星滙演 (Under Renovation)

「星滙演」位於尖沙咀中心，環境舒適，座位寬敞😚設有一整排落地玻璃窗，讓食客可以邊品嘗美食邊觀賞維港景色🚢餐廳裝潢帶90年代復古風格，利用投影機投射出星空畫面，以營造夢幻氣氛🌠不得不提每晚9時嘅live band唱歌表演，一首首懷舊金曲盡是回憶中的經典🎸令人聽出耳油，回頭率極高💥🔸Set Dinner（$688）🌟Appetizer➿Daily Soup & Bread麵包鬆軟可口，蘑菇湯creamy濃郁🍄飲落更散發出香氣四溢嘅獨特香氣💁🏻‍♀️為豐盛嘅一餐展開美好序幕～🌟Starters➿Slow Cook Salmon Salad色彩繽紛嘅新鮮沙律🥗三文魚經慢煮後變得柔軟嫩滑，且保留住魚肉嘅鮮美🐟沙律有火箭菜、車厘茄同藜麥等，食落清新爽脆✨開胃健康之選➿House Mussels藍青口肉質細嫩爽滑🦪最特別之處係佢嘅忌廉醬汁，當中加入檸檬、白酒、蒜蓉、洋蔥等調味🤩令青口鹹鮮味更加突出，鍾意食海鮮嘅朋友絕不能錯過💓➿Pan Seared Scallop 擺盤精緻，帶子厚肉嫩滑👏🏻煎至金黃焦香，灑上parma ham碎更添滋味🎉配搭埋酸甜白甘荀汁，為菜式帶嚟一抹清新🌿➿Lobster (Ha

經朋友介紹嚟到呢間喺尖東嘅樓上海景餐廳，食物以西式為主，另外亦有亞洲口味菜式供應，餐廳環境十分優雅，天花板設有LED天幕，夜晚仲有現場音樂表演，適合大時大節過嚟享用美食🤩前菜有慢煮三文魚沙津，份量滿滿，三文魚肥美鮮甜，油脂豐富，入口即化，沙津菜款式眾多而且夠新鮮，清新又開胃之選～ 主菜有蘑菇意大利粉，上枱速度好快，熱辣辣冒曬煙，cream十分濃厚，麵條軟硬度適中而且好掛汁，可以share嚟食！另外叫咗款安格斯牛扒試試，七成熟，可以自由搭配三個配菜同自選醬料，牛味濃郁，食落唔嚡，薯菜反而有驚喜，焗得好香而且夠入味，配上蜜糖芥末醬感覺無咁油膩，值得一試🥩

今晚揀左間可以望到海景，位置寬躺，座位又舒服嘅餐廳同朋友聚下舊。餐廳嘅佈置配合投影機營造出星空效果，夢幻得黎非常有情調，每晚9點仲有live brand 表演，令人非常放鬆。Lobster bread w/Lobster soup 麵包口感鬆軟，微微烘熱包身少許香脆，入面夾住龍蝦肉粒沙律，可以加少少龍蝦湯食增添鮮味。Steamed Halibut 蒸大比目魚肉質滑嫩綿密，口感細致，底部配左發酵過薯仔蓉，非常軟滑。Black Angus Striploin 300g黑安格斯西冷牛扒肉質厚實，肉味濃郁，要左medium生熟度，中心位呈嫩粉紅色，火侯剛好。

要數尖沙咀能看到維港夜景的餐廳，除了北京道那邊，尖東這邊也有，尖東這邊感覺悠閒寧靜些。其中StarVerse 我想算是比較大的，特別的是這裡有一個band stage，可以提供現場的歌唱音樂表演。想要一個悠閒放鬆，飲酒聊天 而且環境又不錯的地方，這裡也不失是一個好選擇，況且這裡的食物也很不錯。Grilled Octopus $148烤八爪魚有很香的海鮮香氣，肉質緊緻彈牙，沾醬同吃清新鮮美，配一口Chardonnay 更是滋味。Lamb Shank W/Roast Vege $238羊膝肉質軟嫩，燉汁微酸跟羊肉非常配搭，沒有特別的羊羶味，非常推介給怕羊羶的朋友一試。Black Angus Strioloin $238Mixed Mushroom, new potatoes, Cauliflower 安格斯牛排5成熟，色澤很吸引，肉質鬆軟帶點𡁻勁，蘑菇忌廉醬汁香濃，跟安格斯非常配搭，真的很好吃。Chardonnay $68

