白熊喫茶店 (Closed)

很久沒到德福用膳, 原來開了很多餐廳!與朋友二人選擇了白熊喫茶館,menu上其實沒太多選擇,以咖哩和抹茶甜品飲品為主打,因為二人當天狀態不佳, 並沒有選擇主打的咖哩.抹茶沙冰看似不大杯, 但質量不錯, 抹茶味道不苦,與朋友share也足夠, 好喝!明太子意粉味道有少許辣味, 可能是因為明太子. 份量較小, 可能重質不重量吧.蟹子薯仔沙律把蟹子和沙律拌勻, 讓蟹子均勻黏在沙律上, 份量較小, 同樣重質不重量.大阪燒餅忘了明字, menu上的介紹是類似燒餅的東西, 但實物像一個蛋餅上澆上燒餅的醬汁,我想其實味道是一樣, 只是賣相不同吧, 切開後內裡也很模糊, 我和朋友和吃一口之後得出的反應是..."凍既!?" 為何大阪燒餅是凍的, 難道這不是燒餅嗎? 是凍吃的嗎? 於是我詢問店員這個是否凍食的?店員知道是冰凍後反應也呆了, 說替我們換掉吧, 我們得知原來應該是熱食之後也很無奈, 也不敢再叫同一款式,最後改選了甜品...窩夫千層配迷你芭菲這個就是我們改選的甜品, 幸好這款甜品很正常, 窩夫上澆了士多啤梨醬,旁邊是牛奶雪糕,兩款同時吃更好味!

和老婆仔去完啟德跑道公園享受著躺在草地上看藍天在沒有人的地方拍照過了悠閒的下午回到九龍灣晚飯選擇了這間日式咖啡館我叫了個62元的北海道3.7牛乳甜粟米雞柳奄列蛋炒飯老婆仔就要了80元的人氣白熊豚肉球咖哩奄列蛋飯很想吃甜品的老婆仔還叫了個42元的白熊綠茶老婆仔點的人氣白熊豚肉球咖哩奄列蛋飯她吃了一口豚肉球後便說不喜歡這個口感要和我交換的確, 這豚肉球真的和茶樓裡的牛肉球一樣口感可以說是很有創意的做法但不是人人喜歡而我就可以接受這種口感但其實與咖哩汁不太配合各有各的味道還好這飯份量多算對得起這個價錢我吃了一口北海道3.7牛乳甜粟米雞柳奄列蛋炒飯後就讓給了老婆仔這個飯算是穩陣的味道雖然吃不出3.7牛乳但粟米汁算是不錯雞柳更是比較突出的味道很香很軟可惜這飯份量少得很至於白熊綠茶真是意料之外沒想到會是這麼大杯我和老婆仔第一次吃得不想再吃綠茶雪糕有點澀味老婆仔不太喜歡我則認為是綠茶粉放多了不過配料很多有紅豆有蒟蒻有美祿波若果多人分享絕對是推介之選比較少有甜品比正餐出色的餐廳我和老婆仔都尚算滿意餐廳的服務也不錯未試過的可以一試

五月一日 (星期四)德褔二期月前來一個小執位，引來同集團的兩間食店 - 小王牛肉麵及白熊咖喱屋兩店別的分店早已幫襯過，質素不俗，實為九龍灣街坊帶來一點好消息早陣子探訪過小王，這天，就來找找白熊午餐時段，餐廳滿座，也有不少人在外面等候不過，二人枱較多，我倆等了十分鐘左右就可入座喇第一次吃白熊咖喱，是其上環信德中心的首家分店，這分店除了有其招牌咖喱飯外，也有甜品專櫃點了意粉及咖喱飯各一，等了又等，連遲我倆入座的客人也有食物，我們還未有漏單喇，追了兩次終於送上，非常肚餓在這裡吃意粉還是第一次，卡邦尼意粉又不錯喎意粉煮得恰到好處，沾上惹味芝士及醬汁，十分美味豐富的煙肉碎，又多一份咸香，味道層次令人滿足紅酒牛肋肉奄列飯牛肋肉煮得軟腍，牛味也挺香濃肉質則韌了少許，不覺還可接受以新店來說，質素已算可接受白熊，奸爸爹!!!

