S2 Kitchen (Moved) New Location

網上見到呢個餐廳有好多海膽既菜式，見到Ｄ相都流晒口水，尤其係個杯10層海膽杯 (｡◕∀◕｡)!!!! 好彩有一個同我咁中食意海膽既朋友仔，一於月頭出左糧就食埋餐好！！ 我地今晚食左好多海膽菜式🤤🤤🤤 特級s2海膽杯 $398 講到最中意一定係10層海膽杯😍，材料勁豐富，大半杯都係海膽，海膽味濃鮮甜，好creamy🤤🤤 由上而下分別係白飯魚脆片、黑魚子、海膽、海葡萄、白蝦、三文魚籽、吞拿魚蓉、蟹肉同海膽，每一層都有海膽相夾，雖然味道新鮮甜美，但我覺得有啲貴🙈🙈 牛油果帆立貝沙律 $168 牛油果帆立貝沙律好清新開胃，有勁多既牛油果、帆立貝同海膽，帆立貝都好嫩滑呢😋 S2火焰卷 $148 上菜會係盤底點火，係海膽芝士沙律壽司，加埋蟹籽，我覺得還好吧🤣 芝士年糕熱辣辣，仲要好流心😛😛😚 勁特別既雞翼！！因為入面冇骨之餘，而且仲有一隻鮑魚，又軟又硬既口感好豐富呀～ 海膽雪糕 $68 第一次食海膽雪糕，😂新奇又有趣，食到有少少海膽蓉，不過就好重牛油味，試一次就好😝😝 餐牌

以海膽作招徠的S2，經乎每道菜式都加入了海膽，完美地給合在每道佳餚上====—====—====—====—特級S2海膽杯（$398） 必試樂師傅推介十層海膽杯十層海膽杯絕不兒戲，份量重量級，而且層層都有驚喜，正！燒白飯魚脆片、黑魚子、北海道紫海膽、沖繩海葡萄、藍鰭吞拿魚拖羅、三文魚籽、白蝦、松葉蟹肉、鮮海帶碎楊枝甘露沙律（$98） 楊枝甘露沙律食落就同楊枝甘露味道一樣，非常特別。加份了蘋果絲、芒果、珠珠等配料撈製而成，超特別！芝士年糕（$48） 芝士年糕一份2件，脹卜卜的，感覺就好似麻糬波波咁，鬆脆軟糯，流心芝士流出，很邪惡的！三文魚夾餅創作壽司（$68） 三文魚夾住粟米片，再配上沙律醬，惹味無比！S2特式火焰卷（$148） 火焰卷睇得又食得，店員會把灸燒好的火焰卷上枱後再配上火焰效果，，非常吸睛！味道方面，卷著玉子、蟹柳再配上沙律醬和蟹籽入口惹味無比，很好吃！清酒鮑魚雞翼（$78/隻） 最吸睛莫過於雞翼內鑲了一隻鮑魚，讓平凡的雞翼都變得矜貴了！海膽燒岩蠔（$98/隻） 以海膽、蟹籽和芝士燒成的岩蠔非常juicy，惹味好吃！雪海板上飄（$318） 配上仙氣十足的

呢間餐廳主打海膽之前已經想試好耐 終於約到2個海膽愛好者黎同我瘋狂食 餐廳外內都係以日式風格設計人氣第一位  十層海膽杯$398 燒白飯魚脆片非常脆身 唔同層分別有黑魚子 北海道紫海膽 沖繩海葡萄 藍鰭吞拿拖羅蓉 三文魚子 白蝦 松葉蟹肉 鮮海帶碎全部食材都好新鮮 入口鮮味十足 當中黑魚子 沖繩海葡萄  三文魚子都好爽口 重點北海道紫海膽味道濃郁肉質幼滑入口即溶 必食之選S2特色海膽火焰卷 $148  上枱時店員會幫我地點火將芝士整溶入口仲有少少暖 味道不錯 視察效果一流清酒鮑魚雞翼$78雞翼外層燒得香脆可口 入口有濃郁既清酒味 入面真係原隻鮑魚肉質鮮甜唔會韌好好味 海膽燒岩蠔$98  有蟹籽加鮮甜海膽再加肥美蠔真係無得彈雪海板上飄$318 用左黑松露配搭海膽原來好夾 入口滋味無窮 蒟蒻麵配上秋葵醬汁好健康既配搭而麵質好彈牙三文魚夾餅創作壽司$68 青蘋果蟹籽沙律$88 入口好清新爽口非常開胃芝士年糕$48 一咬開表層流心芝士即刻湧出 質感好煙韌好味海膽雪糕$68係呢間餐廳先有 雪糕係用北海道牛奶制混合海膽在內  整體對食物 員工服務都好滿意  

