Soho Banh Mi (Closed)

舖頭好細得4個位，主打越式法包、撈檬，應該有唔少人叫外賣呱。一開始老闆(?)已經切開法包塞餡，搞到我以為唔會焗脆法包，原來係會放餡，焗完再放餡。*越南法包 $78法包大大個厚身，烘到脆卜卜，入面鬆軟。配搭有蛋黃醬、辣椒醬、青瓜、酸菜蘿蔔絲、芫茜、墨西哥辣椒。整體感覺清爽，但肉份量相對少。雞肉越南法包 $78雞肉用香茅、檸檬葉和五香粉醃，非常惹味！豬肉越南法包 $78餡料有豬潤醬、烤豬肉，同樣惹味，但感覺冇雞肉咁驚艷。

其實好似冇正式食過越式法包不過自己本身好鍾意食baguette🥖所以一直好想試呢間係外賣店 位置近利東街除咗法包 仲有撈檬同埋春卷▶️ Chicken Banh Mi ($78)成條size勁大 好似兩個burger嘅size😂同埋入面超級足料 見佢即叫即包 一直不斷放材料同醬汁調味料有蛋黃醬 蔥油 鹽 胡椒 同一個神秘嘅「秘製醬汁」可能就係成個包嘅精髓🤔雞肉份量唔少 成個包都塞滿晒 肉質淋而冇骨🐔雞肉本身用咗香茅 檸檬葉🍋五香粉醃所以雞肉非常入味 不過味道最出都係蛋黃醬 而鹽同胡椒嘅配搭食落似椒鹽雞另外蔥油就另雞肉冇咁乾之餘香啲絕對唔係大家諗嘅健康冇味雞胸肉！配料當然有青瓜🥒大量紅蘿蔔絲🥕酸菜蘿蔔絲清新之中帶點酸味👍🏻三樣嘢都好爽脆 配合埋其他野好正 超有層次口感最後唔少得芫荽🌿我自己本身唔鍾意芫荽既 但慢慢接受緊 所以今次特登唔走好在落得唔多 同埋我覺得落咗真係好食啲 即刻有越南風味😋Baguette包超級好食🥖🥖🥖口感非常鬆脆 係會咬落甩皮嗰隻 但又唔會咬到嘴角痛或者太乾太硬因為麵包肉可是好軟身💗最勁係唔即刻食都仲保持到咁香脆 點做到！好想淨買佢啲baguette返屋企食😂-非常出

收藏左呢間小店好一段時間，不過呢度以外賣為主，堂食得五個位，經過左好幾次都係滿座，呢日終於有機會試到😛第一次黎感覺到老闆娘熱情友善，途中有唔少熟客🤫整體食物幾有驚喜，而且價錢合理，食完唔夠一個禮拜已經默默地想念住佢個越式法包😂▪️ 越南法包 - 豬肉（經典）（8/10）💲78雖然我未去過越南食最正宗既法包，不過呢個暫時係我係香港食過最好味既🙈包身非常香脆，但係又唔會乾到介口，豬潤醬亦無話太腥，仲有脆身豬皮同埋烤豬肉，鹹度適中，配上爽脆青瓜、酸菜蘿蔔絲、芫荽，不過唔太食得辣既我走左墨西哥辣椒同埋辣椒醬🌶️▪️ 越式撈檬粉 - 雜錦（7.5/10）💲98春卷應該係浸濕左偏軟腍身，但個味道真係好香，魚柳質感略為嚡口，仲有啲雞肉條，不過重點係個檬粉既味道，加左青瓜、酸菜蘿蔔絲、紫椰菜絲、花生碎、炸蔥蒜、魚露，酸酸甜甜幾清新開胃，夏天食真係一流🌿🔎 整體評分（8/10）

完全是在越南吃到的風味！香脆的法包 鹹度適中的燒肉跟在越南吃到的沒大差別加上適量的依然爽脆的醃菜 芫荽 墨西哥辣椒最後加上惹味的蛋黃醬 辣椒醬飽肚之餘味道非常豐富米紙捲的米紙濕度適中除了爽脆的蝦子和蔬菜 加上九層塔和畫龍點睛的薄荷葉全部餡料都沒在省 真的塞好塞滿蘸上花生醬汁 每咬一口都是層次分明又豐富的滋味最貼心的是他們也提供素食的選擇呢初夏偶爾會不適應香港濕濕的悶熱天氣胃口也變得不佳這時來一碗酸甜鹹的越式撈檬粉就最開胃！大量的蔬菜 每一口都好爽脆最令人驚喜的是雜錦口味和指定口味同價！一次過試到不同配料的同時 價錢竟然一樣Absolutely authentic Vietnamese flavours!Crunchy banh mi bread with so much flavours from the fillings, I’m in love with the grilled pork slices and crunchy pickles. The jalapeño and spicy mayo added some heat and extra depth to the fla

