Soi Eat Thai Cuisine

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長沙灣小店泰國菜，長沙灣好多野食，但眼見好多間都係細鋪，坐得一般，想搵間同朋友傾吓偈既地方。經人地介紹，試下呢間。泰國餐廳中，佢門面算唔係好傳統既feel，但係簡潔企理，非常好。坐位闊落，好坐食物選擇十分多，多到我都無影本Menu分類好清晰，好多款都好吸引。我覺得佢有d fusion feel難得黎到，咩都試下冬陰公辣味酸味啱啱好咖哩虎蝦，好香，蝦鮮味，咖哩唔係好辣，好啱我，送飯麵包，一流呢味fusion 菜，都無令我失望牛剛剛好，唔會好老我地連配菜都食晒

📍Soi Eat Thai Cuisine📍長沙灣平時食泰國菜呢都去開九龍城，今日去左長沙灣睇完戲之後就突然間想食泰國嘢，又比我揾到一間都幾吸引嘅泰國餐廳。去到門口已經見到擺放左蝦片同埋啲泰式糕點，即刻食慾大增，已經諗緊食完呢餐買啲返去，當自己去咗泰國買手信返香港咁😂打開餐牌見到種類都幾多，價錢亦都同平時去開食泰國菜嘅餐廳差唔多👍🏻由於太耐冇去泰國又好肚餓，慳埋慳埋啲錢不如今餐就食豪啲啦😜於是叫咗泰式爆炸老虎蝦，BBQ泰式燒安格斯牛排同埋泰式燒春雞👅🐥泰式爆炸老虎蝦($338)一上嚟見到滿滿嘅炸蒜頭同香辛料鋪滿晒，要撥開先見到蝦嘅真身。蝦肉結實，味道十分鮮甜，蝦身都算大隻而且炸到好香口，連蝦殼同個頭都忍唔住吮埋，好耐都未試過咁想encore多碟🐥泰式燒美國安格斯牛排($288)來自美國既安格斯牛扒，雖然話係BBQ，但係並唔會燒到熟哂。配上泰式嘅醬汁辣辣地酸酸地都幾新鮮既感覺。不過建議趁早食啦，因為佢切得唔厚同細細件咁，影完相都已經涼左啲。仲有焗蒜頭跟碟上，值得加分🐥芭堤雅走地雞(半隻)$126最後叫埋半隻泰式燒春雞，真係不得不讚呢隻燒春雞好surprise到我！平時食到嘅燒春雞啲肉多數

🌸長沙灣美食🌸Soi Eat Thai Cuisine🇹🇭😎食泰國菜唔一定要去九龍城既😜今天想吃泰國菜，但又不想到九龍城，反而到了長沙灣的一間優雅泰國菜的餐廳 -「Soi Eat Thai Cuisine」享用是日晚餐❗餐廳鋪面寬敞舒適，裝修以泰國風情為主調，有泰國特色的藝術掛畫❗️而餐廳提供的食品都是即叫即製，餐廳還播放著悠閒的流行曲，非常寫意，服務員也十分殷勤有禮❗️我們一行2人共惠顧了以下餐點：1️⃣🌟 青芒香茅炸魚 $238青芒香茅炸魚份量十足，是原條炸魚，香酥魚肉被預先拆起，整齊地砌好在魚骨上，擺盤精緻。而且炸魚上有秘制酸酸辣辣的醬料，配搭香酥魚肉一起食用，相當滋味❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕️2️⃣🌟小食拼盆 $188小食拼盤包含四款泰式小食，當中包括小食（各有4件）：炸蝦餅、魚餅、炸春卷及墨魚餅❗️小食擺盆精緻，而炸蝦餅質地黃金香彈牙，魚餅彈牙滋味，炸春卷香酥脆口而且餡料豐富，而少有的墨魚餅也是十分彈牙❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕️3️⃣🌟冬蔭公湯 $168冬蔭公湯有小火爐座熱，以維持冬蔭公湯的溫熱度。湯的海鮮配料相當豐富，有多隻

