Simplylife Bakery Cafe

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之前有朋友介紹過，下午茶好食，今日不用上班，約埋朋友，專登去試食下午茶餐， 2:45pm，已經超多人在排隊，拿了等位飛，等多陣就安排入座了！全部$55下午茶餐，加一杯嘢飲叫了漢堡包，加一杯拿鐵老實講句，杯咖啡，用靚靚，英式咖啡杯，又拉埋花，飲落又滿滿香香咖啡味，真有種，置身於英國！嘆茶😂😂好高貴，英式 high tea 😂😂

今日黎到沙田同朋友食生日brunch🤩🤩好耐無食過哩間啦🥗🥗Brunch Menu包餐湯/沙律、主菜一款☺️☺️款式好多架，有沙律、英式早餐、漢堡、燒春雞😚😚朋友話隔離枱既burger 好正，見到好多枱都叫，所以我地都試下先🤤🎈車打芝士煙肉牛肉漢堡🤗份量很多🤫又有炸薯條，香口惹味，仲洋蔥🧅作配菜🤩😚份量十足🤭成吋厚既漢堡扒，充滿著肉汁，好香既牛肉味，加埋車打芝士，大愛啊☺️🎈香草烤雞肉沙拉🥗喜歡烤雞肉沙拉🤗哩嗰沙拉汁酸酸帶點微甜香氣，好開胃🤫不過香草烤雞太柴身，好乾🤫🤫不過沙拉菜好新鮮🥳🥳

已很久沒有去新城市廣場，難得去到，順道食過下午茶才走。若要經濟實惠，Simply Life 確是一個不錯的選擇。它除咗是餐廳，亦是美味西式飽點店。這間店頗大，亦坐得舒服。我們挑了芝士煙肉牛肉漢堡及墨西哥薄餅配雞肉，$55 元包餐飲，抵！👍🏻👍🏻👍🏻墨西哥雞肉薄餅熱辣辣，餅皮又薄又脆，內裏雞肉嫩滑，混合埋蔬菜，好味又健康。伴碟的薯條加上五香粉，又香又脆，點唔點茄汁都咁好味。😋😋😋這個漢堡是我們至愛之一，牛肉夠厚身，有牛肉味，牛肉上面加了一片薄薄的煙肉，由於無乜肥膏，不肥膩之餘還增加這個飽的肉味及口感。還有其漏出來芝士，咬一啖都大滿足。Yummy! Yummy! 😍😍😍咖啡我們要了一杯Flat White 及 Cappuccino，啡味濃郁，香滑可口。這個下午茶餐，絶對值得推介。

五月一號勞動節假期，加上天朗氣清，就即刻約三五知己一齊食返個下午茶，之後才行下街shopping 平時只係呢間餐廳食晚餐，冇諗過，佢哋嘅價錢絕對係平靚正性價比高我哋呢一餐，絕對可以飽到夜晚同埋絕對要一讚佢哋個杯即磨咖啡香濃又滑！

疫情下, 邊度都冇得去. 但因為要去睇傢俬, 所以過左黎沙田食野, 順便行下.平時的星期六, 商場內都係人頭湧湧, 依家每間食肆都唔需要多等位就可以入座...下午就過左黎食, 有Brunch set~ 都幾多選擇!包是日餐湯/ 沙律 配 限定冰茶/ 汽水/ 紅白酒,  $143 @ 另加 10%其實店前的麵包都相當吸引, 我地都揀左兩款麵包堂食, 價錢就會多加10%今次叫左: 烤美國春雞半隻, 車厘茄甜椒辣肉腸先黎左個餐湯, 再配有一件法包, 好香軟.仲有好濃厚的蘑菇湯，好杰身，好creamy,最重要係好重菇味道！好好飲.呢個烤雞好好食!，肉質鮮嫩，個汁仲要好好味！唔識形容，又唔係辣，但又好香甜！小朋友都啱食, 阿仔不知食左幾多！另一個係 : 雞胸火箭菜黑醋汁手製扭紋粉呢個味道反而重左一點，黑醋汁太酸但粉質口感我幾鐘意，因為較煙靭, 有口感雞肉同樣味道都太酸, 味道濃左一D.在舖面叫左呢兩款包點: 榛子丹麥條 $16好似食甜品咁, 外層係酥皮及加入杏片, 入面就有榛子醬~芥末籽芝士火腿卷 $11呢個反而冇乜特別, 好似普通芝士火腿包咁...唔覺有芥末味道.送既特飲冰茶