📍灣仔𝚆𝚊𝚗 𝙲𝚑𝚊𝚒❝高質大大舊爆餡Bánh Mì越南法包🥖❞小店老闆娘好nice☺️位置唔多 途中好多人買外賣!! 仲要好多都係熟客既感覺🤣🐷𝐒𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐏𝐨𝐫𝐤 𝐁𝐚𝐧𝐡 𝐌𝐢 $78 (4.5/5)兩個banh mi都好巨型😍! 法包好香 超脆口🤩餡料好足 有勁多酸蘿蔔絲 豬肉 同鵝肝醬🥰好中意呢個combo! 鹹香嘅鵝肝醬係精粹✌🏻叫左少辣好惹味~🐔𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐁𝐚𝐧𝐡 𝐌𝐢 $78 (4/5)同上面個個都係差唔多 冇左鵝肝醬~ 雞肉都唔會太乾~ 🦐𝐑𝐢𝐜𝐞 𝐏𝐚𝐩𝐞𝐫 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 𝐑𝐨𝐥𝐥 $78 (4/5)3大舊🤩份量超多 餡料塞滿 脹卜卜🥰有蝦 雞肉同各種配菜 米紙皮煙韌 點花生醬好正!!😌個人鍾意食米紙卷多個春卷😙꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍Soho Banh Mi灣仔莊士敦道50號地下C號舖(另外堅尼地城同荃灣都有分店‼️)🗺𝘐𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯…#joys_灣仔🔖𝘔𝘰𝘳𝘦 𝘴𝘪𝘮𝘪𝘭𝘢𝘳 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦 /𝘧𝘰𝘰𝘥…#joys_越南菜

之前同朋友講開好想食越南包，以前喺澳洲食開啲越南華僑整嘅，返嚟香港搵唔返嗰種味道，朋友就介紹我嚟試吓呢一間。今日去開灣仔，就一於買嚟試吓。叫咗個chicken bahn mi同埋pork and prawn rice paper roll攞返屋企食。個包好大個！雞肉都好多，每啖都食到好香好嫩嘅雞肉。仲有viet pickles加芫茜，醬汁有mayo同辣辣哋嘅醬。每一啖都好滿足好好味。包係脆嘅，但又不致於會刮口。Rice paper roll有三大舊，配上花生base嘅醬。好足料，清新得嚟好好味！以上係同我老公share，我哋兩個都食得好鬼飽。下次會試signature bahn mi 😋

食過好多香港越南人開嘅餐廳，多數都係得粉麵好味。（都唔好計，次次落金邊粉都係俾返米粉我。）其他嘢食，好似米紙卷同餅麵咁，一係唔啱我食，一係menu直頭無。呢間專做法包嘅鋪頭，係我係香港第一次食得返我想搵返嘅越南法包。首先，淨係要個包係脆嘅（明明係基本嘢嚟）都已經有好多間做唔到。仲有佢哋嘅燒肉調味係同返我以前無論係去越南玩定係係美國嘅越南人整嘅都一樣味道。米紙卷嘅米紙濕度適中，亦有好好咁處理食材嘅水，唔會成舊嘢濕糴糴咁攞嚟俾你。我唔係越南人，我唔會知道乜嘢叫正中。但呢間賣嘅餅麵同米紙卷都係我係香港唯一食都係過往我品嚐過嘅越南味道。

舖頭細細.所以今日外賣便是今日試試下個辣肉法包. 收到時熱熱的.好期待！落訂時忘記叫他們切兩份, 回到公司時自己一開二仲好脆口!味道不錯. 若果加多一些醃菜同芫荽一定會更香口同吸引！價格方面還可以接受..$68一份.

My wife and I stumbled upon the Wan Chai location while driving around looking for somewhere to eat. My wife is from Saigon, and I have spent a great deal of time in Vietnam myself - so we know what to expect with authentic Banh Mi. Their signature pork Banh Mi was excellent and I am looking forward to going back time and time again to work my way through their entire menu! So happy to have found some good quality Vietnamese street food in Hong Kong that is comparable to Vietnam (albeit, still a

碌ig 嗰陣見到朋友介紹呢間餐廳，仲話係香港佢今過最好食嘅越南法包！佢講到咁我冇理由唔去試下啦餐廳唔難揾，係Five Guys對面，招牌淺藍色，大大個餐廳名寫係上面，不過就好細間，勉強坐到5個人，有2個位仲要係吧枱，要對住員工同廚房食飯。但我就好中意呢個設計，可以對住廚房偷下師menu 好簡單，基本上個個都會叫bánh mì，我就叫左個signature pork。媽媽就試fish bún salad，同埋vegetarian rice paper summer rolls share，媽媽知道有牛油果就即刻叫我地都分別叫左 iced coffee同lemon soda 一個一黎我真係「哇」左出黎！好大個包呀！而且好厚好多料！個包好脆，我最怕食到好硬嘅包，但呢個完全唔會！好彩我係同媽媽食，因為個包太厚要擘到個口好大，冇哂儀態媽媽嗰碗佢話好好食，有好多菜，啱晒養生嘅佢，魚炸到金黃色，我見到都覺得好吸引 個米卷好特別係點花生醬， 味道清淡得來又好濃郁，不過可能我食慣泰式嘅嘢食，覺得點酸辣醬會開胃啲。媽媽話越式咖啡比較甜，佢要等啲冰溶咁啲先飲。我呢杯lemon soda都正正常常，而且咁落偏

