小菜王 (福榮街)

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之前成日同同事嚟食。。。今次行完深水埗落旺角經過。。。因為早所以有位。。。即刻坐低啦。。。好多選擇。。。結果2個人叫咗5樣嘢。。。碟碟足量又好味。。。真係正。。。下次再介紹朋友過嚟食先。。。走果陣成條街都坐滿人。。。但係出菜一啲都唔覺得慢架。。。好勁呀～蒜蓉蒸勝瓜看似簡單。。。但生炸蒜一齊蒸好好味砵酒牛仔骨。。。份量多到未係其他地方見過。。而且好冧好好味炸大腸唔只大腸好味。。。連子薑都好味豉椒蟶子。。。普通水準。。。45蚊隻算抵食椒鹽鴨舌。。。食到牛油味椒鹽鱔。。。超厚肉同大嚿。。。所以有嚿未熟透。。。

玩到夜左成12點幾 search深水埗睇下邊到咁夜仲開門既見到小菜王超人氣好評就緊係要試下啦點左一碗豬紅 味道好香同口感好彈 唔會無味 而且好大碗 份量好多另外，都叫左椒鹽鮮魷 侍應傳菜過黎時 見到咁大碟 有點驚訝 可能因為我地兩個人驚食晒 豬肉大碗 鮮魷又大碟雖然鮮魷個炸皮有點厚 但味道好香 唔會好濟肚仲有叫左個雞煲雞肉幾香 不過份量相對另外兩碟較少 同埋好多豬潤，愛食豬潤既朋友適合點雞煲啦今次得2個人黎食 叫得3個餸，下次多d人黎食可以叫多d菜試下

不得不讚，e度每個菜都好有鑊氣椒鹽豆腐，外脆內軟，味道口感剛剛好，豆腐並無炸到乾晒，裏面完全保留到豆腐的滑感，完全食到成舊豆腐，正身為蒜蓉迷的我，必定要叫蒜蓉蒸勝瓜，蒜蓉味剛剛好，勝瓜又唔老，他們兩者的配搭超match椒鹽白飯魚，係我食左甘多間惟一一間可以做到炸粉少過白飯魚，物超所值京都骨亦都值得一讚，超入味，肉身半肥瘦剛剛好，食到我們停唔到口豉椒炒蜆，一流一黎到見到甘大碟，超開心，而且件件都有肉架，好惹味5個小菜都食到我們5個捧住個肚返屋企，正呀，會再幫襯

呢晚專誠去深水埗揾嘢食，沿途見增煇大排檔一位難求。幾經辛苦嚟到小菜王，先等到張枱順利入座。論店舖環境，真係一般，一定唔會令人坐得舒服，但可以當係一種風味嘅。環境輸咗就從食物攞分啦！呢晚我揀咗炸墨魚餅、香露鴨舌及油泡田雞。熱辣辣嘅炸墨魚餅$88，外脆内軟，非常彈牙，墨魚餅充滿墨魚粒，真材實料，直情自己都做唔到。師傅好细心，配上沙律醬，登時令食味大大提升，夾配至極。香露鴨舌$68，非常適合炎夏的小食，簡直係佐酒名物。最驚喜係配菜，竟然用上酸薑，既消暑又醒胃，绝佳的配搭。讚！油泡田雞$93，好夠鑊氣，味道和分量都十足，绝無欺客。師傅用的是大號田雞，隻隻田雞腿都啖啖肉，真係食田雞食到飽。能夠喺深水埗呢個老饕集中地經常座無虛席，當中必定有其生存之道！雖然我住得遠，但都一定會返嚟試吓其他嘅菜餚。

第一次去大排檔食嘢Well……原來都好乾淨喎😳碟碟恐龍禁大點，大碟到呢…牛油黑椒聖子：嘢野美鮮甜好好食，好似食緊鬼佬嘢禁黑椒牛仔骨：嘩，野味帶點甜，牛仔骨嫩滑有肉汁，筋位重爽口禁，正蒜蓉蒸聖瓜：好食#可再來，要叫多點人來，因每款都太大碟😂🙄聽朝要競步一粒鍾回贈至得😜