沙田美食眾多，Simplylife Bakery Cafe是其中一間可以讓人入座，也安然享受美食和閒談時間。******************************來一客午餐之選，便包了可以任選一款沙律或餐湯。沙律加上橙肉、加點醋作為沙律醬汁，開胃又醒神。餐包有6款餐包選擇，醬料也有5款選擇。我和朋友選了2款不同味道，意大利香草包和芝士餐包，附上意大利醋和羅勒青醬，和朋友一人半，試下餐包味道，確實不錯，難怪Simplylife Bakery Cafe還有麵包供應，確實不錯的美食。今天的餐湯是南瓜忌廉湯，煮得非常濃郁，黃瓜湯清甜，確實不錯。English Breadfast，周末來一客輕鬆午餐，便選上了一客English Breadfast。English Breadfast當中包括了煙肉、香草腸、煎太陽蛋、蘑菇、沙律菜和茄汁豆，很簡單的一份English Breadfast，以輕食食材作為一份午餐份量，也足夠飽肚。忌廉蕃茄蟹肉蜆肉意粉，配上了一片多士，意粉充滿了蕃茄味道，略帶點酸甜味，再加入蟹肉和蜆肉，鮮味更加突出，確實好吃。餐飲選上了凍檸檬茶，茶味清香，很像英式茶一樣。

今日專程帶豬先生尼試衣度既早餐，有好多麵包可以揀，而目同平時面包舖唔同，衣度d款式好特別。我叫左豆乳芝士bagel, 個樣同傳統bagel唔係好同，食落去好重芝士味，豆乳味就冇乜，個餡好多芝士，鐘意芝士既可以試下飲品就揀左大既Flat white衣度既咖啡連豬先生都話好飲豬先生就揀左蕃茄呑拿魚同火腿芝士包，男士們可能要食兩個包先夠飽，豬先生話火腿芝士好香，好食，個餡好足料。蕃茄配呑拿魚好fresh, 不過多d呑拿魚會開心d

話說豬師奶係沙田果邊番工，間中都會去Simplylife食lunch或者dinner, 有日同事約食早餐，話去Simplylife, 先知原來Simplylife有早餐沙田衣間Simplylife本身有麵包賣，早餐就多左三文治揀，今日就有鹹牛肉雞蛋同黑松露炒蛋兩款揀，另外加$15有杯regular size咖啡，或者$20大杯D豬師奶係咖啡咪，regular size覺得唔夠候，所以叫左杯大既cappuccino，另外麵包就揀左呑拿魚蕃茄。 個包係出爐冇耐，好鬆軟，呑拿魚醬調味岩岩好。杯咖啡係有水準既即磨咖啡，大杯真係好滿足。早餐係冇人serve既，好岩想早餐傾下計，朝早嘆下既你地。

磨菇餐湯味道濃沃,好飲,配埋麵包一流。員工服務態度好好,見隔離枱爭論紙巾問題時,5秒內迅速比紙巾佢哋,好貼心。慢煮肉碎水牛芝士手製闊條麵味道幾好食,味道上有d似中西合碧,麵條質地幾好食海鮮冬陰功糙米飯,材料非常足料,外觀都已經好靚,味道亦不錯。晚市+$30有冰茶+餐湯 - 嗰杯冰茶就覺得個味道冇之前紅橙嗰杯咁好飲,好有茶味,但冇咩水果味道。餐廳嘅氣氛都好好,播住嘅音樂好舒適、休閒,整體是不錯的用餐體驗。

