Spasso Italian Bar & Restaurant

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朋友話想吃頓有情調嘅生日飯，為她選了這家有戶外、有海風海景嘅餐廳 20:00入座晚餐，可同時欣賞一部份嘅幻彩詠香江 各款意式麵包餐前遞上，各款麵包有不同口感，可點黑松露醬，黑醋橄欖油，意式青醬，因應個人口味配搭 店員推介，不含酒精，沙冰軟滑果味濃，女士普遍會喜愛水牛芝士蕃茄沙律，芝士清爽煙韌 烤三文魚扒七成熟，肉質還很嫩滑多汁，伴爽口法式青豆沙律和充滿奶油香嘅香滑薯蓉，羅勒青醬汁作點綴，色香味俱全 烤肉眼半成熟很有肉汁，肉質香淋軟滑，薯條香脆在這有點寒意嘅晚上，配上這個熱辣辣(水牛芝士辣肉腸)pizza，成為當晚主角，pizza很juicy,餅皮鬆脆，令我們胃口大開

友人M太從越南回來，表示想與姐妹們小聚，並吃點甜點。Cc就提議去帝國中心的Spasso，吃個悠長且豐富的brunch。落地玻璃窗外，可見綠草如茵，以及隨風擺動的樹枝樹葉，以及維港沿岸嫵媚的風光。陽光下，坐戶外用餐，一流享受也。可惜，是日大風，故選擇坐在室內，與陽光玩追迷藏。酒吧枱兩側，順序放有餐湯；沙律吧的醬汁和配菜也極為多元化且鮮爽無比，啱晒健康愛美一族；還有新鮮即焗麵包、薄餅、丹麥酥和牛角包，飲品也是自行無限添飲的。選擇繁多，教人目不暇給。中間位置的方形長枱，主要是cold cuts，放有各式大利芝士火腿、數款特色沙律、鴨胸、煙三文魚等。未起筷，已垂涎三尺了。海鮮吧內，除了吞拿魚和三文魚刺身，數款壽司、螺肉和八瓜魚外，還有蠔、龍蝦、長蟹腳、凍蝦、小龍蝦、翡翠螺等，十分豐富。Spasso意式brunch可說是一個名副其實的mouth-watering buffet﹗Brunch時段，客人可任吃沙律吧、cold cuts吧、海鮮刺身壽司吧，以及麵包餐湯飲品等所有食物，再於意大利飯、意大利麵、肉或魚，以及chef signature五款主菜中，任選其一，售價由348-$438不等，還包咖

Had a dinner here as part of my Bday Dinning Week. Thanks to The Entertainer , redeemed vouchers on the spot easily.1. Strip steak. Medium Well cook. to be fair just ok, cant taste the beef ($300+)2. Tenderloin ($300+). Ordered medium well, but when it come it become all well cook. What surprise me was that not only the meat doesn't taste any beef. But it also carry a strong boiling meat taste and smell. As a steak lover, i think i know what make a steak smell and taste like boiled..Services: Go

由於友人有main course buy one get one free coupon, 於是選擇在此共聚晚餐~氣氛唔錯,靜靜地,很適合傾偈…點了rib eye, fish and pasta with black truffle…這個rib 7成熟剛剛好, 薯條炸得香脆好味只是那個醬汁吃不出是什麼味道呢～還點了這個fish, 雖然鹹左少少,但好入味, 不過肉身比較散, 一夾便散…最後點了這個長通粉,第一啖幾好味,但是食太多會感到漏呢…相對地重口味~

來到一個星期的尾聲, 星期六番半日工, 一點放工往往午餐時間會因為交通時間須時至順延到兩點或者更遲, 這天也因為加了半小時班午餐時間已過,還好是地點夠近在尖東行過去只須35分鐘, 太座早到了尖東海旁睇咗一轉似乎呢間從前在海洋中心露台的餐廳最啱我們食! 因為可以只食前菜又或者加20蚊有主菜,是日天氣和暖加一點海風, 十足十的歐式海旁酒吧感覺,唯一有點破壞氣氛的是前面大馬路車來車往, 座外面路邊難免食塵而且有點危險, 因為當日見有架類似泥頭車裝一大堆建築癈料飛過時跌下一件4 x 6尺木板, 剛好一陣大風將板吹到翻幾個筋斗嚇到女待應瞪大眼呆了一會, 因為再大風d的話絕對有機會飛埋來客人座位處,這店面積很大, 有人講足足六千呎! 分為三個部份, 1/3是酒吧區, 以高櫈為主, 1/3則是餐廳區, 以四人枱組成, 1/3則是半外露式的二人對座式café chair & sofa,我們一個要了Antipasti only $155另一個要了Antipasti+ Main $188Antipasti 有沙律菜数種, 其中一種比較少見的菜似是白菜仔的一種微型版, 口感幼滑但菜味則無甚特別的重, 沙律汁

