森美餐廳 (Moved) New Location

其實係食左兩次先黎寫食評架主要係因為最近睇緊HELL 'S KITCHEN，成日見佢有有威靈頓牛/羊所以上黎OPEN RICE SEARCH下邊到有得食，就比我搵到呢間餐廳。第一次係同男朋友黎食叫左什扒同埋威靈頓牛柳...兩個都加左SET同埋跟薯菜叫威靈頓牛柳果陣唔記得叫幾成...o拿o拿聲同返個waitress講...佢答我地如果冇特別order既話就係7成熟食物賣相&味道都唔錯，飲品ok，蒜容包好脆，湯就普通** 其中一件美中不足既事就係，佢一早放左一set餐具係枱啦，有湯匙..叉..刀..同埋另一隻應該係食飯既匙 因為我地都冇食飯，我食飽就好順手將冇用過果隻匙放埋上碟比佢收走，我男朋友冇咁做.. 我見住個waitress佢就咁拎返起冇用過果隻匙跟放埋個櫃既一邊...唔知佢有冇打算拎去洗呢...? **第二次黎同朋友食傾左好耐計都唔趕我地走 野食keep住都係唔錯

這晚和朋友~遠道而來~這轉角小店, 來品嚐一下佢既招牌晚餐: 頭盆 蒜茸飽 龍蝦湯 芝士焗蠔 主菜 鵝肝伴牛柳 鵝肝味濃~牛柳夠淋~汁香 甜品 木糠布甸 好滑+ 心太軟~雲呢拿雪糕 朱古力味香濃 超正! 飲品 涷奶茶+涷阿華田 這餐我地食得十分開心~既美味又滿足

好彩早一步到(時12:30)唔係要等位, 招呼一般OK ;要問才有杯水飲,但一讚是普通一杯水,居然有檸檬的清香味,有酒店FEEL 叫了setｌｕｎｃｈ餐湯 : 忌廉湯 - 香滑 再加塊蒜蓉麵包,充滿牛油和蒜蓉香味,脆卜卜,有多塊就好Ｔ骨羊扒伴薯菜 - 羊肉幼嫩....香! ; 薯仔是連皮炸的, 很新鮮很香肉眼扒伴薯菜 - 很失望 , 塊牛扒明顯用鬆肉粉處理過, 無牛味, 無嘢值得講

平安夜男友安排到這小店食聖誕大餐，因為價錢商宜，看之前openrice口碑不俗，於是上個星期訂枱，老闆娘說已是最後一枱。六時到達，人不多，七時已滿座，整晚不住有人來問有沒有位。食物真不錯，配菜有栗子不太夾，但整體ok。上菜時有點亂，不過老闆娘熱情搭夠，令人舒服。

一間唔起眼嘅小店, 坐落轉角位置, 不過食物喜出望外. 超值套餐 ($148) 不另加一!頭盆蒜茸飽 - 如果可以多d 蒜茸令蒜茸味更香會好d.龍蝦湯 - 個賣相可以見到小店嘅心思, 只係加咗小小圖案就好有美感lu. 而湯好creamy同有唔小海鮮喺入面添, 好味!翡翠螺 - 好大隻, 又新鮮芝士焗蠔 - 個蠔焗得唔夠乾身, 味道都可以.主菜 鵝肝伴牛柳 - 雖然唔係入口即溶, 不過軟滑得o黎, 鵝肝味濃. 牛柳厚身唔韌又juicy, 加埋個汁, yummy!羊架 (3件) - 又一唔羶而有羊味嘅羊架, 唔錯!甜品木糠布甸 - 軟滑而唔太甜, ok.芝士蛋糕 - 食落好似未溶雪咁, 又無咩芝士味, 失望.**本來期望呢度會有即磨咖啡, 可以同三五知己舒舒服服咁relax下, 傾下計. Oh! 原來只得普通嘅咖啡, 奶茶, 檸茶....等等. 小店可以考慮加添一d 特別嘅飲品, 令雖然細但呢度舒適嘅地方更吸引.

上次到商場一樓的分店吃意粉，有點意猶未盡的感覺。畢竟，意粉和沙律未能完全測試森美餐廳的功架。所以今次吃晚餐，便選擇來主店吃一頓正式的西餐。我們六時許到達，雖然餐廳內人不多，但只見差不多所有桌子也被 reserved 了。似乎下次預先留座會比較好。侍應生提意如果能七時半離座的話便先把桌子讓給我們。有超過一小時的時間，所以我們答應了。餐湯選了白湯。味道和用料一般。材料有蜆肉和青椒，很少嚐到用青椒做的白湯，只可以用「特別」來形容。剛喝完餐湯，有位不知道是不是 proprietor 的先生便留意到，然後立刻到廚房安排上菜。這種細心和緊密的安排，就算很多大餐廳也做不到。如果大家有看 Hell's Kitchen，便會知道有多難，和有多重要。兩個主菜也 construct 得很漂亮，而且不全是那種很 old-fashioned 的做法，有點出乎意料的 stylish。羊膝很嫩。喜歡「騷味」的朋友們可能會嫌「騷味」不夠，不過這是個人口味的問題。我個人覺得味道很好。附上的 mint jelly 和 芥末也是一個 nice touch。 芥末似乎是辣味較重的 English mustard。 Mint

