Seafood ghost (Closed)

我同老公拍拖仔去食飯，見石門有手抓海鮮，未試過又去試下先！手抓海鮮餐我就簡左港式避風塘小辣，一上枱就被吸引！勁大盤，海鮮有8款，再加4款蔬菜，有我最愛既龍蝦，大隻又彈牙，仲有鮑魚同翡翠螺亦都鮮甜爽口，海鮮配上港式避風塘香脆又惹味。因為簡左手抓海鮮，所以老公就叫左壽喜燒套餐職員即時幫我地整湯底，先將肥膏煎出香油，再放大蔥洋蔥炒香先再下壽喜燒汁，令個鍋好香。之後想食配菜(個量都很多）可以叫職員加湯。食完2款套餐後仲有Movenpick雪糕作甜品，好滿足！

朋友新居入伙，上去踩吓場，然後就落去附近商場搵食。屋主請客，話要食好啲，就建議嚟呢間新開嘅「屎忽鬼」🤪餐廳內部寬敞，座位舒適，仲有啲萬聖節佈置做裝飾，都幾有心思！呢度嘅食物都幾多元化，有手抓海鮮餐，又有火鍋類，冇諗過同一間食肆內，可以同時間食到呢兩款食物，都幾新穎。食熱氣嘢加打邊爐，冇理由唔飲番杯，我哋就叫咗乳酪梳打飲品，分別有水蜜桃味同蘋果味，兩杯都飲落清新唔太甜。手抓海鮮餐會跟餐湯，是日餐湯係南瓜忌廉湯，超大碗，好香南瓜味。呢間餐廳其中一個主打當然係佢嘅手抓海鮮餐，仲有五款調味可供選擇，我哋今次就揀咗港式避風塘小辣。雖然係一人份量，但都超級豐富，包括有龍蝦半隻、肉蟹、鮑魚、扇貝、翡翠螺各一隻、仲有蝦、青口、沙白、魷魚作海鮮，再混入粟米、椰菜、洋蔥、三色椒、意粉，同埋兩大片蒜蓉包，真係好豐富！龍蝦肉脹卜卜，肉蟹超多肉仲好鮮味，每款海鮮同配料配合避風塘嘅炒炸蒜同辣椒香味，相當惹味！餐廳仲會提供手套同濕紙巾俾客人，所以可以直接用手攞住食，唔駛用刀叉咁拘謹，可以更開懷地大吃一餐！食過海鮮大餐之後，就食火鍋類，我哋想食多啲蔬菜，就揀咗壽喜燒。店員首先會替客人用兩顆牛膏起鑊，然後放入洋蔥同大蔥

雖然在疫情下冇得去日本🇯🇵但係比我發掘沙田石門有一間新開張的 #日式火鍋、 #西式海鮮餐廳呢度嘅招牌菜仲有四款 #手抓海鮮餐 選擇咁吸引 即刻二話不說去咗食😋店舖位置非常開陽一入商場大門右手邊已經見到落地玻璃仲可以望到裏面嘅環境喜歡這裏裝修簡潔舒適以木為主 很日式化呢⊰⊹════════════════⊹⊱✎ 食後感 ：✨【 #手抓海鮮套餐 】$298/位Five Signature Seafood Ghost Combos 一個套餐入面就有15款不同種類的美食醬料方面當然要選擇我最喜歡的蒜蓉牛油口味先飲碗是日餐湯-粟米湯濕一濕口開胃話咁快好大盤香噴噴的海鮮盤到了賣相很吸睛七彩繽紛🔴當中有我最喜歡的 #本地龍蝦🦞真係有我手板咁大隻食落去啖啖肉 好爽口彈牙🟠還有一隻 #肉蟹 分成四件蟹殼有滿滿的蟹膏食落去啖啖鮮甜無比🟡 #鮑魚 夠晒滋陰養顏亦都好有份量啊再沾多一點蒜蓉牛油汁更Creamy🟢 #翡翠螺 超級大隻食落去好有咬口一粒沙都冇另外還有草蝦 綠青口 沙白 魷魚 粟米 三色椒 洋蔥 #Miso醬日本椰菜 蒜蓉包太豐富了不能一一盡錄不過個麵底都唔輸蝕因為佢索晒蒜蓉牛油的味道好香好入味啊🍦

