山見台式火鍋 (PopCorn 1)

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提早食團年飯, 今晚就同家人去將軍澳PopCorn新開呢間嘆咗餐超豐富嘅台式火鍋放題。一共有五個套餐價錢選擇, 數款湯底自選, 其中將軍澳店設主題湯底 - 佛跳牆湯底 (+$28升級)餐廳大部份為卡位, 坐得舒適; 自助區設於餐廳中央位置, 闊落企理, 店員不定時refill食物。而自助區放有火鍋食材, 包括有醬料區、菜蔬、丸類、麵食、台式熟食、雪糕雪條、台式芋圓, 而飲品放滿幾個大雪櫃, 汽水、啤酒、果汁、冷泡茶等….我地揀咗三款湯底, 每款都好足料, 食完都冇口喝, 証明唔係味精湯。+$28 椰子雞鍋: 湯底味道清甜潤喉, 雞件嫩滑。+$18 風味沙茶老鍋: 沙茶味香濃, 香氣樸鼻。+$28佛跳牆湯底: 有鮑魚、海參、雞件、香氣獨特嘅藥材配料, 例如杞子、紅棗、冬瓜、栗子等。Order佛跳牆湯底仲有呢個毛巾公仔送。我地揀咗---LV5殿堂日本A4和牛海鮮 套餐主打嘅日本A4黑毛和牛, 色澤粉嫩, 牛脂紋理分佈平均, 肉質鮮嫩。之後我地再encore咗碟。LV5套餐可以盡享餐廳所有肉類, 有齊多款牛、豚肉、羊、雞。卡樂BEEF(牛五花): 牛脂雖少, 不過肉質不帶筋, 沒有咬口感。牛

台式火鍋山見登陸將軍澳Popcorn，選上Lv4特選澳洲和牛海鮮套餐，有120分鐘時間，足以大快朵頤。是夜湯底選了佛跳牆，湯鍋本身材料豐富，有鮮雞鮑魚刺參等，湯味醇香濃厚。入坐不久，侍應已經送上一碟澳洲和牛肩胛肉眼，切成薄薄的一大片，放入湯中很快見熟，肉質鮮甜嫩滑。其他牛肉如月見封門柳和牛爽腩則肉味重油花少。海鮮方面可以選擇原隻鮑魚、刺參、海蝦、白鱔片等，原隻鮑魚真材實料，入口彈牙。福隆刺參品質不俗，平日火鍋甚為少見，肉質爽滑。海蝦從外觀上就已經很吸引，入口鮮甜爽彈。除了牛肉，山見有不少別具台灣特色的食材，如台南烏雞玉卷，台灣鴨血等。蔬菜方面亦具不少特色，如鉛筆菇、花生芽、人參葉、水蓮等，新鮮清脆爽口。甜品方面可以自製愛玉或仙草凍，每碗都有基本的芋圓，另外自加椰果芋蓉爆珠等，成為獨一無二自家甜品。值得一提侍應服務親切細心，面上掛上笑容，加湯時小心翼翼，以防滾湯彈出。

今日去咗台式火鍋放題「山見」，100分鐘的極品吃到飽放題👍，可以任食高質嘅月見封門柳🌙、薄切牛舌芯、嫰肩里肌肉等等🐄，湯底方面我們揀左有齊鮑魚、海參、花膠的佛跳牆湯，真係超足料，點呢個湯底湯底有一條熊仔毛巾送，cute cute😍。月見封門柳真係好好食🌙，而且重牛味，其各款牛肉都好新鮮，肉質好靚好滑🐄，另外美國黑毛豬都好正🐷😋，超滿意。除咗肉類，黃金鮮蝦球(超好味＆入邊有鹹蛋黃)💛🦐、松露墨魚滑、牛骨髓、響鈴魚子鮮蝦滑🦐，都係任食，自助區都好豐富，入面的蔬菜個原來都很新鮮，另外仲有沙冰、雪糕雪條、冷泡茶、大力推介要食埋仙草芋圓和愛玉等台式甜品🥰。呢度加服務真係好好，仲有得免費寄明信片，超級滿足。