是日天氣潮湿，加之悶热，整個人無甚胃口，恰好路過這家小店，望着menu菜品清爽，遂落單一份mix bun沙律當作午餐。沙律以越式米粉為底，上面鋪满各色配菜—红色白色酸甜萝卜絲、青瓜片、紫甘藍、蔥絲、芫荽葉、羅勒叶、花生碎、炸紅蔥頭，再加上嫩烤雞排、魚排和越式式蔬菜春卷，口感無比豐富。沙律拌汁另上，酸甜魚露加少許蒜香，更添一份清爽。外賣沙律以硬纸碗盛住，拌汁用小一碼同款小碗，拎回office都無漏，值得一👍買單88，口感清爽丰富份量十足的一餐。又有氣力開工啦。

My regular lunch to go place🕺🏼Usually I would go for their signature pork banhmi, but this mix bun salad is yum too 😍 (included fish, marinated chicken, spring rolls) Perfect for summer😋I love their signature banhmi so much, I think it probably is the best one in Hong Kong. Juicy and flavourful bbq pork and pate in a crunchy baguette ... yummmm

還記得在胡志明市旅行時，吃到的越式三文治，又平，又多餡，一直都回味無窮。今天經過灣仔近皇后大道東的這邊，發現原來這裏也有越南麵包的專門店，立即要買來一試。餐廳內沒有座位，相信是以做外賣為主，從餐牌可見，除了越式三文治，還有其他越南食品。我不假思索，就點了招牌的豬肉越式三文治。付款後店員給了我一張儲印仔卡，儲滿10個印花，即送一份越式三文治，沒有到期日，希望能儲滿啦！分量比想像中大的三文治，一開為二，方便進食，餡料多，內有烤豬肉、肝醬、大量蔬菜及醃菜，加上脆脆的法包，已解了相思之苦，值得推介。

今日去灣仔，專登去Soho Bánh Mì試吓！因為同溫哥華嘅朋友傾開計，佢話我知以前我哋好鍾意去嘅「小小咖啡屋」已經closed forever ，真係好唔捨得😭 所以我一心要搵返一間越南三文治鋪頭，好希望食返回憶入面嘅味道☺️Soho Bánh Mì雖然鋪仔細細，但係好易搵，因為佢就喺Five Guys 對面。藍色鋪面，好搶眼。➡️Chicken Bánh Mì ($68)法包熱辣辣，好香脆，仲有麵粉香添！雞肉夠味，連埋醃蘿蔔、青瓜同芫荽一齊食，真係好好味！呢個Bánh Mì 喺我喺香港暫時食過最好味嘅一個👍🏻➡️Vietnamese Iced Coffee ($40)老闆娘新手調製，濃郁順滑，唔錯。好彩我早啲去，一到lunch hour 就好多人嚟買外賣。老闆娘做到唔停手，不過佢依然態度親切☺️唔知點解，我都係覺得「小小咖啡屋」好食D ，可能回憶總係最美啦⋯⋯我不過我一定都會再嚟幫襯😋

食物Five Guys的時候被呢間餐廳的簡約風門面吸引了， 今天買外賣試試。呢間小店主打banh mi 即係越南法包， 是越南國民美食， 在香港近來新興起來。我在越南同香港都食過不少banh mi， 可惜香港的總係差一d 又貴十倍， 所以對呢間店都沒有太大期望。一進店老闆娘已經窩心問候， 收銀隔離有一個高櫃放晒各式材料，同越南街頭所見到的直頭一模一樣。menu 上第一個就係signature banh mi 所以毫不猶豫點左， 加埋越式咖啡$100 比較抵。 原本叫既係熱咖啡，但係老闆娘強烈推薦凍，所以要左。原來老闆娘會親自手搖咖啡，亦窩心地叫我即場試！ 飲第一啖以為自己飲緊朱古力，老闆娘話呢個係越南咖啡豆的特色。 杯咖啡超級濃滑又唔過甜超好味， 飲完仲有一絲絲餘韻。個包超級大舊，本以為會放唔晒入個口，原來個包係皮脆內軟， 咬一啖已經成台碎 裡面有青瓜、醃蘿蔔，芫茜新鮮清香，豬肝醬濃淡適中， 腩仔片大塊。係好食過越南既程度，值得一來再來！