小南國 (Closed)

又係我啦. 一個9月就光顧左兩次啦，不過今次係食lunch，都係用團購呀。兩個人叫左個388嘅二人餐，有咩食？自己睇吓lo首先,自選兩個小食。揀左糖醋排骨同金瓜海節絲。排骨好好食，金瓜海節絲原全食唔到有海節，唔好食。之後，有個炒蝦仁，都ok,蝦幾爽口，可以啦。仲有個菜添，個菜就好好食啦，又夠熱食完三樣之後，有個羮。魚肚薺菜羹，好好食，正 ，但食左落肚冇相睇之後有稻草肉佩饅頭包包，我唔係好鐘意食肉，所以興趣不大。我覺得一般啦，肉都幾淋嘅，可能係我唔鐘意食肉姐，但我就好鐘意個饅頭啦再之後呢，有4隻小籠包。細細仔但好多汁，好食呀，推介呀，正呀，正到食曬先有時間影相最後，甜品，木瓜雪耳，小左d,因為好食，唔太甜。

因為買左團購，所以入去食。之前都食過幾次，都係買團購，講真間野幾貴，如果唔係有團購都唔會食。一如既往，烤麩同生煎包必食。雖然唔係我食過最好B食嘅烤麩同生煎包，但依度嘅都唔錯啦。蔥油面又貴又唔好食，冇味, 又細，大家千萬唔好叫。至於小黃魚，值得一試，但唔會再有下次，因為一般啦，鐘意脆口嘅係唔錯，炸到脆到連骨都食埋。 樟茶鴨都值得一試嘅，幾特別，口感同味都似食德國咸豬手：PP 但全家都覺得醬油鴨好食d依餐飯最令人滿意嘅就係蟹粉豆腐，鮮魚羹同酒瀼湯丸。講豆腐先，真係好有蟹味，好好食，又滑。梗係啦128蚊得一碢仔咋，雖然好食但真係貴。鮮魚羹就抵食好多啦，叫個例，有4碗滿，清得黎好足料。正   最後甜品，今晚有d失准。酒瀼有d酸，之前食都未試過，但覺得湯圓有小小芝麻餡，覺得好食過丸子。酒瀼湯丸同酒瀼丸子一樣價錢，我會揀前者。總結，有團購會再去食，因為佢d野貴得有道理，而且好多野食都唔錯，除左蔥油面。冇團購就咪搞我，尖沙咀滬江好食過佢。

今次係因為有Asia miles promotion 先來呢度。因為今晚係星期五晚，兩個人都要等位都等左差唔多半個鐘。坐低左之後可能因為太多人，啲侍應都好似聽唔到我地叫佢咁。不過佢啲茶都幾好飲。叫咗個生煎包，炒飯，小籠包。個生煎包真係好食，個底煎到金黃色，脆而不硬，一咬落去啲湯汁出晒嚟，剛好彌補齋食包嘅乾味，入邊嘅肉連住啲湯加肉汁一齊放落口，簡直就係完美嘅配搭。其他食物都算幾好食，下次會帶下屋企人來呢度食先。

三人行喺屯門一帶醫肚，為咗唔排隊，就放棄食「上海婆婆」，決定去位於商場三樓嘅小南國食上海菜。小南國地方大，佈置得體，坐得幾舒服！但餐單方面就唔多啱食。雖然客唔多，但有時想嗌嘢都冇乜理。我哋嗌咗花雕醉雞、擔擔麵、上海年糕、小籠品、生煎包、葱油餅同豆漿。醉雞講真冇乜肉，得上面幾舊有得食下；擔擔麵味道完全同唔到「上海婆婆」/「翡翠拉麵」比，唔推介;上海炒年糕唔係我想象一樣，個人唔多鐘意，好似食粉團咁，冇咩味; 小籠包皮有啲乾，入面好多湯;生煎包ok; 葱油餅過油，但幾香脆！可試，質素唔係好，唔係差。但只怕屯門呢間分店做唔長，因為客人不多，食物又唔係卓越！