假日諗住搵個地方坐下食下甜品，叫左個窩夫個窩夫係我哩世食過最難食，又苦又乾又凍又薄，等別係綠茶味，苦到不得了，我仲以為係自己味覺問題，叫左女友試試先證明係個窩夫好苦，而面頭啲果肉同杯芒果雪糕就冇問題，味道算唔錯，

今天實在肚餓，午餐只吃了個唐記韮菜飽，七點半左右，想吃飯，見這間只需等兩個號碼，拉了男友進場餐牌的那個芝士肉球奄列飯實在吸引，點了一個，最近菠菜來貨貴，所以加了個薑汁菠菜，另外加一個日式炒麵，一杯抹茶紅豆沙冰，一個香蕉沙冰，一客窩夫拼芒果新地。兩個人食，聽落像很多，雖然吃完得飽但也沒有剩。先來菠菜，雖然汁帶黃，但薑汁味淡之餘，份量少得可憐，說是日式，切得像日式菠菜，但暖暖的又怪怪的再來芝士肉球奄列咖哩飯，跟相片不同，算，蛋是滑的，配上咖哩和飯，味道很好，特別是咖哩，不辣但有多重的香料味，這個印象最深刻，可惜那個肉球無甚麼特別可言，想起酒樓的山竹牛肉但較實，又沒有味道似的，下次揀走肉球的就好。日式炒麵，見到還以為是炒pasta，麵質當然不是日式炒麵的那種麵，雖然配料有cabbage，bacon之類，但麵質像較粗的Angel hair，味道一般但始終不是那回事，所以這個扣分。兩杯飲品，飲品不是menu present 的那個杯，樣子稍遜，抹茶紅豆沙冰，紅豆是打碎了，有抹茶香，且不太甜，所以賣相縱然不及餐廳，收貨。香蕉乳酪沙冰，香蕉味濃，間中有點酸味但乳酪味不太濃，飲到最後更會變黑，可見有一

第二次黎食，兩班朋友都讚不絕口～最鍾意個蛋包飯，可能個人喜歡食蛋。另外個花茶都好唔錯～幾好飲架^^平日夜晚黎唔錯，唔會太多人等位，可以坐係到慢慢傾計～不過某d waiter既服務質素就有待改善啦，掛住傾計…好求其咁「隊」樣野食埋黎，我個ＦＤ背住佢～嚇左嚇

知道白熊有抹茶芭菲,忍唔住想黎試試…湊巧不是午飯時間, 應該不會等太耐,便決定一試…內裏裝潢給人的感覺是很舒服的~打開menu,便被抹茶芭菲吸引著,但由於還沒吃午飯,便先選擇其他…想試試冷面…星期六下午二時多,竟然沽清…試炒面…也沽清?!不是吧？結果選了廚師推介的白熊豚肉球咖喱飯…很快便有得吃, 左右隔離枱也有點這個…如果是廚師推介,個人認為麻麻…$80…不值一試…重口味…鹹了點…咖哩不辣的…另點了這個多士,份量頗多…多士也算香口…感覺普通而矣~最後重點來了…開心果…但真的溶得快…影了幾張相,便開始溶…第一啖食落…不錯的,有抹茶的澀味!至於內裡配料, 粟米片也脆口,但其中一款似是米糕的東東…看樣子還以為很煙un, 點知口感真的像米糕,粉粉怪怪的…不過為抹茶也值一試…只是一次便夠了…

路經德福二期，與老公一起想找個地方坐下聊聊，白熊喫茶館正好在電梯位旁邊，於是便進店坐下。店里裝修不錯我們一口氣點了3個甜品，分別是：白熊戰船，窩夫千層配迷你芭菲，濃厚芝士蛋糕。白熊戰船即是香蕉船，但材料方面比一般香蕉船豐富，有藍梅、士多俾梨粒、芒果粒、紅豆、少量杏仁在雪糕上窩夫千層配迷你芭菲，黑色一粒粒的是可可球，我喜歡吃窩夫時配上旁邊的士多俾梨醬來慢慢食濃厚芝士蛋糕，芝士味好香，我好喜歡整體來說各甜點的賣相也十分吸晴，所以在雪糕融化前要儘快給它們拍個美照留念，其實2個人點3個甜點真是好膩好飽，下次再來就叫少點，少吃多滋味。