屋企人仲意食中式小菜，去屋企附近的小菜王食晚飯，貪其大排檔的質素及經濟實惠，但可以在有冷氣的室內環境用膳，食得較舒適。七點九到，晚飯時段好多人，等左十五分鐘先有位。 環境乾淨，枱包好膠枱布，地面乾爽，空氣都算流通，亦冇咩油煙味 。六個人點左5個小菜。1.    沙拉骨 ($98) 都幾大碟，肉質幾腍，但又唔係肥肉，加埋沙拉醬很可口2.    蜆蚧鯪魚球 ($95) 鯪魚球肉鬆軟，一碟有十二個，冇腥味，但少左D油炸的脆皮感。蘸點的蜆蚧醬就有D令人失望，冇咩蜆蚧味，鯪魚球沾醬後就只係好似多左層油，蜆蚧醬亦的確似一碗仔油泡芫茜蔥等。3.    韮黃炒蝦球($128) 呢碟反而比想像中好食！！D野炒埋一碟味道好夾，炒的程度恰好，蝦球 Q 彈，惟一挑剔係較為多油，同比起其他有D細碟，但同出面比絕對正常size。4.    金銀蛋肉崧浸時菜 ($88) 有唔同ge菜簡，我地簡左莧菜，碟菜超大碟，亦煮得腍，表面舖滿了大量的皮蛋及咸蛋，還有好多的炸蒜，但又唔會鹹，抵食！5.    海鮮玉子豆腐 ($98) 用料充足，有蝦、魷魚、菜粒、冬菇 同 玉子豆腐，勁大碟，色澤靚，配埋白飯就perfect，另一抵

大排檔其實我好小去，原因我係一個好怕熱既人，但呢到係有冷氣同入左鋪，所以又吳同，而且呢度D小菜，廚師炒得好有矱氣，又好食又大碟，我經常去食，暫時未有一個餸我係吳滿意👍👍👍👍👍蜆芥鯪🐠球——-大大粒，脆卜卜，又熱又彈牙，配料汁又夠惹味👍👍👍👍👍燒靖🐟——廚師吳單只整小菜夠矱氣，燒嘢煎嘢都一樣甘拿手，🐠皮脆卜卜，又吳會影響到D🐟肉質感👍👍👍👍👍京都骨——-大碟到可以食吳哂打包，肉質吳會硬，咬落口感剛剛好，微辣味道夠惹味，好味到無嘢可以壇😋😋😋😋😋白菜炒🐂肉——-朋友食🐂我食菜😂白菜鮮甜夠嫩又夠矱氣✌️✌️✌️✌️✌️豉椒炒鵝腸——-食落口已經知吳係雪藏鵝腸，好多食肆又奄過（拿）過好難食，呢到D鵝腸好鮮味爽口，配合羊蔥紅靑椒大蔥炒又夠香，又不會炒過火，perfect😋😋😋😋😋馬拉棧豆角炒🐷頸肉——-馬拉棧夠味夠香，豆角鮮甜，🐷頸肉又嫩又爽，好味✌️✌️✌️薑蔥炆🐟腩——-我的至愛，好味到成碟食曬😂😂😂😂😂我最鐘意食🐠腩，不過一定吳會做魚腩，是關我吳會打牌，所以一定無我份做🐟腩（題外話搞笑下啫😂😂😂😂😂）韮菜炒鴨胸——-又係非常之配合，韮菜芽菜又嫩口又鮮甜，食下鴨胸炒，鴨胸既煙味又濃又香，配合韮菜一齊，兩個味

