九重鮮 (Closed)

之前有朋友介紹過呢間餐廳，餐廳有各種海鮮任食，例如 蠔、海蝦、海蜆等等🦪🦐 只要放啲海鮮係蒸爐到就得，可以唔使自己洗同準備海鮮🤤 佢仲會有唔少韓式小食任叫添，餐廳會俾個QR code 你落單可以一次過睇晒有咩嘢食同叫過啲咩😚 座位寛落，環境幾企理☺️ B餐 弘益塔 $268 (跟餐本身會有一份龍蝦、鮑魚、帶子 之後其他海鮮蠔、海蝦、海蜆就任嗌) 龍蝦肉彈口 鮑魚冧身唔會韌 帶子配粉絲蒸，如果可以另加蒜蓉一齊蒸，一定更好惹味蠔係原隻蒸，要自己開，幾好玩，蠔味幾重 size都唔細海蝦爽身 好新鮮，撈啲辣椒豉油一齊食更好味海蜆每次嗌都會有15到20隻左右，食落去無沙 韓式海鮮煎餅煎餅呢除咗用韓式海鮮煎餅做法外，仲有一啲韓式嘅拉麵🍜 面頭有一層溶咗嘅芝士🧀 食落去好滋味!加上佢細細件，啱晒放題食😋 ❗️一定要叫❗️小食最後會有一個甜品，椰皇三重奏💕 我好鍾意呢個甜品~佢面頭有啲椰絲，第二層就係椰汁糕，第三層係椰青大菜糕，好香椰子味，好濃郁👍🏻🤤🤤🤤餐廳可以加$13加配無酒精飲品或者加$38有酒精飲品🥂 咁我自己就選擇咗酒精飲品，酒精飲品選擇都幾多，有清酒🍶、紅酒🍷同埋啤酒🍻等等，咁幾抵小總結，除咗海

進入大假最後既數天，我話要食好西撫摸落莫既心情，朋友就帶左我黎九重鮮，包我食到滿意喎。午市放題新規定，安心出行或填紙仔地方大，有間格隔開啲座位，抽氣都好好，唔會有煙霧瀰漫既感覺。清蒸海鮮最好吃，原汁原味，無添加，特別鮮甜美味。這兒與別不同之處，在於可以食唔停。以住食蒸氣海鮮，要等等等，熟左先有得食。等待時間唔算太長，不過餓起上黎無人想等。呢到呢，都係要等，但係等待期間可以食串燒，天婦羅，小食。呢啲配角仲要好好食，一啲都唔媽夫，正。呢度烹調時間要自己控制，無人提示，亦幫你分食物。都岩既，減少接近食客大家都安全。唔使驚，有温馨提示，好易上手，連我呢個地獄朋友都識控制時間。一個漏斗幫到你，五分鐘為一次滴漏！一來就是重頭戲，每人一份龍蝦鮑魚帶子帶子厚肉又鮮甜，清潔得很乾淨，無沙龍蝦起肉容易 ，頭部有大量邪惡既蝦膏，非常鮮甜有口感。鮑魚彈牙口感足，都算大隻銀紙燒，必食推介！食物黎到時，店員會在錫紙上點火，然後讓火慢慢自行式滅。有得睇有得吃。味道更有驚喜，麻辣度十足，有蝦有蜆，仲有大量粉絲，吸滿了麻辣湯汁，滋味無窮。海蝦，蜆，生蠔任叫。海蝦一睇顏色就知新鮮，要encore! 生蠔要自己開蠔殼。哈，

年初六放工去咗紅磡黃埔天地嘅九重鮮買咗啲海鮮同串燒番屋慢慢嘆其實之前都堂食過佢嘅蒸氣海鮮覺得幾好見最近疫情關係有優惠所以試吓外賣自取小食套餐有份韓式泡菜小食酸酸辣辣夠哂開胃串燒烤肉醬套餐配送嘅三款醬除咗韓式蒜蓉辣椒醬仲有泰式酸辣醬同馬沙文沙嗲醬用嚟蘸海鮮同埋串燒就啱晒海蝦(半斤)/海蜆(半斤)啲海蝦咁大隻估唔到半斤都有成十隻左右而且過咗粒幾鐘番到屋企都仲生生猛猛；半斤海蜆同樣都有十幾隻而且每隻蜆肉都幾飽滿最緊要係吐沙吐得夠乾淨食落鮮甜烤肉牛扒/雞扒泰式串燒豬梅肉/泰式串燒牛柳頭牛扒同埋雞肉嘅肉質都好軟嫩；泰式串燒豬梅肉同牛柳頭腍滑得嚟幾有口感串燒(豬頸肉串/牛脷串/京蔥牛肉串/泡菜豬肉串/金菇芝士肥牛串/車厘茄煙肉串/翠玉瓜串/墨魚鬚串/多春魚)串燒整體質素都幾唔錯尤其蔬菜同肉類嘅配搭好夾食落都算清爽唔太油膩菜蔬(蒜蓉金菇/菠蘿/粟米)食咗咁多肉最後梗係要食返啲蔬菜消滯減膩清下腸胃而且菠蘿粟米燒完真係勁甜完全可以當甜品食滋味咖喱牛肉飯套餐仲包埋成大盒咖喱飯食埋真係飽到嘔葡萄紅餐酒套餐奉送咗支夏迪嘅赤霞珠梅鹿紅酒望返超市都要賣緊七八十蚊枝算係幾唔錯

