川善茶居 (Closed)

半年前已黎過一次，覺得抹茶甜品好正，是日行開上環，忍唔住貢左上去encore 叫完野食，見到上次冇見過既貓店長出黎巡場，唔怕人的可以摸佢～叫左杯snow white，係凍抹茶latte加vanila雪糕 有奶同雪糕中和左綠茶既苦味，又唔會太甜，剛剛好！而且條街熱辣辣，飲完呢杯即刻透心涼！隔離係matcha cheese cake 最鍾意個曲奇餅底，而蛋糕散發淡淡抹茶味，好食得黎唔漏，正！抹茶心太軟 上次好似係鐵板上，今次碟上，少少失望添…不過好處係舊雪糕唔會溶得咁快。首先舊心太軟賣相好靚仔，翠綠色，見到已經想食 一整開，入面既濃厚抹茶漿流出黎，熱辣辣！心太軟外殼偏甜，而抹茶漿略帶苦味，又達致中和效果～另一種食法係o係雪糕上加抹茶漿食，冰火交融，味覺既享受！呢度格局令人好放鬆，加上優質美味既食物，係hea既好地方～

大概2點到川善，因為落地玻璃關係，成間鋪近窗位置偏曬店員好細心幫我地安排唔曬既小圓桌︿︿全店都有中國茶居既感覺！今次試左tofu burgertofu既texture有小小“鞋”，似係自家製但包面好脆，配料都好fresh沙律有小小黑醋好味angel soul係綠茶豆奶，偏淡唔太濃上面有桂花，好香仲有小小提子乾建議先stir︿︿greentea brownie全日最愛！綠茶味超濃既brownie係䥫板上面燒再淋小小綠茶落去令到vanilla雪糕有埋greentea flavour！冰火交融好正！！

約好耐無見GE朋友見面,最好GE地方當然係cafe,見到川善茶居咁多好評又近學校,就揀左佢提早左一個禮拜BOOK位,雖然電話打左好多次先通,但之後都有人聽,而且事實證明最好係BOOK左位先,因為去到GE時候有幾個人排緊隊,入座GE時候係3點半,食左2個鐘左右,都不斷有人係出面等位,人氣真係都幾高講返內部,一入去見到D枱凳其實係無一套主題的,公主凳透明膠凳木板凳都有齊,唯一有茶居氣勢的就係茶架擺設:見到有D茶葉係有標價的,都幾有趣,唔知會唔會有人真係買佢GE茶葉?店內只有一個年輕小姐做侍應,後來先有另一個姨姨幫佢,都幾繁忙,想落單都要等一等.我要左杯ice matcha latte我對MATCHA了解唔多,飲落覺得都唔錯,奶香同茶味混合,最後有少少苦味,唔太甜.合格但覺得價錢$48有D太貴,可能鋪租負擔都重朋友叫左個ANGEL CAKE $38:個人覺得賣相唔係特別討好,而且朋友食落竟然有d CHEESECAKE感覺,比較厚實同濕,唔算鬆軟,最大賣點大概就係綠茶味食物黎講真係不過不失,繁忙時間等食物到都要耐少少.好處係可以坐好耐無趕人走,但最好book位要求梳化位會較舒服,我自己坐木板凳

由於本人係抺茶控, 所以一聽見friend講上環有間食抺茶野嘅鋪頭, 就二話不說衝左出去試食啦! 聽人講呢到嘅brownie一定要試嘅, 同個friend share左一個(因為價錢都唔平)。用鐵板燒上嘅抹茶brownie真係幾得意, 淋d抹茶汁落去真係會熱到滾, 配埋上面嘅一球雪糕, 一冷一熱, 口感好正!另外我地仲叫左個抹茶心太軟, 入面真係有流心抹茶漿, 真心好creamy, 出面層蛋糕軟硬適中, 真係好好味呀! 如果你係抹茶控嘅話, 就一定要黎試! 雖然空間有點小, 不過裝修同野食都咁正, 都算抵食嘅!

4、5天前跟友人相約提早下班到川善茶居tea一tea。甫推門內進，只有2種感覺﹕熱和焗。為什麼他們好像沒有開空調?????算了, 友人跟小妹不是到來歎空調的。Fondant – 最先上的甜品。蛋糕味道是淡淡的，因為內裡的綠茶熔槳是真的很夠味道!!! 帶少許甜味，而且質口感不會太「杰身」。讚!!! 伴碟的雪糕其實不要也罷呢~鐵板brownie – 賣相是如何不用闡述了吧~ 吃起來的時候口感神經完全被喚醒!!!! brownie上放了一個雪糕球，而brownie底亦在此時已煎得很火熱。一冷一熱的感覺同時放進口中，不得了!綠茶豆奶 – 超失望。沒有任何味道。只是比開水厚了一點的另一杯開水。綠茶朱古力 – 驚喜! 朱古力不是很突出，這樣方才喝到綠茶味道。幸好我們一早預約，其間有數位客人到來因未有預約而需要有門外密封的走廊排隊等候。