來到S2 kitchen. 當然再試下充滿特色的海膽菜式，每一款吃到的都驚喜十足！特級S2海膽杯（$398）樂師傅推介必試十層海膽杯這個十層海膽杯絕不兒戲，份量重量級，而且層層都有驚喜，正！十層的海膽杯果然夠重量級，配料層層疊上，而且份量比常足和多款式，當日包括燒白飯魚脆片、黑魚子、北海道紫海膽、沖繩海葡萄、藍鰭吞拿魚拖羅、三文魚籽、白蝦、松葉蟹肉、鮮海帶碎。海膽燒岩蠔（$98/隻）燒岩蠔有半隻手掌咁大，未食已經非常吸引，芝士蓋滿了蠔上，再加埋海膽膽蟹籽，成件事既邪惡，又美味！雪海板上飄（$318）模仿於雪海板上的菜式，麵條用了蒟蒻麵，質感爽口嫩滑，配埋份量超多嘅海膽同黑松露醬，超滿足！海膽雪糕（$68）最後甜品選了了海膽雪糕，是採用了來自北海道牛奶的雪糕製成，加入海膽，創新配搭的新口味！

Reasonable Japanese option in Central with friendly staff. I’ve had dine-in meals and it was a good experience and the cooked dishes are done well. Recently had their takeaway option during lunch time and ordered a mixed sashimi with rice. The look, the taste, the freshness are all a bit disappointing. Stick to dine in.

小店位於中環石板街甫進店內店子雖小跟在日本看到居酒屋一樣S2 kitchen以每日限量的海膽杯聞名一杯用上三分一至半底海膽其餘製作材料有拖羅蓉及三文魚籽等特級S2海膽杯 $398滿滿的一杯份量已足矣居酒屋feel～牛油果帆立貝洋風沙律 $168少不了牛油果、带子水菜（水菜個人超愛der～）加上鮮海膽帶子鮮爽水菜爽脆再加上以橄欖油及黑胡椒作簡單調味還有鮮美海膽 絕對一流S2特色火燄卷 $148共有六卷呈上時熊熊烈火感官上的享受炙燒過的芝士真的不得了呀海膽燒岩蠔 $98/隻酷吧連燒岩蠔都可以加海膽正正子清酒鮑魚雞翼 $78/隻雞翼包飯、菜都是常聽的事雞翼包鮑魚真的是奢侈的享受加上淡淡的清酒香吃下去的層次分明不自覺的多咬幾口芝士年糕 $48年糕先用慢火烤過表面脆脆的內裏軟到一個不行夾心芝士又是邪惡到一個不行其實到這裡真的快飽死了真的沒想到份量少少一碟一碟上可是卻很飽雪海板上飄 $318迷霧般美極了～海膽麵之前就已經嚐到他的厲害海膽雪糕 $68連海膽都可以製造出獨家的海膽雪糕我的天！第一次有被驚艷到鹹的雪糕另有一番風味

網上見到呢間餐廳，專食海膽嘅菜式，朋友同我一樣咁鍾意食海膽，網上見到好多好評，我同朋友一於揀左個平日晚上去食海膽大餐☺️☺️我哋揀咗個好多人叫既十層海膽杯！！見到個賣相都覺得，分別有白飯魚脆片、黑魚子、北海道海膽、沖繩海葡萄、吞拿魚、蟹肉、白蝦、三文魚子！！先淺嘗整親嘅北海道海膽，非常鮮甜，海膽入口即溶，沒有腥味，只有海水淡淡鹹香無論食到邊一層，都覺海鮮嘅鮮味好足😭😭😭仲有個帆立貝海膽牛油果沙律，帆立貝嘅份量都有好多，牛油果十分香腍，海膽亦好出色唔好睇小個雞翼好普通，因為雞翼釀左鮑魚，口感別緻，仲好香口！！焗蠔鋪上芝士同沙律醬，亦有海膽同魚子，不過我覺得沙律醬有點蓋過蠔肉嘅鮮味芝士年糕好正，芝士餡好流心，要小心熱最估唔到竟然有海膽雪糕，呢度用海膽黎做雪糕，呢個想法10分特別，你會食到有少少海膽嘅味道，不過唔會太濃烈

