禮 (打鼓嶺道)

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又來到九龍城食日本菜，這次是近城寨公園的一邊。餐廳有$98 2小時任飲指定清酒或Sapporo。前菜 | $10/位牛肉粒煮得幾腍。青絲漬 | $38漬物比較鹹，有青瓜粒。味醂魚乾 | $78烤魚乾加上七味粉沙律醬，佐酒一流。極上刺身三品 | $238有海膽、蝦、三文魚，三文魚肥美有油香味，海膽甜，提供了好多塊紫菜可以包海膽食。黑松露帶子反卷 | $188黑松露味好濃，帶子大粒，一客四件。高湯玉子燒 | $78比較欣賞這款甜蛋，熱辣辣食好有溫度，有些高湯水帶些濕潤。紫蘇豚肉卷 | $48豚肉有點肥，但卷着紫蘇一起食就不怕。厚切牛舌芯 | $68牛舌芯厚切的熟度燒得剛好，油香濃郁又不韌，厚切的口感好豐富。牛蒡素肉丸 | $38肉丸的肉鬆軟不硬，感覺素肉比較健康。黑松露芝士燒蠔 | $88有大量芝士，蠔都大隻，蠔味較輕。唐揚炸雞 | $78第一次食唐揚炸雞是用原雞件做，骨比較尖，但點沙律醬食都不錯。月見醬唐揚飯團 | $48飯團外層燒到硬脆，點蛋黃醬食不怕飯團散開。薯上白雪 | $58最吸引的甜品，一球冰凍的綠茶雪糕放在蕃薯上，食的時候半溶化，綠茶雪糕清甜，蕃薯更加甜。就算食完正餐，來食個

去九龍城通常都係食泰國菜同打邊爐，去得多慢慢就會發現有啲幾隱世嘅日本菜。「Sake Bar Present」居酒屋，空間不算好大，日式風格佈置，木系裝修配搭灰色水泥同紅磚牆，播住日文歌，我哋坐喺大窗前位置，對住好多隻招財貓嘅擺設，望住窗外九龍城街景，一路慢慢叫，一路慢慢食，傾吓偈好放鬆。而家做緊$98兩個鐘啤酒清酒任飲，啱晒鍾意豪飲嘅朋友。✽黑松露芝士燒生蠔 (2隻) $88一上枱已聞到陣陣黑松露香氣，芝士配生蠔都係經常嘅配搭，呢款加埋黑松露醬感覺即刻矜貴咗，芝士香濃，生蠔鮮甜多汁，味道層次豐富，抵食。✽黑松露帶子反卷 $188帶子鮮甜配上黑松露獨有香氣，再加一小片檸檬吊一吊味好fresh，入口層次豐富，幾過癮，好大啖先放晒成件入口。✽厚切牛舌芯 $68採用牛舌芯部份肉質更柔嫩，燒至外皮微焦，真係燒得好好，唔會燒到過乾，熟度剛剛好，咬開厚肉彈牙juice。本身有鹽同胡椒調味，我再唧少少檸檬汁，正呀！必食之選。✽極上刺身三品 $238三款刺身各有兩件，三文魚、油甘魚，厚切肥美，牡丹蝦大隻鮮甜。✽月見醬唐揚飯團 $48掃滿醬汁嘅外層煎得香脆，似飯焦嗰種感覺，夾開飯團裡面軟糯，配蛋漿一齊食口

「禮」位於九龍城打鼓嶺道79號，揸車嘅就推薦泊對出咪錶。 呢間日本清酒吧，基本上係居酒屋乜都有得食， 仲要好多樣都整得幾好食！ 今次晚市嗌咗好多樣， 先介紹以下呢幾款 👇 燒鱈魚乾『 好食過其他舖頭，推介👍』南蠻炸雞『 炸雞其實冇乜特別， 不過佢調過嘅汁係靈魂，推介👍』月見醬唐揚飯團 『 好食到不得了，直頭係日本水準，強烈推介👍』 厚切牛舌芯『 比起其他舖頭嘅牛舌再Rich好多，推介👍』極上刺身三品『 不過不失算新鮮！』揸車出入：👍👍👍帶小朋友：👍食物質素：👍👍👍👍👍環境舒適：👍👍👍👍👍CP值...😋：👍👍👍👍👍 彩蛋： 九龍城區必食日本餐 🫰 絕對值得一試！ 佢哋呢間酒場啲嘢食比起其他主打日本餐還要好，下次唔開車去試埋sake再介紹！