係咪太耐無去泰國呢排勁鐘意食泰國嘢🤣🤣💁🏻‍♀️ 泰式生蠔 $148威威味蕾：👅👅👅👅👅👅👅👅（👍🏻=👅x 6-10👎🏻=👅x 1-5生蠔就食的多但泰式生蠔真係未試過🙊吃法很簡單，佢已經混合左唔同佐料有泰式海鮮辣醬、大蒜、辣椒、檸檬汁、鹽、胡椒粉及辣椒醬等一口吃掉好正👀👀🌟這種獨特的泰式吃法雖然加了許多配料上去但完全不會讓配料搶走生蠔本身的味道，反而會讓生蠔更顯鮮甜💁🏻‍♀️ 泰式炒椰菜苗 $78威威味蕾：👅👅👅👅👅👅👅👅（👍🏻=👅x 6-10👎🏻=👅x 1-5炒椰菜係每間泰式餐館都必有既菜式油光閃閃但一啲都唔油膩配合惹味乾蝦醬、辣椒、魚露一齊炒泰式風味十足💁🏻‍♀️ 青咖哩雞煲 $138威威味蕾：👅👅👅👅👅👅👅👅👅（👍🏻=👅x 6-10👎🏻=👅x 1-5青咖哩係我既最愛🥰就算係屋企整都完全無難度🔥易整又好味😚「泰國茄子」係青咖喱的必備材料，重要性就如黃咖喱中的薯仔一樣椰奶味道香濃幼滑💜💜 味道微辣💁🏻‍♀️ 串燒拼盤 $88威威味蕾：👅👅👅👅👅👅👅👅（👍🏻=👅x 6-10👎🏻=👅x 1-5串燒：豬、牛、雞各2串沙嗲醬味道濃郁且帶有椰香肉質juicy唔會乾口配埋秘製醬汁食落味道層次更豐富無得

放工路過見到呢間泰國菜門面裝修感覺不錯，就吸引咗我哋入去食。叫咗泰式生豪做頭盤，上碟都幾IG-able，用個文青木盤，又放咗入個玻璃杯仔到😚，味道新鮮，配上辣醬，幾好嘅starter😉主食：泰式燒美國安格斯牛扒，入口即溶嘅牛肉，燒得好香，肉汁鮮嫩，配上炸蒜，都唔錯㗎😀，份量就唔係好夠☺️，好快食完，有點兒行高端路線，唔多飽肚。最後叫咗個船麵，泰式魚蛋肉片船粉，我哋叫咗米粉，個湯好好味😋，有少少甜嘅泰式湯底，熱辣辣，暖洋洋好適合秋冬天，魚蛋肉片正常發揮，米粉份量較少，早知係咁要叫加底。

好多時搭車都會經過呢度今次去朋友屋企之前就提議嚟呢度試吓泰式生蠔都係第一次聽同埋第一次食🥰而且佢哋仲要用個咁特別嘅方法去present令到我食飯嘅時候都覺得自己好似飲緊Happy Hour咁relax😂入面除咗有生蠔之外，仲有是拉差辣椒醬、乾洋蔥🧅蒜片店主推薦嘅食法係唔好撈，之後一口倒入一個最直接快捷嘅食法生蠔味道清甜，海水味唔算濃郁配上辣椒醬同乾蔥片增加左香味同口感呢個菜式對我來講新穎之餘，都幾印象深刻《牛頸脊船麵》實不相瞞，小妹都係第一次食船麵😂都唔係好知係咩味😅但係呢度嘅湯底非常濃郁，好香牛骨味之餘令你飲完都唔會口渴😗 而且非常掛湯😛牛頸脊都有5-6片，仲要係正常size☺️面頭仲鋪滿炸豬皮，酥脆可口😗最後就有隔離枱話每次嚟到一定要嗌嘅《烤芭堤雅走地雞》外皮先塗上甜甜的醬汁然後再攞去烤烤到好香，雞皮唔會太肥膩而且雞嘅肉汁仲保存得好好👍🏻皮脆肉嫩其實佢哋仲配左一個醬汁，但係我覺得唔沾都非常好味沾咗之後就有啲酸酸辣辣嘅感覺，香d開胃d