新年流流，總會有好多聚會😆 我呢啲懶人外賣叫得多都會厭🤪 見到九重鮮推出「自煮」外賣套餐，當中包括海鮮、串燒、燒肉、蔬果，已經有齊醬汁，飲同甜品😍😍 仲送咗枝紅酒🍷要乜都有齊哂，重點係煮法唔難，氣炸鍋/家用燒烤爐就已經夠用，啱哂我呢啲又為食又想懶嘅人😝去到餐廳拎，店員好快手將所有食材分類用盒包起，仲好有意識咁將生熟分開兩袋👍🏼👍🏼 返到去將所有盒打開，個份量真係多到嚇親🙈🙈 特別係海鮮，比想像中多好多🤩海鮮又多又新鮮😍 蜆仲吐緊水，蝦仲好生猛，仲識彈跳，好誇張😂😂 因為餐廳已經預先清理好，輕輕沖洗吓就已經煮得😉 只係略略加蒜粒同鼓油，放氣炸鍋加熱就食得😋 蜆非常鮮甜，蝦又鮮又爽彈，蠔更係大大隻脹卜卜🤩🤩🤩串燒有成10款咁多，款款都好吸引😋最鐘意金菇肥牛卷，佢中間加咗芝士，比平時食到嘅更香🤤🤤 牛舌係厚切，氣炸完一啲都唔靭，好軟熟😆仲有車厘茄煙肉串，車厘茄鮮甜多汁，配上煙肉減輕草青味，我平時唔食生蕃茄都讚🤣🤣 仲有其他串燒都非常高質，不能盡錄🙈除咗串燒，仲有雞扒牛扒，肉食獸絕對滿意！值得一讚係餐廳冇為肉類加過多調味料👍🏼所以食落唔會覺得好咸，唔會得調味料味而冇肉味🤗 如果唔夠味沾醬反而更

係屋企都可以食到海鮮串燒放題呀！一個套餐有齊海鮮，串燒，烤肉，蔬菜，仲配埋小食同醬汁，唔洗續樣揀，好方便海鮮份量一啲都唔野少，有成6隻生蠔，半斤海蝦，半斤海蜆 🦐 攞返屋企嘅時候已經聽到個袋有嘢郁，返到屋企覺知原來啲蝦仲郁 😱 啲蜆都仲吐緊水 🙈 新鮮都咁 淨係睇呢到已經覺得個套餐好抵，仲未計串燒，扒，紅酒呢 🤗 除咗排類之外，仲有啲蔬菜配肉類嘅串燒，外賣得黎都幾有誠意 驚唔夠飽？ 呢個set 另外仲有跟個咖喱牛肉飯，都幾惹味