放工同兩個朋友去食飯傾下計，小菜王係屋企附近，近地鐵站，夠晒方便，由於附近餐廳冇晒位，所以就去咗呢間小菜王，星期五晚都要等左15分鐘左右先入得🚶🏻‍♂️🚶🏻‍♂️🚶🏻‍♂️🐙芥辣八爪魚 - $75👉🏾前菜來講真係幾出色，好爽口，夠鮮味👉🏾配搭中華沙律，仲有芥辣豉油，送埋啤酒，非常出色😋🥘大鱔煲 - $153👉🏾呢個煲其實整得幾好食，大鱔夠入味，熱辣辣👉🏾煲內嘅配菜，例如冬菇，青椒，都整得好好食👉🏾呢味餸唯一一個缺點就係鱔嘅份量太少，得四五舊😵🐟椒鹽九肚魚 - $113👉🏾可能嗰日比較多人，炸得唔係咁出色，唔夠熱，唔夠脆，而且食落口嘅九肚魚亦唔算好新鮮🐚金牌炒蜆 - $95👎🏾可能我平時對炒蜆真係有啲要求，呢碟真係唔太掂👉🏾有半碟都係殼，無肉食，味道又唔夠淡🐖酥炸大腸 - $95👎🏾呢碟同樣係有啲失色，又話酥炸，但係一啲都唔脆皮，好似chef lemon嘅雞蛋仔咁，最後我哋食咗半碟就冇食總括來講，整體質素一般，而且價錢有啲貴，但勝在叫做等左15分鐘就入得，但如果你對食有啲要求，應該揀第二間🤨

我的朋友以前在外國時候是開餐館，而家反左香港工作，所以對於食佢都好有心得，佢鐘意食一D地道食物，中式小炒是他喜愛的其中之一😊😊呢度都坐得幾舒服，而且服務亦算吳錯，食物又夠矱氣，而且仲超級大碟，認真抵食👍薑蔥🐠尹煲——上枱時仲滾到泡泡聲，又夠多薑蔥，🐟尹又香又夠滑，味道又適中👍京都骨——-好夠矱氣，熱辣辣，香噴噴，咬落肉質嫩，味道又好味，仲係大大碟😋椒絲腐乳通菜炒牛肉——-腐乳夠香，菜夠爽，無牛不歡的朋友就食曬D牛肉，我就食哂D菜😂八珍豆腐湯——-湯又清甜，又足料👍材料有——🐷潤，蝦，尤魚，🐷肚，肉片，白菜，🐷大腸，菇✌️✌️✌️✌️✌️大碟又抵食，味道又好味，價錢大眾化，服務又夠好👍👍👍👍👍下次又去食其他款式😋😋😋😋😋

這家大牌檔可厲害了，佔地五個鋪位，我們二人被安排到五號鋪的牆角座位，兩邊無人的位置深得我心。雖然大牌檔老是給人衛生欠佳的形象，但現在大多大排檔不像從前，客人並非在街邊露天地方用餐，而是像這家大牌檔，客人安坐於有冷氣的室內環境，情況跟一般飯店差不多。這家店燈光猛，桌子包好膠枱布，餐牌與紙巾整齊收在牆上架子，可算是個乾淨利落的草根食堂。第一道上來的菜是馬拉盞豆角炒豬青，豬青即豬頸肉，豬頸肉理應較為爽口，但這裡的豬頸肉爽口感很弱，不過也不到一般肉片的軟，可惜以豬頸肉來說質感還是差得遠。此外，豬青咸得我懷疑自己點了豆角炒咸肉，我疑惑着把餐牌再拿來翻看，確認自己沒有點咸肉，是豬青做得真的咸。我所認知的豆角是帶爽脆口感，可是這裡的豆角似是泡水裡煮太久變得濕軟，口感令人失望。這道菜口感未如理想，肉又太咸，不幸中的大幸是肉片炒菜很少差到難吃的地步，不過的確不會讓人想要再點。蜆蚧鯪魚球送上來的時候嚇到我們，一碟有十二個乒乓球，我們只有兩個人，即代表每人要吞六球，難度太高了吧😅先說蜆蚧醬，蜆蚧味道太弱，鯪魚球沾醬後不過是多添一層油，蜆蚧醬看起來也的確像是一小碗油泡芫茜而已，要吃到蜆蚧的味道必須直接吃蜆肉。

