泰贊- 創意泰餐廳 (Closed)

尖沙咀美麗華出名多野食，今次去試下間泰國菜，so Thai so good, 我鍾意間餐廳名👍🏽非常惹味creamy!!!冬陰功非常驚喜，對於唔食得好辣，但又要必試泰國出名冬陰功既我黎講！原隻大蝦，加濃汁意粉，仲有小小甜味，好特別！鹽焗爐魚柳，肉質非常鮮嫩雜錦拼盤，有我最愛串燒～

愛上你那會笑的眼睛，你那眼神，你那面孔，你那笑容……到現在也沒有辦法忘掉，我從來未相信我能留住你，但我相信你能留在我記憶中一輩子……一輩子……你很獨特，我一瞬間可以迷上你，花半秒愛上你，但離開也只是花了一分鐘……很可笑吧……… 有種人，他會在你生命中出現，但他不會留下……很可惜吧！但這個叫現實，有種人永遠都不可以走到最後，亦不可以留下心動的回憶……最後我選擇一走了之，就讓我們留在最美的時光，就讓我們快樂過一瞬間就足夠了……你明明知道的，為何還犯下這種錯……你知道我們不可能的……這刻就讓我的錯，留咗過去好嘛？我們也不要把過錯帶到將來…… so thai so good 以獨特創意揉合新派泰菜及西菜，自家烘焙系列及優質咖啡、特有的新鮮即製乳酪及獨特精緻的甜點加上時尚風格的裝潢，親民價錢於輕鬆自在的環境下盡享舒然的休閒餐飲新體驗。(店家資料)近日餐廳更設有泰國小食街的活動，在餐廳門口設有泰式手搖冰條，更有大廚坐鎮即整泰式甜點，是免費的是免費的是免費的……未吃晚餐先填飽肚子，接下來友人們點了很多菜，我會否吃不下？？沙律：泰式燒牛肉沙律，這個在泰國菜是必備的一首沙律，燒牛肉肉質不會太乾身，入口保

早前在美麗華商場吃晚餐的時候，已經留意到這間泰菜店，那時已記著遲一點要來試, 終於在今天實現了, 就跟一班朋友來，吃了一頓晚餐。店子用了木色和藍色為主，裝修佈置簡簡單單, 感覺上是型格的。拿餐牌一看，由前菜至主菜到甜品也有供應，隨手選了幾味，試試這裡的菜式。先來一杯芒果冰茶，口感夠滑也芒果味濃，好喝。小食方面, 有辣椒膏炒蜆, 蜆本身也算大隻, 食落啖啖肉，肉質鮮甜嫩滑之餘, 辣椒膏的辣香味道，跟鮮甜的蜆肉配合得不錯。是晚的主菜點了鹽燒鱸魚柳，店方用了鹽去燒整條鱸魚, 散發誘人的魚香, 鹽份也有提鮮的作用, 鱸魚肉是鮮甜嫩滑,也沒有什麼腥味, 配合醬汁確實惹味。另一味主菜泰式燒雞, 單看外觀已經見到炸到金黃色，拿起雞件來吃, 雞皮炸得極之脆身, 雞肉嫩滑，肉汁充盈也夠雞味, 也可配上汁醬, 就更加惹味可口。甜點方面，來一客泰式傳統芒果糯米飯, 軟熟的糯米飯加入椰漿，煙韌香軟而味道香甜。更美味的當然就是甜美的芒果肉, 淋上椰汁, 跟糯米飯同吃真的是百吃不厭。泰國菜在香港一直受歡迎，就當晚所見是極之旺場, 證明此店已相當受客人歡迎了, 能成為熱店皆因食物是有水準的, 加上價格也是吸引的。 

從一位喜歡吃泰菜的朋友口中得知 , 在 尖沙咀 - 美麗華廣埸 有一間很有特色的 泰式fusion菜 餐廳叫 泰贊 - 創意泰餐廳 So Thai So Good .... 當晚我們就去一嚐究竟 ~ 餐廳除了正餐和甜品之外還有供應很多坊間少見的泰式街頭美食 , 真夠風味 ~Menu ~ 先點來一杯 特色Cocktail "Thai-Jito" 嘆一下 ~ 芒果鮮蝦沙律配脆椰絲 : 是一道味道酸酸甜甜又清新的沙律 , 廚師巧妙的運用了食材 , 配搭出別樹一格的味道 , 既 fusion 又不失泰菜的原有本色 ~辣椒膏炒蜆 : 蜆肉肥大肉厚 , 炒得香口惹味 , 味道不俗 ~ 鹽焗爐魚柳 : 很有睇頭有很原始的一度菜式 , 廚師對鹽焗的時間掌握得十分精巧 , 鱸魚焗得鮮嫩 , 味道鮮美 ~ 泰式燒雞 : 雞肉燒得香口惹味又嫩滑 , 最好吃的就是烤得脆一脆的雞皮 , 配上特式醬汁 , 風情滿溢 ~ 最後以一個 泰國 的傳統甜品 , 芒果糯米飯 以作終結 ~本篇完 ~

