 這家服務好的地方是每道菜是等桌上客人都食完收走碟後才出下一樣菜式 這是非常尊重客人的出菜方式 值得加分的地方 味道：點了2個午市套餐，主食選了羊肉+魚肉，另點了甜品Kunafa 芝士酥餅這家午市套餐包1款湯品 4款前菜 1款主菜 2款配菜 1款甜品 1杯飲品 上菜次序為飲品-湯品-主食-甜品 BEVERAGE/飲品選擇：汽水 / 深檸茶-擺盤不錯 檸檬皮薄 檸檬切得夠厚 凍檸茶味道正常 如可提供熱飲選擇 對不好冷的客人會更好 SOUP/黎巴嫩湯：這個有點像西湯中的忌廉湯 湯上加了杏仁片 口感細滑 湯不過咸味道不錯 推薦主食是一個金色大碟放了前菜+主菜+配菜：MEZZE GET ALL /前菜 全包以下4款：1-HUMMUS/鷹嘴豆泥:豆泥磨得很細滑 沒任何顆粒感 和飯/皮塔餅/肉一起食都味道很好 推薦2-FATTOUCH/凉拌疏菜:這個份量足 蔬菜新鮮調味好 推薦3-SPICY FETA C

位於山林道的特色黎巴嫩餐廳 交通便利 門外藍色招牌很搶眼 餐廳以植物、木條子牆板 配搭阿拉伯特色吊燈 播放中東音樂 成個氛圍都好異國風情 特設VIP房間 有梳化位置 好適合打卡☺️✨TRUFFLE HUMMUS $92黑松露味濃郁 本身我麻麻地鷹嘴豆 原來混合左芝麻醬、橄欖油、檸檬汁 食落口感幼滑 有啲似黑松露薯蓉 同Nachos、Soft bread夾著吃 味道很不錯~✨PEPPERMINT TEA $58精緻茶具好閃亮好適合打卡 薄荷茶清清喉嚨 清新解膩🍃✨CHICKEN LIVER $128比較少見嘅雞肝菜式 有少許石榴粒點綴 酸甜秘製醬汁開胃✨CHICKEN ROLL LEBANESE $188雞肉卷算係佢哋嘅招牌菜 雞肉釀入香料、飯 同旁邊嘅蕃茄食用 味道清爽 ✨BEEF SHORT RIBS $258慢火長時間烹調的牛肋骨 肉質軟腍 肉味香濃 LEBANESE FRENCH TOAST $98多士外脆內軟 淋上椰棗蓉汁同開心果碎 中間夾著忌廉 口感豐富 有別於一般嘅西多士 🍽️ RUE DU LIBAN #尖沙咀sis📍 尖沙咀山林道22-26號地下A號舖🚆 佐敦站D出口，步

今日同朋友係餐廳慶祝生日，氣氛很好，是個好選擇！要黎試下既原因有4個：第一：服務員態度好，反應快，有求必應第二：裝潢精美，天花板掛滿花花第三：異國餐廳氣氛濃厚，今晚碰上肚皮舞表演最後：當然是食物質素優質、好味好多人一聽到中東菜就會覺得未必人人岩食！因為唔習慣香料味道但係喱到既菜式設計好聰明，有黎巴嫩菜式風味同時人人都會岩食，好睇又好味，必須要再黎［茄子泥］如果鍾意食茄子一定要試下，酸酸甜甜，配合麪包、脆片，係個開胃菜好選擇［蠔］肥美鮮嫩，配有三款醬料［黎巴嫩薄荷茶］打卡必須點，同三五知己拍個boomerang，需要佢［慢煮羊腿］肉質入口即融，夠味，配合薯蓉，一百分組合最緊要羊冇騷味，厲害［米糕］芳香撲鼻既甜品，剛剛好，完全唔漏，飯後至優之選因為係生日甜品，當店員送出甜品時仲會唱生日歌，唔係間間餐廳都會咁做雖然當事人可能會受寵若驚，但一定會係難忘既經歷同場加映美女表演肚皮舞，又有好野食又有表演睇黎一次可以滿足幾個願望