位於深水埗的「小菜王」是朋友至愛，這家大排檔座落錯縱緮雜的橫街，非常地道。而且，由於香港地痞大排檔買少見少，在集體回憶下餐廳總是其門如市。整條長街分別佔據著屬於「小菜王」的不同舖子，以應付人山人海的食客。 說到大排檔，說實在小的認為「小菜王」之出品只屬平平，在鑊氣與味道方面比之許多街舖仍有所不及。數十年前位於觀塘裕民坊之「新南苑」乃其中的表表者，然而及至區內推倒重建，搬了家到牛頭角街市的新店卻變得有點今非昔比了！雖然非屬大排檔，西環香港大學站那歷史悠久的「德記」其作品則甚有地道風味，她們的大鑊火喉絕對非住家菜式所能比疑。 這趟再次品嚐「小菜王」，老伴開著車子，明明知道店子就在對街，卻總是無法從車路轉過去。咱們在綜橫交錯的大街小路不斷兜圈子，時光一點一滴地流逝，始終是咫尺天涯，無法抵達。小的嚐試開啟偉大的Goolge地圖，大概是因為深水埗之巷里太也緮雜，Google亦只能帶領咱們從大道走，兩分鐘之路程竟變成了20分鐘。咱們跟又不是，不跟也不是，老伴給激得愈來愈火。兜兜轉轉，最終竟遲了一句鐘。咱們非常不好意思，幸好朋友們都比較隨和，自顧自地叫了一道菜吃著等。 六個朋友每人挑選不同的菜

前日我與家人一行3人去試試喺深水埗無人不曉嘅小菜王，朋友特別推介我們食海鮮，鮮味十足而且非常夠鑊氣，餐廳六點開始營業，我們約七時半到達，甫到埗已見唔少人排隊，幸好等了半個鐘就有位。入座後就可到門外揀海鮮，我們揀咗膏蟹、瀨尿蝦及蜆（因花甲已售罄）第一味椒鹽瀨尿蝦，好大隻，啖啖肉，仲有d膏流出黎，認真和味 今晚嘅重點：薑蔥炒膏蟹，滿滿嘅蟹膏，甘香味美，鑊氣十足 連配菜都入哂味，非常推薦油鹽水煮蜆，很足料，大大碟 咕嚕肉，香甜可口，好多肉好抵食 下次都會再黎試其他小菜

這餐真的受罪！我真係好少會咁寫一餐飯！但真係忍唔住！豆腐魚雲湯：只有胡椒味同腥味！完全沒有魚味啫啫排骨煲：豬潤有奇怪味道，排骨無味砵酒牛仔骨：唔知似乜！完全食唔出係牛仔骨霸王雞：啲肉真係老咗啲囉！唔該

朋友很想吃羊腩煲， 他推介小菜王羊腩煲不錯， 一呼百應， 一行十四人， 先打電話去預訂行到福榮街， 竟然有好多間小菜王， 眼都花埋立即call朋友在哪一間， 原來有12345， 規模龐大， 老細發達了首先叫了 主菜羊腩煲， 不錯 沒有騷味， 好淋而且入味， 分量也 不算少， 另外再叫了 鯉魚 鍋， 傳統的 連魚鱗一齊上， 新派的年青人吃不慣另外薑蔥炒蟹 也好好味， 價錢也好好味， 兩隻蟹千幾蚊唯一覺得 比較差的是小炒王， 平時心目中的小炒王是乾身的， 這間竟然用西芹濕炒， 感覺麻麻另外蒜蓉蒸蝦 也不錯， 蝦非常新鮮值得一讚的是涼伴八爪魚， 點解辣送酒一流因為我們多人， 相對來說埋單每人只需240， 都算抵

男人之間既浪漫有時都係中意打下冷，因為夠地道、夠風味，又唔需要拘謹。今日特意同班friend 黎食小菜王。成條福榮街一連幾個鋪頭都係佢，而且坐無虛席，十分熱鬧。先叫左個椒鹽九肚魚、炸到脆卜卜，外脆內軟，只係粉漿有小小厚，不過用黎送酒一流👍🏾 韮菜豬紅非常入味，而且大大兜，好似食極都食唔完咁。豉汁炒聖子感覺上豉汁好似就咁淋上去咁，不過聖子就好爽、好新鮮，豉汁味都好香濃。最後叫左個羊腩煲真心好味，羊肉腍嫰，而且一d so味都無，我有個friend 本身怕羊so味唔食羊，都食左好多舊👍🏾