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3-min walk from Exit A2, Sheung Wan MTR Station; (蘇杭街急庇利街交界)
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Telephone
52030398
Introduction
This cafe serves creative Western-Japan fusion dishes. For the drinks, it mainly offers high quality sake and coffee. Besides, it is designed with floor-to-ceiling glass windows. You can enjoy meals in the sunshine which is very relaxing.
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Opening Hours
Today
Closed
Mon
Closed
Tue - Thu
11:30 - 22:30
Fri
11:30 - 00:00
Sat
16:00 - 00:00
Sun
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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Onigiri
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Dinner Menu
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Recommended Dishes
Omakase set $480 per head with sake pairing $280 per head首先，食物係唔錯。雖然以份量嚟講價錢其實唔平，不過的確有啲水準。個問題係sake pairing出事。我唔期待你會俾靚酒貴酒我，揀得pairing 都係想試下唔同嘅酒。但你收我成$300一位，pairing俾左每人5定6杯清酒，其中只有一杯係用正常size清酒杯，其他嘅都係極細隻嘅杯仔，係用嚟飲茅台嘅size。我想問一杯半啖嘅清酒點樣同食物pair？簡單啲講，兩個人總共飲左大約一合份量嘅清酒左右。當然啦，俾嘅都唔係咩貴酒。一間用sake bar嚟做招牌嘅餐廳，做sake pairing 俾酒個份量可以咁手緊，真係大開眼界。埋單$800 per head唔係貴，但飲到到喉唔到肺條氣真係唔順，真係唔好怪人唔留港消費。
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呢間係我lunch time時間得閒都會嚟嘅餐廳，貪佢環境靜靜地，唔使同人爭🙈而且嘢食又好啱我口味😍價錢有少少貴，$150左右價錢，但淨係得主食，冇嘢飲🥹但真係好好味 貴啲都要得閒去食下!!餐廳menu好似都會定期轉～因為每隔一排去啲嘢食又會唔同咗～但次次食親都冇絕對冇伏!!次次都係「好好味呀～～～」最近去，次次去都食呢個 Pork Belly Miso Pumpkin Risotto👍🏻👍🏻好creamy但又唔會好膩，因為中間會夾雜住甜甜地嘅 Cranberry，加埋側邊綠色脆脆的東東（唔確定咩嚟）＋櫻花蝦，口感勁豐富，Pork Belly 又唔會勁多肥膏喎，簡直Perfect啊!!講起又想去食😂
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🥩🍽️☕️豐儉由人fusion set lunch▫️lunch set $128起包1 starter + 1 main前菜有5款選擇，有2款唔使加錢，而主菜有6款選擇，同樣有2款唔使加錢，飲品同埋甜品都要另外加錢，可謂豐儉由人。🥙Starter☑️ 淺漬蔬菜 / 豆腐餅 淺漬蔬菜幾有趣，上面會有木魚絲同埋一啲忌廉，而下面嘅蔬菜就係日本漬物，酸酸地幾開胃，有蘿蔔、紅蘿蔔、椰菜、牛蒡等。而豆腐餅有2塊，煎香左但吾會覺得油膩，另配有黑松露沙律醬，好味道。🍽️Main☑️蒸盲曹伴日式燉鮮蔬 +$40冇諗過呢個會有一大份白飯喺底，相對魚就比較細件，不過飯用上珍珠米，配埋少少醬汁，都好易入口，吾會太dry。魚柳冇骨好滑，都好好味，旁邊仲有用日式醬汁煮好甜甜地嘅蔬菜，包括露筍、菇菌及紅蘿蔔，平時唔食紅蘿蔔嘅我都食晒。☑️新西蘭肉眼伴醬油及漬蒜泥芝士 +$120肉眼叫左5成熟，上碟佢已經切好咗，睇落去顏色幾靚，咬落都好重牛味，唔會過熟或者好韌。而佢個醬幾好味，好特別之前未試過，隔離嘅蒜泥芝士都好香，仲有幾條好嫩嘅蘆筍，雖然呢個貴少少，但都真係幾好食。☑️Dirty加錢叫左杯咖啡飲，dirty係凍飲黎，用酒杯上，係凍嘅牛奶上面加上熱嘅Expresso, 咖啡味都幾香濃。除咗咖啡仲可以叫酒飲，日本清酒同埋西式嘅紅酒呢度都會提供。
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呢期係新餐牌，保留咗特色招牌菜，更新咗其他菜式，都係可以送酒嘅良菜，而且有唔少清酒、各種酒類。不過定價略高，份量唔多。*Foie Gras & Prawn chips 鵝肝蝦片 $138店員教落要撈埋一齊食，我整碎啲蝦片再左撩右撩強行撈埋。蝦片配鵝肝、開心果，紅桑子、京蔥，口感好多層次，最驚喜係酸甜嘅紅桑子配鵝肝好夾。Pigeon 慢煮乳鴿 $218乳鴿略為細隻，脾位好嫩但又有咬口，胸位比較下會冇咁嫩口。店員推介配炸紫蘇葉食，冇乜特別。最底有藍莓醬配乳鴿，會多一種甜味，但我偏向單食乳鴿肉。Yellow chicken rice 三黃雞飯 $298三黃雞半隻好大份，雞胸好嫩，雞腿更加嫩，皮脆油香，雞肉味偏淡。上菜後淋上薑酒醬油，增加香味之餘，薑配雞肉一定夾。最底係雞油雜菌飯，有脆卜卜煲仔飯飯焦，油膩感略重，但香味未夠香。
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上個月嘅星期三幫襯咗呢間居酒屋食物出品是出乎意料的高質素！ 雖然是日式fusion居酒屋，但食物烹調方法是傾向西式的，特別是主食。試咗招牌嘅黃油雞焗惹菌飯，非常好味！完全拍得住所謂既港島三雞，而且價錢只係298🥶🥶分享大概也有接近半隻雞 ，皮香肉嫩，而且調味剛剛好並且有雞味，墊底的雞油菌飯亦都煮得恰到好處唔會過油，甘香煙靭。反而覺得餐廳配嘅汁醬太過油膩唔建議加太多。乳鴿亦都係必須一試，接近五星級酒店星級餐廳餐廳水準！極度驚喜！特別一提,餐廳嘅服務態度真係值得讚賞。因為同行朋友不喝酒，當晚打算自己叫兩杯清酒飲，但店員提及叫1小時的free flow 更划算，因為只是168。 本身擔心的是同枱的朋友不喝酒，通常其他餐廳的規矩都會是free flow 是整台計算，但店員亦主動提出可以只收喝酒的那一位！ 真係要講返句今時今日咁嘅服務態度先啱㗎嘛👍🏻
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