你是抺茶控嗎? 我不是抺茶控, 但這篇文章介紹的Cafe - 川善茶居, 應該可以讓抺茶控瘋狂.它究竟有什麼魔力可以在Openrice脫穎而出, 排在咖啡茶室選擇中的頭位呢?這個迷, 就等我為你揭開.為了避免人多要排隊, 這一次我是特意請半天年假去食的, 很奢侈吧. 哈哈.不過呢...我還是避免不了排隊的命運.我3:15p.m 來到, 剛剛滿座, 要在店外排隊等候.其實我朋友早一天就book了位置, 可惜我們遲到了, 位置讓了給別人了.等了20分鐘左右就可以進去了.Cafe的環境不大, 位置不多, 裝潢有中國式茶館的感覺.Menu全部食物都是與抺茶有關.喜歡抺茶的你, 應該想全部都點吧.這次跟朋友都是想試一試而已, 所以只是點了2杯飲料和3款食物.Matcha Snow White HK$48 飲品賣相十分吸引.朋友說味道不錯, 不過份量比較少, 很快就喝完了.這個是我點的Matcha Mojito HK$48.賣相都是十分漂亮.它是混合抺茶、薄荷、青檸、紅糖和檸檬水.整杯都是綠綠的.我是第一次喝Mojito, 都是抱著嘗試的心態.我覺得Mojito味道有點重口味, 很重薄荷味, 而且

某天去電腦節後, 打算在上環食晚餐, 那時候只是5時, 好想找個地方休息下飲下野結果去了我一直想試的 川善茶居 (在永樂街, 上環十年都唔會去一次, 今次經過終於試到)去到不其然給店內的裝飾嚇了一跳, 以綠茶出名, 但擺設十分中式。有茶葉餅還有茶壺售賣不過出面又有西式風格的吸煙區中式雜物架擺放了書、花盤等, 還有西式花茶!!...除了擺設有點奇特外, 不得不說店內的檯櫈都各式各樣, 有中國類似酸枝傢俬、西式的華麗椅。第一次坐下中國式檯子, 檯太低, 櫈太高, 一點都不舒服。結果等另一張較正常比例高度的檯, 不過一邊的櫈就特別窄到只有一部S3的長度, 我自己當然坐得麻麻地舒服喇, 不過總好過前者, 其餘較舒適的已給人使用了。綠茶是主打, 朋友點的 Matcha Snow White $48有matcha、milk, vanilla ice cream, 友人的評語就是"好重綠茶味"朋友也想試 Matcha brownie $78熱綠茶淋在凍冰冰的雪糕, 冷熱交替, 的確賞心悅目不過這個綠茶brownie 比我平時食的硬好多, 完全沒有鬆軟可言, $78 真係幾貴下~反而我朋友相當欣賞佢,

經常聽這間的抹茶，有很多人推介，但一直都沒空試。最近試了，真的很不錯！價錢不便宜，但很值得。出名的抹茶心太軟，真的很軟心很creamy，鐵板燒的抹茶brownie，又熱，軟硬適中，天使蛋榚軟身又入味，飲品都很好，抹茶控的你一定不能錯過！！！！！超好味的！！!！！！不過空間有點小，沙發亦不好坐，而且7點正便要關門，不適合OL平常都試，反而對學生則不錯。

講左好耐，今日過開海，卒之都有機會黎試下 呢度位置方便，向上環地鐵一出行一個街口就到。一上到黎，第一個感覺：咁怪既？基本上係中式茶館裝修，但係配搭幾張新式矮枱，又有沙發，counter 好似cafe…um…又唔算好企理咁…點都好，野食最緊要！Matcha soul - 綠茶豆奶，不過面頭加左d桂花，飲既時候有陣花香味，好舒服Matcha Caipirinha - 檸檬綠茶，不過有lime…好清新，但係最好等d冰溶d先飲，如果唔係會太濃太甜Matcha foundant - 推介！必試！夠濃夠香，唔太甜Matcha loaf cake - 暖暖的，可以唔加cream, 夠晒綠茶味，正！總括黎講，對於我地d綠茶控，呢度可以滿足到晒味覺享受，只係呢度既硬件，地點又未必會令人特登再黎…