九龍城｜人氣居酒屋今次試呢間居酒屋主打手作日式料理及串燒，鳥燒更採用日本阿波尾雞！更出咗清酒放題是消閒飯聚的好地方 黑椒牛脷牛脷彈牙好味！！秘制半熟鰹魚他他 $118表面炙烤過的半熟鰹魚，滋味格外美妙，作為一個開胃唔錯嘅選擇南蠻炸雞南蠻炸雞味道較重，口味層次更豐富，蒜蓉藍牙醬汁為酥脆雞肉增添酸甜味，清新而不油膩。咸蛋蟹膏玉子燒玉子燒裡面加入咗蟹柳同蟹膏醬。蛋唔會煮到完全熟晒，仲有蛋漿同蟹膏流出嚟，不得了 ！黑松露芝士燒蠔芝士黑松露燒石蠔，十分濃郁嘅黑松露味，同拉絲芝士勁match 明太子油揚豆腐油揚豆腐上舖滿了明太子，入口帶點微辣，炸豆腐口感煙韌有嚼勁禮。串燒系列赤鷄肉香葱卷青森青提豚肉卷鹿兒島一口牛極上黑豚腩蟹蓋丼蟹蓋飯非常豐富有蟹肉蟹籽蟹膏，白飯裏面仲伴有味之素櫻花蝦增加口感同味道雪上白雪甜品還是師傅會將番薯烤熟，再放置一個雪糕冰火交融嘅感覺📍禮Sake Bar Present九龍城打鼓嶺道79號地舖

與男友閒逛到九龍城，雖然九龍城出名係食泰國菜，但今次想食其他菜，所以特意去一間朋友推薦的日本餐廳，一入餐廳覺得裝修好簡潔，好有日本風味，雖然當晚都有唔少客人，但依舊坐得好舒適，唔會好迫夾。前菜_青絲漬青絲漬具有清爽的口感和微酸的風味，食落好開胃。味醂魚乾味醂魚乾以味醂調味並風乾的魚肉製品，甜咸味並存，用黎送酒一流。極上三品(油甘魚、三文魚、帆立貝)真係不用多講，刺身好鮮甜，男友食到唔停口。赤蝦蟹籽反卷由新鮮的赤蝦和鮮美的蟹籽製成。赤蝦蟹籽反卷的口感豐富多樣，帶有濃郁的海鮮風味，確是一道令人垂涎的料理。紫蘇豚肉卷紫蘇豚肉卷是一道以紫蘇葉包裹豬肉的料理。紫蘇葉獨特的香氣和味道為豬肉增添了一層鮮美的風味。厚切牛舌芯牛舌肉質地柔軟多汁，口感細膩，燒的火喉剛剛好，真係非常好味。牛蒡素肉串肉串係用了牛蒡和素肉，加入牛蒡，為這道菜增添了獨特的口感和風味，素肉食落同真的肉無太大分別，一樣咁鮮美。薯上白雪甜甜的蕃薯上加上豆腐雪糕，都係第一次食，好特別，咁樣配搭令到口感非常豐富。最後我地加左2小時啤酒任飲，男友非常開心，仲飲左兩大杯，$98 2小時，其實真係相當抵飲。下次放假應該會再黎chill 一 ch

SAKE BAR PRESENT 禮居酒屋，系一间頗具特色的日式串燒礼居酒屋，店内环境优雅，平时约上三五好友，一杯浅谈人生，一杯憧憬将来。一边喝酒低语，一边享受美味。每一道前菜、刺身、串烧、饭团与甜品取材都是最新鲜的，摆件都是最精致的，道道美味，不可多得，来了就像拆盲盒，总会给你带来不同的惊喜!//薯上白雪＄58满足你对蜜薯的一切期待，它果肉似白玉，香甜如冰糖。加上奶油冰激凌的丝滑细腻加持，爱吃甜品的又挖到宝藏啦!//蒜蓉烧生蠔＄88大支、劲肥美、超多汁，蒜香浓郁，这样做的蒜蓉生蠔，鲜味十足，鲜嫩多汁，比一般其他的做法更好吃!//厚切牛舌＄68牛舌温润鲜美，适合在口腔清清爽爽的开餐时刻细细品味；真正最细嫩的口感，那好似棉花糖般的柔软与淡淡的甜，能让人瞬间心花怒放!//唐扬炸雞＄78脆皮金黄酥脆咔嚓响，肉质鲜嫩，柔软，咬下去会潺潺流油；味道丝丝入扣，最芯子里的肉都是鲜的。裹上一层酸甜的酱汁，既酸又甜又开胃，非常享受其中美味!//味醂魚乾＄78魚乾，加了味，淋烤制，切成条状，十分入味，系很好的下酒菜。干厚而有肉越嚼越香，再蘸点沙拉酱，嚼起来会吱吱作响，还有种特殊的甜味，好不好吃我不知道啊，