用美優雅嘅茶具去飲洋甘菊茶，別具風味～不論餐前餐後都適合中意清新口感嘅你～牛油果醬漢堡配辣薯條，令人有啲好奇simplife出品嘅快餐會點⋯牛油果醬唔太特別，但都新鮮，唔黑。至於牛肉就有啲強差人意，牛味一般，唔夠肉汁，粗糙易散。畢竟漢堡始終唔係佢哋嘅強項，但係漢堡用嘅芝士真的麻麻，寧願佢用返最平最普通嘅車打芝士⋯薯條就不過不失，正正常常，如果份量再多啲就好啦。至於煙肉漢堡同牛油果漢堡差不多，只係heavy d咁解。但套餐包嘢飲只係$55 +10% 還可接受～

平時散水餅黎黎去去都係美心東海堂，一係就勁貴咁訂一D特別既野。今次同事散水餅今次買左Simplylife,  Simplylife勝在可買唔同既cake砌埋做一件cake，個個人都可以試唔同味道。整體黎講賣相十分好，打卡一流，水果都好精緻，朱古力賣相都好靚咁多件大家share，特別好食同推介既有朱古力，香蕉，士多啤梨吉士撻 餅底好鬆軟，好香又唔會太甜，不過可惜稍為乾左少少，但整體黎講依然抵過美心，建議大家一試！

還記得偶爾一次在早上到沙田火車站時，看見Simplylife Bakery Cafe 裡面很多人，很想看過究竟，在極度好奇心的驅使下，便走上前走看，原來他們是來嘗試那裡的特色早餐。我也嘗試，頗覺很特別，也很享受箇中滋味，故後來一有空便再來。他們的早餐很是簡單，看後你會發覺生意原來也可以如斯簡單，也是一個特別的餐單，只是咖啡加麵包的組合而已，價錢不太便宜，也不太貴，跟周遭的餐廳分別不大，可是，他們的麵包組合早期很多樣化，近期則選擇不多，我比較喜歡店內的牛角包，款式簡單，不大不少，一吃便知是新出爐，兼且牛油不太多，沒太油的感覺，另一款牛角包加上杏仁粒則也試過，可是有點畫蛇添足，味道反而一般，杏仁搶去包的味道，兩者似不太配合，別些款式則較少選試，似不宜作評論，總括而言，麵包似則一般而已。我推介的是店內的咖啡，我常選鮮奶咖啡，相信他們選用的咖啡豆並沒有貴格的貨式，也難與本人稍後推介的咖啡店看齊，但味道也好，再看見員工們很勤力的沖，雖用機器輔助，但是他們的功力，加上咖啡和奶也使咖啡香淳可口，味道甘而不用加糖，奶味並沒有蓋過咖啡味道，也可說物超所值。再加上靜靜的環境，你可選坐在店內不太多人群的角落

How come croissant was not out from oven by 8:00am in Shatin Simplylife like in past? I especially traveled there for a good morning but having most pastries by 8:30am or beyond was too late! You should review this new workflow as not sure if you noticed that you no longer having queue in the morning.

連加一,下午茶餐60.5。椰菜沙律非常爽脆.但係青蘋果就略嫌太少，再加上一杯cappuccino, 麵包唔係普通麵包,真係俾酸種麵包你, 上邊嘅蕃茄, 亦唔係普通番茄，真係sundried tomato, 你話呢啲淨係成本都唔止60文啦。平時淨係買杯cappuccino都$36啦,冇得輸,真係冇得輸老實講美心嘅出品不會有好大驚喜， 但係真係噉嘅價錢，畀返超值嘅質數你， 非常滿意。一定會再嚟。唯一可以改善地方喺， 服務員態度冷淡和不耐煩 ， 但門口買麵包的姐姐非常友善，又會同你解釋麵包details, 好抵讚。

一看餐牌，就被`燉紐西蘭羊膝·薯蓉·烤蒜蜜糖汁´吸引住，再加餐沙律及冰茶。當羊膝送到枱上，隔離枱的太太問她老公: "咁大份，係豬鞍嗎？" 我搭咀回應:"是羊膝"😊 佢地都叫一份來試。羊膝肉好嫩好滑，配烤蒜蜜糖汁，美味，一整隻薯仔磨成蓉，好飽肚。好滿足的晚餐!