其實香港嘅夜景真係幾靚，由於就快母親節，所以特登搵左間有靚景之餘仲食物又唔錯嘅西餐廳食飯。Starverse, 又稱星𣿬演，位於尖沙咀，餐廳環境寬敞，有落地玻璃，可以望到維港景色，非常有情調，聽聞每晚9點後仲有live band，可惜第二日要返工，唔能夠留到咁夜，如果唔係都可以欣賞下。食物方面，晚市除左set dinner外仲有a la carte，選擇都好多，前菜，扒類，魚類，海鮮，咩都有。我地一行兩人，叫左兩份前菜，一份龍蝦包同一份意粉share食。Deep fried calamari -squid,tartar sauce：炸魷魚圈上檯時不但熱辣辣，而且香噴噴，點埋他他醬簡直係絕配，底部仲有新鮮沙律菜襯托著，減低整體油膩感。Pan seared scallop: scallops,fermented parsnip puree, parma ham crisps：呢味前菜擺盤相當精美，煎至金黃色嘅帶子放係白色醬汁上，再曬上parma ham 碎，每粒帶子都好大粒，非常厚肉，入口非常嫩滑，配埋酸酸甜甜嘅自家製醬汁，真係好好味。Lobster bread with lobster

咁快已經結婚四周年❤️老公而家已經會自動自覺咁去搵野食🥰老公搵左3間餐廳比我揀，咁我見呢間環境好似唔錯，加上咁鐘意睇有咩好食既我竟然無見過呢間餐廳，我就決定試一試餐廳係尖沙咀中心4樓，電梯到唔到要搭lift，上到去第一下感覺，嘩，幾grand又全海景，環境係好有驚喜，無諗過係幾好因為母親節前夕，佢有個menu係母親節套餐，我地就無睇既我地就睇佢另一餐牌，其實少少難明既，佢有5 course，6 course 同7 course。我地諗7course果個佢寫可以choose 2 main，一個人點食得哂，問一問waiter 佢話2人叫7course都夠，不過湯同包就只有一份雖然係少少怪既但我地都叫左7 course $998 既set,有五個前菜+2個main course佢d前菜一d都唔馬虎，全部都好食同份量大😋我哋叫咗咖喱虎蝦，半隻芝士焗龍蝦，帶子，精選青口同焗八爪魚Main就叫左西冷牛扒同埋侍應極力推介嘅中式醉雞番茄飯西冷牛扒係正常發揮，做到7成熟既效果👍本身唔係叫中式醉雞蕃茄飯，因為極力推介，所以叫咗，真係有驚喜，雞係醉雞嘅味道，但係去果皮係有煎過脆脆地咁，係我未食過既野最後因為我

環境優美 可以看到一整個尖沙咀海景 非常chill整體食物質素超高 前菜有龍蝦、沙律、烤八爪魚同烤帶子全部都超好味 特別係八爪魚 很嫩 很香牛扒煎得超完美 而且幫你切好 好方便對我而言可以排得上最好吃牛扒前三名 而且價錢也很划算大蝦龍蝦汁意粉個人認為不過不失 對我平常喜歡吃硬麵的我來說都有稍微偏硬 但是蝦很新鮮 很彈牙 還有吃到底很香口總體而言意粉偏淡飲品（無酒精）都一般而且偏貴 因為一杯fruit punch 要差唔多68 紅酒OK整體價錢不貴 以後會再去的

～～～～～～～～～～～～～～～～～～好耐都無更新啦，最近小編很忙沒有時間寫Post，今次黎到位於尖沙咀中心的懷舊餐廳(星滙演) 食午餐，欣賞180度海景。小編今次order 了2份 Lunch Set $128/1位，午餐包括前菜+餐湯餐包+主菜+飲品+甜品。Daily Soup & Bread，Saltion Sushi Roll， Black Angus Hanger Steak H/ Roasted Potatoes，Iced Coffee，Lime Tart 。Daily Soup & Bread ，Maskter Stock Pork Belly，Drucken Chicken W/ Tomatoes Flavoured Rice，Iced Lemon Tea，Chocolate Puffs 。

