RUE DU LIBAN

--The restaurant offers a wide range of Lebanese dishes, showcasting the freshest ingredients with Lebanese seasonings. From refreshing salads and famous dips and mezze platters to mouthwatering Middle Eastern grilled meat, the restaurant caters to provide authentic Lebanese cuisine-Moutabal You might not able to guess what is it if you are not familiar with Middle Eastern  cuisine. And this creamy nutty zingy dip is actually eggplant at its best. Just a little roast and put them on pitas or to

最近品嘗了尖沙咀Rue du Liban這家中東餐廳的美食,餐廳環境優雅舒適,擺設充滿新派阿拉伯風情,非常具有異國氛圍。點了多道招牌菜及飲品,每一項都令人回味無窮。塔布勒沙律非常開胃,新鮮的番茄、洋蔥和香芹搭配特製的檸檬醬,清新宜人。而濃郁的鷹嘴豆蓉,蓉子濃稠順滑,搭配麵包和芝麻醬,味道極佳。 烤八爪魚是推薦菜式之一,八爪魚烤至外脆內嫩,很入味軟淋。雞肉卷也是招牌菜,選用上乘雞肉,捲入香料後烤製,皮脆肉嫩。廚師利用慢火烹調的牛肋骨更是軟糯濃郁,牛肉的鮮美在長時間燉煮中Layer層次分明。在甜品方面,特色蜂蜜芝士焦糖餅滑嫩香氣四溢,充滿層次感,是完美的結尾。飲品方面,Mojito清新的酸味開胃,凍朱古力的濃郁也很適合這類美食。這是一家超擅長中東料理的餐廳,無論氛圍還是味道都值得一試！

雖然中東菜，但我覺得其實係fusion菜，因為都啱香港人口味，味道非常好食，尤其是個煮牛肉。雞牛羊都煮得好入味好好食，鷹嘴豆醬都係好味，絕對推介, 環境亦都好舒適，另外員工亦好Nice。

What an absolutely wonderful place!You step in and feel immediately you are sitting in a garden in Beirut as I did so many times.The staff is so overwhelmingly friendly, knowledgeable and fun we simply had a blast.Coming down to the OST important ingredient: the food!Kibe are formed to perfection, outside crispy inside juicy and soft! I had them many times never as perfect as this! Makanek even a bit on small side will blast you with flavour. Humus in various variations in its consistency so sof

山林道新開的黎巴嫩菜望著堆熟悉又陌生的菜式名除了喜歡的Muhammara 與Falafel外其他的就召喚店員來推介好了Makanek是他的私心推介說是云云meeze 中他最喜歡的Homemade 黎巴嫩羊肉腸羊味很香，有香料加持肉就沒太騷每條都小巧玲瓏，灑一把松子仁與蕃石榴夾到果仁香與絲絲酸甜另一道則是追著回憶的味道Moussaka 算是道手工菜也可理解為tartare的veggie 版本蕃茄醬、燴茄子與薄薯片外形像千層面比傳統加yogurt 白製作方法更健康至於紅椒泥有被驚豔到在與humus 之間做選擇時想吃light 點就點它吧加上本身這菜式就比較稀有看到的話絕對值得捧場Falafel嘛就是預期內的發揮來到main course 部分點了Beef short rib 與同為店員推介的 Chicken Shish tawook 慢煮的short rib 肉質超、軟、稔！說入口即化也不誇張Chicken Shish tawook 底層是薄薄的一塊pizza 甩它捲著雞肉與其他蔬菜配料口感層次有再提升 整體是必須要再回訪的餐廳

第一次食黎巴嫩菜沒想到頗有驚喜位於尖沙咀山林道嘅RUE DU LIBAN 餐廳裝修很有特式，有種小世外桃園嘅感覺餐點價格中等，服務很熱情沒想到閒日晚上會爆場，想食最好預先訂位ꔐLAMB ARAYES ($128)麵包外層烤到香脆，裡面係羊肉餡，中間夾雜好多甜椒粒、洋蔥碎牛肉餡餅柔軟而充滿肉汁，配上特式醬汁令風味更多層次ꔐCHICKEN ROLL LEBANESE STYLE ($168)初初以為是雞肉捲，但原來裡面捲住米飯，雞汁完全滲透落米飯，米飯中間仲夾雜果乾，可以配搭蕃茄食用，令整體更清爽，非常有特式的主菜ꔐBEEF KEBAB ($198)牛肉份量好多，牛肉軟腍而充滿肉香特式調味令菜色更為有趣ꔐORIENTAL RICE ($58)上面灑滿果仁，咸甜咸甜，很地道的米飯