去完泰國成日心思思想食泰菜, 所以一放假就約埋班朋友去食泰國野~呢間d泰菜都幾特別, 唔係正宗但係玩fusion, 感覺好特別!凱薩沙律配煙三文魚食泰國菜好少可有凱薩沙律食, 呢度既沙律菜都好新鮮爽脆, 重點係舊煙三文魚, 加埋一齊食真係好好味泰式燒豬頸肉豬頸肉燒得岩岩好, d肉好滑, 配埋個泰式醬汁就更加惹味軟殼蟹墨魚汁意大利麵軟殼蟹新鮮炸出黎, 入口仲熱辣辣, 而個墨魚汁意大利麵都唔會煮到太硬或者太淋脆炸蒜辣魷魚圈雖然係炸魷魚圈, 但食落口都唔會覺得好油, 魷魚仲好彈牙, 感覺都唔會好肥

「泰贊 - 創意泰餐廳」是一間新派泰菜館，以 Tiffany Blue 作主題色調，感覺時尚。與友閒聚用膳，這種優閒的風格亦十分合適。 近入口位置，設置了一條「泰國街頭小食街」，售賣多款地道小食，例如辣魷魚仔、椰子糖、椰汁三色雪條等等。雖然小食款式有限，但至少能令小編感受到餐廳的心思，期望將泰式風味帶來香港。 是晩飯局由三客沙律開始，由淡至濃分別是「芒果鮮蝦沙律配脆椰絲」、「金柚沙律配脆香魷魚」及「泰式燒牛肉沙律」。「芒果鮮蝦沙律配脆椰絲」最誘人之處，當然是美味的芒果醬汁，腰果及薄荷葉的投入亦豐富了沙律的味道。 「金柚沙律配脆香魷魚」及「泰式燒牛肉沙律」均是酸中帶辣的風味選項，尤其是後者，突如其來的辛辣感完全喚醒了味蕾，嗜辣的朋友應該會喜歡。 接下來是數道小食，「小食拼盤」是貪心一族的最佳選擇，內含蝦餅、雞翼、春卷、沙嗲肉串及薯條五款小食。金黃脆彈的蝦餅是小編的推介。薯條走氣欠脆需要留意一下。 「脆炸茄子配黃咖喱蛋黃醬」屬另一道香口炸物，茄子面上灑上味粉，雖然滋味，但邪惡感十足。 小編起初擔心「辣椒膏炒蜆」過於刺激會蓋過蜆肉的鮮味，親嚐後證明小編多慮，醬汁辣勁恰到好處，

已經係第二次來光顧了，第一次幫襯係三四年前，印象中裝修有點不同，這次的食物水準很好，先講個沙律，擺放得好靚，好精緻，用上了分子料理的擺設（當然這不是分子料理啦），仲有食咗個菠蘿炒飯，呢個就一般般啦，都炒得幾香，又唔算太特別，其他東西都做得唔錯，好鍾意有創意嘅餐廳，發揮到香港人嘅創新精神！尤其值得一讚的是，個類似經理嘅waiter ,服務非常好，好殷勤，又有笑容，又會問吓我哋嘢食啱唔啱，有禮貌，會再嚟幫襯！

So Thai so good 這個名字實在吸引了不少食客，亦包括我在內。這次是第一次光顧，有不少驚喜！特別是沙律，賣相非常吸引！更值得一題是食物分量十足。至於冬陰公湯，味道比較濃。。。略嫌欠缺辣的味道，雖然迎合到香港人口味，但個人認為可以再辣一點！

星期五晚上臨時book位也幸運地有位，室內裝修也不錯，枱與枱之間的距離也有私穩，不會太過密集，可惜環境太嘈雜，三個人傾計都好難，講到喉痛都聽唔到。講番食物，味道都唔錯，但不是正宗泰國風味嗰種，價錢方面確實抵食，尢其而家用揸打咭消費滿$500減$200。

去美麗華，呢間so Thai So good做渣打信用卡promotion, 叫滿$500可減$200，不過不包含甜品及飲品。跟朋友叫了很多，Phad Thai 略嫌太辣，冬蔭公也太咸，就如店名，so far so good.