< 🦞九重鮮 >📍黃埔琴晚約咗fd去黃埔 佢話有間幾抵食嘅海鮮蒸鍋加串燒烤肉放題😛 一於試下😆佢有分ABC餐 我地就揀咗 $268嘅B餐B餐 弘益塔B餐有每位一份龍蝦🦞、鮑魚同扇貝😛 大約等咗十零分鐘就食得😆 扇貝大大隻 幾鮮甜 而且蒸嘅時間啱啱好 唔會過熟👍🏻 扇貝底下仲有好多粉絲索汁 好正😋 鮑魚都好新鮮 肉質彈牙 唔洗加任何調味料就食得🥰 龍蝦好大隻 長過我隻手掌 肉質爽口鮮甜 最驚喜係佢有好多蝦膏 好甘香🤤🤤 任食方面 店員首先上咗一份韓式煎餅同人蔘雞湯 韓式煎餅加咗韓國嘅公仔麵整 好特別🤣 人蔘雞湯都幾好飲😋 任食海鮮有蝦、蜆同蠔🦪 蝦幾大隻 爽口 蠔要自己開 都幾鮮甜😛 蜆最好食 而且冇沙大大隻 每人都食咗十幾廿隻🤣另外仲食咗唔同嘅串燒🍢例如有煙肉露筍串、京蔥牛肉串、泰式豬頸肉、牛舌、燒墨魚丸、燒雞脾菇、冬菇等等😋 泰式豬頸肉最入味 牛舌厚切 一啲都唔韌 其他都唔錯👍🏻 小食有一口牛、韓式辣炸雞、天婦羅、吉列蠔等等😛 一口牛好嫩滑 辣炸雞用咗韓式甜辣醬 幾惹味❣️整體黎講佢嘅海鮮同熟食都好好食 絕對對得住呢個價錢👍🏻最後一人有一個🥥椰皇三重奏做甜品🍮 呢個椰皇

網上風評甚好的九重鮮，由於黃埔離家甚遠，一直未能抽空，正好今天跟太太都休假，終於可以前來一試位置：黃埔港鐵站出後的對面馬路，非常方便環境：韓式裝修，餐廳明亮座位亦寛闊服務：店員用心介紹套餐及蒸海鮮的流程，亦會主動提醒客人注意蒸的時間，很貼心食物：海鮮都很新鮮，而其他熟食都很高質素午市放題套餐 $268/位蒸海鮮這家店的主題，午市套餐送每人一客龍蝦、鮑魚及帶子。龍蝦想不到是完整一隻上，還要頗大隻，開邊拆雙腳上，肉質實膏軟，非常新鮮有誠意帶子是用粉絲焗，鮮甜味美。鮑魚亦不算細，非常讓人滿足的海鮮頭盤，只可惜不能追加任食部分有海蜆、海蝦及鮮蠔。海蜆算大隻，有海水味肉亦鮮。海蝦尾部都是向外開，非常新鮮及肉厚。而蠔雖然肉不算大，但勝在新鮮，同時是極少有可任食蒸蠔的地方，我們自然追加了兩輪麻辣海鮮蜆銀紙燒這裡的特色菜，用錫紙包著海蝦、蜆及粉絲，然後點火燒。我們選了麻辣味，打開後香氣撲鼻，湯底味道香辣，粉絲很入味冬蔭公湯是日只有冬蔭公湯，想不到比一般泰國菜館香，亦不會死辣，絕對有驚喜串燒類串燒款式多，難以全部試食，主要推薦幾款。煙肉蘆筍卷串用烤香的煙肉包著清新的蘆筍，頗為開胃。京蔥牛肉串以牛肉包著京

一直對生猛海鮮情有獨鍾，這日，特地選了位於紅磡黃埔的『九重鮮』與先生午膳，品嚐店內主打的蒸鍋＋串燒放題。😀可以任食蒸，焗，炸生蠔、鮮蝦、沙白、韓式小食、天婦羅、串燒、冬陰功湯、越南春卷，烏冬，牛肉飯等..... 多國美食向我招手，飽，是必然的。😎甫坐下不久， 重頭戲龍蝦， 鮑魚，帶子立馬上場，店員細心介紹蒸海鮮的時間。👍蒸好，打開蓋子，熱騰騰的香氣撲鼻而出，蒸籠內擺滿海鮮，龍蝦新鮮且個頭不小，肉質緊實，鮮甜飽滿，給我大大的驚喜，鮑魚，帶子同樣新鮮可口，沾上醬油同食，鮮味更突出。串燒款式很多，即叫即燒，選了幾款不同口味的來試。🎯新疆16味燒牛脷串甜中帶微辣，食不停口。🎯京蔥牛肉卷串＋🎯煙肉蘆筍卷串肉類加蔬菜，香甜又惹味。🎯售價不便宜的生蠔在這裡可以任點任食， 欣賞生蠔原隻上枱，蒸好後蠔殼微微打開，不需太用力，已可享肥美靚蠔， 原汁原味，一口氣食了10隻。😎😎🎯熱辣香脆天婦羅即點即炸， 大蝦， 南瓜，蕃薯尤其特出。❤️🎯韓式泡菜海鮮煎餅脆薄的餅底，加上大量芝士，軟殼蟹腳，方便面， 多重口感，很喜歡。😊☺️全程店員都很有禮貌，服務周到， 海鮮鮮度十足，串燒，炸物讓我有驚喜，味道不錯， 物有所值