呢間朋友係附近返去食開介紹我去食！環境坐得舒服又有海景睇！夜晚好似仲會有band演奏～不過我嗰日lunch去就冇喇前菜要咗炸三文魚卷本身有啲驚炸嘅話肉質會好鞋，但估唔到三文魚都好滑嫩！Black Angus Hanger Steak W/ Roasted Potatoes黑安格斯封門柳配燒薯仔(+68)雖然冇問我想幾成熟，但餐廳煎得啱啱好！入面啲肉質好粉嫩好冧身，牛味好香好濃，呢個驚艷到我ಥ_ಥ必食啊！燒薯仔都有調過味，幾好食！燒汁羊胺配西式燒菜(+48)Lamb Shank W/ Roasted Vegetables呢個勁大份勁多肉！煮得好淋身好入味，啲肉都好易拆開～羊肉亦唔會太蘇，整體都唔錯！甜品就有兩款，分別係豆腐撻&朱古力泡芙～不過不失啦！

自從上次食完，都大讚，環境舒適🥰，食物美味又驚喜😋，今次朋友終於忍唔住要再黎試一試呢度既其他菜式🤣🤣今次我地就叫左個：（慢煮正三文魚沙律🥗）慢煮三文魚口感比較特別，而沙律🥗既醬汁酸酸甜甜，食落好開胃🤤（帶子）嘩😳 精緻的外表已經贏咗👍再加上味道👅掂（巨大的紅蝦）😍😍（芝士焗龍蝦🦞）新鮮龍蝦🦞口感十分滿意👍(A5和牛）呢個無論外表或味道👅無得輸🤤🤤🤤🤤（咖喱虎蝦）開頭以為好辣，入口原來只係有些少微辣😉所以唔食辣既人都可以試吓，味道唔錯👍（美國西冷）因為我地係叫套餐，所以都另外有湯和餐包，但掛住傾計💬無影到😅😅連甜品都忘記咗影🥹🥹🥹絕對有下次

第一次去尖沙咀嘅星匯演，環境好寬敞，9點後仲會Live Band在場，可惜等唔到咁夜，而且服務好好，連食物質都好有驚喜，同朋友聚會一流❤️❤️💕Grilled Octopus 新鮮章魚片，烤得剛剛好，好爽口彈牙，配埋Chimichurri Hummus醬汁,味道鮮甜🙆🏻‍♀️推介推介💕Black Angus Striploin 餐廳招牌，7成熟，肉質鮮嫩多汁,外脆里嫩,口感一流，又係必叫😍😍💕Tiger Prawn Linguine生蝦大大頂，爽脆香口，彈牙，麵條幼滑，，再配上奶油醬汁，好香滑，口感層次豐富。配上濃郁Lobster Cream Sauce，食唔停口呀🥳🥳❣️總括黎講，性價比勁高，氛圍環境都好好，食物高水準，服務好好，值得推介

同男友拍拖三週年嚟到呢間西餐廳食晚餐，面對一大片維港海景，播住抒情英文歌，浪漫嘅氣氛好適合情侶嚟撐枱腳！而我哋由6點食到8點左右，仲可以飽覽日夜景色，淨係食環境都抵返曬！另外，餐廳侍應嘅服務都好好，會不時主動幫我哋加水，去洗手間亦會帶路，叫佢幫手影相都會影多幾張，仲送多咗張HK$100現金券畀我哋下次再幫襯添！✍🏻 /Grilled Octopus ▪️價錢：HK$148▪️美味指數：♥♥♥♥♥八爪魚煮得啱啱好，肉質彈牙，帶有微微炭燒香，適合切成細細舊慢慢品嚐。八爪魚仲有配埋Chimchurri hummus，即是一種將中東鷹嘴豆泥結合阿根廷香草辣醬嘅醬料，食落口感濃郁，味道層次更豐富🐙✨✍🏻 /Tiger Prawn Linguine W/ Lobster Cream Sauce▪️價錢：HK$188▪️美味指數：♥♥♥♥♥扁意粉有4隻肉質鮮美、口感彈牙嘅虎蝦，配龍蝦忌廉醬，食落去冇油膩感，整體味道較為鮮甜，唔錯🍝✨✍🏻 /Garlic Bread▪️價錢：HK$58▪️美味指數：♥♥♥♥♥超濃郁蒜香味，加上烘到脆卜卜，好食🧄✨✍🏻 /Lobster Bread W/ Lobster Soup▪️