今日同男朋友第一次去石門覓食一出石門站C出口發現原來有好多野食架不過今日係有備而黎經朋友介紹話有間食海鮮好正架因為男朋友勁中意食海鮮 咁緊係帶佢去試下啦依間野實在太岩男朋友心水 仲有埋iron man係門口好盞鬼仲要好細心有埋圍裙 唔驚整污糟連塊圍裙都好靚 連個環境都好有心思我地簡左「手抓海鮮餐」、「火鍋海鮮餐」首先黎左「火鍋海鮮餐」勁足料囉見到已經好興奮一人份量已經勁多啦！等佢湯滾即刻煮熟佢 d海鮮超級鮮甜D配菜一齊滾都入哂海鮮味 正呀「手抓海鮮餐」真係顧名思義用手抓方式去食超級有風味 第一次可以食得咁爽 咁自在 成餐都勁滿足龍蝦🦞都成個爐咁大

兩人到附近的石門區食午飯，揀了一間日式料理的食店。食店位於商場內，前身是一間火鍋店，以前也曾光顧，現在轉為日式料理，訂位時仍是沿用前身的電話號碼。現在的店名頗為滑稽，網上見有諧音而不甚文雅的中文譯名，未知是官方的名字還是網友戲言。適逢萬聖節，店內也稍作應節的佈置。我們要了兩個午市和食，分別是滑蛋吉列豬扒定食 ($68)及吉列海鮮丼 ($68)，兩者都包括有一款小食、麵豉湯、飲品及甜品，幾十元就有齊整份套餐了。飲品就要了咖啡及熱檸蜜。滑蛋吉列豬扒定食份量不少，除了有多件吉列豬扒外，還有蛋、雜菌、蕃茄仔及酸蘿蔔。另外，隨餐附送的麵豉湯也味道十足，材料豐富，有豆皮絲、紫菜絲及菜等。小食是帶子裙邊，可說是物盡其用。甜品是蕨餅，裡面是用蕨做成的如蒟蒻的糕點，外面就鋪滿了綠茶粉，不太甜而味道好。吉列海鮮丼更加豐富，有蠔、蝦、帶子粒及魚塊，還有一些菜。雖然蠔身不算大，但味道是不錯的。炸蝦頗為長身，但味道就較為淡。炸帶子粒裡面就有些沙律醬。兩塊炸魚的味道亦較為淡。

未試過食一個非放題式的晚餐飽到上心口，份量超多，無論係主菜、配菜都裝到就快滿瀉😁😱超澎湃😱🦞手抓海鮮餐🦞 ($298)是日精選餐湯:南瓜湯套餐包括龍蝦、肉蟹、草蝦、鮑魚、翡翠螺、綠青口、沙白。龍蝦真係啖啖肉。肉蟹剝殼比較難，蟹拑比較硬，女仔有啲難開殼。草蝦都有目測12cm，肉質彈牙。鮑魚好新鮮，端上枱，仲有少少郁動~ 幾有驚喜係會配蒜蓉包，外脆內軟，再加啲避風塘嘅蒜粒，少少鹹香更有特色！！蔬菜更包括有三色椒，色彩繽紛；Miso醬日本椰菜，鹹中帶甜，帶出層次感～仲有粟米、洋蔥🧅⋯⋯我自己揀咗港式避風塘(小辣)，真係吾算辣。蒜蓉炒到甘口焦香，聞到好香豆豉味，同蟹一齊食，真係越食越開胃。🦀火鍋海鮮餐🦀($298)大部分海鮮同上面一樣，用火鍋嘅煮法就會食到海鮮嘅鮮甜味，而避風塘嗰種食法就係似大排檔嗰種風味，兩者各有特色😋肉類方面會多咗👉🏻安格斯牛四片來自美國嘅，一定有保證先~都見到大理石紋🤪冇血水流出👍🏻👉🏻頂級黑豚豬梅肉四片比較瘦，比較少脂肪火鍋配料:蟹柳、芝士棒、金菇等，配稻庭烏冬，吸收曬走地鮮雞湯，超豐富！時間越耐，要加湯，本以為個湯最後會淡而無味，點知越煮越濃味🙈啤酒是配火鍋是常識吧！