又係舊同學生日小聚，既然得4個人。就試下森美小店。19:30左右去到，雖然還有吉檯，但是已經被其他客人預約。Walk-in客恐怕有排等了大家一致選擇了精選晚餐，只是配搭不同。頭盤 : 芝士焗蠔芝士味非常香濃，不腥及焗得剛剛好 餐湯 : 龍蝦海鮮湯。好濃郁及表面上”蜘蜘蛛網”狀圖案。有心思　主菜 : 鵝肝併牛柳(薯菜)很名顯上檯前是用”心”把食物擺好才奉客。不似部份食店隨時放上碟就算。牛柳食落肉質好林，生熟度剛剛好，鵝肝入口似食豆腐。甜品 : 木康布甸感覺比較一般，不過不失。４人埋單６百有找，抵食

舊區內的西餐平民飯堂，不以正宗掛帥，但能捉緊客人口味，菜式實而不華，牛柳不以「梳打」，憑著物有所值的味道，令客人回心微笑，是可取的生意之道。或者你會說龍蝦湯的忌廉圖樣子很「豉油西餐」，但在時間勝於一切的「效率型」飲食文化下，仍堅持「砌靚仔」才奉客的心，是值得欣賞的。味道雖然偏鹹，卻喝得出用上不少蝦殼才得出如此濃郁味道。更多的菜式分享＠http://foodxfile.blogspot.com/2010/08/blog-post_18.html

之前看openrice見到森美餐廳一向的評分也不錯~可惜一直不懂店子的位子在哪現在手機可以上網就方便多了~終於在星期日和朋友到森美我們都點了當天的精選晚餐~~頭盤:可以選翡翠螺或焗蠔 - 我們都要了焗蠔, 雖然只有一隻~不過味道相當不錯~~比很多自助餐的焗蠔都好多了~~湯 - 龍蝦湯~~上面有忌廉花~很有趣~~不過我覺得比較咸~可能味精下得多?還有2塊很脆脆的多士~~好吃主菜 - 有2款選擇~鵝肝併牛柳或者焗羊架~我覺得鵝肝牛柳比較好~~鵝肝煎得剛剛好~~口感像椒鹽豆腐~好吃反而牛柳或是羊架我覺得只是一般~甜品 - 芝士餅或木康布甸~我要了木康布甸~~好吃~不過只是沒有大驚喜最好的我認為是焗蠔和鵝肝~而且只要個餐$148就有咁多野我覺得十分合理以後會多點去

一直都想試下呢間, 上次就full booking, 今次7點未到, 是日晚餐的第一枱客餐廳位置難找, 住荃灣都未必知道有呢間店, 內籠很細, 頂多唔過30個位, 有點擠....好幾張枱都放了訂枱的牌, 如不是早到相信都無緣一試見到個dinner set $148 都無諗就一人叫一個頭盤芝士焗蠔及翡翠螺, 我食芝士焗蠔, 好香芝士味, 細細隻一啖食完, 味道唔錯, 友人說翡翠螺好像未解好凍...龍蝦湯拉花幾靚, 有龍蝦肉同魷魚, 另外會比一樽即磨黑椒, 有d驚喜主菜牛柳拼鵝肝, 食材擺放得好靚, 有心思, 如果可以用隻大d o既碟會更佳, 不過張枱一定唔夠放....先食鵝肝, 都幾大片, 煎得好好外脆內軟而且好濃香鵝肝味,另牛柳無問我要幾成.....不過切開見到有dd血都放心, 因為平時都係食開medium rare, 很有牛肉味, 肉質夠實在, 同鵝肝真係perfect match!!另一份主菜係羊扒, 幾大枝, 見到無切走條肥羔好開心, 因為覺得如切走通常都會乾身d, 羊扒很濃羊穌味連埋肥肉一齊食特別甘香可口.習慣食西式set dinner都係叫熱咖啡, 可是呢杯熱咖啡跟主菜極有著

無論荃灣邊個鐵路站，周圍唔算有好多西餐食，呢間都俾好多位食家話OK，趁有時間就食左一次。叫左個蜜汁鴨胸午餐。湯係OK兼冇咩味精，至於Main Dish呢，鴨胸有七至八舊，溫度唔算夠熱，但薯條食都最尾一條都熱既。汁算唔算蜜汁(定燒汁?)，但味道接受到既。服務問題，唔知係咪家庭式，女仕服務都OK，但個女仔有少少目無表情。四十蚊唔駛加一。嗯，其實仲有其他選擇既如果可以行多幾步......