經朋友介紹之下，於是就選擇左呢間西餐廳，今次都係第一次同朋友一齊黎食，朋友特別推介環境十分舒適😉無論係朋友或二人世界…等等聚都係非常適合☺️☺️☺️☺️當然唔小得既係食物的質素，（掂）👍👍👍👍👍令我地十分之意外既係，呢間位於尖沙咀區而又可以食景既西餐廳，佢地既價錢仲係意外地十分親民實惠🤩🤩🤩朋友今次特別推介既係T骨扒同一樣醉雞，果然真係無介紹錯😋😋😋😋總括黎講，絕對可以再有下次，仲想試其他野食🥰🥰🥰🥰

來到尖東找貴婦朋友吃午餐，今次想試下夜晚有live band 的星匯演，順便來視察環境；喜歡音樂的我，經常會四處尋覓live band 的餐廳 原來餐廳老闆也是香港懷舊酒廊Bar city 的老闆，所以風格都是走懷舊路線，不過此餐廳環境不同，除了坐擁無敵大海景之外，是走高檔路線更富浪漫情調；舞台上樂器可說是full band 演出，應該氣氛不錯，下次可以試下來聽live band ❤️每晚9點後，就有live band 音樂，客人可點自己喜歡的歌，聽到興起還可以到台前的地方跳舞或支持💃🕺午餐 $128 起，有餐包餐湯+前菜+主菜+甜品+飲品，配搭完整前菜🔸炸三文魚卷 脆口，有點像天婦羅感覺，紫菜味很香🔸五花腩饅頭幾特別，五花腩加配料很惹味主菜🔸黑安格斯封門柳配燒薯仔(+68)封門柳肉質軟稔，牛味香濃，鎖住肉汁；薯仔燒至微燶很香口🔸燒汁羊胺配西式燒菜(+48)羊胺大件，配燒汁入味🔸是日甜品🎼喜歡live Band / 音樂的朋友不要錯過

係尖沙咀想搵間靚景又性價比高既餐廳真係唔容易🥺 呢晚同男友去到尖東海傍一間隱世西餐廳食飯，食物質素高仲有靚景睇，環境同氣氛都唔錯！重點係性價比高，人均幾百蚊就食到好飽😆餐廳環境寬敞，整排落地玻璃窗將維港靚景一覽無遺，雙眼忍唔住望多幾眼👀 盡情享受！裝潢時尚摩登，帶點90年代復古風格🪩 餐廳中心有個舞台，聽講每晚9PM仲有Live band唱歌架🎤 氣氛幾輕鬆~晚市以散叫為主，無套餐提供。不過勝在選擇多，由前菜﹑主食、魚類、肉類都有多款選擇，性價比唔錯✅ 宜家無論午市定晚市過黎食飯，仲有張💲100 coupon送添，下次又可以encore🥳♢ 🌟𝑷𝒂𝒏-𝒔𝒆𝒂𝒓𝒆𝒅 𝑺𝒄𝒂𝒍𝒍𝒐𝒑 $𝟏𝟑𝟖一上菜就比個擺盤驚豔到😍 每粒扇貝都巨型又厚肉，面層煎至金黃色，內裡軟嫩滑口，非常新鮮！配上味道酸甜既秘製醬汁，頗清新開胃！♢ 🥩𝑩𝒍𝒂𝒄𝒌 𝑨𝒏𝒈𝒖𝒔 𝑺𝒕𝒓𝒊𝒑𝒍𝒐𝒊𝒏(𝟑𝟎𝟎𝐠) $𝟐𝟑𝟖安格斯西冷足足300g超大份！五成熟既肉質岩岩好，外皮烤得香脆，帶有豐富油脂。內裡保持顏色粉嫩，入口嫩滑多汁，配埋紅酒汁真心絕配！廚師仲好細心預先切好件，值得一讚！另外可揀3款配菜，椰菜花﹑長豆﹑香菇都有輕輕煎