石門新開張的餐廳，以食海鮮為主題的餐廳，週五來試下先。手抓海鮮餐$298，一大盤海鮮🦞，有不同醬撩選擇，用嚟炒成盤海鮮。呢個食法相當新穎，所以都懷着期望去試吓呢個新派海鮮餐。呢個價錢係一人份量，現在新開張期間，可以叫一份試吓先。因為原來之後，就要最少兩位起計，不過因為今晚都想試唔同嘅味道，我哋都叫咗兩人份量兩個醬油。先來一個餐湯，每人有一碗蘑菇湯。味道香濃，而且有粒粒蘑菇，都幾真材實料。先來一個港式避風塘小辣，趣卜卜嘅炸蒜真係好正，小辣其實唔少，不過食入口都好香。海鮮盤仲有蟹、龍蝦、蝦、翡翠螺、蜆、扇貝、鮑魚、魷魚、粟米、椰菜，還有兩片蒜蓉多士。食物種類多元化，而且質素都新鮮，有鮮味。令一個點左蒜蓉牛油炒海鮮，呢個煮法比較香，而且啱唔食得辣嘅朋友，都係正！

餐廳：Seafood ghost (沙田)地址：沙田石門安群街3號京瑞廣場一期地下G11號舖一直都想試手抓海鮮好耐，知道石門京瑞廣場一期地下開咗一間新嘅日式海鮮火鍋餐廳🇯🇵，其中主打手抓海鮮🦞，專登同教會嘅朋友一齊去食😋手抓海鮮源自美國南部港口嘅一種流行吃法🇺🇸，首先將海鮮煮熟，之後放哂入一個膠袋，倒入醬汁同調味料再搖勻佢🧂，最後打開直接用手拎住嚟食手抓海鮮餐 $298Seafood Ghost嘅手抓海鮮有五款口味俾你揀，包括新加坡黑胡椒、港式避風塘、泰式香辣🌶、日本南瓜🎃，同埋蒜蓉牛油🧈。朋友叫咗個避風塘小辣，而我食嘅就係黑胡椒味，黑胡椒香濃烈惹味，唔會辣到嗆喉。除咗有羅宋湯同蒜蓉包，食完仲有Mövenpick雪糕😍海鮮方面有龍蝦🦞、肉蟹🦀、草蝦🦐、青口、鮑魚、沙白、魷魚🦑同翡翠螺，仲有意粉同唔同嘅蔬菜🌽，呢個份量絕對係兩個人食都得🙈。不過啲蟹就比較難開，真係再比多啲力氣先得，好彩有膠手套提供，食得方便啲之餘亦更加滋味🤤另一個朋友就叫咗個壽喜燒套餐($238)，一個set有8片牛肉🐮，仲有成大盤嘅蔬菜同玉子/飯，食完成個set，飽到佢連雪糕都食唔落😂飲品方面我就叫咗個打卡一流嘅Som

一向都好喜歡吃海鮮，因為種類多而且又唔使驚肥😂 係石門呢間餐廳竟然有手抓海鮮食👀 而且價錢又唔會太貴，性價比唔錯！聽聞係台灣傳過來的「手抓海鮮餐」換言係唔用餐具🍴戴上手套直接食🙈夠哂豪邁！又Juicy我中意🙈Seafood ghost combos一共有五款口味：新加坡黑胡椒、港式避風塘、泰式香辣🌶、日本南瓜🎃、蒜蓉牛油🧈。海鮮材料亦相當豐富：有本地龍蝦🦞、綠青口、肉蟹🦀、鮑魚、草蝦🦐、翡翠螺、魷魚🦑、沙白、粟米🌽等等⋯仲有蒜蓉包配是日餐湯tim😉 值得一讚係個多士🍞凍咗都超脆我地成班女仔一齊去，所以就可以開心Share 試哂咁多款😊 我自己就最中意泰式香辣，因為夾海鮮係相當入味有三款辣到可以揀，我揀咗小辣岩岩好；鍾意食蟹嘅一定要揀避風塘味唔鍾意太重口味嘅朋友仔可以揀南瓜同牛油味至於黑胡椒相對上味道比較重建議食到辣嘅朋友仔先好叫！飲品推介呢杯青蘋果🍏汽酒，超大杯！無酒精飲品就推介水蜜桃🍑乳酪梳打每份海鮮餐入邊仲有配日本椰菜加Miso醬最後甜品由Movenpick雪糕🍦作結