朋友落波後要趕返工，見佢成個下晝係WhatsApp 呻到咁慘，唔使返工嘅我就請佢食晚飯安慰下佢la，係佢公司附近搵下食咩好🤔最後搵咗平時比較少食嘅中東菜等佢有新鮮感，忘記落波返工嘅苦況la！仲要係新開張包佢未試過！入到店內真係心心眼😍天花全部係彩色花葉，店內採用地中海設計、牆壁用阿拉伯吊燈、坐椅用中東圖案咕𠱸，一入到去就仿似置身異國。特別要讚揚依間舖嘅店員！超熱情超好服務態度！每碟菜式都用心介紹❤️，另外亦會跟頭盤、冷熱盤、主菜上，食完先會再上下一道菜，餸菜唔會凍之餘仲可以令味蕾品嚐到最佳味道！🦪 芬迪奇生蠔 $160/$320(6/12件)法國其中一款生蠔，肉質爽口鮮甜帶海水鹹味，平時食生蠔會擠檸檬汁再點茄汁/tabasco，依到同樣有檸檬，不過就用紅綠辣椒汁、紫洋蔥+紅石榴代替茄汁同tabasco，點生蠔又幾夾喎！生蠔盤中間有沙律菜，最後一款醬就係用嚟做沙律菜醬，蜜糖+橄欖油+檸檬汁而成，食出甜蜜蜜味道～🍆烤茄子蓉 $88每次食異國菜必食鷹嘴豆泥，味道太好味，點軟包/薄脆超夾！今次冷盤試另一款我好鍾意食嘅蔬菜— 茄子，上枱果一刻懷疑有冇比錯？問咗店員原來依碟蓉得來不易，將茄子手撕、剁

店子面積不大,但一進入店內就被佈置及背景音樂深深吸引,令人像進入了中東的氛圍,平日晚上也差不多full house而且不乏本地食客,証明新店也有其知名度,雖然差不多所有店員都是中東人,但也畧懂中文,而且熱情及專業的服務態度,很令人滿意,先來一個清新的前菜蕃茄醬燴茄子(moussaka)醒醒味蕾,主菜包括班帝魚(Barramundi harra)及招牌羊脾 (signature lamb shank),再加上主食的黎巴嫩雞飯(chicken shawarma with Lebanese ruce)已令人捧腹,配上一勁大杯的冰凍啤酒,埋單也不過每位3佰多元。怪不得有咁多捧場客,店員更話下次來,有更好的介紹㖭。

Weekday set lunch is amazing value, lots of choices, came with hummous, salad, meat, rice and pita bread. Cool presentation, everything is on a large plate. Great way to try different types of Lebanese food. Even has a hot soup and a dessert . Chilled out vibe and staff are friendly and service is fast.

經過山林道，發現有間餐廳裝潢別致，於是約了朋友試一試。走進餐廳，我被獨特的裝潢所吸引，天花板上滿佈著仿花草，鮮藍色和木系顏色交織出一種獨特的異國風情，讓我彷彿置身於黎巴嫩的大自然之中。⭐️塔布勒沙律$108這道沙律以新鮮的蕃茄、番茜、洋蔥、布格麥和檸檬汁為主要成分，清爽而酸香。每一口都散發出新鮮的蔬果香氣，搭配著微酸的檸檬汁，帶來一種獨特的口感和風味，喜歡吃酸的可以試一試。⭐️炸豆蓉餅$98這是一道黎巴嫩的傳統小吃，以鷹嘴豆、蕃茄、芫荽和小茴香為主要成分。這些餅乾炸至香脆，內部鬆軟。⭐️牛小排$248這道牛小排經過獨特的調味和烹飪方式，肉質鮮嫩多汁，口感十分迷人。每一口都充滿了牛肉的鮮味和香氣，絕對是肉食愛好者的最愛。⭐️沙威瑪羊肉$168我還試了沙威瑪羊肉，這是一道傳統的黎巴嫩菜品，配上黎巴嫩米飯。羊經過慢燉，口感鮮嫩，搭配著獨特的調味料、紅椒、青椒和洋蔥，讓人回味無窮。黎巴嫩米飯綿軟香濃，與羊肉完美融合，帶來一種濃郁的口感和風味。⭐️ RICE PUDDING我品嚐了黎巴嫩甜品，這是一道獨特的黎巴嫩風味甜品。入口沒有甜味的米糊，是甜米粥，很特別。

BEEF SHORT RIBS （牛小排）🥩係非常受歡迎的牛肉菜餚，餐廳使用優質的牛肉，廚師🧑‍🍳經過超長時間的燉煮先可令牛肉既質感變得非常軟嫩🤩難怪牛肉香氣非常濃郁，幾乎有入口即溶既口感💯☺️搭配烤蔬菜同馬鈴薯🥔可以品嚐到牛肉的美味同滿足感。MOUTABAL 烤茄子蓉有獨特的風味和口感，烤麵包或蔬菜，讓整個味覺體驗更加豐富😋串燒燒雞🍗看似簡單但卻非常美味🤤燒雞表面金黃色，口入肉質鮮嫩☺️配上獨特既調味，雞肉發出濃郁的香味，相互襯托出彼此既美味😚#RueduLiban #RueduLibanhk #香港美食 #香港西餐廳 #西餐廳 #黎巴嫩菜 #黎巴嫩美食 #香港探店 #尖沙咀探店 #香港必食餐廳