雖然位置比較隱蔽，但餐廳嘅人流依然不減🥳食完呢間餐廳嘅感受就係菜式好新鮮，係第二到食唔到嘅泰國菜，都幾值得一試☺️.🥗泰式柚子沙律 $138對於小編黎講，呢個沙律真係超級驚喜🥳雖然用料係非常之簡單常見，但味道非常耳目一新🤪啲柚子酸酸甜甜，食落感覺非常清新🥰.🦀炸軟殼蟹配薄餅 $248呢道菜式亦都非常特別😆配炸軟殼蟹嘅醬汁唔係一般嘅泰式酸辣醬，而係超濃郁嘅南瓜蓉湯，入面有一絲絲蛋絲，好香甜🥳另外仲有幾塊薄餅，舔埋啲南瓜湯，甜甜地好開胃😎.🥭芒果糯米飯 $75將啲芒果糯米飯擺得好矜貴，好有儀式感😂芒果好甜，糯米飯軟硬適中，同啲椰奶亦配合得好好🥳.💰人均消費: ~$300.🍽味道: 4/5🏙環境: 3.5/5👨🏼‍🍳服務: 3.5/5💧衛生: 4/5💰價錢: 3.5/5

同事推介我嚟位於長沙灣區嘅一間泰國菜餐廳，係呢區都食過幾間泰國菜，呢間都算係區內好食泰菜之一，不用專登出九龍城食泰式生蠔 $148前菜唔一定叫蝦餅食嘅，經店員推介就試吓呢款泰式生蠔，食法係要成杯倒入口先感受到食到果種口感，入口先嚐到微辣味，青檸嘅酸味，咬吓去就食到脆片嘅脆口，原來咁樣食同生蠔幾夾同特別 原隻酸辣汁鮮魷魚 $238魷魚都幾大條，入口彈牙，配上酸酸辣辣辣嘅醬汁特別開胃 正宗牛頸脊船粉$88有3款麵類可揀，分別係米粉、金邊粉同蛋麵，我就揀咗金邊粉，個湯底幾濃郁，入面有豬皮、通菜、洋蔥、牛頸脊等，牛肉都幾腍又嫩滑，幾好食 飲品熱龍眼茶 $23凍泰式奶式 $26

今晚同幾個朋友去左食呢間餐廳，食過幾次，真係次次都有驚喜，我啲朋友都讚不絕口，黑椒炒蟹啲黑椒一定唔係本地，我對食好有要求，唔係咁易過到我嘴呢一關，點知我認輸了，啲食物真係好好食，一口shot蠔好新鮮好好味，啲燒雞肉汁多又嫩滑，環境又坐得舒服，飲下白酒，紅酒，啤酒，氣酒，旅行去唔到，但都可以係香港搵到間泰國餐廳，享受下泰國人煮既食物，你問再會唔會黎幫襯，我點會唔黎，🎊🎊泰好食啦啲食物🎊🎊下次帶多啲人去幫襯下先！不過見到樓下果位朋友既評論，其實我都好鐘意食河粉，但呢間餐廳無賣過河粉，如果佢有買河粉，我一定要試佢個湯底，期待船麵，下次要試下呢個先🤤

幫趁過3次，第一次叫外賣河粉，追極都冇，原來一早煮好放埋一邊冇人理，搞左半個鐘，河粉都淋晒，好嬲。第二次叫海南雞飯&蝶豆花茶，雞冇味，茶冇味。第三次食左船麵，又係冇味，D湯顏色似坑渠水。諗起都想嘔。不會再黎，冇理由再比機會自己中伏。