朋友生日交畀佢發板 揀咗呢間黎巴嫩菜 睇中佢嘅花園式裝修打卡夠曬靚💐 食物都幾啱口味 適合同姊妹聚會呀👯-🍚雞肉乳酪煮飯 Chicken Fattah $168可謂我哋今餐最愛嘅菜式😍 用雞肉同乳酪拌飯 食落酸酸地 清新唔會膩🍃 個脆片咬落好似croutons咁 幾得意🍞-🐙香烤八爪魚 Grilled Octopus $198用上西班牙八爪魚 煮得腍而入味唔會韌 share嚟食啱曬😙 順帶一提擺碟幾靚💕-🫘鷹嘴豆蓉 Hummus $88滑溜嘅hummus 配咗nachos同軟包 唔同風味試勻曬😉-🧇黎巴嫩法式多士 Lebanese French Toast $98講到港式西多就要配牛油糖漿啦 而黎巴嫩style不出意外地都係有配乳酪😆 面頭有果醬同開心果碎㖭😳-🍷Domaine Des Tourelles Red🍷Chateau Musar Rose另外仲嗌咗兩杯店員推薦嘅紅酒 配埋餐廳個氣氛一流呀🥂-📍RUE DU LIBAN尖沙咀山林道22-26號地下A號舖

位於尖沙咀山林道「Rue Du Liban」充滿異國色彩黎巴嫩浪漫餐廳，藏身夢幻花海之中，環境一絕，餐廳各處都能成為打卡位，管理團隊有數十年資深大型餐飲餐廳管理經驗，主廚功力更深厚，擁有超過40年專業的烹飪資歴，多年來曾在中東多家頂級酒店，擅長炮製地中海菜及黎巴嫩等各地美食 👍🏻👍🏻👍🏻🌮▪️Truffle Hummus 松露鷹嘴豆蓉 $ 92黎巴嫩餐廳一定要食嘅就係鷹嘴豆蓉，這𥚃提供多款鷹嘴豆蓉款式可供選擇，拌上來自黎巴嫩優質橄欖油，配即做即烤的自家製傳統扁麵包及脆片，混合鷹嘴豆蓉、中東芝麻醬、檸檬汁及松露的松露鷹嘴豆蓉，最傳統的美味🌯▪️Lebanese Style Chicken Roll 黎巴嫩雞肉卷 $ 188店舖推介人氣黎巴嫩飯，用雞胸肉卷住雜錦堅果和燉得軟腍的米飯，醬汁是濃香嘅鮮茄燒汁，雞肉嫩滑，而且非常入味，伴菜是鮮茄蓉和西蘭花，健康又美味🐮▪️Beef Kebab $ 198一上枱已經聞到超香嘅BBQ燒烤味，牛肉串外焦香內質Juicy 又軟腍，味道充滿黎巴嫩的香料味道，超級好味，沾上特製的乳酪醬，更有風味，伴菜的燒洋蔥、青椒、紅椒亦非常清甜🥪▪️Lebanese French

經過黎巴嫩餐廳的大門，的香氣所吸引。天花佈滿了花，充滿了中東風情，燈光柔和，營造出一種溫馨的氛圍。我迫不及待地找了個座位，靚仔staff友善地遞給我菜單，立刻被眼前的選擇所吸引。我決定嘗試塔布勒沙律，茄子蓉和中東經典慢燉羊腿。 首先塔布勒沙律：散發著清新的香氣。新鮮的蔬菜和香料混合在一起，每一口都散發出檸檬汁和橄欖油的酸甜滋味。絕對是開胃的好選擇。 之後的茄子蓉：呢道菜以番茄為基礎，加入了大蒜、橄欖油和檸檬汁。茄蓉的質地柔軟滑嫩，每一啖都讓我愛不釋口。 最後，中東經典慢燉羊腿登場。嫩滑的羊腿肉經過長時間的慢燉而成，搭配著豐富的香料和蔬菜。羊肉肉質鮮嫩多汁，入口即化，每一口都散發出濃郁的肉香和香料的香氣。呢次的用餐經驗讓我對中東料理有了更深的了解，也讓我對這個文化充滿了好奇和興趣。彷彿置身在系黎巴嫩的美食天堂我強烈推薦這家黎巴嫩餐廳，無論是想品嚐正宗的中東料理，還是尋找一個舒適愜意的用餐環境，這裡都是一個絕佳的選擇。我期待再次黎呢間餐廳，期待更多令人贊嘆的美食👍

