Sow by Loft 7 (Closed)

最近見好多人去旅行，搞到我同男朋友心郁郁，唔去旅行都要去食下好野，於是就去左屋企附近有間西餐廳，諗住去食下試下新野，點知係有驚喜😋 ⭐️ Home $208呢個係蟹肉紅蝦意粉，見到大大隻蝦都已經夠興奮，點知仲有唔少蟹肉，碟意粉好好味😍⭐️ Cochinllo $328呢個係脆皮乳豬，都幾夠大隻幾肥美，乳豬燒得脆卜卜，好香口好好味，食得好滿足😆 ⭐️ Lobster $98帶子龍蝦湯都好正，個龍蝦湯湯味好濃郁，仲有帶子好正🤩呢間餐廳偏西式，不過有少少fusion 嘅感覺，賣相幾靚，可以話睇得下而且好食，環境都唔錯，好岩拍拖打卡

今日同埋另外一個閨蜜👭👭 去到一個特色嘅西餐廳，佢話係佢機師男友大去食過，唔錯，所以專登叫埋我嚟試下。 💭Peking $26 顧名思義係北京填鴨，燴飯 仲要到冇成一個橢圓形半點非常之精緻 鴨肉非常之有壓味而且 仲留住 鴨嘅油香 好可口💭Thai $268👍知佢係泰國菜，但估唔到係冇陰公，裏面包含咗好多海鮮，有青口，蜆，魷魚，同埋蝦，最重要係泰式嘅調味料 ，整個意粉非常之滋味，可口！扁意粉軟硬適中。 💭Chinese sour， 呢個係第一次飲，話梅浸Whisky，辛辣之中又有帶有酸甜味。 💭Alchemy， 好“勤”，的而且確好香嘅洛神花香味嘅酒。 可以試試！

💫無意中搵到一間拍拖既地方，呢間餐廳格調係浪漫風既蠟光晚餐，又帶點少少似酒吧有情調既西餐廳，坐位寬敞坐得舒適，服務侍應禮貌好好，服務好又快手夠專業，整體上唔錯💫🥘⋯Cochinllo $328 💫脆豬烤得好香，肉質鮮嫩，外皮又可口，唔會有過多油份，食曬都唔覺濟，豬味較出眾，份量啱啱好，真係經驗廚師先做到💫🍝⋯Home $208💫紅蝦加意粉好食，滿滿既蝦肉又搭上意粉，提升味道質素，果然係好食💫🍛⋯Rocket $168 💫火箭菜搭海膽原來好好食，呢道餸真係做得好特別，海膽配帶子又更加好食，可以話比足滿分💫💫估唔到可以係咁好食，兩個人食得好飽，食得出都係高級外國食材，高質好食、食得好開心，環境好心情都加分，地點方便近地鐵，下次會再幫襯💫好味程度💫💫💫💫💫價錢合理💫💫💫💫💫廚師評分 💫💫💫💫💫

行開上環就睇下食評有咩好介紹，俾我發現到呢一間「溯」。兩個人食咗兩個主菜加一個沙律就啱啱好。首先當然唔少得牛肉啦，🐂Wellington $438🐂，我個人係幾推薦大家去試。首先上碟外觀已經值得加分，好似切開咗嘅一塊塊西餅咁，充滿甜甜嘅感覺。呢度嘅牛柳用脆脆麵包皮包住，別具特色，外脆內軟質感非常之正。跟住推介嘅係呢個🦆Peking $268🦆，鍾意食鴨肉嘅人可以試下。北京填鴨可為係出名嘅菜式之一，呢度將傳統菜色同埋西式燴飯融合，都幾有特色。鴨肉真係做得幾好好鮮嫩。最後沙律方面我哋都幾鍾意呢個🥗Caprese $118。🥗 佢主要有水牛芝士，酸莓蕃茄，沙律同埋青菜。主要想讚下佢菜嘅份量都幾多，連埋芝士一齊食好正。

Gambas Ai Ajillo $168 蒜片蝦蒜片🧄加蝦真係正，蒜片夠脆又可口，蒜味好食，好食到難以形容，係一種味覺享受👍🏻👍🏻😎Wellington $438威靈頓牛柳🥣好大舊既牛柳，肉質軟軟，好鍾意佢質感，最特別係配香酥皮一齊食，味道好夾一齊溶入口中，好滿足👅👅Aroma，Whisky , rosemary syrup賣相好靚▪️調得好飲容易入口▪️清新味道輕輕帶甜▪️好飲💗Nagoya好靚呢個配搭一直以來都未見過，味道好特別，Wasabi、柚子、蘋果汁、青瓜加起上來係咁夾好好飲😂😂👍🏻

人總有想飲酒既時侯，如果想飲既時侯…偏偏飲唔到，實在太可惜，當然最重要係睇飲既人係咩心情，又或者希望飲左酒之後發現時間會容易過D…其實咁又唔洗分得咁清楚，只要唔係賣既唔係假酒，飲既人唔係假醉咁就得啦？👇📌T A P A S - ▪️ GAMBAS AI AJILLO - $168▪️ PULPO - $138▫️ 第一道tapas唔必「大蝦·橄欖油·蒜片」，大廚用個小鍋裝住大蝦，底層落左橄欖油同蒜片，就咁聞都覺得香，蝦肉透亮有光澤，非常鮮甜爽彈，橄欖油濃得黎唔會太膩，配埋麵包一齊食，幾正；另一道「慢煮八爪魚·西班牙羅曼斯可醬」原條八爪魚經慢煮後口感軟腍好易咬，加埋個sauce，惹味十足，旁邊配搭烤薯仔同新鮮沙律菜，呢個必食！📌M A I N -▪️ COCHINILLO - $328▫️ 主菜方面我推介試試呢個「阿根廷烤乳豬·黑白糯米飯」，乳豬外皮係極度爽脆，食落索索聲，肉質油香腴盈，肉質肥美，我勁鍾意；旁邊仲有另一亮點用黑白糯米match埋，面頭放上飯素，飯粒好有口感，鍾意食肉既朋友值得一試。▪️ FILLET - $438 ▫️ 跟住呢道「威靈頓牛柳·黑松露薯泥·巴馬火腿」夠哂霸氣，兩大舊威靈頓