SAKE BAR Present 禮 居酒屋地點： 九龍城打鼓嶺道79號首先想講下佢嘅$98 2 小時任飲酒plan 講緊係真係2 小時任飲啤酒 🍻 任飲Sapporo啤酒及指定清酒正爆！ 😂前菜 意想不到地出色蘿蔔牛舌粒 甜甜地仲有雞泡魚乾甜甜咁 送酒一流主食南蠻炸雞雞肉肉質鮮嫩炸粉唔會太厚 唔會食落成口粉刺身好新鮮三文魚 啖啖肉 😭時令刺身: 兵庫縣室津生蠔 $188/6隻 (時價)玉子燒玉子燒 咬落好軟口感一流喎！想特別一讚佢嘅甜品薯上白雪好正係蕃薯上面有個雪糕😭😭 好好食

酒盜芝士：濃郁的芝士鮮味與酒香結合，令人垂涎欲滴，口感豐富。唐揚炸雞：香脆外皮、多汁嫩滑的雞肉，搭配醬汁更加美味。媽媽鹹蛋豬肉棒：咸香的鹹蛋與豬肉結合成一個口感豐富的料理，令人回味無窮。金菇豚肉卷：金菇的鮮香與豚肉的嫩滑結合，口感鮮美，營養豐富。亞波美手羽先：香脆的雞皮和嫩滑的雞肉，搭配特製醬汁，美味無比。雞腎串：腎臟的濃郁風味與雞肉的鮮嫩口感相結合。網燒赤雞肉：網燒技法讓赤雞肉更加嫩滑多汁，香氣四溢，引人垂涎。黑松露枝豆：黑松露的香氣與枝豆的鮮甜結合，帶來獨特的風味體驗。前菜:牛肚：牛肚的軟嫩口感搭配醬汁，開胃又美味。漬物一點：漬物的酸甜清爽又帶點辣，為餐點增添風味。薯上白雪：外酥內軟的蕃薯搭配香濃綠茶雪糕，口感豐富。咸蛋芝士玉子：咸蛋的鹹香與芝士的濃郁結合，為玉子增添了豐富的口感。蟹蓋丼：蟹肉的鮮甜與飯的綿密相結合，在口腔中帶來絕妙的美味滋味。

九龍城有咁多嘢食，真係好難揀。但呢間日本料理真係可以一試。今晚我哋就叫咗：前菜甜甜地好惹味，有牛，紅蘿蔔，白蘿蔔。厚切牛舌芯鍾意食牛嘅人一定要食，因為佢厚切所以比平時煙靭嘅牛舌更煙韌！勁有牛味！讚！蟹膏玉子燒如果鍾意食蟹嘅人一定好鍾意，有一陣好嘅蟹味，蟹籽鋪上玉子燒上面真係好夾。漬物三點經典清爽，食咗佢先一定胃口大開。味噌燒大腸大腸燒得好脆，冇怪味，反而有味噌令個口感提升。富士蘋果煙肉卷又係鹹同甜嘅鮮明對比，好有創意！鹹得來好清新！