海膽總帶著迷人的記號！ 我身邊有好多海膽迷， Von 係其中一個， 佢生日，點會唔帶佢食海膽吖。 近嚟成日見到人Post 好多S2 Kitchen 嘅相好吸引，就帶佢去，一齊試試！ 首先係依杯Signature 嘅十層海膽杯！ 最底起鮮海帶碎>松葉蟹肉>白蝦肉>三文魚子>藍鰭吞拿拖羅>沖繩海葡萄>同主角:北海道紫海膽，一層一層塔上去！ 其實。。。。。其實每層都勁好味，好新鮮，三文魚子，脹卜卜，唔太咸，吞拿拖羅切碎了，有啲入口即溶嘅感覺。 海膽就有碎上同片裝， 兩個都完全無腥味，最高的係珍貴嘅海葡萄，份量都唔少，清脆爽口。 牛油果帆立貝洋風海膽沙律 平時我係唔食沙律嫁，但依個沙律真係唔點唔得，因為無論牛油果，帆立貝同海膽都係我喜歡的，以上三樣嘢都幾重手吓，絕對無欺手，而且個沙律唔盒好酸，料材都很鮮甜，絕對係靚貨！ 磯燒岩蠔 很大隻嘅岩蠔，肉質特别厚， 蠔肉白滑肥美， 入口爽甜， 口感豐富，束實，老實講我唔捨得吞， 回韻悠長, 而且蠔上舖了沙律汁和海膽同蟹子粒，另為岩蠔增加了不少味道！ 焗芝士年糕 之前食親嘅都係炸芝士年糕，烤焗真

紀念日梗係要食好野 重要係日本野啦男友今次好識簡 簡左呢間係openrice係中環評分都高既以居酒屋形式既日式餐廳餐廳雖小 但係好熱鬧 個感覺就好似成日會睇日劇會見到既熱鬧居酒屋一樣 比我感覺都好溫馨黎到梗係要點佢最出名既十層海膽杯呢個menu介紹哂每層係用咩材料呢個價錢絕對值得因為每層都好好食 師傅放既海膽一d都唔慳料好大啖大啖咁嘆海膽 超甜超新鮮新鮮到似日日係日本直送 除左海膽 每層都好出色 特別係三文魚籽同海葡萄燒魚片都燒到好香 再黎就係芝士年糕鐘意食芝士既一定要叫 好想知道佢個煮法 外脆內熱 一咬d芝士係口中爆發 不得了！同男友一人一舊 差d想搶埋佢個份 哈哈大大塊鮑魚被燒到好香既雞翼包住青酒味濃郁 鮑魚爽口 又黎海膽啦 今次仲有帶子 同牛油果呢個海鮮沙拉比我感覺好健康 🥗仲要啖啖海鮮做料 超難忘味道仲要超級好食 當然燒岩蠔都無令我地失望一啖食哂 上面既飛魚籽配搭口感超好 超新鮮既搭配可惜影唔切佢燃點火焰既相視覺效果一流 當然味道都好好好快就清左成碟本身男友唔想叫呢個海膽雪糕因為佢覺得會好奇怪 好彩無理佢既反對照叫 點知真係有驚喜 男友仲搶住食 海膽味既雪糕一d都唔怪 仲好香一

話說上次朋友帶我去佐敦S2食鐵板燒, 我同朋友都真心覺得正, 坐喺吧枱撩師傅傾計, 兼讚佢整得好食, 唔知係咪服務員聽到我哋嘅對話, 埋單時....她好醒目咁向我哋推介S2中環的S2 Kitchen, 專食海膽, 仲話價錢一定不用$1788/位咁話, 就係咁......我同朋友今晚又嚟咗位於石阪街上的 S2 Kitchen 食海膽餐鳥。S2 Kitchen 屬於典型的日本小型居酒屋格局, 燈光較暗, 佈置簡單, 除咗小型吧檯, 祇有约大約5-6張細檯, 因有客人坐了, 不方便影。S2就係呢個S2 十層打卡海膽杯最矚目, 海膽迷打卡之作。 食店還有基本的日本居酒屋食品供應 eg 燒物/魚生/主食/炸物/酒類飲品若然大家好似我咁.....樣樣都想食嘅話, 我會推介你主力試佢哋嘅'本店六大推介食物', 範圍即刻縮細左好多。巨峰提子汽水 （$24）先來一杯冰凍的巨峰提子汽水定一定神, 涼一涼個心。特級S2海膽杯 ($398)呢個就係傳說中嘅十層海膽杯, 近年facebook 成日見有朋友 post 相, 但又冇刻意搵係邊間出品, 今晚終於一見其真身及KO 它, 太開心了海膽杯有乜食？上層起 :

中伏！完全被openrice的好評誤導！光顧後極度懷疑好評的來源，而劣評則不能認同更多食物聲稱「海膽天堂」但海膽味苦帶腥，毫無鮮味共點了七款食物、一款飲品全都是放題店的食物質素令人大失所望真不明白為甚麼好評能寫得如此誇大不實是從未吃過美食嗎⋯⋯環境地方淺窄非常中等身材的女侍應難以在通路上順暢行走即使側身走路，也經常觸碰到客人餐桌比放題店的更微型想稍微移動餐碟也有倒翻的危機不低廉定價，食客卻未能舒適用餐那倒不如買壽司外帶好了服務態度現金券上列明「優惠以加一前計算」女侍應卻以加一後扣減現金（計法相差數十元）糾正她時，得到的回應是：「我地係咁計架！」（她重覆了三次）這根本是明搶吧！？一番爭論下她仍堅持不合理收費❌❌❌完全是不誠實的搶掠手法❌❌❌再翻看劣評，發現這店與食客的金錢糾紛曾有警方介入，不難想像！總結無論是環境、服務和食物相比定價更低的餐廳（如千両、德美）遜色得多水準被遠拋一大距離跟放題店無異雖然知道很快便會有海量「好評」湧上令這篇食評沉底但我仍希望有看到的人不要中伏🙏🏻以上個人經歷全部100%屬實這種店還是盡快倒閉好了！！