以一試無防的心態入去，我點了卡邦尼意粉和綠茶沙冰，待應有禮而詳細地解釋了卡邦尼意粉的汁，是忌廉汁加了些蛋黃，令我對這個汁醬有了清晰的意念。意粉果然沒有令我失望，香濃而且有蛋黃味。本人是綠茶迷，坊間有很多食市的綠茶甜品都比較偏甜，我克意沒選那些加了紅豆的，這個味道就剛剛好，亦有綠茶味。朋友點了粟米雞粒蛋奄列，我試過味道和賣相都唔錯，粟米和奄列内的炒飯味很夾。唯一美中不足的，是朋友點了香蕉沙冰，但來的卻是有奇異果味的沙冰，不知道是否攪錯了。

正當四圍食店都要等位時，又係試新野嘅時候。依間白熊以咖哩做主題連咖啡都有咖哩味，一於試下佢！入口似海鹽焦糖咖啡，略欠咖哩味。咖啡還望甘味多一些。冷麵首推！！隻蛋並非流心而係軟心！軟心嘅蛋唔會食到留返晒喺隻碟到，會黏返著啲麵條，一啲都唔唗。成個麵都好滑，麵條煙韌。唔鍾意辣咖哩的人有福了，依到唔係咖哩唔辣亦帶甜。牛肉好入味好腍。蛋好滑，唔會乾晒。整體舒服。味道良好。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－回頭率：會食再黎食咖哩試甜品！

What a better way to window shop than to go shopping inside a mall in hot summer. I went to the Telford Plaza at Kowloon Bay, and found a new restaurant - Shirokuma Café there. I passed by this café in Sheung Wan a few times and thought that their Polar Bear logo is kind of cute, so decded to give it a try.Although I was not hungry at that moment (it was around 6:00 p.m.), my friend and I decided to have an early dinner as there was no queue yet. We order a Ramen Salad with Japanese Seasame Dres

路過這新開的餐館多次每次都被人群包圍今天在平日的下午茶時段難得還有位子進去一坐打發下時間點了一些輕食咖哩肉碎配面包、和風涼拌茄子味道沒特別之處價錢偏低適合普通聊天如正式晚餐可能不太建議臨走前見到門口有店員即製芭菲更是使用北海道特濃3.7牛乳雪糕就叫了杯綠茶口味的(約$40)可見十分足料但雪糕少而且溶化得快拍照後不得不盡快吃掉呢～

晚飯後想食甜品，但德福廣場沒有甜品店，突然想起這裡有外賣雪糕，便點了北海道特濃雪糕，結果完全唔掂雪糕係滑，但沒有牛奶或雲呢拿味，只係勁甜，食完個喉嚨好酸，可以話暫時食過最難食嘅雪糕…

住了在九龍灣巳有六,七年時間, 尤記得最初由灣仔舊區, 一下子搬到了有花園平台的居所, 便覺得這裡環境相當不錯, 交通又方便到極, 而且樓下更有兩座頗大的商場, 心想購物或飲食都應該不用愁了. 不過當住了好一段時間吃遍整個商場後, 才發現其實這裡的食肆大部份都是連鎖快餐或是收費不便宜的集團餐廳, 不期然地便懷念起從前在灣仔半夜叫外賣雲吞麵的情景. 不過最近德福商場差不多在同一段時間引進好幾家收費較為大眾化的新食肆, 當中便有這家由白熊咖哩變身出來的白熊喫茶館. 宅女便趁著餐廳開業未夠一星期時帶同家人一起先來探探路!!這家白熊喫茶館位於德福商場二期的四樓, 跟隔壁的小王牛肉麵同樣是剛剛於四月才開幕. 其白熊咖哩最初並不是一開始就賣咖哩, 而是當初於北海道拉麵店的店主做給員工吃的膳食. 不過正所謂好野總有人欣賞, 越來越多人開始為了這個咖哩慕名而來, 店主最後索性把咖哩放上主餐牌上, 更於2011年在當地開了家咖哩專門店, 現時在日本巳有四家分店. 不過觀乎店主對海外發展的野心來得更大, 相隔只有一年時間, 於2012年便於香港開設了海外分店, 直到現時為止更多達四間分店!! 不過以''白

叫左炸薯角、白豚肉球咖喱奄列飯同埋杯抹茶雪冰白豚肉球同咖喱飯鹹淡正好，蛋好滑，咖喱有少少甜雖然平時食開辣有D唔慣但都係好味野食分量都好足，可惜薯角咸得至抹茶雪冰D冰融得比較快，不過味道好好好滿意，有機會會再來！