終於食到一碗滿意嘅泰式船麵！！！🍜牛頸脊肉愈食愈香好正呀🥰 一定一定要配牛頸脊，唔係會後悔😚食船麵最緊要個湯底，呢碗同平時多見深色嘅船麵唔一樣，睇顏色反而比較似Pho。第一時間飲一啖湯，用「香氣四溢」嚟形容真係一啲都唔誇張😍，金不換、八角、桂皮等香料融晒入湯底，呢間嘅出品並唔係大酸大辣嘅濃郁口味，味道比較溫和，每一啖飲落都好舒服。另外仲食咗香菜肉碎蛋飯，呢個就無咩特別。午市套餐送熱飲，可以揀龍眼茶/泰茶等等，又免加一，都幾抵食，最緊要係星期六去食都係同一個set lunch。

讚1.食左午餐，海南雞肉係相當唔錯，皮爽入味，肉質相當滑溜，同埋剪裁得好仔細，皮下脂肪同啲碎骨都挑走晒，醬汁做得相當惹味，熱奶茶係好有泰國風味，果種甜香係地道既彈1.出菜真係有啲慢

住喺度咁耐，附近呢間泰菜係我覺得最好食架啦！ 都開左有三年幾四年！佢地既門口好正。唔多似食店，如果無出面個凍櫃，都唔知係餐廳。老闆話有客人以為係一間泰式按摩店添吖🤣疫情關係都係外賣啦！但佢地外賣都唔馬虎架！有啲菜裝飾墊底👍生菜包(豬)：最小辣，keep住水準！次次食泰國嘢都一定要叫！馬拉盞炒椰菜苗：我自己麻麻椰菜苗，都覺得好食！炸蝦餅: 脆，彈，正！黃咖喱牛腩: 我冇跟飯配左個薄餅，如果有飯肯定食幾碗吖！但配薄餅都好好食！薄餅好脆酥皮，牛腩淋，好夾👌泰式炒金邊粉: 都係keep 住個水準！燒豬頸肉: 有燒到脆邊架，刀功扁得好！塊塊均勻。個汁少辣，但惹味😆冬陰功湯：最少辣但係都好辣！好飲既。

冬陰功雞絲扎肉湯粉冬陰功個湯地覺得好普通，不過不失。其實叫得冬陰功都係因為鐘意飲冬陰功湯，所以對佢期望過高左，以為尼間應該會做得好出色。點知出尼嘅口味係咁普通，而且又無乜鮮味。扎肉就都係正常啊，唔會整得難食，因為都係淥一淥就食得。海南雞飯個飯係白飯，而唔係雞油飯。海南雞都算係幾滑，點下醬食都唔錯～ 但無跟返個雞湯，又無左精粹嘅雞油飯，變左好普通了。同我心目中嘅海南雞飯，有點出入。個人覺得，下次再尼嘅話都唔會再叫尼個餐。

久唔久我就會黎soi eat 食lunch~~好難得食個lunch set有咁多選擇～飯粉麵全齊，仲有得加小食/甜品～最正係特飲都只係加$5 ！今次叫左3個lunch set :A02 泰式清湯米粉（魚蛋/肉碎/蘿蔔）由於大部分食物都比較重口味～想淡口d就可以選擇呢款湯粉～簡單嘅配料，但蘿蔔清甜，魚蛋彈牙有鮮味～出黎味道清淡但絕對唔係冇味～B11 泰式船蛋麵（牛頸脊）佢地嘅船麵絕對要試，非常香濃牛湯味～配蛋麵，麵條仲有啖啖蛋香～一啖湯一啖麵確實好爽！至於重點嘅牛頸脊更加係錦上添花～有少少牛花，又嫩又滑又重牛味～A07 紅咖喱龍脷柳配絲苗飯佢地個紅咖喱都算辣，但椰味香濃～用黎襯海鮮一絕！龍脷柳都嫩滑，冇雪味，整體黎講都唔錯～咖喱送飯更加係冇得輸，隨時可以再叫多碗呀！