朋友想食日本嘢，經過見s2 kitchen 專食海膽所以就入去試吓，鋪入面唔大，但都幾有氣氛。一打開menu 就俾佢個十層海膽杯吸引，份量十足，食落啲刺身都好新鮮，可以再encore!見到隔離枱叫，我地都貪得意叫咗個S2特色海膽火焰卷，本來以為啲火只係用嚟呃like，估唔到壽司食落去都有火灼味，幾香個人黎講最鐘意依個清酒鮑魚雞翼，外皮燒到啱啱好，聽講入面隻鮑魚浸咗一晚清酒，唔怪得之酒味咁濃未夠飽再叫多碟海膽蒟蒻麵，第一次食蒟蒻麵食配秋葵醬，口感都幾清新，一啲都唔heavy 食埋甜品就滿足曬又甜又鹹，又幾特別喎

當我想吃海膽，我就會想起S2 Kitchen……咁有乜方法？？咪就係訂位，叫嘢食。十層海膽杯，S2的台柱，那有不點的可能？單單材料和手工，已經值回票價。由底至上分別放有海帶碎、北海道紫海膽、松葉蟹肉、白蝦、三文魚子、藍鯨吞拿拖羅蓉、沖繩海萄葡、黑魚子、燒白飯魚脆片，而紫海膽足足有三層。店員提示我們先慢慢吃掉海萄葡對上的，再好好享受下層的時光。 芝士魚餅，上枱時，已嗅到濃濃的芝士味，一口咬下，芝士就從魚餅中湧出來。S2特色海膽火焰卷，上枱時，店員會點火，記得留位置給他們，而這時就相機先決的時間。火燄把卷物烤得帶點微熱，正好把上層的芝士弄到有點溶溶的，更香口，正宗的又睇得又食得。 三文魚夾餅創作壽司，燒白飯魚薄片配上三文魚壽司和蟹籽，就是特別的美味。 清酒鮑魚雞翼，餃子雞翼食得多，中間放入鮑魚，真係要encore！！海膽燒岩蠔，話明海膽盛宴，又點可以冇咗佢？？不能忘記的魔鬼組合，大大隻的岩蠔，配上濃濃的芝士汁，再鋪上鮮甜的海膽及放上一堆堆的蟹籽，真係感動到流淚雲海板上飄，用秋葵打碎製成醬料，配上海膽和蒟蒻麵，味道清新，麵質彈牙，海膽鮮甜。 樂師傅海膽雪糕，海膽已經進化到雪糕喇，仲係自家製，

話說S2 Kitchen之前已經聽朋友講咗，話果度d海膽料理好好味， 身為海膽控的我緊係會嚟試一試啦！同朋友兩人嚟食，首先叫咗個牛油果帆立貝洋風海膽沙津我想講話海膽同牛油果一整放入口中果下，真係好味到不得了，而且帆立貝好鮮甜，幾種食材放在一起，原來係咁好味的！再嚟叫咗個招排菜 - 十層海膽杯進化版材料多到不得了，有我平時好時食的黑魚子、必定出現的海膽，肥美的吞拿拖羅蓉、邪惡的三文魚子、清甜的白蝦、好味的松葉蟹肉、脆卜卜的海葡萄，一羮一羮咁食落去，真係好味到呢！之後食芝士年糕第一次食呢種脆皮的，外皮脆脆的，內裡糯糯的！仲有呢個檸檬酸汁日本水母，即係平時叫海蜇果d，都好爽口！呢個清酒鮑魚雞翼，真係超超超級好味，係裡面的鮑魚有好明顯的清酒香！呢個平時好少食到的特上吞拿魚腦天，入口即溶，齒頰留香，真係超級超級好食！肥美的海膽燒岩蠔，上面有大大塊的海膽加埋大大隻的蠔，食落去果種滿足~~~想食下壽司，就叫咗三文魚夾餅創作壽司嚟試下，果然係有創意，而且好好味！又叫咗d串燒(蕃薯、牛舌、雞軟骨)，味道都唔錯！大食的我，仲未夠飽，叫多過S2特色海膽火焰卷，侍應會問幾時要點火就叫佢，真係好特別下面有火燒住