Second Sip by Studio Caffeine (Closed)

今日都幾開心，因為識到一間高質素嘅Cafe，識到一個好好味嘅All day breakfast, 同一杯好高質素嘅手調咖啡，雖然我平時好少飲咖啡，但呢杯咖啡真係覺得好好飲，好有味道！呢間Cafe嘅所有我點嘅食物都非常高質，尤其係個All day breakfast,絕對唔係hea 嘅，除咗有樣，味道仲好好，睇到店主嘅用心，用嘅食材都係一流！我哋仲叫咗個pancake 做甜品， 配埋個綠茶雪糕，熱辣辣嘅pancake底，真係好好食呀！我一路食一路講好好食，講到我個同事都覺得好煩！我哋大家都話，呢間可以再翻兜！

星期天當然要輕鬆一點！今天來到大坑，走過小巷，來這間cafe 輕鬆一下！這間餐廳地設計簡約，以淨色設計及盆栽為主，給人一種很舒適感覺。餐牌食物種類也算多，有All Day Breakfast、 Burger、意粉、沙律、各種咖啡等All Day Breakfast (House)這個All Day Breakfast 比我想像中大份！而且食料豐富。先是沙律，份量十分多，而且都是用新鮮的蔬菜，十分脆口。炒蛋有驚喜！每一口都有香濃的牛奶味，而且質感幼滑。這個多士是sourdough, 烘得香香脆脆，再配上牛油果醬，令味道及口感昇華！值得一提的是，我平時不會吃茄汁豆，但這個我竟然覺得不錯！因為他不是罐頭的茄汁豆，是用了自家製的醬汁來調配的豆！而其他食物（如三文魚、煙肉、大啡菇等）也發揮出應有的水準，十分滿足，值得推介！Mentaiko & Crab Meat Linguine 這個意粉用料認真，是吃得出「真蟹肉」的味道，再配上明太子，扁意粉軟硬度適中，醬汁的份量剛好，而且不會太膩！Fries這是我十分喜歡的粗薯條！也是即叫即炸的！我們加了$10配了松露醬，這個松露將與一般吃到的不同，是有真的

有時去銅鑼灣行完街都會特登揸車入大坑搵嘢食貪嗰度錶位多同埋有好多嘢食今日就試吓呢間second sip佢個門面好靚 有個沖咖啡既吧檯店長好好 特登走嚟推介有啲咩好食佢話呢間係第二間分店第一間分店喺佐敦 開咗四年嗰邊就快黎快去 快餐為主大坑呢度就會比較多嘢食揀因為啲人過嚟都係relax 慢慢食我哋叫咗個廚師全日早餐好豐富 啲沙律好新鮮 好大份好抵食睇得出落左好多心機 個牛油果好好食仲有明太子蟹肉忌廉意粉佢上面鋪左啲木魚紫菜 好入味野飲方面叫咗抺茶拿鐵 同埋紅菜頭拿鐵紅菜頭好特別 隻味有少少似薑味latte最後叫埋個甜品經典班戟店主話呢個班戟 雪糕都係自家製個班戟外脆內軟 係實心架 呢餐好飽滿

隱世cafe系列✨ 自從大坑啲老店執哂開極都係soho酒餐店後都好耐冇去過，今次俾我發現咗間白淨系cafe，好有台北果種型格風cafe嘅感覺😍 同時好鐘意佢有兩份menu係全英文同全中文好有心思，然後好搞笑咁見到coffee tonic係叫通靈咖啡😂兩個鹹食都好有驚喜，all day breakfast有得揀肉食同素食，食肉獸當然揀有肉啦，分別在於有魚有腸有煙肉，而個驚喜位係個多士竟然夾咗一大堆牛油果醬響入面，搞到我呢個牛油果怪即刻心心眼😍 另外個炒蛋都好欣賞，好滑好香口✨另外三文治都好高質，話就呢度用嘅麵包同平時食果啲唔同，係用酸種麵包，質地煙韌濕潤兼帶微微嘅酸味，同樣有牛油果醬墊底，其實牛油果同酸種麵包個味都幾夾，而煙三文魚配水波蛋本身已經好似egg benedict咁吸引，驚喜位在於佢加咗啲wasabi響入面，層次多咗而且帶日式嘅感覺✨除咗輕食簡餐之外，呢度啲甜品同嘢飲都好正，甜品以厚班戟為主，特別在於除咗原味之外佢仲有幾款日式茶味可揀，有抹茶玄米茶同焙茶，我地就揀咗店長推介嘅焙茶味，茶味超濃每一啖都感受到焙茶香，班戟質感偏厚實，配上焙茶味手製雪糕，令班戟茶味更上層樓✨另外lat

Ordered a flat white and pancakes to try. Latte art was absolutely stunning, while the pancakes were a bit too toasted for my liking :/ however, the pancake has heavy cream favour, it is worth a try. It was comfortable to stay in the cafe as there were limited numbers of tables and chairs, that it wasn’t too crowded.

