Simplylife Bakery Cafe

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🕜週末下午12:45，先用新鴻基app取票，15分鐘就入得。💲週末的餐牌與平日大同小異，差不多的食物，不一樣的標價。設加一🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴<甘筍忌廉湯 配 餐包>沒有甘筍的草青味，而是少少蕃茄的酸甜和南瓜的厚醇。餐包是一大段穀物法包，新鮮烤製，外脆內軟，配以鮮牛油，都幾體面，令人滿足的。😌<白酒煮蜆辣肉腸手製扁意粉 $143>6隻蜆連殼墊在意粉的下面，應該係白酒煮過，係幾清香。但相當失望的是，連續吃了3隻都有沙，仲要係多沙，急失望🤢所以唔想再嘗試了。至於意粉，是辣肉腸忌廉汁，今次就又辣又鹹，失準左少少。<車打芝士牛肉漢堡配煙肉 $143>自家製牛肉burger，幾香牛味，因為燒的關係，令肉質乾左少少。紅洋蔥絲就有用醋煮過，咸咸酸酸的幾開胃。調味薯條份量都好足夠，鮮炸的，好熱好脆。食晒全部都好飽下。<水果茶 (凍)>跟餐飮品 一杯走冰便是常溫。自家製的水果紅茶，每次嚟都唔同味。餐飲亦可跟配紅酒一杯<熱鮮奶咖啡 加配$15>套餐加配只需$15一杯鮮奶幾香，不是深焙咖啡的燶味，而家我每次set lunch都有加😂

Wait time: Sunday brunch time super long line waited 30 minsEnvironment: spacious inside. Not badFood: we each ordered the beef burger set on the brunch menu. The salad is good. Fries are amazing , however not sure why the portion is so tiny???? The cheese burger is juicy. Only complaint is here the patty wasn’t hot enough when it arrived. Service: very nice staffPricing: $143 + 10%. Not the best bang of the bick for a burger set especially Shake Shack is right across from this. Recommend: U be

沙田有質素嘅西餐廳，選擇唔算多但呢間啲質素相對上就幾有保證兩個人嗌咗兩個餐前菜係南瓜湯，同埋麵包南瓜湯味道香濃綿密 麵包都唔錯主菜分別叫咗牛肉漢堡同埋烤雞漢堡嘅番薯條味道幾好 伴菜嘅生洋蔥都幾好可以中和返漢堡嘅油膩感漢堡非常足料但係要挑剔嘅位就係個漢堡肉太瘦比較乾身，同埋冇乜肉汁 感覺係成隻牛最瘦嘅位呢個位就令到成個體驗不太好依個烤雞就非常值得一連雞胸都非常嫩滑個醬汁都同個雞好夾兩個主菜比較嘅話個人嚟講會比較鍾意食烤雞而餐飲我哋分別嗌咗白酒同埋果茶都不過不失雖然星期六晏晝去食但係等候時間都唔算長！

牛油餐包：發酵得好靚，內裏好鬆軟；可惜外皮不脆，而且麵包不是熱的。加拿大天然豬鞍架、奶油瓜蓉、牛油松子、自家製意式乳清芝士：豬鞍架肉質好厚身，水份能夠鎖住，肉質有彈性而且多肉汁。乳清芝士是用來配搭南瓜蓉的，想不到挺配搭的，奶酪味立刻提升。加上松子 口感增加，軟綿綿之中有咬口。

沙律/沙律菜十分新鮮，黑醋酸酸甜甜很醒胃，作為前菜可以開胃。燒黑鱈魚-薯蓉-燒意大利黃瓜-酸豆橄欖醬/黃瓜爽脆，有兩種顏色的瓜。鱈魚外皮煎得很香脆，魚油豐富，可以吸收很多奧米加三😛，魚肉新鮮、爽嫩滑，無雪味。魚上面的醬是精粹，酸酸的，可以減低魚油的油膩感。薯蓉幼滑細緻，沒有牛油及忌廉的油膩感，但依然很香濃奶香味，調味得宜，味道不會搶過鱈魚。

聽友人介紹 呢間 Simply Life食物水準唔錯 星期六放假就約朋友一齊試下呢間 brunch、睇下有幾好食首先想講 呢間餐廳係無訂枱服務的 聽朋友講 假日都會幾多人要自己walk-in 等位 但唔緊要 話明試下 等下無所謂啦先講環境 咁啱我地被安排窗邊二人位 影相自拍完全唔阻到人 環境都算乾淨 座位好多 都算舒服😌因怕多人 是日我同朋友約了下午 1:00 响餐廳門口等。出乎意料之外 我同朋友前後都只係等咗五至十鐘左右便有枱了 完全係我哋的 Lucky day 😬餐牌比我想像中 都好多款式 全部餐統一價錢 $135 跟餐湯/沙律 另加錢 $15 配飲品我自己就點了 車打芝士牛肉漢堡跟牛油果🥑 另加 一杯咖啡而我朋友她就唔食牛肉的 便點了哥達芝士雞肉漢堡 另加一杯咖啡兩份漢堡 我們都應為唔錯 好好食 薯條都好好食 唔錯唔錯 我地異口同聲都認為有下次