天氣凍冰冰，忍唔住同老公仔去食火鍋，在火鍋的世界裡，佛跳牆湯底無疑是高端的代表，所以今日決定叫佢嚟試吓。這道湯底融合了多種名貴食材，如海參鮑魚，每一口都是對味蕾的極致挑逗。首先，金山鴨肉的鮮嫩讓人印象深刻，這種鴨肉的特點在於其肉質滑順，脂肪含量適中，簡直是一絕。水蓮則為整體增添了一絲清新的口感，咬下去時那種爽脆感，讓人不禁想要多吃。十分清新。接下來是芝士墨魚丸，這道菜品在火鍋中絕對是亮點。當火鍋沸騰，墨魚丸彈牙，咬開流出的芝士在口中融化，彷彿一場奶香的盛宴。這樣的搭配不僅滿足了對於海鮮的渴望，更讓人驚喜於芝士的濃郁。肉類方面：牛舌芯和澳洲和牛肩胛肉眼絕對是肉食者的天堂。牛舌芯的肉質厚實且富有嚼勁，經過湯底的輕輕煮炖後，肉質更加鮮嫩。澳洲和牛肩胛肉眼則展現了極致的油花，入口即化，令人陶醉。牛肉品質係好好。顏色也新鮮。值回票價。此外，福隆刺參的獨特口感搭配響鈴魚籽蝦滑卷的鮮美，讓整個火鍋更具層次感。刺參的爽脆和蝦滑的細膩，讓這頓火鍋的海鮮味道更加豐富。而且可以任叫。實在好抵食。最後，松露墨魚滑和陳皮鯪魚滑也是不可錯過的佳品，前者的松露香氣讓人驚艷，後者的陳皮味道則為整體增添了獨特的風味。整

1.幫襯100分鐘Lv 3 放題，食物質素已經唔太對得住個價錢，但重點係店員工作表現完全失望，首先用電話落單後食物等待15分鐘左右先到，但都仲要嚟錯，然後再等15分鐘先再送上食物，前後已經無咗30分鐘，其間只可以進食餐廳預製嘅食物；2.進食完畢嘅碗碟遲遲未有職員幫忙收走，令檯面想擺放食物嘅位置一直都唔夠；3.一般放題餐廳都會預先喺時間完結前15分鐘左右提醒食客，但呢間餐廳嘅店員不但無提醒，而且職員只係喺完結時間過咗2-3分鐘嘅情況之下，同我地講店外嘅客人已經等候咗好耐，要求我地立刻離座，店員亦表示入座前已經叫食客自己留意時間，言語表達方式已經令我地感覺非常錯愕，感覺係我地令到出面等位嘅人遲遲都未有得食野，我相信一般人合理同埋常理理解嘅「好耐」，可能係比預定時間遲咗10-15分鐘，但我地成檯人一齊睇錶，都只係過咗3分鐘，呢個對食客嘅指控完全唔合理，亦都絕對有好大空間去改善表達嘅方式4.個地下真係好油，差啲跣親其他食客如果睇到呢篇食評，記得自己拎埋個計時器去食野，一響就立刻離座，否則就會俾店員怪責你點解要令出面嘅人等咁耐

服務態度很差，第一次落單的食物半小時有多都未有送上，但一有食物送到卻是送錯，本身100分鐘放題有半小時也只能食配菜，白白浪費！一般限時放題都會預先提醒餘下時間，但餐廳在沒有預先告知情況下，時間剛到服務員不但立即要求我們離座，並責怪我們沒有留意時間，我們非常錯愕，告知因以為服務員會事前提醒，所以不知道時間已到，但服務員仍然認為我們應自行留意時間，而且亦再三怪責我們時間已過也未離座。及後再本看才發現只是剛過兩分鐘，雖然非常無奈，但也立即離開了…服務態度真的不能接受，而且食物亦非常普通，但價錢卻不普通，同一價錢可有更多更好的選擇。