🔺昵到個老闆改個舖名好棧鬼😂😂😂「Sea Food GHOST屎忽鬼」石門曾經係一個幾隔攝既地方，但而家已經係一個煩華又熱鬧又多嘢食既地方了，我百足咁多爪，周圍去食嘢係我嘅style，石門呢區好多食肆，所以間中都會去呢區搵嘢食😍😍————————一入京瑞廣場有個好大既 IRON MAN，比佢吸引咗停一停，睇一睇，立即同IRON MAN影反張相先😂望吓門口餐牌，又幾得意「Sea Food GHOST 」「屎忽鬼」手抓海鮮餐🦞⋯⋯😂😂😂😂😅未食已經笑死，咁搞笑，又入去食吓點樣屎忽鬼先，笑死人........😂😂😂😂😂————————-🟣飲品：Apple cider crush. X2打卡一流的飲品😂😂——————手抓海鮮🦞🦐🦪🌽🧅🍜 🐚🧁🥦🥬🌶🌽🦀🦑套餐多款海鮮：配意粉蔬菜底、餐湯及雪糕🍦🟡餐湯：海鮮🦞又甜又好味道，海鮮甜，湯內又有蔬菜粒，更加甜入心👍———————🟢手抓海鮮鍋：（星加坡黑胡椒味）🟠手抓海鮮鍋：（日本南瓜🎃味道）1-龍蝦🦞：A-用新鮮黑胡椒做配料，味道特別出色，龍蝦🦞肉新鮮又爽口，帶點辣的黑椒特別惹味👍B-用日本南瓜🎃做的龍蝦🦞，龍蝦本身已經很彈牙新鮮，配合埋南瓜🎃的鮮甜，

今日Halloween 🎃 你地點過呀？梗係要出去同「鬼」👻過啦～我就去左同Seafood Ghost過喇🤣.😋我地分別點左兩個餐～1️⃣手抓海鮮🦞餐呢個海鮮餐比想像中大份😳有龍蝦、鮑魚、肉蟹、蝦、青口、翡翠螺、魷魚、沙白，而醬料方面我地就揀左港式避風塘口味～先試試面頭嘅蒜蓉包，外層脆內軟👍🏻而且蒜味夠曬濃烈，跟住就逐一試試啲海鮮，最欣賞龍蝦，熟度控制得好好，龍蝦肉大大舊食落好彈牙，而且仲保留到水份，食落Juicy😋其次係鮑魚，食落爽口，而且配搭避風塘口味嘅濃濃蒜味同香辣味，非常夾！值得讚👍🏻.2️⃣壽喜燒套餐至於壽喜燒方面，一開始店員為我地用牛脂肪起左個鍋，之後就會逐一加入大蔥、洋蔥等材料炒香，再加少量壽喜燒醬汁，微微煮熱左就可以落牛肉落去煎香😋煎好之後點落已經發勻左嘅蛋漿，食落唔會過鹹，仲帶有微甜，而食完牛肉之後，我地就開始煮埋餘下嘅食材，原來用壽喜燒嘅醬汁煮菇類係好好食，啲菇「索」曬啲汁可以蓋住啲草腥味👍🏻.總括嚟講，呢兩個餐比我想像中大份，本身諗住得八片牛應該食完唔會太heavy，點知呢八片牛好大塊又有厚度🙈所以兩個人食兩個餐唔係好食得曬🤣而另外，因為呢度嘅野食都偏向濃味，但飲品我揀左