餐廳環境舒適，下午茶餐抵食😋，性價比高👍，所以一到⏰tea time，門外一定大排長龍🚶🏻‍♀️🚶‍♂️🚶🏼🚶🏻‍♀️🚶‍♂️🚶🏼🚶🏻‍♀️🚶‍♂️🚶🏻‍♀️……………….🍔🍟哥達芝士雞肉漢堡伴香辣薯條 ($66)burger唔係成塊🐤雞扒上，亦唔係雞寶個種鬆散肉，口感實在，好適合唔食牛但又想有漢堡感覺嘅朋友👍。再歎一杯焦糖咖啡☕️，杯身精美又有拉花，滿足晒💕💕………………

午餐時間好多人，如果得一個人不妨考慮吓呢一間餐廳。因爲沙田分店地方都好大，所以排隊時間相對較短。紅酒燴牛尾有機糙米飯 $118用紅酒做汁底搭配糙米的Risotto。糙米可以完全取代義大利米的口感，咬落去明顯一粒粒。材料有小番茄、菠菜、洋蔥、芝士、牛尾。牛尾炆到十分軟熟，在飯中可以找到肉絲。芝士鋪上面，可以利用僅餘的熱力化掉。菠菜和小番茄令到味道不會單調，解決食到漏既情況。洋蔥煮到唔會太淋，依然爽脆增加口感。Ice Tea用新鮮熱情果榨汁，含有熱情果籽。提提你可以走冰喔。

收到Eatizen有張八五折優惠券，特登出黎沙田食個Sunday Brunch。＄143一set，有餐湯，主菜，仲有冰茶。麵包專門店嘅麵包都不錯，加上奶香味嘅牛油。餐湯南瓜湯夠濃味，仲有粉粉粒粒好杰身嘅感覺，小朋友勁鍾意。車打芝士牛肉漢堡配煙肉。牛肉漢堡牛味濃，都保持到肉汁，不錯。薯條新鮮即炸，熱氣十足。芝士奄列大大件，滑溜溜，中間仲有好多蛋汁。配上薯角，非常飽足。焦糖香蕉法式多士。多士本身係鬆軟，仲充滿蛋香。香蕉又夠甜。加配煙肉，非常豐富。質素不錯，價錢略貴，但今次有八五折，值得！

Never ate an Egg Florentine dish so badly prepared. Cold poached eggs, tasteless mashed avocado on cold soggy English muffin. Stomach upset afterwards. Suspected food prepared too early in advance. Not hygienic. Sorry to have this experience.

闊別多年無食過，今日早少少出巡去試下啦，點知一試無妨再試投降，我唔會再去喇，我都唔明點解可以長期咁多人等位，又唔係特別平過人，叫左三文魚沙律餐 & 燒春雞餐，燒春雞個汁又咸又濃味，個碗南瓜湯好似食緊紅荳沙咁甜，碗野杰到好似漿糊，三文魚完全無三文魚味，餐飲飲咖啡要+20，反而飲紅白酒唔洗加錢，食完去左便利店飲左成支烏龍茶，返到屋企仲要勁飲水，我係到諗到底香港人是否普遍鍾意食濃味食物？所以吸引到咁多人排隊等位呢？

今日叫左一份蟹肉沙律，味道唔錯，重有西洋菜，紫色椰菜好苦，青蘋果，落久蘋果芝麻煙肉汁，清新，另一份糸大蝦海鮮冬陰有機糙米飯，好好味，下次要再叫，兩份都加咗錢轉餐包餐湯或者沙律我哋要左餐湯同埋一杯冰茶

好耐冇去依間餐廳食飯，今次一時興起去左依度食午餐。食物同以前比有進步真心有驚喜首先個湯入邊有杏仁等配料，口感一流配以法式餐包加牛油十分有誠意。沙律方面除了有傳統沙律菜外還有青瓜與生果作伴菜，加上有黑椒碎風味十足。芝士牛肉漢堡方面，芝士牛肉份量十足，配上漢堡包口感一流。最驚喜是餐飲方面，果菜配合亞麻籽以及生果蓉誠意十足，和出面的普通果茶不同。

呢間啲麵包好多人買，應該唔錯。假日中午同朋友兩人食午餐，用餐時間只有60分鐘，好幸運朋友前幾日就book 咗，唔係就要等位。呢到menu 有好多選擇，輕食有沙律，奄列，多士，份量大啲嘅有漢堡，poach egg muffin , 意粉，全日早餐等等。所以適合唔同口味嘅客人，都好多人一家大小嚟食。個餐仲包一份沙律或者soup of the day，今日湯係磨菇湯，朋友叫嘅，冇試。我要咗沙津，內裏有一塊橙，青萍果，菜好新鮮。面飽仲有一分牛油送。餐仲包一杯飲品，我要咗Zero coke 。主食都係叫咗沙津，係香草燒雞肉沙津，牛油果，蘆筍，杏仁片，煙肉意大利醋汁。沙津菜好新鮮，啲雞肉係菜下面，都幾嫩，牛油果其實係果醬，我唔食牛油果嘅，覺得幾好，冇清草味。dressing 調得幾好，清新，而唔過甜，份量light lunch 來説好足夠。如果想食多啲，可以選擇其他餐，見其他客人叫漢堡真係好大份嘅。可惜只能坐60分鐘，百幾蚊係沙田新城市廣場食西餐，真係抵。

今日端午節，疫情緩和下可以嘆一頓美味的早餐。今早去了沙田simplylife, 早餐買任何麵包便可以$19加一杯飲品，simplylife的咖啡非常美味，今日嘗試火箭菜炒蛋三文治，另外加了一杯大的latte, 不用加一，自己搵住坐下，一邊吃早餐，一邊看書，悠閑的一個早上。