近排山見火鍋人氣好高，popcorn分店裝修靚之外，所提供嘅食物由湯底、各式肉類、小食、配料、飲品及甜品都用心精選，質素高，將軍澳人有口福了！今次食「LV.3- 極品。吃到飽」，雖然冇海鮮，但配料選擇都仍然豐富，而且試到限定佛跳牆湯底，呢一餐真係非常滿足。牛爽腩 ｜嫩肩里肌肉（牛肩胛肉）｜月見封門柳三款牛之中，最驚艷係牛爽腩！薄薄一片，幾秒就食得，入口即溶。仲有好多其他肉未試得晒，雞牛豬羊咩都有！台南烏雞玉卷台南烏雞片係呢度必食嘅，估唔到雞肉都做到薄片，口感唔錯。竹笙抱蝦滑｜響鈴魚籽蝦滑卷｜懷舊魚皮角竹笙及響鈴內包著蝦滑好創新，有新鮮感。鍾意懷舊又有魚皮餃等，樣樣都想試。無骨黑魚片魚都有幾款，我哋梗係揀無骨啦。魚片薄切， 分零鐘就可以食。順帶一提，火鍋醬料好多未見過嘅，亦有店家自家製嘅。大家亦都唔可以錯過呢度嘅台式飲品同雪糕，仲有啤酒任飲啵。🧸評分：🧸🧸🧸🧸4/5

呢日黎到將軍澳popcorn呢間山見台式火鍋打邊爐! 真係好正! 我地個位係安排左係入面, 如果要入去就要經過出面拎野食既位, 行緊入去個陣已經覺得佢有好多好特別既蔬菜, 仲有好多野食添! 真係超吸引! 我地揀左要極品哼到飽套餐, 仲揀左要佛跳牆湯底添! 呢個餐係可以食100分鐘,同埋係$328一位~ 佢入面係包左可以食月見封門柳! 真係好特別! 呢個封門柳上碟既時候係仲會有粒蛋係中間, 好特別! 牛肉既口感好好! 好香牛味又唔會有肥膏, 大推!呢個餐仲有牛五花, 我就中意食封門柳多D, 不過佢既牛五花都好香好正!真係要講下個佛跳牆湯底, 勁誇張, 超多海鮮,又有鮑魚,花膠,海參, 每樣都有唔止一舊, 真係食到我地lamlam利! 同埋出面拎野食個度有好多唔同既菇, 好特別, 仲有原條烤魚拎! 大癲! 好抵食! 下次要帶埋屋企人黎食!

即興想打邊爐臨入商場見到佢個水牌就去門口睇睇個餐牌先當時岩岩晚市 要等幾張枱不過都好快安排到帶住小朋友就淺嘗lv1 100mins個餐落單我地點左牛肩胛肉同梅花豬肉牛肉真係勁有驚喜以為Lv1嘅牛肉會好一般點知勁好食呀‼️ 有牛味，唔柴💕 唔會一係勁肥 一係勁瘦每次再點上菜速度都好快侍應都會好主動幫我哋加湯出邊可以自助拎好多唔同嘅蔬菜同埋台式小食蔬菜種類都好多丸類比平時見到嘅特別，推介章魚丸食落口真係有章魚好彈牙😍醬料方面，仲有自家製嘅紅蔥油，超惹味😍飲品選擇都超級多，仲有冷泡茶甜品相對上就一般雪條有榴槤味都加分‼️ 芋圓有啲硬，麻麻地

今天要介紹的餐廳係位於將軍澳是一間係香港有幾間分店既台式火鍋店。餐廳主打台式火鍋吃到飽套餐。餐廳有部分食物係放係自助區到等客人自己拎，例如菜蔬、丸類、麵食、台式熟食。餐廳除左有得食，仲有得玩添。例如食指定套餐會送代幣比你玩夾公仔機，仲會比明信片，可以寄給自己或朋友。值得一提，呢度既服務幾好，上菜食物黎得又快，而且冇催交檯，整體用餐體驗不錯。🌟Lv4 特選澳洲和牛海鮮吃到飽套餐🌟佛跳牆湯底我地選擇左佛跳牆湯底這個湯底味道濃郁，食材很多有鮑魚、海參、雞件，仲有藥材配料，例如杞子、紅棗、冬瓜、栗子等。🌟和牛呢個餐主打和牛，有肩胛肉眼和牛扑肉（CAB牛頸脊）兩種牛肉都入口即溶，肉質非常鮮嫩，🌟豬肉呢度既嚴選豚五花都不錯，這款豬肉脂肪分佈均勻，煮後入口即化，可以食多幾碟。🌟海鮮呢度既海鮮選擇都有好多，有珊瑚蚌、鮑魚，虎蝦同鱔片等。款款都清潔乾淨食落有鮮味。🌟台式小食食物可以係QR code落單或者係自助吧拎，款式都幾多。其中有幾款係不錯可以試下。滷肉飯不錯，滷汁香濃，飯粒分明，可以配埋台式香腸一齊食。海鮮小食方面，黃金蒜茸蒜扇貝也是必試，濃郁的蒜香和鮮嫩的扇貝，可以一試。另外松露墨魚滑，松露味濃