有關這間cafe的食評都很好,所以昨晚6:30pm已到達餐廳門口, 整間cafe好細, 不過都算企理.每張枱都話已訂枱, 但剛有張2人枱, 可能時間尚早,暫未有食客, 我們兩人可就坐. set dinner 應該是最低食的套餐, 我們點了一個set dinner ($148)及3隻翡翠螺($50), 計有海鮮龍蝦湯(連兩片蒜茸多士), 1隻煱生蠔, 鵝肝併牛柳(薯菜), 木糠布甸, 熱檸水.翡翠螺 - size比較大, 但大未必好, 無鮮味, 有一隻新鮮度較低, 好彩今日肚無事 海鮮龍蝦湯 - 過鹹, 有雜錦海鮮碎蒜茸多士 - 非常油膩, 但夠熱煱生蠔 - 味淡, 有沙鵝肝 - 好似炸天婦羅既做法, 層粉好厚, 可能咁樣睇落大塊d, 好油牛柳 - order左3成熟, 肉質好淋, 唔可以話唔好食, 用返銀碼去平衡. 但個汁怪怪的, 完全配唔到個件牛柳.薯菜 - 落油好重手, 菜好油, 伴碟既炸薯角好多鹽, 可能錯手落多左.木糠布甸 - 中規中矩熱檸水 - 3片檸檬7:30pm已坐滿人(共約20人), cafe應該係家庭式, 有個類似老闆娘中途出黎打招呼, 好似高級餐廳的做法, 不過我唔

經朋友介紹,一行6人去到荃灣哩家餐廳到試下啦~果然冇介紹錯,good recommendation!!!一入餐廳就見裝修懷舊得嚟卻又有點古典味道,店子雖小,但一點都唔覺坐得迫,仲幾舒服啊~我地點咗每人一個set dinner,大部份人都點了一個廚師推介"鵝肝拼牛柳"~只有兩個朋友點咗"香煎牛柳拼大菌配細菌"同"香煎羊架",先嚟頭盆"忌廉焗生蠔",生蠔好新鮮,雖然係焗蠔但仍保持有蠔汁同淡淡的海水味,蠔肉又爽口,掂~!!!之後有"龍蝦海鮮湯",好濃郁同creamy,好足料呀~!!!到主菜"鵝肝拼牛柳",鵝肝煎得好脆口而且甘香,食落一d都唔覺油膩,正~!(好想再食多一塊呀,哈哈~),牛柳都整得好好,香冧好味,配的意粉軟硬度又剛好,食落好有口感~朋友的"香煎羊架"同"大菌配细菌"話都好好味,菌類好新鮮,味道剛好~另外,我地仲叫咗d小食~"翡翠螺(冷盤)"同"炸生蠔",兩樣都好好食,特別係"翡翠螺",好大隻同好鮮甜,值得一試~最後到甜品,"木槺布甸",,好幼滑,甜度又適中,朋友試了一個"心太軟"同"芝士凍餠","心太軟"好香,離遠就已經聞到好香朱古力味,朱古力味好濃,"芝士凍餠"同一般唔同,佢唔

我和老公之前在同一商場的另一間, 又是SERVE 差不多食物的店食過, 比較後, 我們都選--------- 森美去之前 : 我前幾天開始已好想食鵝肝, 貪佢果陣"漏"& "濃"味 已好努力在OPENRICE SEARCH 下有冇好評的食店有鵝肝, 又不想番兜去過果D 已一早同老公講有2間可選擇, 一係過海去"連粵日粵"度食當天: 3-4點才決定到過海LA., 於是打去訂位, 點知.... 連粵日粵話FULL 哂.... 就算walk in都冇了.... 咁連忙打去森美lorrrr ....都響左好耐, 以為個店冇左? 之後好彩有人聽, 亦有位 我們BOOK 了8:15 ,但預計會遲, 打去同佢講, 佢地好好, 肯幫我們hold!! 仲要去到果個商場唔識行,見不到, 再打去問路, 佢地又教我們,又出來接我們!!! 幾好我們點了$ 148 餐 & 威靈頓牛扒單點 $68前菜: 芝士焗蠔

終於記得寫啦, 哈哈哈!!呢日同媽媽出左荃灣行街街...之後男友仔就出黎 join 我地一齊食 dinner....今日既目的地就係呢度....﹝森美﹞舖仔好細, 大約得 18 個位....不過坐得都幾舒服 打開 menu, 嗯...選擇唔算太多, 不過牆上面仲有幾個黑版仔...寫左 D 廚師推介呀, 是日推介呀之類既野~!結果呢, 我地 order 左: 是日 set dinner 一份 - 羊架 配 龍蝦湯 (甜品: 木糠布甸) 威靈頓牛柳 (跟白湯) 紅酒啤梨燴鴨肶 (跟白湯) 龍蝦湯- 龍蝦味超濃, 香滑, 不過略略咸左少少~ 羊架讚! 羊味香, 肉質有咬口又唔"鞋", 帶少少...."so" 味, 正!! 威靈頓牛柳讚! 牛柳大概 8 成熟, 酥皮有香濃牛油味, 正!! 紅酒啤梨燴鴨肶讚! 紅酒香, 啤梨甜, 鴨肶滑, 正!! 木糠布甸- 好食好味, 不過唔夠....滑~小記:原本我係響食評見到有燒雞想黎試既, 點知....無! 有 D 失望 不過老闆聽到我地問, 竟然親自走黎同我地傾計......原來老闆大部份都係做熟客仔生意, 甚至有客人一個星期會去 4 次咁多...所以