首先系用茶包沖茶, 冇茶味, 茶包我公司個大把使咩上你到飲.第二個新移民經理態度真系唔得囉, 唔瞅唔彩咁.第三啲菜水準下降咗之余又偷工減料, 成碟金瓜絲海蜇搵咗好耐先搵咗5條好幼的海蜇絲 火茸津白咸過上次食好多, 松子桂花魚呢條魚削到冇朋友又炸得唔夠透, 唔夠脆口.最尾系漏單, 等咗四十幾分鐘個火茸津白同白飯都未上, 要催先有.一句講晒冇下次.

因為間間餐廳都要等好耐 , 最快係小南國 , 所以就揀狙佢啦 !上菜都好快 , 擺盤亦都好有心思 !小籠包無心目中所想咁好  炒飯幾好 , 唔油 , 唔太鹹 .雲吞雞甜品都 OK

小籠包同生煎包最好食！小籠包皮薄餡靚，入面既湯好鮮甜，但肉唔夠肥佢D生煎包得剛剛好，入面又有一啖湯其他小菜唔太好，唔係正宗蘇杭煮法！香酥鴨係炸鴨配饅頭，D鴨好多肥膏，炸衣又厚。正宗應該係無炸衣！糖醋既菜色既醬汁唔係用陳醋，係用類似茄汁禁整，唔好食。

環境不錯，雖然沒有尖沙咀店那維港靚景，但裝潢也優雅別緻。服務態度尚可，只是時常無人加水。食物味道算中上。前菜不過不失，普通水準。主菜方面也算中規中矩，無太大驚喜。最值得讚的是外婆紅燒肉，肥瘦適中，一層肥肉一層瘦肉，口感非常好。味道濃郁，吃多了也不會覺油。醬茶鴨也值得一提。鴨肉軟而不韌，美中不足是無茶香。我點的甜品是酒釀丸子。酸酸甜甜，不過不失，只是桂花香不足。

平時點差都懶得打 呢間垃圾真係忍唔到 當時係呢間嘢食晚餐因為9點幾所以唔係太多人叫左個二人餐加錢轉左個松子魚百幾蚊，好難食條魚肉臭汁又整得差 頭盤好少又唔好食 個花雕雞 雞冇雞味 正宗魚冇魚味 雞冇雞味 成餐係得個生煎包好食 服務生態度唔好因為當時比較冷清 服務生講嘢好大聲 仲要講人客唔好 完全唔建議去食

我和朋友叫了四佰幾的二人套餐，冷盤係茄子和海蜇頭，非常細碟及無味，之後上了雲吞雞湯，二粒雲吞非常大粒，可惜成碗湯都像開水般無味，同經理投訴，佢話係冰鮮雞，我地覺得非常不滿，但佢話係咁，到上湯莧菜，個上湯好膠！同經理投訴，佢都話係咁的！問佢公司有無意中書，我地想反應事實，但經理話無！！！態度令我們很不滿！！！！

突然想吃上海菜，而小南國又在附近，所以沒有理由不到此用膳。雲吞雞雞湯香濃而不會過咸，令我喝過不停。雲吞也頗爽口，餡料不多不少，跟雞湯的味道非常配。整體上，這雲吞雞是不俗的。上海咸肉菜飯這個飯沒有咸肉香又不夠熱，失去上海咸肉菜飯應有的特色，失望失望!今次只點了兩個菜，一好一壞，算是合格。希望下一次再來會好一點。