九龍城有地鐵之後，我都多左去九龍城搵食，今日同朋友慶祝生日，我都揀左係呢頭既日式居酒屋～禮～。見到2小時啤酒&清酒任飲都無98蚊一位咋，咁抵即點join。咸咸香香既漬物同酒盜芝士，送酒簡直一流。特別係酒盜芝士口感好豐富。極上刺身三品，三文魚油甘魚又厚又肥美，海蜇好爽口。黑松露帶子飯卷，每舊都有，好香松露味。南蠻炸雞，脆卜卜，汁醬醋醋甜甜，唔錯。芝士玉子燒，滿滿芝士🧀，yummy.仲叫左幾樣風味既燒物同串燒餸酒，🍡醬汁燒豚肉串，夠入味🍡厚切牛舌芯，勁厚又軟腍。亞波美手羽，即雞中翼呀。網燒赤雞肉，肉質超嫩超香蒜蓉燒生蠔🦪月見醬唐揚飯團，平時月見醬通常係點雞肉棒。今次玩外層脆卜卜既飯團又好好味。薯上白雪，好特別既甜品，蕃薯蓉配球豆腐雪糕，食唔停。

今日同朋友黎到九龍城，想慢慢食下飯吹下水，就黎到名為禮既居酒屋。試左好多唔同既菜式🤩🤩🤩味醂魚乾好香魚味🐟🐟🐟配埋味醂既味道，加上烤既過程中醬汁既甜品，令人停唔到口。極上刺身三品有油甘魚、三文魚同赤蝦🥰🥰油甘魚三文魚部位好靚，油脂感夠入口即化，赤蝦好鮮，一啲都唔腥🤓🤓🤓紫蘇葉油甘魚反卷😌😌第一次食到咁既組合，整體配搭出奇地好。油甘魚肥美，配埋紫蘇葉令道菜層次感更好，可以一試。紫蘇豚肉卷燒得岩岩好，豚肉既油份有被帶出黎🤤🤤🤤配埋紫蘇葉同入面沾滿醬汁既金茹簡直一流。厚切牛舌芯燒得岩岩好，裏內係粉紅色，出面夠脆夠香口，口感軟得黎香，配少少鹽同檸檬汁，好食到想encore🤭🤭牛蒡素肉丸串肉丸彈牙多汁🍗🍗配埋紫菜同牛蒡一流。蒜蓉燒生蠔生蠔鮮甜多汁，蒜蓉同生蠔嘅組合好開胃惹味，加上芝士令整體香氣更加提升，掂👍🏻👍🏻👍🏻唐揚炸雞雞肉🐓🐓🐓嫩滑多汁，外皮口感香脆冇油膱味，加少少檸檬汁整體冇咁膩，食落停唔到口。高湯玉子燒蛋香味重，每一啖都有高湯嘅味道，令佢唔會好乾，食落好香好軟熟，極之推薦。😎😎😎月見醬唐揚飯團炸好既飯團香味十足，有醬油味甜甜地，配埋佢香脆既口感一流。加上醃製過既蛋黃令飯團充滿蛋既香味，

今日嚟到九龍城，朋友話想食日本嘢，上網就睇到呢間，揀咗一間隱世日本嘢，除咗九龍城之外，太子都有分店。$10 前菜爽口，入味，幾有咬口。$58 芥末魷魚配紫菜鹹鹹地，魷魚好有口感，如果去埋酒就一流。$38時令漬物 青絲漬$238 極上刺身三品除咗有帶子刺身，仲有蝦，三文魚。蝦係好鮮甜，而且仲有蝦膏！$188 黑松露帶子反卷（4件）黑松露味好香，一放入口，黑松露味爆出嚟。大使份量都係厚切，黑松露配帶子冇得頂。$88蒜蓉燒生蠔（2只）朋友食嘅燒生蠔，佢話燒得啱啱好，生蠔size都大隻，滑溜！$88 芝士玉子燒大癲，第一次食到玉子燒入邊係有鹹蛋黃！原來三樣嘢係可以咁㗎，為咗呢個我會再嚟！$48 月見醬唐揚飯團呢個又係好好食，生雞蛋，配上外脆內軟嘅飯團，都係第一次食到。超鍾意食佢外層炸到脆卜卜嘅米。$32 網燒赤雞肉份量都好多，配上醬汁，正！$68 厚切牛舌芯頭先燒到入邊啱啱好，唔會老得滯咬唔入，好似都做到呢個質素好好！$48 亞波美手羽先食串燒點能夠冇燒雞翼？燒雞翼，我鍾意食🤣。$78 南蠻炸雞慢慢炸雞，都係外脆內嫩，好惹味。$48醬汁燒豚肉串朋友話想食豚肉，平時都好少嗌，但原來豚肉都可以咁好