將軍澳素有美食沙漠之稱區內火鍋不外乎淥一淥，牛大人原以為山見只是一間連鎖式新開張的台式火鍋好多人都話好食，誠實食評家就要一試究竟平日光顧都無需等候太耐，一入就有位二訪時正值周末，七點到要排到八半先入座建議係mygulu先取票再按時間蒲頭門口站着的是一個熱情嘅男人細心解釋菜單同埋攝係QR code底下的明信片將明信片放入門口隔離的山見專屬郵筒免費幫你寄出再反手畀個五十蚊優惠你下次用門口隔離有部夾公仔機畀你夾啲扭蛋咁心諗洗唔洗咁多色水嘢先選套餐再入座兩次都選了等級四應該是肉眼觀察最高CP值的選項周日免費幫你升級鴛鴦鍋但二訪時就冇前後湯底試過：椰子雞（真係甜好正），美人雞（正路好飲都重雞味，唔會蓋過牛味），佛跳牆（味道一般，但都有2隻鮑魚，一兩條海參仔同一堆花膠）揀完就準備入座「歡迎來到山見」，普通話不標準是十分正常入到去位置都多，唔會逼你兩條友坐細枱一嚟畀張大枱你坐話知你幾多個人坐得舒服先可以叫打邊爐上菜速度快，一開頭點了和牛就直上一大盤質素不俗，有牛味不會太肥，肥瘦均勻其他肉類例如卡樂beef（一般），牛小排（一般），其他牛肉都不俗海鮮都有驚喜：沙白（肉偏細粒但有鮮甜味），蝦（肉質唔霉）

最新台式火鍋你吃過沒有？今次我Ada媽帶大家一次過品嚐高質和牛、新鮮海鮮、台式美食更提供免費寄明信片服務山見台式火鍋以十分車站和十分老街為靈感，客人從門口的「十分車站」，沿着「鐵路」緩緩走進「十分老街」，舊式郵筒、懷舊招牌、天燈裝飾，帶你呈現台灣的原貌回憶。我身邊朋友都吃過這間最新開的火鍋店所以我就和我好友第一次來品嚐我喜歡比較，我曾經點了最便宜餐但爲何鄰座的客人總是吃得比我好🙊🙈所以就待自己好一些，新年前豪食一次點了Lv5 殿堂日本A4和牛海鮮吃到飽套餐 (限時120分鐘) 看我的相片真物超所值好多款美食哦😱:分別在於食物款式較多有120款，又多了我最喜歡吃的海鮮如象拔蚌、扇貝及廣島蠔牛肉和豚肉的種類都算多🐮重點有一大碟昴貴的日本A4黑毛和牛💟稍爲灼熱後融化的油花帶來香滑多汁的味覺享受😍這霜降品質，如市場沒有四百元也買不了🍲最新推廣的佛跳牆湯底(需另加$28)看我影片絕對真材實料有鮑魚、花膠、鮮雞、海參及多款藥材，這極品佛跳牆湯底既鮮甜又美味，做節必試哦!🦐海鮮必㸃連殼鮑魚及福隆刺參，非常彈牙又有鮮味! 更有我最愛吃的大片珊瑚蚌，好爽脆可口! 而鮮甜嘅到豪更是我心水推介!🐄牛肉方面較

