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2024-06-09
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首訪位於尖沙咀「燒烤堂」質素大感滿意,品牌最近在荃灣開設分店,今天跟男友朝聖新店,呈日系和式居酒屋裝潢風格,環境衛生舒適----------🔹味醂魚乾 $48煙韌有口感,味道香甜,蘸上蛋黃醬是絕佳配搭🔹蒜蓉燒廣島蠔 (兩隻) $44肥大肉厚,鮮甜多汁,加上蒜蓉及蔥花更滋味🔹汁燒免治雞肉軟骨棒 (付月見) $38雞肉緊緻軟滑帶點脆骨,蘸上月見令味道層次更豐富🔹厚切鹽燒牛舌拖羅 $48口感爽脆彈牙而柔嫩,油香豐腴🔹鹽燒A4宮崎和牛 $58油香四溢,有入口即溶之感,肉香濃郁帶甘,味道持久🔹鹽燒和牛牛小排 $48口感軟嫩,油脂豐腴,肉味香甜🔹秘製燒羊架 $48大件厚肉,肉質緊緻嫩滑,帶啖啖羊肉香🔹鹽燒白鱔 $48爽脆柔軟又彈牙,魚油脂香豐盈🔹香蒜鹹蛋黃燒墨魚滑 $38墨魚滑鮮味富彈性,食到粒粒墨魚;鹹蛋黃鹹香滿滿,足夠美味🔹椒鹽燒多春魚 $32燒得酥脆乾身,清甜鮮美🔹焦糖鰻魚芝士玉子燒 $28焦糖輕脆,玉子燒充滿雞蛋鮮香,配合鰻魚口感及味道層次俱佳🔹蟹膏燒飯團 $38蟹膏鮮味細滑,燒飯團香脆富焦香🔹鹽燒秋葵 $16秋葵新鮮,調味剛好,外脆內粘🔹孜然燒蒜蓉茄子 $36鋪上櫻花蝦及蔥花,盡顯誠意茄
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🔹味醂魚乾 $48
煙韌有口感,味道香甜,蘸上蛋黃醬是絕佳配搭
🔹蒜蓉燒廣島蠔 (兩隻) $44
肥大肉厚,鮮甜多汁,加上蒜蓉及蔥花更滋味
🔹汁燒免治雞肉軟骨棒 (付月見) $38
雞肉緊緻軟滑帶點脆骨,蘸上月見令味道層次更豐富
🔹厚切鹽燒牛舌拖羅 $48
口感爽脆彈牙而柔嫩,油香豐腴
🔹鹽燒A4宮崎和牛 $58
油香四溢,有入口即溶之感,肉香濃郁帶甘,味道持久
🔹鹽燒和牛牛小排 $48
口感軟嫩,油脂豐腴,肉味香甜
🔹秘製燒羊架 $48
大件厚肉,肉質緊緻嫩滑,帶啖啖羊肉香
🔹鹽燒白鱔 $48
爽脆柔軟又彈牙,魚油脂香豐盈
🔹香蒜鹹蛋黃燒墨魚滑 $38
墨魚滑鮮味富彈性,食到粒粒墨魚;鹹蛋黃鹹香滿滿,足夠美味
🔹椒鹽燒多春魚 $32
燒得酥脆乾身,清甜鮮美
🔹焦糖鰻魚芝士玉子燒 $28
焦糖輕脆,玉子燒充滿雞蛋鮮香,配合鰻魚口感及味道層次俱佳
🔹蟹膏燒飯團 $38
蟹膏鮮味細滑,燒飯團香脆富焦香
🔹鹽燒秋葵 $16
秋葵新鮮,調味剛好,外脆內粘
🔹孜然燒蒜蓉茄子 $36
鋪上櫻花蝦及蔥花,盡顯誠意
茄子新鮮肉嫩,配合海量蒜蓉、櫻花蝦及蔥花已感滿足
🔹牛油蒜蓉焗金菇 $32
金菇鮮嫩,蒜香濃郁,加入牛油後也無膩感
🔹蜜糖燒菠蘿 $18
菠蘿大粒,肉嫩鮮甜又多汁
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