最近公司附近開咗間新餐廳😍環境靚到吸引左成班同事🤣即刻叫老闆請食飯🤭入到去真係好靚好靚🌺🌸🌼💐MOUTABAL 烤茄子蓉 $88 🍆係一道非常受歡迎既中東菜式（其實我係第一次次食🤭） 主要用新鮮既茄子🍆先烤熟再搗成茄子蓉～廚師加入獨家既調味、香料等煮成茄子蓉 再封好放入雪櫃冷藏 最後配上脆脆既粟米片一齊食 口感超正☺️ 真心要試下🥰GRILLED HALLOUMI CHEESE 烤哈羅米芝士 $128🧀️主要係用中東鹹香芝士🧀紅石榴糖蜜🍯煮成 芝士有著豐富既鈣質同蛋白質 煎香後鹹鹹地 芝士味濃 口感好似食百頁豆腐咁 🧀️SIGNATURE LAMB SHANK 招牌羊腿 $188🐏係我食過最軟腍既羊腿🤩 廚師挑選左嫩滑多汁既羊腿肉 搭配豐富既香料 蔬菜🥬羊腿肉經過煮燉後 肉質變得非常軟嫩😋😋 輕易地就可以係骨頭上脫肉🤩羊肉唔算膻 肉質軟而滑🩷 #RueduLiban #RueduLibanhk #香港美食 #香港西餐廳 #西餐廳 #黎巴嫩菜 #黎巴嫩美食 #香港探店 #尖沙咀探店 #香港必食餐廳

話說Wedding Anniversary 想訂週年飯餐廳，回想都同老婆食過都唔少類型嘅餐廳，平時食開嘅中餐、西餐、日本菜，自助餐又好似無咩新意，咁啱又見到呢間餐廳做緊新開張嘅post，見到佢哋係平時好少見嘅黎巴嫩阿拉伯菜，心諗都可以有啲新嚐試，新以就經由Openrice訂咗檯啦。當日，餐廳位於尖沙咀山林道，交通都算方便，去到門口有一個好搶眼寫咗阿拉伯文嘅藍色招牌，週圍有唔同嘅植物做裝飾，入到去餐廳成個天花都有粉色系嘅彷真植物佈置，配以阿拉伯特色吊燈，牆身就用咗藍黃相間嘅木條加織物橫幅，地面就舖咗啲條狀花紋磚同木地板，整體裝潢簡潔得嚟都有特色。入餐廳一刻，門口已經有個識廣東話嘅員工嚟招呼我哋，confirm 咗booking 之後就入去啦。嗰陣7點零鐘，可能新開張，餐廳內只係坐咗三分一人到。餐廳有分前後兩邊，前面近入口主要係吧檯區，後面係主用餐區，另一邊仲有個VIP房，都滿足到唔同客人嘅需要(後嚟同員工傾計嗰陣得知佢哋係響蘭桂坊嗰邊做咗好多年之後自立門戶，所以都好熟香港人夜生活嘅模式)。我哋揀咗後面用餐區，坐低之後就比咗個menu 我哋。menu非常簡潔，菜式都分開晒類別同講解到菜式入

第一次試黎巴嫩菜所以都係嗌recommended food🤣Moutable 茄泥醬Appetizer嚟講真係好fresh好開胃🤤 茄泥好creamy 酸酸地配埋甜酸嘅石榴真係好夾!! 可以配pita bread or nachos 一齊食 pita bread加分位!! 好鬆軟Makanek 香腸 係羊肉加一啲香料既配搭 味道唔算濃 配搭既芝士醬聽講係用兩種芝士一齊整 香得嚟口感好特別有少少顆粒感 雖然係芝士醬但係鹹鹹地又唔會好膩Grilled octopus 烤章魚Strongly recommended!!! 係已經好想即場再encore一碟既好味🤭 烤到啱啱好而且好香 配菜鷹嘴豆沙律好fresh好好味!!Signature lamb shank 招牌羊腿慢煮羊腿一嚟已經聞到超香!! 羊腿感覺似清燉做法 肉質嫩滑 無羊羶味 唔膩 配菜薯蓉口感好creamy 有黑松露香味但又唔會太濃🤤Rice pudding 米布丁好濃郁既雲呢拿味 唔會太甜 cream本身好薄口感幼滑🤭野飲方面兩個人嗌左兩杯non alcoholic drink🍹 餐廳本身提供既水都好特別🤣 係加左rosewoo

Newly opened Rue Du Liban on Hillwood road tst is a haven for Lebanese food simple but authentic. The design and decor is very refreshing. Try the cold and hot mezze which are very tasty and they serve shawarma and one thing not to miss is mix grill