有一排冇過嚟食嘢啦。之前耐唔耐都同同事過嚟happy hour或者食午餐。間餐廳同地鐵站都算近不過就隱蔽啲。之前佢哋都冇a la carte menu。最近見到佢哋社交媒體網站 post左新嘅餐牌就即刻約埋啲同事放工過嚟試吓。估都估唔到好有驚喜喎。避風塘雞翼- 炸蒜好香口，唔會太油。用嚟送酒一流Caprese - 話梅醬，buffalo cheese。成個沙律到酸酸地。食完之後開胃晒。藍青口- 忌廉，辣肉腸。青口佢哋有分0.5kg同埋1kg。最後我哋叫咗0.5 kg，估唔到個份量已經好大Espana - 紅蝦。意粉好惹味，味道恰到好處。蝦好大隻，意粉做得乾身唔會好油。除咗嘢食我哋自己都帶咗支紅酒過去，我哋亦額外喺嗰度叫咗支香檳飲。最後嗰度老細話因為我哋叫咗支酒所以免開瓶費。👍🏿我哋食完飯都轉左坐outdoor，除咗可以嘆支紅酒之外仲有得食煙。

作為係上環嘅上班一族，附近真係食到冇野好食🤦🏼‍♀️ 終於有間新野可以食下超級Juicy威靈頓牛柳作為超級牛魔王嘅我，喺香港一直都食唔到唔柴嘅威靈頓牛柳，今次終於比我食到！起碼佢一啲都唔難切🥰朱古力心太軟靚都掛住影相，影到雪糕都溶晒🥹香港好多心太軟都得個甜字，搞到個雪糕係多餘🥺呢度嘅心太軟，做到有可可豆嘅苦味先夾到雪糕嘅甜🤤好少見到有女調酒師，真心講！呢到啲cocktail超好飲👍🏼

上環最近開咗好多新餐廳，今日專登嚟試呢間Sow by Loft 7。佢哋本身喺大角咀有分店，之前都食過覺得質素唔錯。環境裝修得好靚，啲燈好特別，相信係特別訂做。今次試咗佢哋嘅乳豬、牛肋骨、意大利飯同埋好多年冇食嘅火焰雪山！西班牙乳豬皮燒得十分香脆，肉質柔嫩，十分推薦大家你試吓。牛肋骨慢煮咗40個鐘，入口即溶香味，一直停留喺口入邊。最推介係佢個意大利飯，佢用北京填鴨個海鮮醬去煮個飯，配埋一嚿鴨胸同埋啲青瓜絲京蔥絲一齊食，感覺好似真係食緊北京填鴨。最後甜品叫咗個火焰雪山，真係十幾年冇食過呢樣嘢，估唔到喺呢度有得食返！總結，食物質素非常高質，服務亦非常好！絕對值得再返嚟食！見到佢門口有個霸位有好多特色嘅Cocktail，希望下次可以嚟試吓！

EAST MEETS WEST 東 ⇄ 西 feature: @sowbyloft7 , tucked away in Sheung Wan on Upper Lascar Row - interior is elegant w/ two floors, restaurant also acts as a wine bar/ snacks available. for lunch and dinner, degustation menu is v. well executed, would come back with a bigger group next time!Price: HK$1200+ppQuality: 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳Recommend: 💖💖💖Service: 💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️(Ratings out of 5)OVERALL: for tasting, dishes change depending on season. 6-set for lunch, 8-set for dinner, option to add on of 2

餐廳有情調，座位距離適中，合適聊天聚會。Cocktail Wampi 黃皮帶桃同香檳的香甜 易飲不太甜 good start!pair山楂杞子醬花雕杞子啫喱醉雞卷 👍🏻因為只能po 12張相，未能盡錄配合起來很和諧，非常配合係一個好嘅開始紫菜豉油牛油配麵包 估唔到豉油，帶海苔味嘅牛油係咁好食 "CARB"海膽 蟹肉沙律 日本松葉蟹 花雕雞油配麻油蛋黃醬足料，鮮味足夠形容好味。 "BEEF"beef tartare 山竹牛肉concept 12年陳皮碎 春卷tart 底牛肉的軟熟，tart 皮的脆口味道真係有山竹口肉嘅風味好食 "SCALLOP" 帶子pairing Drink "mod geaw"香茅青檸檬葉蔗汁gin 話梅粉pairing 嚟講有少少偏甜 但佢需要呢個甜度先好飲😝香茅青檸嘅清新 話梅粉蔗汁清甜 配合gin 都幾perfect pair 煎日本北海道帶子 甜粟米忌廉紫菜豉油脆片 檸檬pairing Food帶子係比較膩，有個露珠造型檸檬汁很配合，檸檬汁偏酸份量要小心使用，但係match 帶子👍🏻 粟米忌廉汁非常香甜粟米味，紫菜豉油脆片的口感和味道也很配合菜式