吾知呢度多吾多人同我一樣中意食海鮮？我自己本身系好中意食海鮮😍平時食放題就放題就食得多，火鍋、日式放題等等，所包含嘅材料相信唔洗多講，大家都知有啲咩。前排去咗親戚黃埔嘅屋企拜年，晏晝大家又諗唔到食咩好，佢哋推介我哋去一間蒸氣海鮮火鍋店。真係勁耐冇食蒸氣火鍋🤩海蝦、海蜆、鮮蠔呢啲大路嘅海鮮都有，平日$268/位，週末$298/位，仲有大量款式嘅食材任食😆之前喺啲韓國餐廳食過泡菜煎餅同埋海鮮煎餅，呢度嘅系泡菜海鮮煎餅🥞兩樣嘢組合埋一齊😁睇落好似一舊嘢咁😂食落比想像中好食，泡菜味幾明顯，海鮮方面就好似食到啲魷魚粒。向來好鍾意食海鮮，尤其係蜆殼類嘅嘢，佢有元貝對我黎講簡直係恩賜😻蒜蓉粉絲蒸扇貝，啲蒜蓉粉絲幾入味，蒸完之後好淋。元貝嘅size都ok嘅，至起碼咬落唔會話太硬。最正嘅海鮮莫過於龍蝦啦😍成大隻龍蝦喺眼前都米話吾壯觀🦞仲有鮑魚。龍蝦有少少痴殼，要用多啲力先抆到出黎😅味道就過得去，都幾爽口，新鮮程度尚可，我鍾意食扇貝多啲。呢度嘅海蝦比得十分慷慨，可以用手機掃QR code無限添加！海蝦真係非常好食😋🦐係隻隻都好鮮甜，冇海水味，咁多樣海鮮最滿意呢樣。有份銀紙海蜆，用錫紙包住嘅野，保溫更持久。

九重鮮推出咗係屋企都可以食嘅外賣套餐，有海鮮又有各款各樣嘅肉類，依家搭唔到飛機都可以好似去咗韓國咁享受韓式燒烤！屋企有爐就可以輕鬆燒烤啦！海鮮：本地帶殼蠔6隻海蝦半斤非常鮮甜，大大隻！海螺半斤轉咗做蜆，粒粒都鮮味十足，蜆肉比想像中大隻。小食：韓式泡菜（一份）提升成個餐嘅韓國風味，酸酸辣辣十分開胃。滋味咖哩牛肉飯（一盒）因為淨係食燒烤可能都未必太飽肚，梗係要有啲碳水化合物落肚，咖喱牛肉飯就最啱我哋，咖喱味道夠香但唔會辣，大人細路都啱食。分量十足！串燒/烤肉/菜蔬：牛扒雞扒扒類調味適中，而且質感都比較嫩滑！泰式串燒豬梅肉泰式串燒牛柳頭豬頸肉串墨魚鬚串牛脷串京葱牛肉串各式各樣嘅串燒，豬定牛都一樣調味一流～我比較鍾意食嘅就係墨魚鬚串及牛脷串，墨魚鬚串好密集，爽口但又唔會太韌；牛脷串厚切，口感香氣也不錯。車厘茄煙肉串泡菜豬肉串翠肉瓜豬肉串多春魚蒜蓉金菇金菇芝士肥牛卷菠蘿粟米豬肉可以配搭好多唔同款式的菜，真心唔錯，熱辣辣很有鮮味，多春魚及蒜蓉金菇係我心水，多春魚有咸香又爽口，蒜蓉金菇香氣十足，仲覺得唔夠喉添！共16款各2件葡萄紅餐酒（一枝）配搭燒烤特別係牛肉簡直一流！另外每套餐均配串燒烤肉醬韓式蒜

想係屋企燒烤，但係男朋友又好懶唔想準備⋯⋯呢個計劃都拖咗好耐，有朋友介紹我可以試吓外賣自取，屋企都可以燒烤啦！呢個餐份量都幾大感覺上三個人都夠食個咖喱粉份量足夠，香濃日式咖喱味，仲食淨左啲第二日可以帶飯，估唔到味道又真係幾好味😋海鮮方面都夠新鮮最鍾意佢嘅海蜆同埋鮮蝦，海蝦好新鮮又生猛！真係幾甜其他串燒都好味到男朋友最鍾意食燒菠蘿同埋牛肉，夠鮮嫩多汁又美味我最鍾意食呢度嘅牛扒，因為超級滑且味道已經處理過！要讚下呢度包裝得幾好！返到屋企都唔會有漏既問題醬料都有配，足夠沙嗲醬夠惹味唔食沙嗲仲可以揀辣啊燒得好味的菠蘿🍍食完之後再食返個椰皇凍，非常驚喜有好濃郁椰子味一個人都可以攞，不過如果有人幫手就好啦一齊去好sweet~