本來想和朋友去新斗記喝午茶，但三個人要等三十多張檯真的受不了，結果，改了往樓上的小南國，因為對於茹素的友人而言會較多食物可以選擇。可能時間尚早，客人不多，被安排於卡位就座。遷就友人，叫了以下食物：馬蘭頭雞絲粉皮干貝薺菜羮素菜包鍋貼木耳炒雜菜上菜效率十分高，只是不依次序上菜，是美中不足。馬蘭頭：口味清新，也看到師傅刀工不錯。雞絲粉皮：醬汁美味，其他配菜都很新鮮。干貝薺菜羮：今天唯一一道熱度足夠的食物，刀工不錯，但湯頭略鹹。素菜包：沒有吃，但朋友表示大致ok，但熱度不足。鍋貼：饀料略少，味道尚可，同樣感覺熱度不足。木耳炒雜菜：不便宜，但菜蔬新鮮，同樣有熱度不足的問題。各級服務人員禮貌週到，不過上菜熱度及次序必需要改進。埋單接近四百，和鼎泰豐消費相近。

對上海有一份情意結，到過這城市無數次，欣賞它的美食文化。鷺鷺、蘇浙匯、小南國，都是我經常光顧的。當中，小南國在上海，可是個頗具規模的飲食集團，消費也是合理的水平。落戶至香港，格調高雅了，消費門檻也提高了不少。不過，能在香港嚐到上海的味，尋找美記回憶也是值回票價的。之前也到訪過小南國，感覺是新派、精緻、舒適、略貴。這次是下班後的晚飯時段，人客不多，加上舒適的用餐環境，感覺良好。小南國布局優雅得來甚有氣派，大型的半圓沙發、高雅的原木屏風，確保每桌食客都有舒適的環境用餐，吃得舒心。桌面陳設也甚為優雅，粉色的工藝繡花桌布，亮白的餐具，寬大的圓桌，實在是很適合三五知己，家庭聚會。遇上嚐蟹時節，本想光顧大閘蟹套餐，可是屯門平日開飯也動輒過千也就太奢侈了，而餐牌上的菜式份量不少，若二人用餐點菜也不容易。不想太費心下，還是選套餐吧 !套餐有三款選擇，價格是$368、$398和$498有前菜拼盤、三款主菜、一款青菜、一款點心，另附甜品和飲品。點選了$368的二人套餐，在屯市來說無疑是偏貴了，不過以小南國的環境來說還算合理。喜歡它的餐前小食，菜甫咸香清爽，有淡淡麻油香，微辣。南國小食雙拼．四喜烤夫配百頁卷

屯門開左小南國咁耐都未黎試過, 今日閒日一至五就黎試一試佢!!本來以為閒日應該冇乜人黎食,點知都要等位, 等左大約十至十五分鐘先有先開茶, 本來叫左龍井, 點知黎左普洱, 都算, 黎既茶仲要係茶包! 即刻扣分!小吃- 醃蘿蔔冇特別四喜烤麩幾入味, 烤麩吸哂濃濃醬汁, 好飽滿上海咸肉菜飯菜飯唔夠熱, 咸肉味不足, 飯雖然有幾濃雞湯味, 但就濕左小小稻草肉配荷葉餅用稻草綁住的既豬腩肉用南乳汁炆, 相對東坡肉有濃厚既南乳味, 食落冇東坡肉咁漏, 不過敗筆係豬腩肉炆得唔夠淋生煎包雖然新鮮熱辣出哂煙, 可惜咬落去冇汁, 唔好食

上一次訂位，無說明食蟹，所以無留到蟹，今次聰明，要求book位要食蟹，留左4隻大閘蟹，匯豐卡有折，叫做低食，清清地，有菜味糖醋排骨入味但鎮江肉不是預期想的味道蟹粉好味但低的多士不脆，要扣分花膠同海參都好味，爽口，湯夠鮮甜肉配蝴蝶餅，味道都夾，唔肥膩主角，大閘蟹有蟹膏，包拆，工具齊，醋都很好蟹粉小籠包，得上面一點蟹粉，多肉汁，但欠蟹粉味芝麻湯圓，糖水疆味濃，芝麻香，很好，但不夠熱