九龍城出名多好嘢食， 除咗泰菜之外， 仲有好多日式小店。 其中一間就係禮 Sake Bar  Present, 呢間絕對係隱世小店。 主打刺身，串燒， 同埋清酒。 餐廳以木糸裝修為主， 門口仲有個打卡位， 可以同好多招財貓一齊 selfie下， 又可以喺度打下邊爐😝 時令漬物 $38有醃漬牛尾粒和清絲漬，非常開胃 煙腩肉秋葵串$48煙腩肉燒得非常香口， 包住嘅秋葵串又爽又多汁， 秋葵吸收咗煙腩肉嘅香味， 將秋葵提升 到極致👍👍 赤雞肉香蔥卷$32雞肉燒得好嫩滑， 再配上濃厚醬汁和香蔥， 口感層次豐富😍 口切牛舌心$68牛切心非常之有質感， 外面燒得焦脆， 裏面又軟滑又香👍👍👍 喜歡牛舌嘅朋友一定要試下 蒜香三文魚及卷$158三文魚腩很新鮮😋 好味又飽足💕 南蠻炸雞$78超大件南蠻炸雞， 食落肉質鮮嫩， 而且粉漿恰到好處， 脆得嚟唔會厚粉。 再配上泰式嘅醬汁， 開胃野味， 好fusion👍👍👍 月見醬唐揚飯團$48驚喜之作✨✨ 本身唔係咁鍾意食澱粉質，但係呢個飯糰俘虜咗我🫣 每一粒米都均勻吸收咗月見醬汁， 又香又濃厚， 日本米非常之煙韌， 咬落有點像糯米。 飯團表面香脆， 有淡淡碳燒味，

媽媽鹹蛋豬肉棒呢個又係好有創意，豬肉卷然後喺上面舖上鹹蛋醬。日本吉列生蠔並非一般炸生蠔，食到生蠔本身好新鮮，鍾意食蠔嘅人會好喜歡。唐揚炸雞用心炸雞，加上檸檬汁好配！清酒煮蜆粒粒蜆都好大，清酒完美咁將佢嘅鮮味調出嚟！讚！脆皮白鱔用少少胡椒燒嘅白鱔，層燒焦咗少少嘅皮真係好脆，好味。胡麻蕃茄沙律蕃茄沙律好開胃，配上基本日本沙律同胡麻醬，真係好好食，胃口大開。除咗嘢食之外，舖頭仲可以加$98有兩小時啤酒或清酒任飲優惠。咁正嘅話一定要再嚟！話時話晚市呢度好飽，一定要book位先至可以嚟到，大家要留意啦！

平時去九龍城多數都係食泰國野多，今次我地去就反而去食日式居酒屋，我點搵呢間餐廳呢，就係同波友係賈丙達道球場踢完波經過見到既，之前bookmark左終於黎食啦月見醬唐揚飯團個飯團外面係炸得脆卜卜既，再加埋面頭既月見醬，d蛋汁滲入個飯團食好好味唐揚炸雞個炸雞夠熱夠脆，雞肉嫩滑，點埋個醬食會更好味味醂魚乾呢個用黎餸酒一流，雖然我冇飲到酒，都想試下佢既小食，佢燒得好香，唔會好韌，食到魚乾既香味高湯玉子燒個玉子燒整得好滑，加埋本身有既上湯味，清得黎又有味，唔錯厚切牛舌芯個牛舌燒得岩岩好，唔會好韌，食口感彈牙，調味都適中，夠味而唔會太咸牛蒡素肉丸串素肉丸食落幾有口感，加埋表面既醬汁咸咸地咁幾好味紫蘇豚肉卷呢個豚肉卷食落有紫蘇香味，豚肉又燒得好味，表面有d汁加埋一啖食落去好滿足黑松露芝士焗蠔呢個生蠔夠曬新鮮，面頭層芝士同黑松露夠濃味，入面隻蠔仲有水份食落好有鮮味，幾好極上刺身三品呢盤刺身3款都夠新鮮，赤蝦又大隻，油甘魚既油份充足，三文魚又夠厚切，肥美可口紫蘇葉油甘魚反卷呢個反卷既油甘魚都一樣新鮮，特別在加埋卷入面既漬物又有唔同既感覺，都係好食既一味壽司薯上白雪呢個甜品係呢間店整得最特別既一款，下面熱