之前來這裡都是飲野，今次終於來晚餐了。先看 menu ，基本不算太多選擇，長方形的menu有點過長，看得不太舒服。先來個炒菜，味道不錯，再來三文魚碎，味道帶少許酸味，非常開胃，不過麵包就略嫌硬左少許，但已經開始食慾大增，當然再來的生菜包，是我非常喜歡的一道泰菜，再來一個豬手辣炒飯，這個非常推介，不論豬手定炒飯，也煮得好好味，最後來個泰式pizza，一開始都擔心好奇怪同唔好味，但食落都幾好喎，味道又唔會唔夾，如果多人食，這個是不錯的選擇。至於飲品，由於偏好香蕉，所以order了一杯香蕉奶昔，係 fresh 嘅，總括而言是一間不錯的泰式  fusion  料理。

今日同老公周圍走去買呢樣買個樣終於到左9點先食到個DINNER, 唔食DINNER由自可, 一想起餐飯真係把鬼火. 之前都食過好幾次So Thai So good, 尖沙咀真係第一次. 咁好啦因為過往無論服務或食物方面都experience 都唔差先會番轉頭. 今次真係對於呢間分店的所以人非常失望我地叫左4樣野, 呢個海鮮炒飯味道唔錯的係咸左小小不過炒得乾身都埋唔會好油跟住我地叫左個燒雞, 我整開既時候見到唔係太熟又紅肉所以就細細聲叫左個店員黎問一問. 我: 唔好意思我想問下係唔係唔熟呀D肉仲紅嫁WOR. 經理: 我俾廚房望望先 (完全冇講唔好意思! 都唔緊要佢話佢係經理會處理咁我就等佢地處理, 點知佢搵番個Trainee黎同我地講)Trainee: 廚師話熟呀, 你地可以繼續食啦. 我:下!? 唔係呀.... 真係唔熟WOR! (當時都未係最嬲) 我: 不如你請番剛剛話會幫我地處理個位經理黎得嗎? (個經理多番迴避啦最後10分鐘左右好唔情願咁過黎) 我: 唔好意思你地話真係熟既不如我請你同我一齊食. 經理:唔洗啦, 我地自己唔食公司野. 我: 我想再問多你一次你係唔係覺得真係熟如果係

一月中經過美麗華的這家餐廳，我跟友人都覺得餐牌挺吸引的，約定再來到美麗華嚐嚐So Thai So Good。這幾天天氣寒冷，我們想也不想便衝進溫暖的餐廳了。Lunch set均一價$75+10%，包括了頭盤，主菜，餐飲。原來還有便宜一點的外賣自取餐牌呢！方便想吃好一點又沒有時間的人。店員帶我們入座，感覺環境的設計挺舒服的。坐下以後，店員放下跟店外一樣的餐牌。頭盤食物，我點了椰子雞湯，友人點了泰式青木瓜沙律。主菜食物，我點了一個紅咖哩青口伴雜菜及白飯，友人點了冬陰公海鮮湯河粉。等了一會，頭盤來了。青木瓜沙律清爽，但我的椰子雞湯就有點期望落差了。如果我不知道是椰子雞湯，又看不見是白色的，嚐過以後我會以為是冬陰公湯，我完全嚐不到椰子的味道，這湯用上的材料也跟冬陰公很像。味道跟餐牌所寫的名字有出入，但湯裡也有很多配料，很多菇，雞就只有少許。友人是一個很喜歡吃冬陰公的人。這碗河粉裡有不同的海鮮，例如有蝦，青口，魷魚圈，還有菇和芽菜作配料，味道不錯。我的青口白飯也來了。總共有四隻青口，size也是大的，夠爽。它的咖喱香料味很重，吃下去覺得很香，把一點咖喱汁淋在白飯上吃，特別好吃的。為了方便拿到咖喱

朋友極力推介話呢間泰國餐廳好食，咁今日黎尖沙咀做野，就黎試下係咪咁好食~LUNCH 1點半左右黎到，好多位，唔洗等位，一黎到就入得裝修都幾靚~佢LUNCH MENU都有唔少選擇，因為唔係好想食熱氣野所以就叫左海南雞飯，餐飲揀左檸茶，唔洗加錢佢個餐包埋前菜既，揀左三文魚salad，唔洗5分鐘個餐就齊左啦。但我見到個餐既份量有D呆左，佢係咪比左下午茶我？雞得４件？仲要勁薄切... 呢個量真係少得有Ｄ過份，雖然沙律係幾好食，但雞件太少，飯都唔夠而且偏硬偏乾真係好失望下。呢個lunch set就已經要差不多90蚊，我唔會再食。

同一班朋友喺尖沙咀唔知食乜好，於是見到一間都好似幾好坐嘅泰國菜就入去試試啦。餐廳都算幾多人，而且望落都似幾有情調衛生環境都唔錯。我哋叫咗啲正正常常嘅泰國菜，例如泰式金邊粉，泰式沙律，仲有雞翼等等。味道就真係一般般啦，個沙律太酸了，不過醬汁係自己落嘅，可能係我哋落得太多啦。成餐飯最好味係個雞翼，幾香口，點埋泰式辣醬一齊食就一流。飲品亦都唔錯，有好多唔同嘅沙冰選擇。我揀咗個椰子沙冰，唔會太甜得來椰子味都好香濃。 食完我哋喺餐廳打咗陣 switch，職員好好都冇趕我地走