一直都未食過手抓海鮮，見到新開嘅店，一於試吓，重有壽喜燒，二個人可試2款完全唔同嘅套餐。壽喜燒套餐：店員將一粒牛脂燒熱個鍋，再將大蔥及洋蔥炒香，之後倒壽喜燒汁，終於可放牛肉，牛肉帶有肥肉，油香肉香濃，肉質香滑，可沾上蛋汁，味道一流！之後再落所有菇菜及葛絲，豆腐用火炙燒過，嫩滑豆味香濃 ！手抓海鮮套餐：有8款海鮮包括有半隻龍蝦，成隻蟹，鮑魚，碧翠螺，沙白，魷魚，蝦，青口，仲可揀自己鍾意嘅醬料，我揀咗港式避風塘口味，蒜香少少辣與海鮮嘅鮮甜好夾包一碗蕃茄雜菜湯，令口腔清新一下甜品：每個套餐包一杯movenpick 雪糕！正

今日同屋企人嚟石門發現咗呢間食海鮮超正，極力推介。未到晚飯時間餐廳已經坐滿食客，我哋叫咗兩個手抓海鮮餐，超大盤勁豐富，有齊龍蝦、青口、沙白、翡翠螺、帶子、海蝦、食完見到下面仲有索哂海鮮味嘅意粉，五種味道選擇，我揀咗避風塘口味．屋企人揀蒜蓉牛油，兩樣都好惹味。食完仲有moverpick雪糕，呢度都有得飲Somersby 蘋果酒，一啖海鮮一啖蘋果酒 一流，水蜜桃乳酪梳打都好好味。餐廳好貼心，提供圍裙．手套．濕紙巾👍🏻以後食海鮮唔洗老遠走去三聖邨同流浮山，呢度一次過可以食哂咁多款又好味。下次要再嚟再嚟🤗

難得終於約齊人食飯, 梗係要食返餐好野朋友話石門最近開左間食海鮮既餐廳, 於是就BOOK定位一去到餐廳先比佢門口個1:1大既Iron Man吸引左, 身為Marvel迷既我, 梗係要打個卡, 另外因為臨近Halloween, 店入面都有好多可愛既 Halloween裝飾餐廳環境好舒服又乾淨, 仲可以坐一張大卡位, 餐廳又有準備圍裙, 手套, 濕紙巾, 好貼心!食物方面, 原來係食手抓海鮮! 仲可以食海鮮,牛肉火鍋!手抓海鮮有五款味道選擇: 新加坡黑胡椒, 港式避風塘, 泰式香辣, 日本南瓜, 蒜蓉牛油, 仲可以揀大中小辣! 我地就揀左港式避風塘(小辣): 一上枱已經覺得好足料! 有蟹, 龍蝦, 蝦, 鮑魚, 青口, 沙白,翡翠螺......超豐富! 一大盤既海鮮比避風塘香蒜包圍住, 帶住手套用手食, 好有風味, 港式避風塘呢個配搭好夠鑊氣! 佢個小辣都岩岩好, 唔會搶左海鮮既鮮味, 好出色另外仲叫左個火鍋海鮮餐, 有三款湯底揀(長崎昆布, 走地鮮雞, 重慶麻辣), 我地揀左走地鮮雞湯, 飲落有好濃既雞味, 除左有一堆海鮮(蟹, 龍蝦, 蝦, 鮑魚, 青口, 沙白, 大元貝)之外, 仲有

石門越嚟越多野食，呢間主打日式火鍋及手抓海鮮嘅餐廳有驚喜！手抓海鮮餐$298/一人份（二人起）可以選醬汁：星加坡黑胡椒、港式避風塘、泰式香辣、日本南瓜🎃或蒜蓉牛油。揀左星加坡黑胡椒，黑胡椒好香，但係唔會好辣，好好食！海鮮夠新鮮，有鮑魚、蝦🦐、龍蝦🦞、蟹、青口、扇貝、沙白、魷魚、翡翠螺、粟米、洋蔥、椰菜、蒜蓉包。非常豐富。另外叫咗壽喜燒套餐$238，牛肉洋蔥金菇紹菜、本菇、大蔥、唐嵩、豆腐、葛絲、冬菇，仲有movenpick 雪糕🍦～壽喜燒湯底甜甜地，好香。牛肉分量多，大塊又好食，牛味香！真心高質，性價比高！