個人對綠茶甜品情有獨鐘，與友人相約到川善茶居。上到去已經滿座，亦有一對情侶在外等候不記得等了多久..超過四十分鐘吧...門口位置又熱又焗...意想不到平日下午時段也挺多人(可能因為暑假，店內也是以少女為主)不過主要原因是大家吃完還會休閒的談天休息加上店鋪亦不大，所以大家最好預約先好黎。終於等到位，可惜是近洗手間的sofa位，兩個人坐sofa，一人坐圓凳仔，有人要去洗手間仲要讓一讓開三個人點左5樣食物+3杯飲品基本上都係店員推介，就係最受歡迎既甜品食品：Green Tea Angel CakeGreen Tea CheesecakeGreen tea Lava Cake x2matcha sizzling brownie飲品：SNOW WHITEMATCHA MOJITOLATTE兩件cake都比較小，綠茶味重但不會苦，亦不會太甜是我喜歡的味道，感覺吃再多也不會厭。之後就係最期待的心太軟，蛋糕外皮有點脆，一切開綠茶漿就流出來，好棒!!混著雪糕一齊食之後就係見到人食而追加既matcha sizzling brownie鐵板熱一熱，淋上抹茶醬，又食又玩一樣！抹茶醬味道也是剛剛好不會苦也不太甜

今日去西環揾我個Kong u中同high tea 但係西環嘅野都幾貴 最後去左上環平時成日講我個fd講上環有間cafe專食抹茶野 就去左揾間樓上cafe 行過見到地鐵站 好近間cafe 都幾方便間cafe有d細 坐得有d逼 不過就幾有風味 有好香嘅茶味嗌左個抹茶心太軟同brownies 都算唔錯 心太軟就有d細 share可能唔夠 自己食就岩岩好可能係樓上鋪 所以都唔使等推薦熱愛matcha嘅fans 川善茶居♥

繼上次食過甜品名店VIA TOKYO，失望而回。今次我又挑戰另一抹茶甜品名店又長期位於openrice十名內的川善茶居。一來很想試下有無京都的抹茶甜品咁好食，二來看openrice的環境照片很有格調，所以便來一試。點知，一來就排了三十分鐘，而且門口地方非常窄，排隊排得非常辛苦而且很焗又熱....終於可以入內了，一看只覺整個環境雜亂無章，看來網友的照片都是以局部拍攝，實際不是那麼一回事。而且每檯的傢俱都不一樣，看似有特色，予我只是東一忽、西一忽的感覺。而且椅子超級不好坐，最後一點給人放鬆的感覺也沒有...實在失敗。還是回歸食物本質，我自已點了一個Matcha Brownies跟一杯 Matcha Snow White。Matcha Snow White是一杯小小的杯子盛著抹茶混著碎冰，再加上一個香草雪糕。雪糕味道似雀x品牌的，而且有碎冰似是混合了水不是純牛奶製，而且抹茶的味道普通，份量又實在太少，喝五口就沒了。整體以言，不值一試。再來是Matcha Brownies，因為即叫即做，等左十分耐。上桌時，是以熱辣辣的鐵板上並跟一小杯抹茶，首先將抹茶淋在香草雪糕上，再混合雪糕跟Brownies

是日去左灣仔做野, 5點左右同同事決定過黎川善茶居試下, 久仰大名終於黎到, 5點都有4-5人等緊, 入去望下個環境, 開頭睇相以為只係特色, 我覺得可以用 "求其" 黎形容, 所有擺設完全唔配襯, 高枱襯矮椅, 矮枱又襯返高椅, 想點呀? 算, 可能係食物真係好特別呢....叫左杯mocha snow white, 雪糕唔滑不特止, 入面充滿冰粒, 肯定係用好大眾到唔大眾果隻牌子, 勁失望...呢個sizzling brownie 個presentation 係有gimmick嘅, 但個雪糕真係扣哂分, 仲要$78!!! 身為綠茶愛好者, 今次真係好失望呀......完全係唔值得山長水遠黎食 >.<

見到openrice甘多既好評身為抹茶迷既我又點可以吾試下。我同朋友2個人 大概2點鐘去到川善茶居依到好近地鐵站好方便去到竟然吾洗等位 真係好好彩首先講下matcha brownies 好特別 抹茶味既brownies加原味雪糕再倒上抹茶啲抹茶落左係個鐵板上 啲抹茶既香果撲鼻而黎8另外果2杯抹茶野飲都好正吾係太甜 有啲茶味 正大愛推薦最後我地仲要左個三文治 but就冇乜特別啲野食都吾差既 旦就略嫌貴左啲囉

Prompted by the positive reviews on openrice I finally paid this place a visit  I was lucky as only 3 tables were occupied when I arrived. It was a tiny space, but a nice and cozy one. A lady took my order, and I went for the toffee and banana cake. 20 minutes passed by and there was no sign of my pudding. I thought to myself 'perhaps they're famous for making their puddings from scratch or that they bake it after the order so they're nice and fresh'. I gave it another 5 minutes, and when it was