疫情之下都想係屋企食餐好有時候買外賣返去都覺得選擇比較少屋企人就比較鍾意食海鮮但係又唔想出門點好呢？就同媽咪兩個人訂咗呢個外賣自取餐一開頭以為分量一定好多點知三個樣都食唔晒呀！呢個餐仲包埋紅酒媽咪話好好飲😂我就覺得生蠔超級新鮮而且份量好足，不過係難開咗少少，好彩蒸完之後都開到！自己係屋企整串燒都一樣咁好味！因為有齊所有醬汁，有沙嗲醬，韓式辣醬，酸甜醬，仲有開胃嘅泡菜！蝦返到屋企仲識得跳，開個蓋嚇死我啦夠新鮮而且好鮮甜！完全好過我自己買，同埋生蠔都大大隻！媽咪就話覺得金針菇好味道，煮完之後入味啦食完之後一定要食附送嘅甜品，椰子布甸，好好味道濃郁嘅椰子口味！

朋友帶我黎食蒸氣海鮮，非常期待☺️原來九重鮮係間韓國餐廳，還有韓服可供試穿，感受韓國傳統風味，裝修都掛上韓星圖像，仲有許願牆，多個打卡位👍🏻任食海鮮蝦、蜆同蠔都係任食，蝦比預期中大隻，放上去蒸爐時仲識郁🤣非常生猛，肉質結實有彈性，蜆好鮮甜，冇沙，隻隻都開殼，refill左幾次😋蠔比較細隻，同埋有部分唔開殼，鮮味唔太突出汁燒七味雞髀菇串火候岩岩好，燒得外香內軟，七味粉帶出菇既鮮味，必點之選👍🏻海鹽燒牛脷串簡單既鹽味配合厚度適中既牛脷，剛好有嚼頭；相較之下，新疆16味燒牛脷串會腍身些少🙈泰式燒豬頸肉串泰式醬汁較濃，令到肉味都被掩蓋，串燒都比較濕，少咗燒烤香味 韓式一口牛韓式烤肉有時會過度調味，呢間店就冇咁既感覺，一口牛少少咸少少甜，牛味仍在，好食😊烤韓式雞肉烤肉醬汁都係一樣，雞排細細塊，雞汁仲係肉入面，表面仲有烤肉架既紋路，真材實料，令人賞心悅目😉最後每人有一杯甜品，椰重三重奏，幾特別甜品，唔會好甜，好滿足

今日黎到紅磡既九重鮮，本身係主打多層海鮮塔，依家推出午市放題，可以食到龍蝦、鮑魚同帶子之外，仲可以任食串燒、天婦羅、烤肉等等，包你一定食到飽🤤每張檯都有個沙漏，要黎計蒸海鮮所需要時間，每轉一次5分鐘，非常易計算可以加$13任飲冇酒精飲品，款式都幾多，汽水、忌廉鮮奶、烏龍茶等等店員好快就送上一盤蒸海鮮，龍蝦、鮑魚同帶子只可以點一次，但蠔、蜆同蝦就可以無限叫龍蝦開邊，膏相當多，肉身雪白的，蝦肉好易就拆到出來，一梳梳的肉質，彈性十足😋不過海水味有點重鮑味好乾淨同埋大隻😍用少少力一推就拆到殼，完全冇煮過火，口感柔韌有彈性，好味道帶子配粉絲，帶子幾厚且鮮甜，粉絲份量都多，不過整體味道都比較淡，加返醬油一齊食會比較好清湯海鮮蜆銀子燒噱頭十足銀子燒，以錫紙包著粉絲及海鮮，店員再放火燒著錫紙，型格十足，銀子燒入面有1隻鮮蝦，2隻大蜆，一大堆韓國粉絲，味道唔錯，但份量就比較少，叫返蒸鍋海鮮實際d天婦羅叫左蝦同蟹柳，炸粉比較薄，但蝦比較細隻，同埋冇配上天婦羅醬油串燒汁燒七味雞軟骨雞軟骨比平常在串燒店食既更大粒，絕對滿足到雞軟骨愛好者追求既咬口，一粒一粒食唔停 新疆16味烤雞肉串味道絕對無得彈，唔會落得過重