@ruedulibanhk 尖沙咀山林道全新黎巴嫩餐廳店內天花懸垂色彩繽紛的花草💐如置身花海由擁有超過40年專業經驗的資深行政總廚領導提供獨特黎巴嫩美食：前菜 烤串 主菜 甜品 飲料料理以雞肉 羊肉及蔬菜為主 超過一半含蔬菜·🥙松露鷹嘴豆蓉餐廳提供多款鷹嘴豆蓉款式的凍開胃前菜鷹嘴豆蓉混合芝麻醬 檸檬汁 松露 和橄欖油搭配即做即烤的自家製傳統扁麵包及脆片·🍖中東經典慢燉羊腿羊腿經低温慢煮數小時 肉質非常軟腍 香滑多汁做到骨和肉分離 切肉毫不費力 帶少少羊羶味配上薯蓉及雜錦蔬菜 份量多又飽肚 夠2人分享·🍛雞肉乳酪煮飯招牌菜除Lamb Shank還有Chicken Fatteh口感層次豐富 將雞肉及乳酪醬蓋在白飯上再混合原粒鷹咀豆 松子仁 及自家製脆片吃前先拌勻 每啖飯充滿咬口 味道微酸開胃·🥧黎巴嫩法式多士甜品賣相精緻 外脆內軟 淋上椰棗蓉甜汁再灑滿開心果碎及水果 增添多層香甜滋味有別於一般法式多士/西多士 記得留肚品嚐·📍Rue Du Liban尖沙咀山林道22-26號瓊林閣地下A號舖

RUE DU LIBAN 第一次食黎巴嫩菜式好有異國風情裝修都有黎巴嫩花園嘅感覺！.鷹嘴豆蓉食剩指數:0/100鷹嘴豆蓉加上橄欖油、檸檬汁香味好吸引放上熱辣辣的軟包和脆片上一齊食酸酸地好開胃.中東經典慢燉羊腿食剩指數:0/100呢個主菜唔洗用刀都得羊腿慢燉到好軟腍吸哂香料同醬汁既味好推薦呢個菜式.雞肉乳酪煮飯食剩指數:0/100材料除左雞肉仲有松子、flat bread等口感幾豐富呢個味道係之前一直未食過乳酪醬汁味道微酸食完又唔會好飽滯.黎巴嫩法式多士食剩指數:5/100黎巴嫩既French Toast表面有椰棗蓉, 開心果碎中間部分有乳酪幾有層次感唔會淨係得甜味

山林道最近開咗間黎巴嫩餐廳。餐廳充滿異國風情，仲有不定期嘅肚皮舞表演。當日未到七點就full晒，建議想食就早啲訂位喇！✨Halloumi Arayes 芝士烤餅 $118烤餅包住濃郁而且又軟又彈嘅Halloumi cheese。最正係連bell pepper都係又軟又甜超好食。雖然一見到bell pepper嘅籽都有啲怕，不過係完全唔辣。✨Beef Short Ribs 地中海慢燉牛肋骨 $258牛肋骨除咗醬汁嘅甜味，仲有脂肪嘅香氣。望落好完整，但其實腍到入口唔使點咬已經化開晒。呢個肯定係我食過最正嘅牛肋骨！✨Chicken Fatteh 雞肉乳酪煮飯 $168乳酪有啲似sour cream，酸味幾出，而且質地好稠。撈埋白飯嘅飽肚感比想像中強。配料有雞肉、松子，仲有flat bread。