主打文青風格的台式火鍋店【山見台式火鍋】在港共有7家分店，將軍澳PopCorn店以白木色調及綠植元素營造舒適氛圍，並加入舊式郵筒、許願樹等台灣情懷元素，處處都是打卡位。店內正進行全新「溫泉主題推廣」，推出期間限定，以多款珍貴海味、肉類及藥材精心熬製而成的「佛跳牆」湯底，打邊爐前喝一碗湯，特別滋補暖心。現惠顧指定湯底，還可免費獲贈「山見熊仔毛巾」一個。選了" Lv4 特選澳洲和牛海鮮吃到飽套餐"，可任飲任食120分鐘，打主"澳洲和牛肩胛肉眼"、" CAB牛頸脊"、"頂級無骨牛小排"、還有"福隆刺參"、"花膠"、"原隻大海蝦"、"新鮮白鱔片"、"原隻鮑魚"。"澳洲和牛肩胛肉眼"切成薄片，肉質韌度適中，輕輕一涮牛香濃郁油脂甘甜。" CAB牛頸脊"油花豐富，肉質柔軟鮮嫩。"頂級無骨牛小排"肉質紮實咬下帶嚼勁，甚有驚喜。自助區有多款台灣小食及滷味、餃類肉丸、時令蔬菜、台式飲品、自家製的冷泡茶，以及豐富的甜品區。亮點是來自香港本地農場的新鮮水耕菜，新鮮嫩綠，營養也特別豐富。小食方面，可以QR Cord點各式台灣夜市小食，包括外脆內軟糯，鮮味飽滿的"蚵仔煎"、濃郁綿密，甜鹹交融的"金沙芋泥球"及口感

之前見過個其他分店裝修真係好靚，已經bookmark左一定要試，今次試吓佢將軍澳新開嘅分店先環境非常之闊落，裝修都好靚，牆上有好多隻台灣黑熊佈置，好得意好適合打卡，仲有棵樹可以俾你掛繪馬上去，幾有心思Lv4 特選澳洲和牛海鮮 $388 (120min)淨係牛肉已經有好多多款選擇，除咗澳洲和牛肩胛肉眼，仲有牛小排、牛扑肉、牛爽腩、月見封門柳等等當然都有豚肉、羊肉、雞件，仲有海鮮例如鮑魚、鱔片、蝦滑亦都有啲好特別嘅材料，例如油炸鬼、竹笙釀蝦滑，真係不能盡錄出面自助區亦都有遠及唔同蔬菜種類，其中好特別嘅係有好多台灣嘅蔬菜同埋菇，平時都係冇見過嘅小食都有勁多款，例如鹽酥雞、蚵仔煎、金沙芋泥球、荔枝蝦球，超級推介金沙炸魚皮，超級好食！湯底我哋揀咗出邊冇見過嘅佛跳牆湯底，入面已經有海參同埋鮑魚，湯底都好鮮甜，亦都唔會好重味精味飲品選擇超過20款，亦都有手泡茶及沙冰，甜品除咗有雪糕雪條之外，竟然仲有仙草同埋愛玉，仲可以喺自助吧加其他配料食完放題竟然仲有嘢玩，每人有兩次嘅波波quota，真係俾我哋夾中咗coupon下次用，好開心今次呢個火鍋放題體驗，真係十分奢華，坐得咁舒服已經加咗分，食物質素仲要咁好

今晚同屋企人到訪位於將軍澳Pop Corn 商場 人氣餐廳 <山見台式火鍋>！ 舒適的環境和性價比高的套餐選擇吸引了眾多饕客。寬敞的用餐區域設計時尚，採光良好，並提供舒適的座椅，非常適合與家人或朋友共度愉快的時光。 服務方面，餐廳的員工友善，能夠快速應對顧客的需求，使人感到賓至如歸-套餐有數款，我們選擇了《特選澳洲和牛海鮮吃到飽套餐》定價為成人$388元，兒童$298，性價比高。可以品嚐到精選的澳洲和牛部位。和牛牛小排肉質鮮嫩多汁，無骨牛小排入口即化，牛肩胛肉富有嚼勁，牛頸脊肉味濃郁，每一口都能感受到肉質的細膩和鮮美-此外，這裡的海鮮選擇也是一絕。福隆海參彈性十足，鮮味濃郁；魚肚質地滑嫩，入口即化；蝦的新鮮度令人驚喜，白鱔片更是肉質細嫩、味道鮮美。尤其值得一提的是整隻鮑魚，鮮甜非常！ -不得不提！ 將軍澳店限定的佛跳牆湯底有驚喜。這道湯底以豐富的食材和層次分明的味道著稱。湯頭清澈、鮮美，散發著濃郁的香氣，裡面包含了鮑魚、海參、花膠等多種珍貴食材，經過長時間慢火熬製，讓每一口都能感受到食材的精華。這款佛跳牆湯底不僅提升了整體用餐體驗，更讓人感受到這家餐廳對食材的用心-自助