"Spasso” means “happiness” and “joy” in Italian. An operation by the DiVino Group (the guys behind DiVino, DiVino Patio and Goccia), Spasso is an elegant Italian restaurant located at Empire Centre along the seafront in Tsim Sha Tsui East. With a space of over 6,000 square feet, a sleek open kitchen and a relaxing alfresco terrace overlooking the Victoria Harbour, Spasso is easily one of the most effortlessly stylish, unpretentious Italian restaurants in town.Helmed by chef Michele Senigaglia, t

記憶之中，之前位於海港城的 Spasso Italian Restaurant and Bar 只幫襯過一次，但印象難忘。腦海𥚃的片段當中，呈現漏單、服務僵化的侍應生、質素略為普通的食物和不合比例的份量，因此一直沒有膽色再去挑戰自己的耐性。但 2014 象徵著新的開始，以往一切不快的經歷也應該放下，反正餐廳已轉戰到尖東的帝國中心，亦樂於給予一個自新的機會。改頭換面後的 Spasso Italian Restaurant and Bar，地方變得闊落得多。高樓底的設計配以舊式吊扇，形做出舒適開揚的視覺效果，餐廳的一邊面向尖東海旁，成功吸引到不少遊客。餐單繼續以意大利傳統名菜為骨幹，意式燴牛膝配藏紅花意大利飯、白酒蜆肉意粉、傳統意式肉醬千層麵等等全部應有盡有，此外還有頗受食客歡迎的意大利風乾火腿拼盤，選擇相當豐富。不過我們決意來個反傳統式的選擇 - 吞拿魚他他。在意菜餐廳點吞拿魚他他做頭盤，難道我們以為這裡是牛扒屋吧？非也。其實只是被一張網上所見的相片所吸引，失落的是菜式來到完全面目全非。吞拿魚肉粒用薑汁和檸檬汁醃過後，再仿照三文治般以牛油果蓉夾住，味道頗為清新。但兩層牛油果蓉的「批盪」做

繼續補記溫馨的一家四口食記，話說上週六爸爸興起想帶小兄妹去拍照，結果就去了尖沙咀1881 Heritage~ 影相之前我們先到尖東醫肚，本來目標是去Bulldog's Bar and Grill吃吃大漢堡、香口的炸魚薯條 (the Entertainer又有買一送一!)；然而來到後，又被新開的Spasso所吸引了，結果邪惡不成，反而吃了一頓清新又健康的semi-buffet lunch!Spasso原址海港城L4的Patio，開揚海景十分吸引，現在搬到尖沙咀中心地下，是沒有之前的近距離海景，但就多一份恬靜悠閒感，實在是週末放鬆、與家人享用美食的好地方呢~ 雖然聖誕已過，很多地方仍然掛住繽紛又歡樂的聖誕佈置，這裡亦不例外；就在我們就坐的餐檯上方，就掛著一個又大又美的聖誕花圈，爸爸也忍不住馬上要與妹妹來張合照呢! 注意力回到餐桌吧，這裡週一至五供應semi-buffet lunch，如果淨食沙律及前菜buffet收費$155，buffet + pasta或pizza就$178，buffet + 肉類主菜就$188，另外還有好些升級選擇，以及加$38加添甜品的選項，頗為多樣化，能滿足不同的食

今日同我晩歺嘅係Miss.MMiss.M 是相對地有味覺的人。(相對我啦當然～), 所以係有少少壓力諗同佢食D乜…我提議呢間餐庁時，原來佢已經响舊舖食過。對我找到新店感到非常驚奇?!?於是訂左位去食，一去到打個凸，因為已經feel 到好多人，好嘈。真係成間Bar咁!!其實我係响开飯啦sort by 浪漫情調先搵到呢度，点知…算啦，當食餐飯。場内已經超多外国人食緊…希望食物撘夠啦 ...入正題了，食左嘅有:面包:送嘅，比較硬。Miss.M話面包條OK水牛芝士蕃茄沙律:水準吾錯，有賣相，加上我鐘意芝士，Miss.M又鐘意蕃茄, 完全合晒格!!主菜1:脆皮乳豬，一隻肶咁上，超脆，小肥，多肉，完全忘記熱氣兩個字，又掂！！主菜2:和牛千層麵，好濃嘅和牛味，好濃嘅芝士味，襯埋杯Chianti ，不过太大份，都OK.甜品:經典！受我引誘的M小姐和我点左甜品拼盤！！3樣加埋上！！先yogurt : 味道較酸，食完开胃左…我like, 不过M小姐吾太喜歡跟住tiramisu , 味道中肯，無太甜或太大酒味。Last 係"吾知乜野朱古力"，反而最有驚喜！不大苦，也不是太甜…Good finishing!!