下午出去做野，順利提早完成咗，獎勵自己去coffee shop偷閒一下！😌 ·呢間位於大坑嘅小店，裝潢簡約唔花巧，牆上同枱面都有用植物去做裝飾，店舖面積比較細，座位唔算太多，見到有客人一個人坐咗4人枱... 冇得揀，惟有坐bar table。·🔸 Hot Earl Grey Tea (Regular size)（$40）叫咗杯熱嘅Earl Grey Tea飲，味道中規中矩，反而用具幾靚，茶杯同碟顏色吸引，而茶壺墊係雲石紋，好有格調。

見大坑有小店新開食厚身pancake, 趁未有人潮快d去試一試。我哋三個人但去到無位，因為真係小店一間，等咗大約二十分鐘先有位。🍽Open-Face Sandwich 叫咗兩份$88 Poached egg avocado & crab meat, 份sandwich 用隻好細嘅碟裝, 用刀切差d連份sandwich 都推落枱面🤭，友人話d蟹肉🦀好腥，味道麻麻地！我叫咗份$78 Poached egg & smoked salmon with wasabi, 除咗個包好韌比較難切，overall 都0k好味，隻poached egg 🥚 整得剛好。🥞叫左一份$88 Matcha pancake 抹茶同一份$88 genmaicha pancake玄茶味🍵，我同友人都覺得兩份味道無咩分別，茶味唔特出，而且pancake表面好乾硬，入面厚而乾，我地都唔like👎🏼☕️我叫咗一杯hazelnut latte, 飲唔出有hazelnut味道😔

小店每個角落都看到店主的心思。菜單不複雜但充滿創新和驚喜。只嘗過house breakfast和hojicha pancake，每樣食材都非常新鮮美味，賣相精緻，價錢合理，很高質素的體驗。

不要期望他們多談咖啡特色，多問二句就黑臉，咖啡一般，價錢合理，環境可以，但店員專業態度欠缺及沒禮貌，還站在門口抽煙，回頭又奉餐。食物沒有試過，不作評網。如果他們自己是店主就祝他們好運。

2018年9月5日。大坑。晴。食晏前搵餐廳經過呢間咖啡店，見個門面好靚～附近好多車房，但唯獨佢白雪雪，好突出本來就想食，但係見無set lunch，決定食完再過來飲咖啡裏面果然無令我失望裝修只用上白色同灰色，全部枱櫈都係木腳，天花都係用木條鋪咗簡約風格好舒服店入面播住英文歌，嗌杯咖啡加本書就可以坐成日嘅感覺除咗咖啡仲有沙律同甜品嗌咗杯Flat White杯嘅質地好似麻石，外面嚡嚡咁Flat White只有regular size，唔算大杯但飲落就知咖啡因含量極高飯後一杯剛剛好～咖啡味濃郁但唔苦，奶味好輕怕Flat White太勁嘅可以揀LatteP.S. 後來有客嗌咗waffle，然後成間舖都好香～～～下次試！

好好吃又唔留❤️ 綠茶pancake加綠茶雪糕，紅豆蓉同小丸子, 見到就開心😃 味道又好夾😋Nice & decent place, very nice coffee and brunch for relaxing weekend for dating/ close friend meet up.Will come back for 2nd time.Want to try the all day breakfast next time! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

烈日曝曬之下，見新開左間全白咖啡店，忍唔住要番杯冰咖啡解下暑。望落個menu 其實選擇幾多，原本想試下精品手沖曼特寧，不過我時間有d趕，就試下杯iced mocha。品落係偏甜既，不過係易入口既朱古力甜，唔太死實，飲落係順喉易入口既，女生應該會更受落，我偏苦既口味唔太岩。咖啡味道就唔太品到，不過個滋味對得住個價錢既。

1. Adding more novel latte to my coffee tasting list. This beet root latte tastes better than its name, it has a nice and strong flavour of beet root, but still goes well with the latte. Probably makes it healthier2. Oak milk is available as an alternative without extra charge. I opted for oak milk and it’s good3. Chicken burger is fantastic, the chicken is so juicy and tender, it’s portion is big too4. Portion is just right for a pre-workout brunch5. Not many seats inside the cafe, better try i

今日去大坑嘅時候，食完飯經過見到呢間咖啡店，白色嘅門面舒服乾淨，啱晒呢個熱辣辣嘅下晝，可以入去坐一坐，飲番杯咖啡。我叫左一杯pour over, 係用Ethiopia 嘅咖啡豆。店員話呢一隻咖啡豆會比較香，花香同果香味都會比較出，而且用兩隻唔同嘅杯飲，都會有唔同嘅甜度同酸度，入口甘香，甜味慢慢滲係口中，唔錯嘅選擇！